Проведенное компанией TEBIZ GROUP маркетинговое исследование `Рынок джемов и мармелада в России - 2019. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка джемов и мармелада и прогноз развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Выдержки из исследования:
- Российский рынок джемов и мармелада в последние годы показывает отрицательный тренд.
- В структуре рынка джемов и мармелада в 2018 году внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 14,2 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло -10,3 тыс. т.
- Лидером по импортным поставкам в 2018 году является Венгрия (более 28%), ведущий поставщик джемов и мармелада - HARIBO HUNGARIA KFT (26,9%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Украина (более 20%), крупнейший покупатель - PERFETTI VAN MELLE (VIETNAM) CO. (13,3%).
Период исследования:
2014-2018 гг., 2019-2023 гг. (прогноз)
Производители джемов и мармелада:
В отчете содержатся данные по российским производителям джемов и мармелада: АО `КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `УДАРНИЦА`, ООО `КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `НЕВА` , ЗАО `ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА`, ООО `ПЕРФЕТТИ ВАН МЕЛЛЕ`, АО `БИ-ЭНД-БИ (В&В)`, ООО `РУССКИЙ КОНДИТЕР`, АО `ЭССЕН ПРОДАКШН АГ`, ОАО `ТУЛЬСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `ЯСНАЯ ПОЛЯНА`, ООО `НЕВСКИЙ КОНДИТЕР БЕЛИНСКИЙ`, ООО `КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `МАРМИ`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА
Объем рынка джемов и мармелада в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке джемов и мармелада в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка джемов и мармелада в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. ПРОИЗВОДСТВО ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА В РОССИИ
Динамика объемов производства джемов и мармелада в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства джемов и мармелада по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства джемов и мармелада по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА
Динамика цен российских производителей джемов и мармелада по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА В РОССИИ
Динамика розничных цен джемов и мармелада в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами джемов и мармелада в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам джемов и мармелада по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. ИМПОРТ ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА В РОССИЮ
Динамика российского импорта джемов и мармелада в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта джемов и мармелада по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта джемов и мармелада в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте джемов и мармелада, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта джемов и мармелада в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков джемов и мармелада в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров джемов и мармелада в Россию в 2018 г. с объемами поставок
8. ЭКСПОРТ ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта джемов и мармелада в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта джемов и мармелада по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта джемов и мармелада из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте джемов и мармелада, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта джемов и мармелада из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров джемов и мармелада из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей джемов и мармелада из России в 2018 г. с объемами поставок
9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА
Прогноз объема рынка джемов и мармелада в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке джемов и мармелада в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка джемов и мармелада в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка джемов и мармелада в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка джемов и мармелада в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства джемов и мармелада в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика цен российских производителей джемов и мармелада по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
5. Динамика розничных цен джемов и мармелада в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. Динамика российского импорта джемов и мармелада в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
7. Динамика российского импорта джемов и мармелада в 2014-2018 гг., [тонн]
8. Динамика российского экспорта джемов и мармелада в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского экспорта джемов и мармелада в 2014-2018 гг., [тонн]
10. Прогноз объема рынка джемов и мармелада в России в 2019-2023 гг., [тонн]
11. Прогноз сальдо торгового баланса рынка джемов и мармелада в 2019-2023 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке джемов и мармелада в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Распределение производства джемов и мармелада по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
3. Распределение производства джемов и мармелада по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
4. Распределение производства джемов и мармелада по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
5. Структура российского импорта джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
6. Структура российского импорта джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
7. Структура российского импорта джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
8. Структура российского импорта джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
9. Структура российского импорта джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
10. Структура российского импорта джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
11. Доли крупнейших стран в российском импорте джемов и мармелада в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
12. Доли крупнейших стран в российском импорте джемов и мармелада в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
13. Доли крупнейших стран в российском импорте джемов и мармелада в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте джемов и мармелада в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте джемов и мармелада в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте джемов и мармелада в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
17. Структура российского экспорта джемов и мармелада по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
18. Структура российского экспорта джемов и мармелада по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
19. Структура российского экспорта джемов и мармелада по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта джемов и мармелада по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта джемов и мармелада по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта джемов и мармелада по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
23. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте джемов и мармелада в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
24. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте джемов и мармелада в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
25. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте джемов и мармелада в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте джемов и мармелада в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте джемов и мармелада в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте джемов и мармелада в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
29. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке джемов и мармелада в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка джемов и мармелада в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства джемов и мармелада по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
13. Выручка ведущих производителей джемов и мармелада в России в 2014-2017 гг., [руб]
14. Прибыль ведущих производителей джемов и мармелада в России в 2014-2017 гг., [руб]
15. Коэффициент автономии ведущих производителей джемов и мармелада в России в 2014-2017 гг.
16. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей джемов и мармелада в России в 2014-2017 гг.
17. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей джемов и мармелада в России в 2014-2017 гг., [%]
18. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей джемов и мармелада в России в 2014-2017 гг., [%]
19. Чистый оборотный капитал ведущих производителей джемов и мармелада в России в 2014-2017 гг., [руб]
20. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей джемов и мармелада в России в 2017 г.
21. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами джемов и мармелада в 2018 г., [руб/кг]
22. Полные данные по розничным ценам джемов и мармелада по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
23. Импорт джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
24. Импорт джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Импорт джемов и мармелада по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Цены импорта джемов и мармелада в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
27. Импорт джемов и мармелада в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Импорт джемов и мармелада в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт джемов и мармелада в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Цены импорта джемов и мармелада в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
31. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков джемов и мармелада в Россию в 2018 г. с объемами поставок
32. Рейтинг российских фирм-импортеров джемов и мармелада в Россию в 2018 г. с объемами поставок
33. Экспорт джемов и мармелада по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Экспорт джемов и мармелада по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Экспорт джемов и мармелада по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Цены экспорта джемов и мармелада из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
37. Экспорт джемов и мармелада из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Экспорт джемов и мармелада из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт джемов и мармелада из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Цены экспорта джемов и мармелада из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
41. Рейтинг российских компаний-экспортеров джемов и мармелада из России в 2018 г. с объемами поставок
42. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей джемов и мармелада из России в 2018 г. с объемами поставок
43. Прогноз объема рынка джемов и мармелада в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Маркетинговое исследование рынка мармелада в России 2018-2022 г., с прогнозом до 2027 г.
Компания Гидмаркет
60 000 ₽
Готовый бизнес-план производства мармелада желейного (с фин. расчетами)
ЭКЦ "ИнвестПроект"
44 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка мармеладных изделий в России
ЭКЦ "ИнвестПроект"
54 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка мармелада в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
85 900 ₽
Статья, 26 декабря 2024
РБК Исследования рынков
В 2024 году темпы открытия сетевых ресторанов быстрого питания замедлились
По данным «РБК Исследований рынков», сетевые рестораны быстрого питания в России за период с июля 2023 года по июль 2024 года приросли на 392 точки, или 3,1%.
После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.
Российский рынок битумов показывает положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
