Объектом настоящего исследования является российский рынок кофе.
В отчеты представлены данные о развитии спроса на кофе в 2015-2019 гг,, внутреннем производстве, внешней торговле, факторах и перспективах развития рынка до 2025 года.
Исследование включает следующие ключевые показатели:
География исследования: Россия
Хронология:
2015-2019-ретроспектива;
2020-2025 — прогноз.
Для кого предназначено исследование:
1. Анализ потребления кофе в России.
1.1. Особенности культивации кофе в мире.
1.2. Объем и динамика рынка в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
1.3. Особенности потребления кофе в России. Актуальные тенденции и потребительские предпочтения.
2. Анализ отечественной индустрии.
2.1. Объем и динамика выпуска кофе в России в в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.2. Видовая структура производства в 2017-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.3. Региональная структура производства кофе в России в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.4. Перечень ключевых игроков рынка.
3. Анализ импорта.
3.1. Объем и динамика импорта кофе в Россию в 2015-2020 (январьфевраль) гг.
3.2. Видовая структура импорта в 2015-2019 гг.
3.3. Региональная структура импорта кофе в 2015-2019 гг.
4. Анализ экспорта.
4.1. Объем и динамика экспорта кофе в 2015-2020 (январь-февраль) гг.
4.2. Видовая структура экспорта в 2015-2019 гг.
4.3. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг.
5. Перспективы развития рынка кофе в России.
Рисунок 1. География культивации кофе в мире.
Рисунок 2. Объем и динамика рынка кофе в России в 2015-2020 (оценка) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 3. Структура потребления кофе в России по типу продукта в 2015 и 2019 гг. % от общего объема в натуральном выражении.
Рисунок 4. Структура рынка кофе в России по каналам сбыта в 2019 году, млрд евро, %.
Рисунок 5. Объем и динамика производства кофе в России в 2015-2020 (оценка) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 6. Доля жареного кофе от общего объема выпуска кофе в России, %
Рисунок 7. Региональная структура производства кофе, в т.ч. жареного кофе в России в 2015-2019 гг., % от общего объема в тоннаже.
Рисунок 8. Объем и динамика импорта кофе в России в 2015-2020 (январьфевраль) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 9. Объем и динамика импорта кофе в России в 2015-2020 (январьфевраль) гг., млрд руб., %.
Рисунок 10. Видовая структура импорта кофе в 2015-2019 гг., % (тонн).
Рисунок 11. Видовая структура импорта кофе в 2015-2019 гг., % (руб.).
Рисунок 12. Объем и динамика экспорта кофе в 2015-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 13. Объем и динамика экспорта в 2015-2020 (январь-февраль) гг., млрд руб., %.
Рисунок 14. Видовая структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., % (тонн).
Рисунок 15. Видовая структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., % (руб.).
Рисунок 16. Прогноз развития рынка кофе в РФ до 2025 года, тыс. тонн, %.
Таблица 1. Региональная структура импорта кофе в Россию в 2015-2019 гг., тонн, %
Таблица 2. Региональная структура импорта кофе в Россию в 2015-2019 гг., тыс. руб., %
Таблица 3. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., тонн, %
Таблица 4. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., тыс. руб.
Рынок растворимого кофе в России (с видами) 2021: исследование и прогноз до 2025 г.
ROIF EXPERT
44 900 ₽
Рынок кофе в России и мире (с видами) 2021: исследование и прогноз до 2025 г.
ROIF EXPERT
84 900 ₽
Импорт кофе, тропических соков, лапши из Вьетнама и Китая в РФ 2013-2019
Экспресс-Обзор
65 000 ₽
Рынок кофе в России: оперативные данные 2010-2019 и прогноз до 2023
Экспресс-Обзор
40 000 ₽
Статья, 25 февраля 2021
BusinesStat
В 2020 г розничные продажи свежих фруктов в России снизились на 5,7% до 5,23 млн т.
Из-за снижения платежеспособного спроса розничные продажи фруктов продолжат сокращаться.
По данным «Анализа рынка свежих фруктов в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2016-2018 гг розничные продажи свежих фруктов в стране увеличились на 18,5%: с 4,72 млн т до 5,59 млн т. Поскольку цены на фрукты повышались в пределах инфляции, они оставались доступными даже в условиях сокращения реальных доходов в стране. В 2019 г розничные продажи свежих фруктов в России незначительно сократились относительно 2018 г и составили 5,54 млн т. Снижение объема собранного урожая бахчевых культур (арбузов и дынь) привело к их удорожанию в рознице, что отразилось на совокупном объеме розничных продаж.
Статья, 25 февраля 2021
BusinesStat
В 2016-2020 гг валовой сбор культивированных грибов и трюфелей в России вырос в 8,2 раза: с 9,7 до 79,4 тыс т.
После введения продэмбарго грибной рынок заинтересовал крупных агропроизводителей.
По данным "Анализа грибов и трюфелей в России", подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг валовой сбор культивированных грибов и трюфелей в стране вырос в 8,2 раза: с 9,7 до 79,4 тыс т. Росту внутреннего производства грибов способствовала политика импортозамещения. Продуктовое эмбарго на ввоз агропродукции из ряда стран с 2014 г вызвало дефицит грибов и трюфелей на российском рынке. Девальвация рубля привела к росту розничных цен на грибы и трюфели. Рынок стал интересен для крупного капитала, что позволило в 2016-2020 гг реализовать ряд крупных инвестиционных проектов. К 2020 г имеющиеся производственные мощности крупных грибных хозяйств составляли более 100 тыс т грибов в год.
– Как Вы можете охарактеризовать результаты работы компании за 2020 год? Все ли поставленные цели достигнуты? Какие факторы препятствовали развитию бизнеса, а какие, напротив, сыграли положительную роль?
