По расчетам BusinesStat, в 2016-2020 гг продажи фасованного подсолнечного масла в России выросли на 10,7%: с 1,21 до 1,34 млн т. Основной причиной роста послужила его низкая цена по сравнению с основным растительным конкурентом – оливковым маслом. Из-за рекордных урожаев подсолнечника удавалось сдерживать рост цен на подсолнечное масло в 2017-2019 гг. При этом стоимость оливкового масла напрямую зависит от курса доллара, растущего в последние годы. В условиях невысокой покупательской способности россиян разница в цене является ключевым фактором роста продаж фасованного подсолнечного масла.
Спрос на подсолнечное масло предъявляют в первую очередь частные домохозяйства, поскольку оно относится к продуктам первой необходимости и традиционно применяется для приготовления блюд. Кроме того, подсолнечное масло широко используется в кондитерской, молочной, хлебопекарной отраслях и в направлениях, связанных с производством продукции быстрого приготовления, а также майонеза и маргарина. Однако крупные производственные компании чаще приобретают масло наливом ввиду больших объемов закупок с целью экономии на упаковке. Спрос на подсолнечное масло предъявляют мелкие производители или крестьянско-фермерские хозяйства, выпускающие небольшие объемы продукции (выпечка и пр.) и закупающие сырье мелкими партиями, в том числе и в фасованной таре.
Наибольший прирост продаж подсолнечного масла за 2016-2020 гг зафиксирован в 2020 г (+5,1% относительно 2019 г). Снижение доходов россиян в период кризиса повлияло на выбор покупателями всех категорий более дешевой продукции: вместо дорогих альтернатив (оливковое, кокосовое, льняное масло) они отдавали предпочтение подсолнечному маслу. Кроме того, до введения режима повышенной готовности из-за пандемии коронавируса россияне массово скупали товары первой необходимости, продукты питания длительного срока хранения.
В структуре продаж в России наибольшая доля принадлежит рафинированному подсолнечному маслу – в среднем 84,1% в 2016-2020 гг. Рост совокупных продаж был обусловлен увеличением объема реализации рафинированного подсолнечного масла, продажи нерафинированной продукции за исследуемое пятилетие изменились незначительно.
В 2021 г ожидается сокращение продаж на 4,0% после резкого роста в предыдущем году. В 2022-2025 гг показатель будет расти убывающими темпами на 2,1-1,0% в год. Прогнозируемое сокращение численности россиян и близость рынка к насыщению будут ограничивать рост продаж. В 2025 г в России будет реализовано 1,37 млн т фасованного подсолнечного масла.
«Анализ рынка фасованного подсолнечного масла в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам фасованного подсолнечного масла:
Отдельно представлена информация по секторам рынка:
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей фасованного подсолнечного масла: Каргилл, Астон, Жировой Комбинат (Свердловская область), Самараагропромпереработка, МЭЗ Юг Руси, Эфирное, Пищевые Ингредиенты (Краснодарский край), Нэфис-Биопродукт, Бунге СНГ, Компания Благо, Казанский жировой комбинат, Аквилон, Павловскагропродукт, Орелмасло, Кристалл и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка фасованного подсолнечного масла, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.
В обзоре также представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров фасованного подсолнечного масла. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российского фасованного подсолнечного масла и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков фасованного подсолнечного масла.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику
Место России в региональной и мировой экономике
Инвестиционные перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
ГОСЗАКУПКИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ФАСОВАННОГО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО НЕРАФИНИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И ИХ ФРАКЦИЙ»»
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ РАФИНИРОВАННЫХ МАСЕЛ И ИХ ФРАКЦИЙ»
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ООО «Каргилл»
АО «Астон продукты питания и пищевые ингредиенты»
ОАО «Жировой комбинат»
ЗАО «Самараагропромпереработка»
ООО «Маслоэкстракционный завод Юг Руси»
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 9. Предложение фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на фасованное подсолнечное масло, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на фасованное подсолнечное масло, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения фасованного подсолнечного масла с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения фасованного подсолнечного масла с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 20. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 21. Продажи фасованного подсолнечного масла по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 25. Продажи фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 26. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб, %)
Таблица 27. Продажи фасованного подсолнечного масла по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 28. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 29. Продажи по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз продаж по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 31. Средняя цена фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 32. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 33. Средняя цена фасованного подсолнечного масла по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 35. Средняя цена по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз средней цены по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 37. Соотношение средней цены фасованного подсолнечного масла и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены фасованного подсолнечного масла и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 41. Продажи фасованного подсолнечного масла для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 42. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 43. Продажи фасованного подсолнечного масла для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 44. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб, %)
Таблица 45. Средняя цена фасованного подсолнечного масла для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 46. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 47. Продажи фасованного подсолнечного масла для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 48. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 49. Продажи фасованного подсолнечного масла для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 50. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 51. Средняя цена фасованного подсолнечного масла для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 52. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 53. Продажи фасованного подсолнечного масла для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 54. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 55. Продажи фасованного подсолнечного масла для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 56. Прогноз продаж фасованного подсолнечного масла для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб, %)
Таблица 57. Средняя цена фасованного подсолнечного масла для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг , %)
Таблица 58. Прогноз средней цены фасованного подсолнечного масла для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за к, %г)
Таблица 59. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 60. Прогноз розничных продаж фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 61. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 62. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 63. Прогноз розничных продаж фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб, %)
Таблица 64. Розничные продажи фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 65. Розничная цена фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 66. Прогноз розничной цены фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 67. Розничная цена фасованного подсолнечного масла по регионам РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 68. Численность покупателей фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (млн чел, %)
Таблица 69. Прогноз численности покупателей фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (млн чел, %)
Таблица 70. Доля покупателей фасованного подсолнечного масла от населения РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 71. Прогноз доли покупателей фасованного подсолнечного масла от населения РФ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на фасованное подсолнечное масло, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на фасованное подсолнечное масло, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 74. Производство фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 75. Прогноз производства фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 76. Производство фасованного подсолнечного масла по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 77. Производство фасованного подсолнечного масла по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 78. Прогноз производства фасованного подсолнечного масла по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 79. Производство нерафинированного фасованного подсолнечного масла по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 80. Производство рафинированного фасованного подсолнечного масла по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 81. Цена производителей фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 82. Прогноз цены производителей фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 83. Цена производителей по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 84. Прогноз цены производителей по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 85. Рейтинг производителей фасованного подсолнечного масла по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 86. Рейтинг производителей фасованного подсолнечного масла по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 87. Рейтинг производителей фасованного подсолнечного масла по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)
Таблица 88. Баланс экспорта и импорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 89. Прогноз баланса экспорта и импорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 90. Экспорт фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 91. Прогноз экспорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 92. Экспорт фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 93. Экспорт по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 94. Прогноз экспорта фасованного подсолнечного масла по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 95. Экспорт нерафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 96. Экспорт рафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 97. Экспорт фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 98. Прогноз экспорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 99. Экспорт фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 100. Экспорт фасованного подсолнечного масла по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 101. Прогноз экспорта фасованного подсолнечного масла по видам, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 102. Экспорт нерафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 103. Экспорт рафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 104. Цена экспорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 105. Прогноз цены экспорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 106. Цена экспорта фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 107. Цена экспорта по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 108. Прогноз цены экспорта по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 109. Цена экспорта нерафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 110. Цена экспорта рафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 111. Импорт фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 112. Прогноз импорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 113. Импорт фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 114. Импорт фасованного подсолнечного масла по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 115. Прогноз импорта фасованного подсолнечного масла по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 116. Импорт нерафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 117. Импорт рафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 118. Импорт фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 119. Прогноз импорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 120. Импорт фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 121. Импорт по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 122. Прогноз импорта по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 123. Импорт нерафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 124. Импорт рафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 125. Цена импорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 126. Прогноз цены импорта фасованного подсолнечного масла, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 127. Цена импорта фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 128. Цена импорта по видам фасованного подсолнечного масла, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 129. Прогноз цены импорта фасованного подсолнечного масла по видам, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 130. Цена импорта нерафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 131. Цена импорта рафинированного фасованного подсолнечного масла по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 132. Рейтинг экспортеров фасованного подсолнечного масла по объему поставок из России, янв-нояб 2020 г (т)
Таблица 133. Рейтинг зарубежных получателей фасованного подсолнечного масла из России по объему поставок, янв-нояб 2020 г (т)
Таблица 134. Рейтинг импортеров фасованного подсолнечного масла в Россию по объему поставок, янв-нояб 2020 г (т)
Таблица 135. Рейтинг зарубежных поставщиков фасованного подсолнечного масла в Россию по объему поставок, янв-нояб 2020 (т)
Таблица 136. Рейтинг экспортеров фасованного подсолнечного масла по объему поставок из России, янв-нояб 2020 г (тыс долл)
Таблица 137. Рейтинг зарубежных получателей фасованного подсолнечного масла из России по объему поставок, янв-нояб 2020 г (тыс долл)
Таблица 138. Рейтинг импортеров фасованного подсолнечного масла в Россию по объему поставок, янв-нояб 2020 г (тыс долл)
Таблица 139. Рейтинг зарубежных поставщиков фасованного подсолнечного масла в Россию по объему поставок, янв-нояб 2020 г (тыс долл)
Таблица 140. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 141. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 142. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 143. Валовая прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 144. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сутдн)
Таблица 145. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 146. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
Таблица 147. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)
Таблица 148. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 149. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 150. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 151. Валовая прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 152. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сутдн)
Таблица 153. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Таблица 154. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
Таблица 155. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)
По данным «Анализа рынка свежих фруктов в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2016-2018 гг розничные продажи свежих фруктов в стране увеличились на 18,5%: с 4,72 млн т до 5,59 млн т. Поскольку цены на фрукты повышались в пределах инфляции, они оставались доступными даже в условиях сокращения реальных доходов в стране. В 2019 г розничные продажи свежих фруктов в России незначительно сократились относительно 2018 г и составили 5,54 млн т. Снижение объема собранного урожая бахчевых культур (арбузов и дынь) привело к их удорожанию в рознице, что отразилось на совокупном объеме розничных продаж.
По данным "Анализа грибов и трюфелей в России", подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг валовой сбор культивированных грибов и трюфелей в стране вырос в 8,2 раза: с 9,7 до 79,4 тыс т. Росту внутреннего производства грибов способствовала политика импортозамещения. Продуктовое эмбарго на ввоз агропродукции из ряда стран с 2014 г вызвало дефицит грибов и трюфелей на российском рынке. Девальвация рубля привела к росту розничных цен на грибы и трюфели. Рынок стал интересен для крупного капитала, что позволило в 2016-2020 гг реализовать ряд крупных инвестиционных проектов. К 2020 г имеющиеся производственные мощности крупных грибных хозяйств составляли более 100 тыс т грибов в год.
– Как Вы можете охарактеризовать результаты работы компании за 2020 год? Все ли поставленные цели достигнуты? Какие факторы препятствовали развитию бизнеса, а какие, напротив, сыграли положительную роль?