Российский рынок животных жиров и масел: комплексный анализ и прогноз - 2021

В исследовании проанализирована динамика производства животных жиров и масел, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз по категориям на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года), исследование содержит информацию об основных производителях животных жиров и масел в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка животных жиров и масел.

Задачи исследования

 • Проанализировать объем и структуру производства животных жиров и масел;

• Проанализировать динамику экспорта и импорта животных жиров и масел;

• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка животных жиров и масел;

• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка животных жиров и масел.

Методы исследования

 • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);

• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;

• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

• Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней (по видам);

• Жиры сельскохозяйственной птицы;

• Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные;

• Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих;

• Жиры и масла животные прочие и их фракции.

Импорт и экспорт:

• Жир свиной и домашней птицы для употребления в пищу;

• Прочий жир свиной и домашней птицы;

• Лярд-стеарин, лярд-ойль, олеостеарин, олео-ойль и животное масло;

• Жиры, масла и их фракции, из рыбы или морских млекопитающих;

• Жиропот и жировые вещества, получаемые из него;

• Прочие животные жиры, масла и их фракции.

Ценовая ситуация:

Цены производителей:

• Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.