Маркетинговое исследование `Анализ рынка льняного масла в России - 2022. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка льняного масла и прогноз развития рынка до 2031 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2017-2021 гг., 2022-2031 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства льняного масла
- Составление рейтинга производителей
- Обзор розничных продаж
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Масло льняное и его фракции нерафинированные
- Масло льняное и его фракции рафинированные
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ЗАО `СОДРУЖЕСТВО-СОЯ`, ЗАО `МЕРКУРИЙ`, АО `КУРГАНСЕМЕНА`, ООО НПО `КОМПАС ЗДОРОВЬЯ`, АО `НЭФИС-БИОПРОДУКТ`, ООО ЗРМ `ЧИСТОПОЛЬСКИЙ`, ООО ФИРМА `БИОКОР`, ООО `ОБЪЕДИНЕНИЕ `СОЮЗПИЩЕПРОМ`, ООО `ПРОДУКТЫ XXII ВЕКА`, ООО `МИРРОЛЛА`, АО `МАЛИНОВСКИЙ ЭЛЕВАТОР`, ООО `СП `ДОВОЛЬ`, ООО `АРМАЗ`, ООО `АЛЬТАИР`, СПК `ЛУЧ`, ООО `ПРОДЭКС-ОМСК`, ООО `ДИАЛ-ЭКСПОРТ`, ООО `СПЕЦИАЛИСТ`, ООО `ВИКТОРИЯ`, ООО `ПК `ВКУСЫ ЗДОРОВЬЯ`
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Сырое льняное масло
- Льняное масло для технического или промышленного применения
- Прочее льняное масло
В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
SCALDIS, GOLDEN KINGS OF UKRAINE, SUN CHEMICAL, GEA, PRESSED PURITY, HAMLITSCH, HILTI, PELZMANN, LA TOURANGELLE, FLINT GROUP, СRUDIGNO, BIOLOGICOILS, GOCCIA D'ORO, SEATONS, ALBERDINGK, BAROID IDP HALLIBURTON, HENRY LAMOTTE OILS, ALFA VITAMINS, VILA NATURA, CHROMOS SVJETLOST, ROYAL TALENS, HABIOL, GLEITSMANN, QG SALES, GSI, BORMA WACHS, MAIMERI, RENNER, BIOGOURMET, DURLIN
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
TIKKURILA OYJ, XINJIANG IRTYSH BIOTECHNOLOGY CO., LTD, ООО `АГРОСЕЛЬПРОМ`, SUN CHEMICAL AG, TOVARNA OLJA GEA D.О.О., MOS BEVERAGES PTY LTD, HAMLITSCH GMBH & CO. KG, HILTI AG, OLMUHLE PELZMANN GMBH, LA TOURANGELLE S.A.S., Q&P ALCO MERCHANT GMBH, FLINT CPS INKS GERMANY GMBH, ALIS S.R.L., F.LLI RUATA S.P.A., CRODA EUROPE LTD, SHERWIN-WILLIAMS SWEDEN AB, ALBERDINGK BOLEY GMBH, HENRY LAMOTTE OILS GMBH, СЕВО HOLLAND B.V., ALFA VITAMINS LABORATORIES INC, VILA NATURA D.O.O., TURATH ELKARNAK, GLEITSMANN SECURITY INKS GMBH, CHROMOS-SVJETLOST D.O.O., KONINKLIJKE TALENS B.V., HERNING MASSIVTRAE A.S., QG SALES B.V./S.P.R.L., B.P.S. S.R.L., INDUSTRIA MAIMERI S.P.A., RENNER ITALIA S.P.A.
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `АСВА`, ООО `ТОРГОВЫЙ ДОМ `СОДРУЖЕСТВО`, ООО `ЕВРОПАК-ЮГ`, ООО `ПАНАМАКС`, ООО `НАВИНИЯ РУС`, АО `КУРГАНСЕМЕНА`, ООО `АПЕКС`, ООО `РУСКОН`, ООО `СВЕЧА`, ООО `БУКАЕВ.РУ`, ООО `ЛАУНД ЭНЕРГО`, ООО `МОДЕРН ВЕЙ КРОСС БОРДЕР ЛОГИСТИКС РУС`, ООО `СТИЛ МЭЙТ ДОН`, ООО `ОБЪЕДИНЕНИЕ `СОЮЗПИЩЕПРОМ`, ООО `АЛЬЯНСТРАНСТОРГ`, ООО `ТГ `КОНТИНЕНТ`, АО `ЗАВОД ХУДОЖЕСТВЕННЫХ КРАСОК `НЕВСКАЯ ПАЛИТРА`, ООО `НПО `КОМПАС ЗДОРОВЬЯ`, ООО `ИНТЕРЛЕК`, АО `ЕВРОСИБ СПБ-ТС`
Выдержки из исследования:
- На российском рынке льняного масла сформировалась экспортоориентированная модель, более 57% всего производства отправляется за рубеж.
- В структуре рынка льняного масла в 2021 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 121,3 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 26,8 тыс.т.
- Главными игроками среди российских производителей являются ЗАО `СОДРУЖЕСТВО-СОЯ`, ЗАО `МЕРКУРИЙ`, АО `КУРГАНСЕМЕНА`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Сибирский ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 17,7 тыс.т продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2021 г. является Беларусь (более 56%), ведущий поставщик льняного масла - TIKKURILA OYJ (16,1%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Китай (более 51%), крупнейший покупатель - VANDEPUTTE HUILERIE S.A. (33,7%).
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЛЬНЯНОГО МАСЛА
Объем рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка льняного масла, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке льняного масла в 2017-2021 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка льняного масла в 2017-2021 гг.
По федеральным округам, [тонн]
Потребление льняного масла на душу населения в России в 2017-2021 гг., [руб/чел]
По федеральным округам
По регионам
2. ПРОИЗВОДСТВО ЛЬНЯНОГО МАСЛА В РОССИИ
Динамика объемов производства льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Сегментация российского производства по видам
Производство льняного масла по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]
3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЛЬНЯНОГО МАСЛА В РОССИИ
Выручка в 2016-2020 гг., [руб]
Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.
4. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ЛЬНЯНОГО МАСЛА В РОССИИ
Динамика отгрузок льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Объем отгрузок льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
По федеральным округам
Динамика складских запасов льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Объем складских запасов льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
По федеральным округам
5. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЛЬНЯНОГО МАСЛА В РОССИИ
Динамика розничных продаж льняного масла в России в 2017-2021 гг., [руб]
Рейтинг ФО РФ по розничным продажам льняного масла в 2017-2021 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура розничных продаж льняного масла в России в 2017-2021 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
6. ИМПОРТ ЛЬНЯНОГО МАСЛА В РОССИЮ
Динамика российского импорта льняного масла в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Сегментация российского импорта льняного масла по видам в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского импорта льняного масла
От курса USD
От средних цен импорта, [тыс.долл/т]
Импорт льняного масла в Россию по странам в 2017-2021 гг.
Импорт льняного масла по федеральным округам России в 2017-2021 гг.
Импорт льняного масла по регионам России в 2017-2021 гг.
Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков льняного масла в Россию в 2020 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров льняного масла в 2020 г. с объемами поставок
Рейтинг импортных брендов льняного масла в 2020 г. с объемами поставок
7. ЭКСПОРТ ЛЬНЯНОГО МАСЛА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта льняного масла в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Сегментация российского экспорта льняного масла по видам в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского экспорта льняного масла
От курса USD
От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]
Экспорт льняного масла из России по странам в 2017-2021 гг.
Экспорт льняного масла по федеральным округам России в 2017-2021 гг.
Экспорт льняного масла по регионам России в 2017-2021 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг российских компаний-экспортеров льняного масла в 2020 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей льняного масла из России в 2020 г. с объемами поставок
8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЛЬНЯНОГО МАСЛА
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития российского рынка льняного масла
Прогноз объема рынка льняного масла в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке льняного масла в 2022-2031 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка льняного масла в 2022-2031 гг., [тонн]
ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка льняного масла в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Динамика объемов производства льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
7. Концентрация производства льняного масла в России в 2017-2019 гг., [%]
8. Динамика отгрузок льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
9. Динамика складских запасов льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
10. Динамика розничных продаж льняного масла в России в 2017-2021 гг., [руб]
11. Федеральная структура розничных продаж льняного масла в России в 2017-2021 гг., [руб]
12. Региональная структура розничных продаж льняного масла в России в 2017-2021 гг., [руб]
13. Динамика российского импорта льняного масла в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
14. Динамика российского импорта льняного масла в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
15. Зависимость объема импорта льняного масла от курса USD в 2017-2021 гг.
16. Влияние цены на объем импорта льняного масла в 2017-2021 гг.
17. Структура российского импорта льняного масла по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
18. Структура российского импорта льняного масла по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
19. Структура российского импорта льняного масла по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
20. Структура российского импорта льняного масла по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
21. Динамика ежемесячных USD цен импорта льняного масла в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
22. Динамика ежегодных USD цен импорта льняного масла в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
23. Динамика рублевых цен импорта льняного масла по месяцам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
24. Динамика рублевых цен импорта льняного масла по годам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
25. Динамика российского экспорта льняного масла в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
26. Динамика российского экспорта льняного масла в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
27. Зависимость объема экспорта льняного масла от курса USD в 2017-2021 гг.
28. Влияние цены на объем экспорта льняного масла в 2017-2021 гг.
29. Структура российского экспорта льняного масла по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
30. Структура российского экспорта льняного масла по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
31. Структура российского экспорта льняного масла по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
32. Структура российского экспорта льняного масла по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
33. Динамика ежемесячных USD цен экспорта льняного масла в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
34. Динамика ежегодных USD цен экспорта льняного масла в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
35. Динамика рублевых цен экспорта льняного масла по месяцам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
36. Динамика рублевых цен экспорта льняного масла по годам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
37. Прогноз объема рынка льняного масла в России в 2022-2031 гг., [тонн]
38. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке льняного масла в 2022-2031 гг. в натуральном выражении
39. Прогноз сальдо торгового баланса рынка льняного масла в 2022-2031 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке льняного масла в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением льняного масла в 2021 г., [руб/чел]
3. Динамика производства льняного масла по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
4. Сегментация российского производства льняного масла по федеральным округам в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Рейтинг федеральных округов России по приросту розничных продаж льняного масла в 2021 г.
6. Рейтинг регионов России по приросту розничных продаж льняного масла в 2021 г.
7. Импорт льняного масла по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
8. Импорт льняного масла по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
9. Экспорт льняного масла по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
10. Экспорт льняного масла по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Объем рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг., [руб]
3. Объем рынка льняного масла в России в 2017-2021 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке льняного масла в России в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка льняного масла в 2017-2021 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка льняного масла по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
7. Потребление льняного масла на душу населения по ФО России в 2017-2021 гг., [руб/чел]
8. Потребление льняного масла на душу населения по регионам России в 2017-2021 гг., [руб/чел]
9. Объемы производства льняного масла по видам в России в 2017-2021 гг., [тонн]
10. Производство льняного масла по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
11. Сегментация российского производства льняного масла по федеральным округам в 2017-2021 гг., [тонн]
12. Темпы роста производства льняного масла по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2017-2021 гг., [тонн]
13. Коэффициенты концентрации производства льняного масла в России в 2017-2019 гг., [%]
14. Выручка ведущих производителей льняного масла в России в 2016-2020 гг., [руб]
15. Прибыль ведущих производителей льняного масла в России в 2016-2020 гг., [руб]
16. Коэффициент автономии ведущих производителей льняного масла в России в 2016-2020 гг.
17. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей льняного масла в России в 2016-2020 гг.
18. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей льняного масла в России в 2016-2020 гг., [%]
19. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей льняного масла в России в 2016-2020 гг., [%]
20. Чистый оборотный капитал ведущих производителей льняного масла в России в 2016-2020 гг., [руб]
21. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей льняного масла в России в 2020 г.
22. Отгрузки льняного масла по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
23. Складские запасы льняного масла по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
24. Федеральная структура розничных продаж льняного масла в России в 2017-2021 гг., [руб]
25. Темпы роста розничных продаж льняного масла по ФО РФ в 2017-2021 гг., [%]
26. Региональная структура розничных продаж льняного масла в России в 2017-2021 гг., [руб]
27. Темпы роста розничных продаж льняного масла по крупнейшим регионам РФ в 2017-2021 гг., [%]
28. Объемы импорта льняного масла по видам в Россию в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
29. Объемы импорта льняного масла по видам в Россию в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
30. Зависимость объема импорта льняного масла от курса USD в 2017-2021 гг.
31. Влияние цены на объем импорта льняного масла в 2017-2021 гг.
32. Импорт льняного масла в Россию по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
33. Импорт льняного масла в Россию по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
34. Карта развития российского импорта льняного масла по ведущим странам в 2021 г.
35. Импорт льняного масла по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
36. Импорт льняного масла по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
37. Импорт льняного масла по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
38. Импорт льняного масла по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
39. Карта развития импорта льняного масла по ведущим регионам России в 2021 г.
40. Динамика USD цен импорта льняного масла в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
41. Динамика рублевых цен импорта льняного масла в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
42. Цены импорта льняного масла в Россию по странам в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
43. Цены импорта льняного масла по ФО России в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
44. Цены импорта льняного масла по регионам РФ в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
45. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков льняного масла в Россию в 2020 г. с объемами поставок
46. Рейтинг российских фирм-импортеров льняного масла в 2020 г. с объемами поставок
47. Рейтинг импортных брендов льняного масла в 2020 г. с объемами поставок
48. Объемы экспорта льняного масла по видам из России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
49. Объемы экспорта льняного масла по видам из России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
50. Зависимость объема экспорта льняного масла от курса USD в 2017-2021 гг.
51. Влияние цены на объем экспорта льняного масла в 2017-2021 гг.
52. Экспорт льняного масла из России по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
53. Экспорт льняного масла из России по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
54. Карта развития российского экспорта льняного масла по ведущим странам в 2021 г.
55. Экспорт льняного масла по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
56. Экспорт льняного масла по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
57. Экспорт льняного масла по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
58. Экспорт льняного масла по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
59. Карта развития экспорта льняного масла по ведущим регионам России в 2021 г.
60. Динамика USD цен экспорта льняного масла в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
61. Динамика рублевых цен экспорта льняного масла в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
62. Цены экспорта льняного масла из России по странам в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
63. Цены экспорта льняного масла по ФО России в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
64. Цены экспорта льняного масла по регионам РФ в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
65. Рейтинг российских компаний-экспортеров льняного масла в 2020 г. с объемами поставок
66. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей льняного масла из России в 2020 г. с объемами поставок
67. Прогноз спроса и предложения на рынке льняного масла в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
68. Прогноз объема рынка льняного масла в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
69. Прогноз объема рынка льняного масла в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
70. Прогноз спроса и предложения на рынке льняного масла в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
71. Прогноз объема рынка льняного масла в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
72. Прогноз объема рынка льняного масла в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
73. Прогноз спроса и предложения на рынке льняного масла в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
74. Прогноз объема рынка льняного масла в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
75. Прогноз объема рынка льняного масла в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
76. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
77. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
78. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
79. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
80. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
81. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
82. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]
83. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]
84. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [чел]
85. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [руб]
― Каким был 2023 год для вашей компании?
Помимо роста доходов, стимулирующих спрос, на рынке сказывается в целом изменение потребительских моделей. Питание готовой едой все больше становится частью повседневной жизни россиян. На фоне высокой занятости и ускоряющихся темпов жизни в мегаполисах люди не хотят тратить время на самостоятельную готовку, отдавая предпочтение готовой еде в службах доставки и кулинарии из магазинов. «Доставка уже не кажется людям чем-то особенным, постепенно становится привычкой. Растет понимание, что заказ готовых блюд помогает значительно экономить время и силы, а вместе с ним и новый покупательский паттерн», — считает Александра Артюшкина, руководитель управления ресторанного бизнеса «Яндекс Еды».
― Как Вы можете охарактеризовать итоги 2023 года для рынка кейтеринга? Насколько ситуация изменилась по сравнению с 2022 годом?