Маркетинговое исследование `Анализ рынка черной икры в России - 2022. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка черной икры и прогноз развития рынка до 2031 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2017-2021 гг., 2022-2031 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства черной икры
- Составление рейтинга производителей
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ООО РТФ `ДИАНА`, ООО `РК `АКВАТРЕЙД`, ООО `КАРМАНОВСКИЙ РЫБХОЗ`, ООО РВК `РАСКАТ`, ООО `ШИРОКОЛЬСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ`, ОАО `ВОЛГОРЕЧЕНСКРЫБХОЗ`, ООО `РУССКАЯ ИКРА`, ООО `РУССКИЙ ИКОРНЫЙ ДОМ`, ООО `АРК`БЕЛУГА`, ООО `РРК`, ООО `САДКИ`, ООО `АЗДОК`, ООО `ДОНСКОЙ ОСЕТР`, ООО `КАСПРЫБПРОДУКТ`, ООО `КЗО`, ООО `РЗ ЯРОСЛАВСКИЙ`, ЗАО `КАМЧАДАЛ`
В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
KALUGA QUEEN, CEREALIA, SOCIETA AGRICOLA NAVIGLIO S.S.
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
CHUNAN QIANDAOHU XUNLONG IMPORT & EXPORT CO., LTD , DUJIANGYAN CEREALIA FOOD CO., LTD , SOCIETA AGRICOLA NAVIGLIO S.S., DESIETRA GMBH, ООО `AZ VARVARA`, SICHUAN RUNZHAO FOOD СО., LTD, ESTUARIO DEL PLATA (LISECK S.A.), STURGEON S.C.E.A.
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
АО `ИМПЕРИАЛ ДЬЮТИ ФРИ`, ООО РЫБОТОВАРНАЯ ФИРМА `ДИАНА`, ООО `РЕГСТАЭР-М`, ООО РВК `РАСКАТ`, ОАО `ВОЛГОРЕЧЕНСКРЫБХОЗ`, ООО `АСТРАХАНСКАЯ РЫБОВОДНАЯ КОМПАНИЯ `БЕЛУГА`, ООО `ДУФРИ ИСТ`, ООО `РЕГСТАЭР-СП`, ООО `ТРЭВЕЛ РИТЕЙЛ ДОМОДЕДОВО`, ООО `САДКИ`, ООО `МАСТЕР-БРОКЕР`, ООО `ТУАПСИНСКАЯ ШИПЧАНДЛЕРСКАЯ КОМПАНИЯ`
Выдержки из исследования:
- Российский рынок черной икры в последние годы показывает положительный тренд.
- В структуре рынка черной икры в 2021 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 2,6 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 18,7 т.
- Главными игроками среди российских производителей являются ООО РТФ `ДИАНА`, ООО `РК `АКВАТРЕЙД`, ООО `КАРМАНОВСКИЙ РЫБХОЗ`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Южный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 22,4 т продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2021 г. является Китай (более 71%), ведущий поставщик черной икры - CHUNAN QIANDAOHU XUNLONG IMPORT & EXPORT CO., LTD (64,8%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 15%), крупнейший покупатель - АО `ИМПЕРИАЛ ДЬЮТИ ФРИ` (15,7%).
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧЕРНОЙ ИКРЫ
Объем рынка черной икры в России в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка черной икры, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке черной икры в 2017-2021 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка черной икры в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка черной икры в 2017-2021 гг.
По федеральным округам, [тонн]
2. ПРОИЗВОДСТВО ЧЕРНОЙ ИКРЫ В РОССИИ
Динамика объемов производства черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Производство черной икры по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧЕРНОЙ ИКРЫ В РОССИИ
Финансовые показатели ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг.
Выручка, [руб]
Прибыль, [руб]
EBITDA, [руб]
Коэффициент автономии
Коэффициент текущей ликвидности
Рентабельность продаж (ROS), [%]
Рейтинговая оценка финансового состояния
Инвестиции ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг.
Инвестиции, [руб]
Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей черной икры в России в 2018-2021 гг.
Численность сотрудников, [чел]
Рентабельность персонала (ROL), [руб]
4. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ЧЕРНОЙ ИКРЫ В РОССИИ
Динамика отгрузок черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Объем отгрузок черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
По федеральным округам
Динамика складских запасов черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Объем складских запасов черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
По федеральным округам
5. ИМПОРТ ЧЕРНОЙ ИКРЫ В РОССИЮ
Динамика российского импорта черной икры в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского импорта черной икры
От курса USD
От средних цен импорта, [тыс.долл/т]
Импорт черной икры в Россию по странам в 2017-2021 гг.
Импорт черной икры по федеральным округам России в 2017-2021 гг.
Импорт черной икры по регионам России в 2017-2021 гг.
Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков черной икры в Россию в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров черной икры в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг импортных брендов черной икры в 2021 г. с объемами поставок
6. ЭКСПОРТ ЧЕРНОЙ ИКРЫ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта черной икры в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского экспорта черной икры
От курса USD
От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]
Экспорт черной икры из России по странам в 2017-2021 гг.
Экспорт черной икры по федеральным округам России в 2017-2021 гг.
Экспорт черной икры по регионам России в 2017-2021 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг российских компаний-экспортеров черной икры в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей черной икры из России в 2021 г. с объемами поставок
7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧЕРНОЙ ИКРЫ
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития российского рынка черной икры
Прогноз объема рынка черной икры в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке черной икры в 2022-2031 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка черной икры в 2022-2031 гг., [тонн]
ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка черной икры в России в 2017-2021 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка черной икры в России в 2017-2021 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка черной икры в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка черной икры в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Динамика объемов производства черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
7. Динамика отгрузок черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
8. Динамика складских запасов черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
9. Динамика российского импорта черной икры в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
10. Динамика российского импорта черной икры в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
11. Зависимость объема импорта черной икры от курса USD в 2017-2021 гг.
12. Влияние цены на объем импорта черной икры в 2017-2021 гг.
13. Структура российского импорта черной икры по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
14. Структура российского импорта черной икры по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
15. Структура российского импорта черной икры по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
16. Структура российского импорта черной икры по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
17. Динамика ежемесячных USD цен импорта черной икры в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
18. Динамика ежегодных USD цен импорта черной икры в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
19. Динамика рублевых цен импорта черной икры по месяцам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
20. Динамика рублевых цен импорта черной икры по годам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
21. Динамика российского экспорта черной икры в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
22. Динамика российского экспорта черной икры в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
23. Зависимость объема экспорта черной икры от курса USD в 2017-2021 гг.
24. Влияние цены на объем экспорта черной икры в 2017-2021 гг.
25. Структура российского экспорта черной икры по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
26. Структура российского экспорта черной икры по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
27. Структура российского экспорта черной икры по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
28. Структура российского экспорта черной икры по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
29. Динамика ежемесячных USD цен экспорта черной икры в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
30. Динамика ежегодных USD цен экспорта черной икры в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
31. Динамика рублевых цен экспорта черной икры по месяцам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
32. Динамика рублевых цен экспорта черной икры по годам в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
33. Прогноз объема рынка черной икры в России в 2022-2031 гг., [тонн]
34. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке черной икры в 2022-2031 гг. в натуральном выражении
35. Прогноз сальдо торгового баланса рынка черной икры в 2022-2031 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке черной икры в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Динамика производства черной икры по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
3. Сегментация российского производства черной икры по федеральным округам в 2017-2021 гг., [тонн]
4. Импорт черной икры по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Импорт черной икры по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
6. Экспорт черной икры по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
7. Экспорт черной икры по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
2. Объем рынка черной икры в России в 2017-2021 гг., [руб]
3. Объем рынка черной икры в России в 2017-2021 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке черной икры в России в 2017-2021 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка черной икры в 2017-2021 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка черной икры по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
7. Производство черной икры по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
8. Сегментация российского производства черной икры по федеральным округам в 2017-2021 гг., [тонн]
9. Темпы роста производства черной икры по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2017-2021 гг., [тонн]
10. Выручка ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг., [руб]
11. Прибыль ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг., [руб]
12. EBITDA ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг., [руб]
13. Коэффициент автономии ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг.
14. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг.
15. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг., [%]
16. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей черной икры в России в 2021 г.
17. Инвестиции ведущих производителей черной икры в России в 2017-2021 гг., [руб]
18. Численность сотрудников ведущих производителей черной икры в России в 2018-2021 гг., [чел]
19. Рентабельность персонала ведущих производителей черной икры в России в 2018-2021 гг., [руб]
20. Отгрузки черной икры по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
21. Складские запасы черной икры по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]
22. Зависимость объема импорта черной икры от курса USD в 2017-2021 гг.
23. Влияние цены на объем импорта черной икры в 2017-2021 гг.
24. Импорт черной икры в Россию по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
25. Импорт черной икры в Россию по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
26. Карта развития российского импорта черной икры по ведущим странам в 2021 г.
27. Импорт черной икры по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
28. Импорт черной икры по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
29. Импорт черной икры по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
30. Импорт черной икры по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
31. Карта развития импорта черной икры по ведущим регионам России в 2021 г.
32. Динамика USD цен импорта черной икры в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
33. Динамика рублевых цен импорта черной икры в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
34. Цены импорта черной икры в Россию по странам в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
35. Цены импорта черной икры по ФО России в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
36. Цены импорта черной икры по регионам РФ в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
37. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков черной икры в Россию в 2021 г. с объемами поставок
38. Рейтинг российских фирм-импортеров черной икры в 2021 г. с объемами поставок
39. Рейтинг импортных брендов черной икры в 2021 г. с объемами поставок
40. Зависимость объема экспорта черной икры от курса USD в 2017-2021 гг.
41. Влияние цены на объем экспорта черной икры в 2017-2021 гг.
42. Экспорт черной икры из России по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
43. Экспорт черной икры из России по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
44. Карта развития российского экспорта черной икры по ведущим странам в 2021 г.
45. Экспорт черной икры по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
46. Экспорт черной икры по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
47. Экспорт черной икры по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [тонн]
48. Экспорт черной икры по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
49. Карта развития экспорта черной икры по ведущим регионам России в 2021 г.
50. Динамика USD цен экспорта черной икры в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
51. Динамика рублевых цен экспорта черной икры в 2017-2021 гг., [тыс.руб/т]
52. Цены экспорта черной икры из России по странам в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
53. Цены экспорта черной икры по ФО России в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
54. Цены экспорта черной икры по регионам РФ в 2017-2021 гг., [тыс.долл/т]
55. Рейтинг российских компаний-экспортеров черной икры в 2021 г. с объемами поставок
56. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей черной икры из России в 2021 г. с объемами поставок
57. Прогноз спроса и предложения на рынке черной икры в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
58. Прогноз объема рынка черной икры в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
59. Прогноз объема рынка черной икры в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
60. Прогноз спроса и предложения на рынке черной икры в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
61. Прогноз объема рынка черной икры в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
62. Прогноз объема рынка черной икры в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
63. Прогноз спроса и предложения на рынке черной икры в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [тонн]
64. Прогноз объема рынка черной икры в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
65. Прогноз объема рынка черной икры в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [USD]
66. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
67. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
68. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
69. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
70. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
71. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
72. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]
73. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]
74. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [чел]
75. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [руб]
Бизнес-план открытия бутика по реализации премиальной рыбной продукции и чёрной икры в Москве
VTSConsulting
37 000 ₽
Анализ импорта оплодотворенной икры радужной форели в России в 2022 и 2023 годах
Агриконсалт
30 000 ₽
Рынок икры лососевых и осетровых
ЭКЦ "ИнвестПроект"
64 900 ₽
Розничные продажи 2006-2022 и расходы населения. Рынок рыбных паштетов, икры (кроме осетровой и лососевой), консервов из морепродуктов с прогнозом до 2026
Экспресс-Обзор
65 000 ₽
Статья, 26 декабря 2024
РБК Исследования рынков
В 2024 году темпы открытия сетевых ресторанов быстрого питания замедлились
По данным «РБК Исследований рынков», сетевые рестораны быстрого питания в России за период с июля 2023 года по июль 2024 года приросли на 392 точки, или 3,1%.
После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.
Российский рынок битумов показывает положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
