Рынок восточных сладостей, халвы, мармелада, козинаков, ириса, клюквы в сахаре 2021: анализ спроса в России и регионах

Анализ спроса 2021 (потребительские расходы, объем рынка) на мармелад, халву, козинаки и восточные сладости в России и регионах

Анализ рынка содержит итоги 2021 и 2020 годов.

Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.

Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе масштабных регулярных исследований потребления населением различных товаров в регионах России. Приобретая каждый отчет, Вы получаете ответы на 3 главных вопроса, которые мы выявили, изучая потребности наших Клиентов:

• Сколько потребители-физические лица тратят на халву, мармелад, ирис, козинаки? Исследование содержит данные по объему спроса на Ваш продукт за нужный Вам период в выбранной Вами валюте: приведены расходы на душу населения и объем розничного рынка в каждом из 83 регионов России.
• Много это или мало? Каждому значению спроса соответствует характеристика интенсивности спроса (низкий, ниже среднего, средний, выше среднего, высокий спрос), которая получена на основе сравнения спроса по всем 83 регионам России. Указаны также диапазоны интенсивности спроса в каждой группе.
• Как изменился спрос? Вы получите данные за период, который выбрали в качестве базы для сравнения, и данные по соотношению изучаемого периода с базовым.

Вам нужна наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации? Помимо количественных данных в каждом разделе отчета приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем.

В исследовании приведен анализ спроса у потребителей-физических лиц на мармелад, халву, козинаки и восточные сладости в каждом из 83 регионов России, указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса по федеральным округам, а также общий показатель спроса на мармелад, халву, козинаки и восточные сладости в России. Значение спроса выражено в двух величинах:

- среднедушевые потребительские расходы на приобретение восточных сладостей, халвы и мармелада

- объем розничного рынка в регионе.

В 2020 году в категорию «восточных сладостей, халвы, мармелада, козинаков, ириса, клюквы в сахаре» входят суммарно: конфеты соевые, сладкие плитки, драже, клюква в сахаре, глазированные фрукты, ирис, восточные сладости, халва, пата, мармелад, козинаки; полуфабрикаты и готовые десерты, диетические и кулинарные изделия, содержащие не менее 50% какао.

В 2021 году представлены объединенные данные по двум суммарным группам "Другие продуты из какао" (продукты на основе какао и десерты на основе какао, кремы или пасты на основе шоколада и какао, какао-бобы и какао-порошок) и "Другие кондитерские изделия" (мармелад, восточные сладости, цукаты, орехи глазированные, клюква в сахаре, глазированные фрукты, халва, козинаки, сахарная вата).

Разница в перечне анализируемых групп объясняется сменой в 2021 году классификатора , по которому систематизируются расходы домашних хозяйств.