По данным исследования ГидМаркет в 2023 г. было объявлено около 150 тендеров, в которых были указаны морские водоросли. Количество закупок относительно 2021 г. увеличилось на 63,7%, относительно 2022 г. – на 13,7%. За янв.-сен. 2024 г. были опубликованы 85 тендеров на закупку данного товара. В перечень закупаемой продукции помимо водорослей очень часто входят другие продукты питания.
По данным исследования ГидМаркет в разрезе федеральных округов в 2019-2022 гг. в производстве конопляного масла лидировал Приволжский ФО за счет расположения в нем крупного производителя. В 2023 г. структура производства изменилась - в лидерство вышел Сибирский ФО, который произвел за год 12,9 тонн конопляного масла.
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.