Статья, 22 июля 2020
BusinesStat
С 2015 г по 2019 г продажи сыворотки в России выросли на 23% и достигли 503 тыс т.
Ограничением для дальнейшего развития рынка служит снижение численности населения страны, что влечет за собой сокращение объемов потребления продуктов питания.
По данным «Анализа сыворотки в России», подготовленного Businesstat в 2020 г, с 2015 г по 2019 г ее продажи в стране увеличились на 22,9% и составили 503 тыс т. Показатель демонстрировал ежегодный рост темпами от 2,7% до 18,1%, исключение составил лишь 2018 г, когда продажи сократились на 2,9%.
Статья, 21 июля 2020
AnalyticResearchGroup (ARG)
Продажи овощей российского производства снизились на 1,6% по итогам 2019 года
Объем продаж (отгрузки) овощей хозяйствами всех категорий в России по итогам 2019 года составил 6,5 млн. ц
При этом объем продаж свежих овощей за 2019 год был на 1,6% меньше, чем в 2018 году и на 8,5% меньше по сравнению с 2017 годом. Согласно данным последнего исследования российского рынка свежих овощей от компании «AnalyticResearchGroup», больше всего овощей в 2019 году было отгружено хозяйствами в Южном ФО, на долю которого приходилось 41,3%. Долю 16,6% занимал Северо-Кавказский ФО.
Статья, 21 июля 2020
BusinesStat
С 2015 по 2019 гг производство форели в России увеличилось на 35,8%: с 22,6 до 30,7 тыс т.
Продовольственное эмбарго оказало существенное влияние на объемы выращивания рыбы лососевых пород.
По данным «Анализа рынка форели в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг ее производство в стране увеличилось на 35,8%: с 22,6 до 30,7 тыс т. Показатель ежегодно рос, наибольший прирост пришелся на 2018 г и составил 12,1% к уровню предыдущего года.
