Объектом настоящего исследования является российский рынок кофе.
В отчеты представлены данные о развитии спроса на кофе в 2015-2019 гг,, внутреннем производстве, внешней торговле, факторах и перспективах развития рынка до 2025 года.
Исследование включает следующие ключевые показатели:
География исследования: Россия
Хронология:
2015-2019-ретроспектива;
2020-2025 — прогноз.
Для кого предназначено исследование:
1. Анализ потребления кофе в России.
1.1. Особенности культивации кофе в мире.
1.2. Объем и динамика рынка в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
1.3. Особенности потребления кофе в России. Актуальные тенденции и потребительские предпочтения.
2. Анализ отечественной индустрии.
2.1. Объем и динамика выпуска кофе в России в в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.2. Видовая структура производства в 2017-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.3. Региональная структура производства кофе в России в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.4. Перечень ключевых игроков рынка.
3. Анализ импорта.
3.1. Объем и динамика импорта кофе в Россию в 2015-2020 (январьфевраль) гг.
3.2. Видовая структура импорта в 2015-2019 гг.
3.3. Региональная структура импорта кофе в 2015-2019 гг.
4. Анализ экспорта.
4.1. Объем и динамика экспорта кофе в 2015-2020 (январь-февраль) гг.
4.2. Видовая структура экспорта в 2015-2019 гг.
4.3. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг.
5. Перспективы развития рынка кофе в России.
Рисунок 1. География культивации кофе в мире.
Рисунок 2. Объем и динамика рынка кофе в России в 2015-2020 (оценка) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 3. Структура потребления кофе в России по типу продукта в 2015 и 2019 гг. % от общего объема в натуральном выражении.
Рисунок 4. Структура рынка кофе в России по каналам сбыта в 2019 году, млрд евро, %.
Рисунок 5. Объем и динамика производства кофе в России в 2015-2020 (оценка) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 6. Доля жареного кофе от общего объема выпуска кофе в России, %
Рисунок 7. Региональная структура производства кофе, в т.ч. жареного кофе в России в 2015-2019 гг., % от общего объема в тоннаже.
Рисунок 8. Объем и динамика импорта кофе в России в 2015-2020 (январьфевраль) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 9. Объем и динамика импорта кофе в России в 2015-2020 (январьфевраль) гг., млрд руб., %.
Рисунок 10. Видовая структура импорта кофе в 2015-2019 гг., % (тонн).
Рисунок 11. Видовая структура импорта кофе в 2015-2019 гг., % (руб.).
Рисунок 12. Объем и динамика экспорта кофе в 2015-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 13. Объем и динамика экспорта в 2015-2020 (январь-февраль) гг., млрд руб., %.
Рисунок 14. Видовая структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., % (тонн).
Рисунок 15. Видовая структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., % (руб.).
Рисунок 16. Прогноз развития рынка кофе в РФ до 2025 года, тыс. тонн, %.
Таблица 1. Региональная структура импорта кофе в Россию в 2015-2019 гг., тонн, %
Таблица 2. Региональная структура импорта кофе в Россию в 2015-2019 гг., тыс. руб., %
Таблица 3. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., тонн, %
Таблица 4. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., тыс. руб.
Анализ рынка кофе в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
64 900 ₽
Анализ розничных цен на кофе в зернах и молотый 2024: динамика в рознице и инфляция 2007 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Цены на натуральный растворимый кофе 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ российского рынка кофе 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г.
EVENTUS Consulting
70 000 ₽
В 2023 году средняя стоимость пересылки посылки в России составила 382,4 руб., что на 7,3% выше, чем годом ранее. В первой половине 2024 года цены продолжили рост, достигнув 413,5 руб. По сравнению с 2018 годом стоимость доставки увеличилась в 1,5 раза, отражая как инфляционные процессы, так и рост издержек на логистику.
Статья, 19 марта 2025
BusinesStat
За 2020-2024 гг производство столов в России выросло на 62%: с 4,9 до 7,9 млн шт.
Производители адаптируются к новым условиям: находят новых поставщиков, настраивают производственные процессы.
По данным "Анализа рынка столов в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг их производство в стране выросло на 62%: с 4,9 до 7,9 млн шт. Выпуск увеличивался вслед за активно растущим спросом на внутреннем рынке.
Статья, 19 марта 2025
BusinesStat
За 2023-2024 гг производство шоколада и какао-продуктов в России увеличилось на 8% по отношению к 2022 г и в 2024 г составило 1,35 млн т.
При этом производители столкнулись с беспрецедентным ростом цен на какао, которое занимает до 50% себестоимости шоколада.
По данным "Анализа рынка шоколада и какао-продуктов в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2023-2024 гг их производство в стране увеличилось на 8% по отношению к 2022 г и в 2024 г составило 1,35 млн т. Рост выпуска был обусловлен оживлением спроса на продукцию на внутреннем рынке. Вследствие ограниченной доступности импорта российские потребители перешли на отечественные лакомства, в ответ на что производители расширяли мощности и ассортимент.
