Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка сыра в России. Аналитиками составлен прогноз развития рынка до 2029 г. Проведен анализ отрасли в текущей экономической ситуации
Период исследования: 2020-2024 гг.
Объект исследования: рынок сыра в России
Предмет исследования: объем и емкость рынка, тенденции рынка сыра, факторы, влияющие на рынок, основные конкуренты, потребители, цены, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка
Анализ рынка сыра выполнен по рынку в целом, без выделения его сегментов или изучения отдельных его сегментов.
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка сыра в России
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Методы:
Отчет отражает мнение авторов и не является инвестиционной рекомендацией
Часть 1. Обзор российского рынка сыра
1.1. Определение границ продуктового рынка
1.2. Динамика объема рынка сыра 2020-2024гг. Потенциальная емкость рынка
1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.4. Стадия жизненного цикла рынка сыра
1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке сыра
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
2.4. Рейтинг стран-поставщиков сыра на российском рынке
Часть 3. Анализ производства сыра
3.1. Объем и динамика внутреннего производства сыра
3.2. Сегментация производства сыра по регионам
3.2.1. Производство по федеральным округам
3.2.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ потребления сыра
4.1. Динамика объема потребления сыра
4.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
4.3. Рейтинг стран-потребителей сыра из России
Часть 5. Ценовой анализ
5.1. Средние цены производителей по федеральным округам
5.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 6. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 7. Динамика и прогноз внешнеторговых поставок сыра *
7.1. Динамика и прогноз объема импорта сыра в 2020-2029 гг.
7.2. Динамика и прогноз объема экспорта сыра в 2020-2029 гг.
7.3. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2020-2029 гг.
Часть 8. Прогноз развития рынка сыра до 2029 г.
Часть 9. Выводы по исследованию
*При наличии статистики или на основании экспертной оценки
Диаграмма 1. Динамика объема рынка сыра, 2020-2024 гг.
Диаграмма 2. Выручка (нетто) от реализации сыра по федеральным округам за 2020-2024 гг., %
Диаграмма 3. Динамика ВВП РФ, 2016-2024 гг., доступный период 2025 г., % к предыдущему году
Диаграмма 4. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2020-2024 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 5. Доли крупнейших конкурентов на рынке сыра в 2024 г.
Диаграмма 6. Динамика объемов производства сыра в РФ за 2020-2024 гг.
Диаграмма 7. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) сыра в России, 2020-2024 гг.
Диаграмма 8. Динамика потребления сыра в денежном выражении, 2020-2024 гг.
Диаграмма 9. Рейтинг стран-потребителей сыра из России в 2023 г.
Диаграмма 10. Динамика и прогноз импорта сыра в натуральном выражении в 2020-2029 гг.
Диаграмма 11. Динамика и прогноз импорта сыра в денежном выражении в 2020-2029 гг.
Диаграмма 12. Динамика и прогноз экспорта сыра в натуральном выражении в 2020-2029 гг.
Диаграмма 13. Динамика и прогноз экспорта сыра в денежном выражении в 2020-2029 гг.
Диаграмма 14. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2020-2029 гг.
Диаграмма 15. Прогноз объема рынка в 2025-2029 гг.
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок сыра
Таблица 2. Основные компании-участники рынка сыра в 2024 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка сыра в 2024 г.
Таблица 4. Рейтинг стран-поставщиков сыра на российском рынке в 2024 г.
Таблица 5. Динамика производства сыра в РФ по федеральным округам
Таблица 6. Средние цены производителей на рынке сыра по ФО
Таблица 7. Средние потребительские цены на рынке сыра по субъектам РФ
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка сыра
Маркетинговое исследование рынка соусов с сырной составляющей в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
140 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
150 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка твердых сыров в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Анализ рынка плавленого сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г.
ROIF EXPERT
79 800 ₽
Статья, 13 февраля 2026
BusinesStat
В 2025 г продажи пива и пивных напитков в России сократились с 10,3 до 9,9 млрд л.
Произошло сужение каналов сбыта для небольших производителей, при этом укрепились позиции крупных компаний.
По данным «Анализа рынка пива и пивных напитков в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их продажи в стране сократились с 10,3 до 9,9 млрд л.
Статья, 13 февраля 2026
BusinesStat
В 2025 г продажи косметики в России снизились на 2% до 3,9 млрд шт.
Спад вызван снижением реализации косметики в традиционной офлайн-торговле.
По данным «Анализа рынка косметики в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г ее продажи в стране снизились на 2% до 3,9 млрд шт. Спад вызван снижением реализации косметики в традиционной офлайн-торговле.
Статья, 12 февраля 2026
BusinesStat
В 2024-2025 гг продажи матрасов в странах СНГ сократились на 39% по отношению к 2023 г и в 2025 г составили 10,6 млн шт.
На региональный рынок негативно влияет спад продаж в России из-за снижения покупательной способности населения и замедления строительного сектора.
По данным «Анализа рынка матрасов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2024-2025 гг их продажи в странах СНГ сократились на 39% по отношению к 2023 г и в 2025 г составили 10,6 млн шт. Ключевое влияние оказала нисходящая динамика объемов реализации в России в условиях общего насыщения рынка, снижения покупательной способности из-за высоких ставок по кредитам и замедления строительного сектора.