Объектом настоящего исследования является российский рынок кофе.
В отчеты представлены данные о развитии спроса на кофе в 2015-2019 гг,, внутреннем производстве, внешней торговле, факторах и перспективах развития рынка до 2025 года.
Исследование включает следующие ключевые показатели:
География исследования: Россия
Хронология:
2015-2019-ретроспектива;
2020-2025 — прогноз.
Для кого предназначено исследование:
1. Анализ потребления кофе в России.
1.1. Особенности культивации кофе в мире.
1.2. Объем и динамика рынка в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
1.3. Особенности потребления кофе в России. Актуальные тенденции и потребительские предпочтения.
2. Анализ отечественной индустрии.
2.1. Объем и динамика выпуска кофе в России в в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.2. Видовая структура производства в 2017-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.3. Региональная структура производства кофе в России в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.4. Перечень ключевых игроков рынка.
3. Анализ импорта.
3.1. Объем и динамика импорта кофе в Россию в 2015-2020 (январьфевраль) гг.
3.2. Видовая структура импорта в 2015-2019 гг.
3.3. Региональная структура импорта кофе в 2015-2019 гг.
4. Анализ экспорта.
4.1. Объем и динамика экспорта кофе в 2015-2020 (январь-февраль) гг.
4.2. Видовая структура экспорта в 2015-2019 гг.
4.3. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг.
5. Перспективы развития рынка кофе в России.
Рисунок 1. География культивации кофе в мире.
Рисунок 2. Объем и динамика рынка кофе в России в 2015-2020 (оценка) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 3. Структура потребления кофе в России по типу продукта в 2015 и 2019 гг. % от общего объема в натуральном выражении.
Рисунок 4. Структура рынка кофе в России по каналам сбыта в 2019 году, млрд евро, %.
Рисунок 5. Объем и динамика производства кофе в России в 2015-2020 (оценка) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 6. Доля жареного кофе от общего объема выпуска кофе в России, %
Рисунок 7. Региональная структура производства кофе, в т.ч. жареного кофе в России в 2015-2019 гг., % от общего объема в тоннаже.
Рисунок 8. Объем и динамика импорта кофе в России в 2015-2020 (январьфевраль) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 9. Объем и динамика импорта кофе в России в 2015-2020 (январьфевраль) гг., млрд руб., %.
Рисунок 10. Видовая структура импорта кофе в 2015-2019 гг., % (тонн).
Рисунок 11. Видовая структура импорта кофе в 2015-2019 гг., % (руб.).
Рисунок 12. Объем и динамика экспорта кофе в 2015-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 13. Объем и динамика экспорта в 2015-2020 (январь-февраль) гг., млрд руб., %.
Рисунок 14. Видовая структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., % (тонн).
Рисунок 15. Видовая структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., % (руб.).
Рисунок 16. Прогноз развития рынка кофе в РФ до 2025 года, тыс. тонн, %.
Таблица 1. Региональная структура импорта кофе в Россию в 2015-2019 гг., тонн, %
Таблица 2. Региональная структура импорта кофе в Россию в 2015-2019 гг., тыс. руб., %
Таблица 3. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., тонн, %
Таблица 4. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., тыс. руб.
Маркетинговое исследование рынка обжаренного кофе в России, 2018–2026 гг. Прогноз на 2026–2030 гг.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Анализ рынка растворимого кофе в РФ, текущее состояние и прогноз по 2033 г. С сегментами
ROIF EXPERT
80 100 ₽
Комплексный анализ российского рынка кофе (зерновой, молотый, растворимый, в капсулах) 2019-2024 гг.+ Анализ продаж кофе через маркетплейсы. Прогноз до 2030 г.
EVENTUS Consulting
87 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка кофе с собой в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Статья, 21 сентября 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг оборот рынка фулфилмента в России вырос более чем в 4 раза: с 42 до 184 млрд рублей.
Активный рост фулфилмента обусловлен бурным развитием электронной коммерции и экспансией маркетплейсов, которые превратили интернет-торговлю из дополнительного в основной канал продаж.
По данным «Анализа рынка фулфилмента в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, его оборот в стране в 2021-2025 гг вырос в 4,3 раза: с 42 до 184 млрд руб.
По данным «Анализ рынка литий-ионных аккумуляторов в России – 2026», подготовленного Tebiz, сегменты электротранспорта и систем накопления энергии обеспечили 63,5% рынка в деньгах, оттеснив портативную электронику на второй план. На электротранспорт пришлось 38,5% рынка, на системы накопления энергии – 25,0%. Ещё недавно основным потребителем аккумуляторов оставались гаджеты массового спроса, но структура закупок сместилась в сторону тяжёлой мобильности и промышленных накопителей.
По данным «Анализ рынка ферросплавов в России – 2026», подготовленного Tebiz, производство феррованадия в России выросло на 33,3% в 2025 году – до 14,3 тыс. тонн, тогда как выпуск феррохрома обвалился на 57,5%. Разнонаправленная динамика меняет продуктовый профиль отрасли: доля ферросилиция в структуре производства поднялась с 36,9% до 43,9%, частично закрывая провал более сложных сплавов. Сам ферросилиций при этом не растёт: за пять лет его собственный выпуск снизился на 30% из-за высокой энергоёмкости процесса – сегмент просто теряет объёмы медленнее конкурентов.