Прогноз развития рынка кафе в текущей экономической ситуации в России (с обновлением)

Глава 1. Ключевые компоненты рынка кафе

1.1. Размер рынка

1.2. Темпы роста рынка кафе                

1.3. Тренды рынка кафе

1.4. Основные проблемы отрасли      

1.5. Стадия жизненного цикла рынка кафе

1.6. Оценка числа покупателей и их финансовых возможностей        

1.7. Оценка объема потребления на душу населения

1.8. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности

1.9. Ценовой анализ   

Глава 2. Влияние макросреды

2.1. Экономические компоненты        

2.2. Социальные компоненты

2.3. Технологические компоненты     

2.4. Политические компоненты           

2.5. STEP-анализ рынка кафе

Глава 3. Оценка степени конкуренции            

3.1. Масштабы конкуренции (локальная, региональная, национальная, глобальная)            

3.2. Количество конкурентов и относительные рыночные доли крупнейших конкурентов

3.3. Компактность размещения компаний отрасли в определенных регионах

Глава 4. Прогнозы отрасли     

4.1. Анализ влияния кризисов на отрасль (мировой кризис 2008 г., валютный кризис в России 2014 г., кризис, вызванный пандемией covid-19 в 2020 г., санкционное давление с 2022 г.)

4.2. Анализ влияния на отрасль государственной помощи на текущую дату

4.3. Оценка степени влияния текущей экономической ситуации на анализируемый рынок. Барьеры, существующие на рынке кафе

4.4. Перспективы и драйверы роста рынка кафе

4.5. Прогноз развития рынка кафе в условиях текущей экономической ситуации

Глава 5. Методология прогнозирования       

5.1. Методы прогнозирования ключевых отраслевых показателей  

5.2. Источники информации для прогнозирования   

5.3. Сроки прогнозирования

Диаграмма 1. Динамика объема рынка кафе, 2021–2025 гг.

Рисунок 2. Стадия жизненного цикла рынка кафе

Диаграмма 3. Динамика численности населения РФ, на 01 янв. 2018-2026 гг.

Диаграмма 4. Динамика реальных доходов населения РФ, 2017 –2025 гг., доступный период 2026г.

Диаграмма 5. Объем потребления на рынке кафе на душу населения, 2021–2025 гг.

Диаграмма 6. Рентабельность прибыли до налогообложения (прибыли отчетного периода) в отрасли кафе в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2021–2025 гг., %

Диаграмма 7. Текущая ликвидность (общее покрытие) по отрасли кафе за 2021–2025 гг., раз

Диаграмма 8. Динамика ВВП РФ, 2017–2025 гг., доступный период 2026 г.

Диаграмма 9. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2021–доступный период 2026 гг., руб. за 1 доллар США

Диаграмма 10. Доли крупнейших конкурентов на рынке кафе в 2025 г., %

Диаграмма 11. Динамика совокупного объема выручки крупнейших операторов рынка кафе (ТОП-5) в России, 2021–2025 гг.

Диаграмма 12. Компактность размещения компаний отрасли в определенных регионах

Диаграмма 13. Прогноз объема рынка кафе в 2026–2030 гг.

Таблица 1. Валовая рентабельность отрасли кафе в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2021–2025 гг., %

Таблица 2. Абсолютная ликвидность отрасли кафе в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2021–2025 гг., раз

Таблица 3. Индексы потребительских цен на рынке кафе по Российской Федерации в 2021-2026 гг. (доступный период), %

Таблица 4. Средние цены на рынке кафе по ФО

Таблица 5. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок кафе

Таблица 6. Основные компании-участники рынка кафе в 2025 г.

Таблица 7. Оценка влияния кризисов на отрасль

Таблица 8. Анализ влияния на отрасль предложенной на текущую дату государственной помощи

Таблица 9. Прогнозные показатели развития экономики РФ