Аналитика по динамике рынка мяса и мясных продуктов в предыдущие кризисы.
Исследование отображает чувствительность потребительского рынка к кризисам и предназначено для прогнозирования спроса во время кризиса 2020 года. В первой части отчета приведены краткие аналитические выводы с графиками по изменению основных показателей в кризис. Вторая часть отчета содержит аналитику по анализируемым показателям в динамике 2006-2019 с акцентом на изменение во время кризисов 2014-2015 и 2008-2009:
- Динамику объема потребления в килограммах и на душу населения
- Розничные продажи в фактических ценах и ценах, очищенных от инфляции
- Изменение средней стоимости за кг
- Инфляцию на мясо и мясные продукты
- Долю мяса и мясных продуктов в расходах населения (в целом и на продукты питания)
- Справочно: объем розничных продаж товаров и услуг, продовольственных и непродовольственных товаров, объем рынка услуг - в фактических и сопоставвимых ценах.
- Справочно: инфляция на продукты питания, инфляция в целом
Прогноз развития рынка мяса уток в условиях текущего экономического кризиса в связи с распространением covid-19 в России (с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Исследование потребительских предпочтений на рынке мясных и колбасных изделий в России
ИОМ Анкетолог
48 700 ₽
Маркетинговое исследование рынка мясных охлажденных и замороженных полуфабрикатов в Москве и Московской области 2014-2018 гг., прогноз до 2023 г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Рынок кулинарных изделий из мяса и мясных консервов в России 2018: оперативные данные 2010-2019 и прогноз до 2023
Экспресс-Обзор
40 000 ₽
Статья, 29 сентября 2020
AnalyticResearchGroup (ARG)
Выручка предприятий похоронной отрасли во втором квартале 2020 года подскочила на 45%
Несмотря на негативные прогнозы экспертов, отрасль, год от года демонстрировавшая снижение выручки, оказалась в плюсе.
В последние годы данные по рынку демонстрировали заметный спад совокупной выручки российских компаний, работающих в сфере организации похорон и предоставлении связанных услуг. С середины 2000-х годов самыми тяжелыми для рынка стали 2017 год, когда совокупная выручка упала почти на треть (с 9,6 млрд. до 6,7 млрд.), и 2015 год, когда падение было не столь резким, но также довольно существенным (-21,4%, до 10,5 млрд. руб.).
Статья, 29 сентября 2020
SmartConsult
Оказался ли горьким 2020 год для российского шоколадного бизнеса?
Российская шоколадная индустрия вошла в число «счастливчиков», продемонстрировав уверенную устойчивость бизнеса под натиском ограничений, вызванных COVID-19.
2019 год для российской шоколадной промышленности выдался рекордно успешным за последние 5 лет: объем изготовленной продукции превысил 1,04 млн тонн. Как отмечает Александра Уточкина, консалтинговая группа «Смарт Консалт», годом ранее этот показатель оценивался в 1,01 млн тонн, в 2015-2018 гг. и вовсе не достигал отметки в 0,99 млн тонн.
