Маркетинговое исследование `Анализ рынка консервированных огурцов в России - 2022. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка консервированных огурцов и прогноз развития рынка до 2031 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2017-2021 гг., 2022-2031 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства консервированных огурцов
- Составление рейтинга производителей
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Огурцы немороженые, консервированные без уксуса или уксусной кислоты
- Огурцы и корнишоны, консервированные с уксусом или уксусной кислотой
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ООО `АГРО-ИНВЕСТ`, АО `БУЛГАРКОНСЕРВ`, ООО ` КОНСЕРВНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ РУССКОЕ ПОЛЕ - АЛБАШИ `, ООО `ТЕХАДА`, ООО `СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `СЕЛИЖАРОВСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД`, ООО `ГРАНД-СТАР`, ООО `ЮНОНА ИНВЕСТ ЛТД`, ООО `АГРАМ-ЮГ``, ООО `КУБАНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ЦАРИЦЫНСКИЕ СОЛЕНЬЯ`, ООО `ВКУСНЫЙ ПРОДУКТ`, АО РПК `МОСТОВСКИЙ`, ООО `АГРОНИКА`, ООО `МКЗ`, ООО `ФДС`, ООО `ДОНКОНСЕРВПРОМ ЮГ`, ООО `РОСКОНПРОД`, ООО `СТОЕВ-КП`, ООО `КУБАНЬПРОДТОРГСЕРВИС`
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Консевированные огурцы для недолгого хранения, непригодные для непосредственного употребления в пищу
- Консервированные огурцы с добавлением уксуса
- Прочие консервированные огурцы
В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
ЗОЛОТАЯ ДОЛИНА, BONDUELLE, ДЯДЯ ВАНЯ, МЕДВЕДЬ ЛЮБИМЫЙ, FRESHARA PICKLZ, HERKKUMAA, VALBE FOODS, MAYSUN, СЫТА ЗАГОРА, KUHNE, LM MAIER, MAMMINGER, 6 СОТОК, SONNA MERA, БОЯРИНЪ, VIGNESHWAR, O'GREEN, ЛЮБИМЫЙ БЕГЕМОТ, HORECA PROFESSIONAL, ПРАКТИК, WALDIBEN, DEVELEY, ISKA, EGGERSTORFER, IBERICA, FRESHGREEN AGRO, РУСЬ ВОСТОЧНАЯ, МАРКЕТ ПЕРЕКРЕСТОК, СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА, ЧУДЕСНАЯ ПЛАНЕТА
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
FRESHARA PICKLZ EXPORTS, MAMMINGER KONSERVEN GMBH & CO. KG, VALBE FOODS (INDIA) (PVT) LTD, HOI VU CO., LTD, KEN AGRITECH (PVT) LTD, EGGERSTORFER GMBH, SATVIC FOODS (PVT) LTD, EURO IHRACAT INS SAN VE TIC A.S., VIET NGA PRODUCTION & TRADING CO., LTD, HERKKUMAA OY, BHARATHI ASSOCIATES, INTERNATIONAL AGRICULTURAL PROCESSING (PVT) LTD, VIGNESHWAR EXPORTS, FERSAN FERMANTASYON URUNLERI INS SAN VE TIC A.S., BLOSSOM SHOWERS AGRO, MEIKO-KONSERVEN FABRIK FRANZ MEIER GMBH & CO. KG, MATRIX EXPORTS, STRAUBINGER KONSERVEN UND SAUERKRAUTFABRIK GMBH & CO. KG, VIET TAM PRODUCTION & TRADE SERVICES CO., LTD, GARDEN CITY AGRO EXPORTS (PVT) LTD, NEO FOODS (PVT) LTD, DESAI FOODS (PVT) LTD, CARL KUHNE KG (GMBH & CO.), BNAZRUM AGRO EXPORTS (PVT) LTD, WASTA-KONSERVEN FISCHL GMBH & CO. KG, GREEN FIELD JSC, BAN MAI CO., LTD, INDUS VEGPRO (PVT) LTD, INDO SPANISH TASTY FOODS (PVT) LTD, MAHA AGRICULTURAL PRODUCTS (PVT) LTD
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `КОНСЕРВНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ РУССКОЕ ПОЛЕ - АЛБАШИ`, ООО `КУБАНОЧКА`, ООО `ПЛОДОИМПОРТ`, ООО `КОМПЛЕКТСИБ`, ООО `УРОЖАЙ`, ООО `СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД`, ООО `ЦАРИЦЫНСКИЕ СОЛЕНЬЯ`, ООО `ТЕХАДА`, ООО `ФОРУМ-СЕРВИС`, ООО `СМАРТ`, ООО `ТД `ВОСТОК`, ООО `КУБАНСКИЕ ПРОДУКТЫ`, ООО `АГРО ЛУКРУМ ДЖЕНЕРАНДИ РУС`, ООО `ВОСТОК-ЗАПАД`, ООО `ПК `ЭКОЛЕНД`, ООО `ДИЛЯВЕР`, ИП ПУЧКА А.А., ООО `ТД `АГРОКОМПЛЕКС-ЭКСПОРТ``, ООО `ПРОДЭКС ДВ`, ООО `ТД `ЭКСПРЕСС`
Выдержки из исследования:
- Российский рынок консервированных огурцов в последние годы показывает положительный тренд.
- В структуре рынка консервированных огурцов в 2021 г. объем импортных поставок превышал внутреннее производство в 1,1 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 82,4 тыс.т.
- Главными игроками среди российских производителей являются ООО `АГРО-ИНВЕСТ`, АО `БУЛГАРКОНСЕРВ`, ООО ` КОНСЕРВНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ РУССКОЕ ПОЛЕ - АЛБАШИ `.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Южный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 36,9 тыс.т продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2021 г. является Индия (более 47%), ведущий поставщик консервированных огурцов - FRESHARA PICKLZ EXPORTS (11,1%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 32%), крупнейший покупатель - PROTARI MARKETING LTD (2,9%).
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОГУРЦОВ
Объем рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка консервированных огурцов, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка консервированных огурцов в 2017-2021 гг.
По федеральным округам, [тонн]
2. ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОГУРЦОВ В РОССИИ
Динамика объемов производства консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Производство консервированных огурцов по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОГУРЦОВ В РОССИИ
Выручка в 2016-2020 гг., [руб]
Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.
4. ИМПОРТ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОГУРЦОВ В РОССИЮ
Динамика российского импорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского импорта консервированных огурцов
От курса USD
От средних цен импорта, [тыс.долл/т]
Импорт консервированных огурцов в Россию по странам в 2017-2021 гг.
Импорт консервированных огурцов по федеральным округам России в 2017-2021 гг.
Импорт консервированных огурцов по регионам России в 2017-2021 гг.
Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков консервированных огурцов в Россию в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров консервированных огурцов в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг импортных брендов консервированных огурцов в 2021 г. с объемами поставок
5. ЭКСПОРТ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОГУРЦОВ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского экспорта консервированных огурцов
От курса USD
От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]
Экспорт консервированных огурцов из России по странам в 2017-2021 гг.
Экспорт консервированных огурцов по федеральным округам России в 2017-2021 гг.
Экспорт консервированных огурцов по регионам России в 2017-2021 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг российских компаний-экспортеров консервированных огурцов в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей консервированных огурцов из России в 2021 г. с объемами поставок
6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОГУРЦОВ
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития российского рынка консервированных огурцов
Прогноз объема рынка консервированных огурцов в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке консервированных огурцов в 2022-2031 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка консервированных огурцов в 2022-2031 гг., [тонн]
ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Динамика объемов производства консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [тонн]
7. Динамика российского импорта консервированных огурцов в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
8. Динамика российского импорта консервированных огурцов в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
9. Зависимость объема импорта консервированных огурцов от курса USD в 2017-2021 гг.
10. Влияние цены на объем импорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг.
11. Структура российского импорта консервированных огурцов по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
12. Структура российского импорта консервированных огурцов по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
13. Структура российского импорта консервированных огурцов по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
14. Структура российского импорта консервированных огурцов по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
15. Динамика ежемесячных USD цен импорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
16. Динамика ежегодных USD цен импорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
17. Динамика рублевых цен импорта консервированных огурцов по месяцам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
18. Динамика рублевых цен импорта консервированных огурцов по годам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
19. Динамика российского экспорта консервированных огурцов в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
20. Динамика российского экспорта консервированных огурцов в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
21. Зависимость объема экспорта консервированных огурцов от курса USD в 2017-2021 гг.
22. Влияние цены на объем экспорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг.
23. Структура российского экспорта консервированных огурцов по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
24. Структура российского экспорта консервированных огурцов по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
25. Структура российского экспорта консервированных огурцов по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
26. Структура российского экспорта консервированных огурцов по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
27. Динамика ежемесячных USD цен экспорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
28. Динамика ежегодных USD цен экспорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
29. Динамика рублевых цен экспорта консервированных огурцов по месяцам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
30. Динамика рублевых цен экспорта консервированных огурцов по годам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
31. Прогноз объема рынка консервированных огурцов в России в 2022-2031 гг., [тонн]
32. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке консервированных огурцов в 2022-2031 гг. в натуральном выражении
33. Прогноз сальдо торгового баланса рынка консервированных огурцов в 2022-2031 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Динамика производства консервированных огурцов по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
3. Сегментация российского производства консервированных огурцов по федеральным округам в 2017-2021 гг., [тонн]
4. Импорт консервированных огурцов по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Импорт консервированных огурцов по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
6. Экспорт консервированных огурцов по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
7. Экспорт консервированных огурцов по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Объем рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [руб]
3. Объем рынка консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке консервированных огурцов в России в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка консервированных огурцов по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
7. Производство консервированных огурцов по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
8. Сегментация российского производства консервированных огурцов по федеральным округам в 2017-2021 гг., [тонн]
9. Темпы роста производства консервированных огурцов по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2017-2021 гг., [тонн]
10. Выручка ведущих производителей консервированных огурцов в России в 2016-2020 гг., [руб]
11. Прибыль ведущих производителей консервированных огурцов в России в 2016-2020 гг., [руб]
12. Коэффициент автономии ведущих производителей консервированных огурцов в России в 2016-2020 гг.
13. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей консервированных огурцов в России в 2016-2020 гг.
14. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей консервированных огурцов в России в 2016-2020 гг., [%]
15. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей консервированных огурцов в России в 2016-2020 гг., [%]
16. Чистый оборотный капитал ведущих производителей консервированных огурцов в России в 2016-2020 гг., [руб]
17. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей консервированных огурцов в России в 2020 г.
18. Зависимость объема импорта консервированных огурцов от курса USD в 2017-2021 гг.
19. Влияние цены на объем импорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг.
20. Импорт консервированных огурцов в Россию по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
21. Импорт консервированных огурцов в Россию по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
22. Карта развития российского импорта консервированных огурцов по ведущим странам в 2021 г.
23. Импорт консервированных огурцов по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
24. Импорт консервированных огурцов по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
25. Импорт консервированных огурцов по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
26. Импорт консервированных огурцов по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
27. Карта развития импорта консервированных огурцов по ведущим регионам России в 2021 г.
28. Динамика USD цен импорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
29. Динамика рублевых цен импорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
30. Цены импорта консервированных огурцов в Россию по странам в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
31. Цены импорта консервированных огурцов по ФО России в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
32. Цены импорта консервированных огурцов по регионам РФ в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
33. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков консервированных огурцов в Россию в 2021 г. с объемами поставок
34. Рейтинг российских фирм-импортеров консервированных огурцов в 2021 г. с объемами поставок
35. Рейтинг импортных брендов консервированных огурцов в 2021 г. с объемами поставок
36. Зависимость объема экспорта консервированных огурцов от курса USD в 2017-2021 гг.
37. Влияние цены на объем экспорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг.
38. Экспорт консервированных огурцов из России по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
39. Экспорт консервированных огурцов из России по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
40. Карта развития российского экспорта консервированных огурцов по ведущим странам в 2021 г.
41. Экспорт консервированных огурцов по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
42. Экспорт консервированных огурцов по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
43. Экспорт консервированных огурцов по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
44. Экспорт консервированных огурцов по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
45. Карта развития экспорта консервированных огурцов по ведущим регионам России в 2021 г.
46. Динамика USD цен экспорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
47. Динамика рублевых цен экспорта консервированных огурцов в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
48. Цены экспорта консервированных огурцов из России по странам в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
49. Цены экспорта консервированных огурцов по ФО России в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
50. Цены экспорта консервированных огурцов по регионам РФ в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
51. Рейтинг российских компаний-экспортеров консервированных огурцов в 2021 г. с объемами поставок
52. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей консервированных огурцов из России в 2021 г. с объемами поставок
53. Прогноз спроса и предложения на рынке консервированных огурцов в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
54. Прогноз объема рынка консервированных огурцов в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
55. Прогноз объема рынка консервированных огурцов в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
56. Прогноз спроса и предложения на рынке консервированных огурцов в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
57. Прогноз объема рынка консервированных огурцов в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
58. Прогноз объема рынка консервированных огурцов в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
59. Прогноз спроса и предложения на рынке консервированных огурцов в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
60. Прогноз объема рынка консервированных огурцов в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
61. Прогноз объема рынка консервированных огурцов в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
62. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
63. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
64. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
65. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
66. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
67. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
68. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]
69. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]
70. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [чел]
71. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [руб]
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.