Статья, 21 октября 2026
BusinesStat (БизнесСтат)
В 2021-2025 гг продажи восточных сладостей в России выросли на 24%: с 98 до 122 тыс тонн.
Основной объем реализации nрадиционно формируют халва и козинаки – массовые позиции, занимающие около 70% розничных продаж и остающиеся ценовым ядром рынка.
По данным «Анализа рынка восточных сладостей в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг их продажи в стране выросли на 24%: с 98 до 122 тыс т.