Название исследования: Обзор производителей твердых и полутвердых сыров в России 2017-2020 гг.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ производителей твердых и полутвердых сыров в России
Период исследования 2017 – 2020 гг.
Объектом исследования является рынок твердых и полутвердых сыров
Предметом исследования являются основные производители на рынке
Цель исследования: анализ деятельности основных производителей
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации
Методы
• Кабинетное исследование. Поиск и анализ информации из различных источников, проведение расчетов. Статистика и аналитика
• Прогноз ГидМаркет. Современные статистические методы прогнозирования с поправкой на мнение экспертов.
Глава 1. Анализ производителей (ТОП-50), 2020 г.
1.1. Уровень конкуренции на рынке
1.2. Крупнейшие игроки на рынке, их профили
1.2.1. Наименование компании, месторасположение производства
1.2.2. Ассортимент продукции
1.2.3. Выручка 2018 – 2020 гг.
1.2.4. Мощность производства
1.2.5. Фактический объем производства
Глава 2. Выводы по исследованию
Таблица 1. Месторасположение производства крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, июнь 2021 г.
Таблица 2. Ассортимент продукции крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, июнь 2021 г. (ТОП 1-10)
Таблица 3. Ассортимент продукции крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, июнь 2021 г. (ТОП 11-20)
Таблица 4. Ассортимент продукции крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, июнь 2021 г. (ТОП 21-30)
Таблица 5. Ассортимент продукции крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, июнь 2021 г. (ТОП 31-40)
Таблица 6. Ассортимент продукции крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, июнь 2021 г. (ТОП 41-50)
Таблица 7. Совокупная выручка крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, 2018-2020 гг., млн руб.
Таблица 8. Мощность производства крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, тыс. тонн/год
Таблица 9. Фактический объем производства крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров в России, 2020 г., тыс. тонн/год
Маркетинговое исследование рынка соусов с сырной составляющей в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
140 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
150 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка твердых сыров в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Анализ рынка плавленого сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г.
ROIF EXPERT
79 800 ₽
По данным «Анализ рынка лактозы в России — 2026», подготовленного Tebiz, за последние пять лет объем импорта сократился на 45,5%. Соотношение ввоза к внутреннему производству упало с 10,8 до 4,0 раза. Отечественный выпуск вырос на 47,5% и достиг 2,4 тыс. тонн. Главной причиной спада стал затухающий общий спрос, однако локализация производства дженериков и жизненно необходимых препаратов подталкивает рынок к постепенному импортозамещению. Почти половину потребления обеспечивает фармацевтическая отрасль, где повышенные требования к чистоте сырья обостряют дефицит специальной лактозы.
По данным «Анализ рынка ПЭТ-преформ в России – 2026», подготовленного Tebiz, доля Беларуси в импорте ПЭТ-преформ выросла с 71,6% в 2021 году до 82,9% в 2025-м. Нидерланды, Литва, Грузия и Турция либо сократили поставки до минимума, либо полностью покинули рынок, а ввоз из Беларуси достиг почти 8,9 тыс. тонн – страна стала фактически монопольным поставщиком импортных преформ для российских производителей.
По данным «Анализ рынка узелковых ковров в России – 2026», подготовленного Tebiz, шерстяные ковры ручной работы контролируют 52% продаж рынка, а премиальный сегмент формирует почти половину выручки. Доступные по цене модели, несмотря на широкую представленность на полках, приносят индустрии лишь пятую часть денег. Премиальный шёлк отвоёвывает место у массовых материалов и уже занимает почти четверть рынка – покупатель среднего достатка всё чаще выбирает нишевый продукт вместо стандартного. Совокупный спрос стабилизировался на низком плато после многолетнего сжатия, не вернувшись к прежним масштабам.
