72 900 ₽
Демоверсия
Анализ рынка устриц в России - 2022. Показатели и прогнозы
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
TEBIZ GROUP

Анализ рынка устриц в России - 2022. Показатели и прогнозы

Дата выпуска: 7 апреля 2022
Количество страниц: 139
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 72207
72 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Маркетинговое исследование `Анализ рынка устриц в России - 2022. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка устриц и прогноз развития рынка до 2031 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.

Список файлов: 
- Исследование в формате PDF

Период исследования:
2017-2021 гг., 2022-2031 гг. (прогноз)

Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства устриц
- Составление рейтинга производителей
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка

В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Аквакультурное производство устриц
- Улов устриц

В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
АО ФИРМА `АГРОКОМПЛЕКС` ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА, ООО `ЗАРУБИНСКАЯ БАЗА ФЛОТА`, ООО `ДОНУЗЛАВ АКВАКУЛЬТУРА`, ООО `ЧЕРНОМОРСКИЕ МОРЕПРОДУКТЫ`, АО `МОРСКОЙ КЛУБ`, ООО РУССКАЯ ЧЕРНОМОРСКАЯ КОМПАНИЯ `КРЫМСКИЕ МОРЕПРОДУКТЫ`, ООО НПКА `НЕРЕИДА`, ООО `КУРШАВЕЛЬ`, ООО `ПУТИНА`, ООО `АКВАПРОДУКТ`, ООО `ЭНСИ БЭЙ`, ООО НИО `МАРИКУЛЬТУРА`, ООО `СУДАК-АКВАМИР`, ООО  `НАУТИЛИЯ`, ООО `АКВА АЛЬЯНС`

В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Свежие или охлажденные плоские устрицы массой не более 40 г
- Прочие свежие или охлажденные устрицы
- Прочие мороженые устрицы
- Прочие устрицы

В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
PARCS OSTREICOLES SAIDI, PACIFIC MARINE FARMS A DIVISION OF AOTEAROA FISHERIES LTD, ASIA-PACIFIC PRODUCE CO., LTD, EAST COAST SHELLFISH LLC, SOCIETE DIDON MAREE, NAGAISHI CO., INC, NAM OYSTER FARM CC, SOUTHFISH LTD, AQUA GLOBAL FOODS CO., LTD, TETELESTAI MARICULTURE PTY LTD, FRANCE NAISSAIN, DELICA FACTORY TOKACHI CO., LTD, FARM SUZUKI CO., LTD, YAMANAKA INC, SEYANG CO., LTD, SEHO INC, MARINOVE S.A., CHIRONFILS S.A.R.L., FERMAR SEAFOODS CC, SS FOODS CO., LTD, EVEREST CO., LTD, KORUS INTERNATIONAL, JAPAN OYSTER FARMING LLC, BIG TWO INC, GOSHOKU CO., LTD, GUANGDONG YIFANG PHARMACEUTICAL CO., LTD

Выдержки из исследования:
- На российском рынке устриц в последние годы нет выраженного тренда.
- В структуре рынка устриц в 2021 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 12 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 419,9 т.
- Главными игроками среди российских производителей являются АО ФИРМА `АГРОКОМПЛЕКС` ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА, ООО `ЗАРУБИНСКАЯ БАЗА ФЛОТА`, ООО `ДОНУЗЛАВ АКВАКУЛЬТУРА`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Дальневосточный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 4,6 тыс.т продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2021 г. является Япония (более 22%), ведущий поставщик устриц - PARCS OSTREICOLES SAIDI (21,9%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Армения (более 54%).

Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков

Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях

География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира

Развернуть
Содержание

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА УСТРИЦ

Объем рынка устриц в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке устриц в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка устриц, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке устриц в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка устриц в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка устриц в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. ПРОИЗВОДСТВО УСТРИЦ В РОССИИ

Динамика объемов производства устриц в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Производство устриц по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ УСТРИЦ В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

4. ИМПОРТ УСТРИЦ В РОССИЮ

Динамика российского импорта устриц в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта устриц по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта устриц

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт устриц в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт устриц по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт устриц по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков устриц в Россию в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров устриц в 2021 г. с объемами поставок

5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА УСТРИЦ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка устриц

Прогноз объема рынка устриц в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке устриц в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка устриц в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Развернуть
Иллюстрации

СПИСОК ГРАФИКОВ

1. Динамика объема рынка устриц в России в 2017-2021 гг., [тонн]

2. Динамика объема рынка устриц в России в 2017-2021 гг., [руб]

3. Динамика объема рынка устриц в России в 2017-2021 гг., [USD]

4. Темпы роста основных показателей рынка устриц в 2017-2021 гг., [тонн]

5. Сальдо торгового баланса рынка устриц в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

6. Динамика объемов производства устриц в России в 2017-2021 гг., [тонн]

7. Концентрация производства устриц в России в 2017-2019 гг., [%]

8. Динамика российского импорта устриц в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]

9. Динамика российского импорта устриц в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]

10. Зависимость объема импорта устриц от курса USD в 2017-2021 гг.

11. Влияние цены на объем импорта устриц в 2017-2021 гг.

12. Структура российского импорта устриц по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]

13. Структура российского импорта устриц по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]

14. Структура российского импорта устриц по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]

15. Структура российского импорта устриц по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]

16. Динамика ежемесячных USD цен импорта устриц в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]

17. Динамика ежегодных USD цен импорта устриц в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]

18. Динамика рублевых цен импорта устриц по месяцам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]

19. Динамика рублевых цен импорта устриц по годам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]

20. Прогноз объема рынка устриц в России в 2022-2031 гг., [тонн]

21. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке устриц в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

22. Прогноз сальдо торгового баланса рынка устриц в 2022-2031 гг., [тонн]

СПИСОК ДИАГРАММ

1. Сравнение производства и импорта на российском рынке устриц в 2017-2021 гг., [тонн]

2. Динамика производства устриц по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

3. Сегментация российского производства устриц по федеральным округам в 2017-2021 гг., [тонн]

4. Импорт устриц по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]

5. Импорт устриц по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]

Развернуть
Таблицы

1. Объем рынка устриц в России в 2017-2021 гг., [тонн]

2. Объем рынка устриц в России в 2017-2021 гг., [руб]

3. Объем рынка устриц в России в 2017-2021 гг., [USD]

4. Баланс спроса и предложения на рынке устриц в России в 2017-2021 гг., [тонн]

5. Темпы роста основных показателей рынка устриц в 2017-2021 гг., [тонн]

6. Сводные показатели рынка устриц по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

7. Производство устриц по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

8. Сегментация российского производства устриц по федеральным округам в 2017-2021 гг., [тонн]

9. Темпы роста производства устриц по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2017-2021 гг., [тонн]

10. Коэффициенты концентрации производства устриц в России в 2017-2019 гг., [%]

11. Выручка ведущих производителей устриц в России в 2016-2020 гг., [руб]

12. Прибыль ведущих производителей устриц в России в 2016-2020 гг., [руб]

13. Коэффициент автономии ведущих производителей устриц в России в 2016-2020 гг.

14. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей устриц в России в 2016-2020 гг.

15. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей устриц в России в 2016-2020 гг., [%]

16. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей устриц в России в 2016-2020 гг., [%]

17. Чистый оборотный капитал ведущих производителей устриц в России в 2016-2020 гг., [руб]

18. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей устриц в России в 2020 г.

19. Объемы импорта устриц по видам в Россию в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]

20. Объемы импорта устриц по видам в Россию в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]

21. Зависимость объема импорта устриц от курса USD в 2017-2021 гг.

22. Влияние цены на объем импорта устриц в 2017-2021 гг.

23. Импорт устриц в Россию по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]

24. Импорт устриц в Россию по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]

25. Карта развития российского импорта устриц по ведущим странам в 2021 г.

26. Импорт устриц по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]

27. Импорт устриц по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]

28. Импорт устриц по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]

29. Импорт устриц по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]

30. Карта развития импорта устриц по ведущим регионам России в 2021 г.

31. Динамика USD цен импорта устриц в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]

32. Динамика рублевых цен импорта устриц в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]

33. Цены импорта устриц в Россию по странам в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]

34. Цены импорта устриц по ФО России в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]

35. Цены импорта устриц по регионам РФ в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]

36. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков устриц в Россию в 2021 г. с объемами поставок

37. Рейтинг российских фирм-импортеров устриц в 2021 г. с объемами поставок

38. Прогноз спроса и предложения на рынке устриц в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]

39. Прогноз объема рынка устриц в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]

40. Прогноз объема рынка устриц в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]

41. Прогноз спроса и предложения на рынке устриц в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]

42. Прогноз объема рынка устриц в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]

43. Прогноз объема рынка устриц в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]

44. Прогноз спроса и предложения на рынке устриц в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]

45. Прогноз объема рынка устриц в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]

46. Прогноз объема рынка устриц в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]

47. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]

48. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]

49. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]

50. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]

51. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]

52. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]

53. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]

54. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]

55. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [чел]

56. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [руб]

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 29 ноября 2022 РБК Исследования рынков Почти 28% сетевых ресторанов присутствуют сразу в нескольких федеральных округах После ухода иностранных компаний этот показатель вырастет

Согласно исследованию «Российского сетевого рынка общественного питания 2022», количество сетевых кафе и ресторанов в России за период с сентября 2021 года по июнь 2022 года выросло лишь на 0,5%. Динамика открытий оказалась самой низкой за последнее десятилетие. Снижение темпов стало следствием переоценки потенциала развития в России со стороны международных, преимущественно западных сетевых проектов. До 2022 года именно они являлись драйвером отечественной ресторанной индустрии, однако текущий геополитический кризис заставил иностранные компании пересмотреть свои взгляды и планы. Уход McDonald’s, Starbucks и ряда других иностранных брендов сказался на доле глобальных игроков на российском рынке. Если в сентябре 2021 года на них приходилось 38,4% всех сетевых ресторанов в стране, то в июне 2022 года ― их доля снизилась до 35,6%. Падение стало результатом сокращения розницы междурядных операторов: за рассматриваемый период были закрыты 899 заведений.

Показать еще