Дата выхода: 04 октября 2023 года
КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка пароконвектоматов в России.
Задачи исследования
Объект исследования
Рынок пароконвектоматов в России.
Метод сбора и анализа данных
ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.
Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке пароконвектоматов и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
Содержание |
|
Список таблиц и диаграмм |
9 |
Таблицы: |
10 |
Диаграммы: |
11 |
Резюме |
13 |
Глава 1. Методология исследования |
14 |
Объект исследования |
14 |
Цель исследования |
14 |
Задачи исследования |
14 |
Метод сбора и анализа данных |
14 |
Источники получения информации |
15 |
Объем и структура выборки |
15 |
Глава 2. Классификация пароконвектоматов |
17 |
Глава 3. Объем и темпы роста рынка пароконвектоматов в России |
21 |
Объем и темпы роста рынка |
21 |
Объем рынка по производителям |
25 |
Глава 4. Производство пароконвектоматов в России |
31 |
Производство |
31 |
Производство по производителям |
33 |
Глава 5. Импорт пароконвектоматов в Россию и экспорт пароконвектоматов из России |
37 |
Импорт |
37 |
Импорт по сегментам |
37 |
Импорт по брендам |
39 |
Импорт по странам |
42 |
Экспорт |
45 |
Экспорт по сегментам |
45 |
Экспорт по брендам |
47 |
Экспорт по странам |
50 |
Глава 6. Тенденции и перспективы развития рынка пароконвектоматов |
53 |
Ресторанный бизнес в России |
53 |
Пекарни ритейлеров в России |
59 |
Востребованность готовой еды у россиян |
61 |
Франшизы пекарен в России |
63 |
Новости рынка |
65 |
«Перекресток» запустил масштабную трансформацию |
65 |
«Перекресток» начал эксперимент с летними верандами для кафе при супермаркетах |
66 |
«Пятёрочка» развивает сеть пекарен |
66 |
Пилотный проект «Пятёрочки» |
68 |
«Магнит» развивает пекарни с циклом Prebake |
70 |
«Магнит» увеличит количество пекарен |
72 |
Рост спроса на ресторанные франшизы в России |
73 |
Глава 7. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка пароконвектоматов |
77 |
Отечественные компании |
77 |
ABAT (АО «Чувашторгтехника») |
77 |
GRILL MASTER (ООО «Гриль Мастер») |
83 |
RADA и RADAX (ГК «Полаир») |
85 |
ВОСХОД (ЗАО НПП фирма «Восход») |
88 |
ПРОММАШ (ОАО «Завод «Проммаш») |
94 |
Иностранные компании |
97 |
Rational |
97 |
Unox |
98 |
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 28 таблиц и 26 диаграмм.
Таблица 1. Объем импорта, экспорта, производства и рынка пароконвектоматов в России, шт.
Таблица 2. Объем импорта, экспорта, производства и рынка пароконвектоматов в России, $.
Таблица 3. Объем рынка пароконвектоматов в России по производителям, шт.
Таблица 4. Объем рынка пароконвектоматов в России по производителям, $.
Таблица 5. Объем производства пароконвектоматов в России, шт.
Таблица 6. Объем производства пароконвектоматов в России, $.
Таблица 7. Объем производства пароконвектоматов по производителям и субъектам федерации в России, шт.
Таблица 8. Объем производства пароконвектоматов по производителям и субъектам федерации в России, $.
Таблица 9. Объем импорта пароконвектоматов по сегментам в Россию, шт.
Таблица 10. Объем импорта пароконвектоматов по сегментам в Россию, $.
Таблица 11. Объем импорта пароконвектоматов в Россию по производителям, шт.
Таблица 12. Объем импорта пароконвектоматов в Россию по производителям, $.
Таблица 13. Объем импорта пароконвектоматов в Россию по странам происхождения, шт.
Таблица 14. Объем импорта пароконвектоматов в Россию по странам происхождения, $.
Таблица 15. Объем экспорта пароконвектоматов по сегментам из России, шт.
Таблица 16. Объем экспорта пароконвектоматов по сегментам из России, $.
Таблица 17. Объем экспорта пароконвектоматов из России по производителям, шт.
Таблица 18. Объем экспорта пароконвектоматов из России по производителям, $.
Таблица 19. Объем экспорта пароконвектоматов из России по странам назначения, шт.
Таблица 20. Объем экспорта пароконвектоматов из России по странам назначения, $.
Таблица 21. Оборот общественного питания в России, млн. рублей
Таблица 22. Финансовые показатели АО «ЧУВАШТОРГТЕХНИКА», тыс. руб.
Таблица 23. Финансовые показатели ООО «ЭЛИНОКС», тыс. руб.
Таблица 24. Финансовые показатели ООО «ФРОСТО», тыс. руб.
Таблица 25. Финансовые показатели ООО ГРИЛЬ МАСТЕР, тыс. руб.
Таблица 26. Финансовые показатели ООО «Радакс», тыс. руб.
Таблица 27. Финансовые показатели ЗАО НПП ФИРМА ВОСХОД, тыс. руб.
Таблица 28. Финансовые показатели ОАО ЗАВОД ПРОММАШ, тыс. руб.
Диаграмма 1. Объем и темп прироста рынка пароконвектоматов в Россию, шт. и %.
Диаграмма 2. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка пароконвектоматов в России в натуральном выражении, %.
Диаграмма 3. Объем и темп прироста рынка пароконвектоматов в Россию, S и %.
Диаграмма 4. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка пароконвектоматов в России в стоимостном выражении, %.
Диаграмма 5. Доли производителей рынка пароконвектоматов в России, % от объема рынка в натуральном выражении.
Диаграмма 6. Доли производителей рынка пароконвектоматов в России, % от объема рынка в стоимостном выражении.
Диаграмма 7. Объем и темп прироста производства пароконвектоматов в России, шт. и %.
Диаграмма 8. Объем и темп прироста производства пароконвектоматов в России, $ и %.
Диаграмма 9. Доли брендов пароконвектоматов в объеме производства, % от натурального объема.
Диаграмма 10. Доли субъектов федерации в объеме производства пароконвектоматов, % от натурального объема.
Диаграмма 11. Доли брендов пароконвектоматов в объеме производства, % от стоимостного объема.
Диаграмма 12. Доли субъектов федерации в объеме производства пароконвектоматов, % от стоимостного объема.
Диаграмма 13. Объем и темп прироста импорта пароконвектоматов в Россию, шт. и %.
Диаграмма 14. Объем и темп прироста импорта пароконвектоматов в Россию, $. и %.
Диаграмма 15. Доли брендов пароконвектоматов в объеме импорта, % от натурального объема.
Диаграмма 16. Доли брендов пароконвектоматов в объеме импорта, % от стоимостного объема.
Диаграмма 17. Доли по странам происхождения пароконвектоматов в объеме импорта, % от натурального объема.
Диаграмма 18. Доли по странам происхождения пароконвектоматов в объеме импорта, % от стоимостного объема.
Диаграмма 19. Объем и темп прироста экспорта пароконвектоматов из России, шт. и %.
Диаграмма 20. Объем и темп прироста экспорта пароконвектоматов из России, $ и %.
Диаграмма 21. Доли брендов пароконвектоматов в объеме экспорта, % от натурального объема.
Диаграмма 22. Доли брендов пароконвектоматов в объеме экспорта, % от стоимостного объема.
Диаграмма 23. Доли по странам назначения пароконвектоматов в объеме экспорта, % от натурального объема.
Диаграмма 24. Доли по странам назначения пароконвектоматов в объеме экспорта, % от стоимостного объема.
Диаграмма 25. Оборот и темп прироста общественного питания по месяцам в России, млн. рублей
Диаграмма 26. Количество хлебопекарных франшиз в России
По данным «Анализа рынка средств женской гигиены в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг оборот российского рынка средств женской гигиены вырос на 76%: с 75 до 132 млрд руб.
По данным «Анализа рынка дверей в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 56%: с 14 до 22 млн шт.
Российский рынок пестицидов показывает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж, контрактных цен на импортируемую продукцию, средних цен производителей пестицидов.