Объектом настоящего исследования является российский рынок кофе.
В отчеты представлены данные о развитии спроса на кофе в 2015-2019 гг,, внутреннем производстве, внешней торговле, факторах и перспективах развития рынка до 2025 года.
Исследование включает следующие ключевые показатели:
География исследования: Россия
Хронология:
2015-2019-ретроспектива;
2020-2025 — прогноз.
Для кого предназначено исследование:
1. Анализ потребления кофе в России.
1.1. Особенности культивации кофе в мире.
1.2. Объем и динамика рынка в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
1.3. Особенности потребления кофе в России. Актуальные тенденции и потребительские предпочтения.
2. Анализ отечественной индустрии.
2.1. Объем и динамика выпуска кофе в России в в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.2. Видовая структура производства в 2017-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.3. Региональная структура производства кофе в России в 2015-2019 гг. с оценкой в 2020 году.
2.4. Перечень ключевых игроков рынка.
3. Анализ импорта.
3.1. Объем и динамика импорта кофе в Россию в 2015-2020 (январьфевраль) гг.
3.2. Видовая структура импорта в 2015-2019 гг.
3.3. Региональная структура импорта кофе в 2015-2019 гг.
4. Анализ экспорта.
4.1. Объем и динамика экспорта кофе в 2015-2020 (январь-февраль) гг.
4.2. Видовая структура экспорта в 2015-2019 гг.
4.3. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг.
5. Перспективы развития рынка кофе в России.
Рисунок 1. География культивации кофе в мире.
Рисунок 2. Объем и динамика рынка кофе в России в 2015-2020 (оценка) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 3. Структура потребления кофе в России по типу продукта в 2015 и 2019 гг. % от общего объема в натуральном выражении.
Рисунок 4. Структура рынка кофе в России по каналам сбыта в 2019 году, млрд евро, %.
Рисунок 5. Объем и динамика производства кофе в России в 2015-2020 (оценка) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 6. Доля жареного кофе от общего объема выпуска кофе в России, %
Рисунок 7. Региональная структура производства кофе, в т.ч. жареного кофе в России в 2015-2019 гг., % от общего объема в тоннаже.
Рисунок 8. Объем и динамика импорта кофе в России в 2015-2020 (январьфевраль) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 9. Объем и динамика импорта кофе в России в 2015-2020 (январьфевраль) гг., млрд руб., %.
Рисунок 10. Видовая структура импорта кофе в 2015-2019 гг., % (тонн).
Рисунок 11. Видовая структура импорта кофе в 2015-2019 гг., % (руб.).
Рисунок 12. Объем и динамика экспорта кофе в 2015-2020 (январь-февраль) гг., тыс. тонн, %.
Рисунок 13. Объем и динамика экспорта в 2015-2020 (январь-февраль) гг., млрд руб., %.
Рисунок 14. Видовая структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., % (тонн).
Рисунок 15. Видовая структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., % (руб.).
Рисунок 16. Прогноз развития рынка кофе в РФ до 2025 года, тыс. тонн, %.
Таблица 1. Региональная структура импорта кофе в Россию в 2015-2019 гг., тонн, %
Таблица 2. Региональная структура импорта кофе в Россию в 2015-2019 гг., тыс. руб., %
Таблица 3. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., тонн, %
Таблица 4. Региональная структура экспорта кофе в 2015-2019 гг., тыс. руб.
По данным «Анализа рынка столовых при предприятиях и учреждениях в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, оборот этого рынка в стране в 2023 г вырос на 11,5%: с 420 до 469 млрд руб.
По данным «Анализа рынка стеновых материалов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране снизилось на 7,7%: с 7,6 до 7,0 млрд шт. Годом ранее повышенный спрос на рынке индивидуального жилищного строительства за счет возможности ипотечного кредитования привел к тому, что одновременно нужно было строить быстро и много.