50 900 ₽
Рынок мучных кондитерских изделий в России - 2018. Показатели и прогнозы
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
Рынок
50 900 ₽
Демоверсия
TEBIZ GROUP

Рынок мучных кондитерских изделий в России - 2018. Показатели и прогнозы

Дата выпуска: 26 сентября 2018
Количество страниц: 226
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 57897
50 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Маркетинговое исследование `Рынок мучных кондитерских изделий в России - 2018. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка мучных кондитерских изделий и прогноз развития рынка до 2022 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Выдержки из исследования:
- Российский рынок мучных кондитерских изделий в последние годы показывает положительный тренд.
- В структуре рынка мучных кондитерских изделий в 2017 году внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 59,5 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 79 тыс. т.
- Лучшие производственные показатели показывает Санкт-Петербург с объемом выпуска продукции, составляющим 154,9 тыс.т.
- Лидером по импортным поставкам в 2017 году является Польша (более 19%), ведущий поставщик мучных кондитерских изделий - FERRERO TRADING LUX S.A. (7,2%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 28%), крупнейший покупатель - ФЛП КАРПЕЧЕНКО М.В. (1,7%).

Период исследования:
2014-2017 гг., 2018-2022 гг. (прогноз)

Производители мучных кондитерских изделий:
В отчете содержатся данные по российским производителям мучных кондитерских изделий: ООО `ФАЦЕР`, ООО `МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ` , АО `МАКФА` , АО  `КОНТИ-РУС` , ОАО `ХЛЕБПРОМ` , ООО `КЕЛЛОГГ РУС` , ООО `КДВ ЯШКИНО` , АО `АККОНД` , ОАО `КАРАВАЙ` , ПАО `ЛИМАК`

Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей

Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах

География исследования:
Российская Федерация и регионы РФ, страны мира

Развернуть
Содержание

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Объем рынка мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в 2014-2017 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

3. ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика объемов производства мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., [тонн]

Распределение производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

ТОП регионов РФ по объемам производства мучных кондитерских изделий в 2017 г., [тонн]

Структура российского производства мучных кондитерских изделий по регионам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов производства мучных кондитерских изделий по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [тонн]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ

Рейтинг производителей отрасли в России по выручке от продаж в 2016 г., [руб]

Рейтинг производителей отрасли в России по прибыли от продаж в 2016 г., [руб]

Рейтинг производителей отрасли в России по рентабельности продаж в 2016 г., [%]

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Динамика цен российских производителей мучных кондитерских изделий по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика розничных цен мучных кондитерских изделий в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мучных кондитерских изделий в 2017 г., [руб/кг]

Полные данные по розничным ценам мучных кондитерских изделий по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]

7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика розничных продаж мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., [руб]

Распределение розничных продаж мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Рейтинг регионов по объемам розничных продаж мучных кондитерских изделий в 2017 г., [руб]

Региональная структура розничных продаж мучных кондитерских изделий в России, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов розничных продаж мучных кондитерских изделий по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб]

8. ИМПОРТ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИЮ

Динамика российского импорта мучных кондитерских изделий в 2014-2017 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены импорта мучных кондитерских изделий в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте мучных кондитерских изделий, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены импорта мучных кондитерских изделий в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мучных кондитерских изделий в Россию в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров мучных кондитерских изделий в Россию в 2017 г. с объемами поставок

9. ЭКСПОРТ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мучных кондитерских изделий в 2014-2017 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта мучных кондитерских изделий по регионам отправления, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены экспорта мучных кондитерских изделий из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мучных кондитерских изделий, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены экспорта мучных кондитерских изделий из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров мучных кондитерских изделий из России в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мучных кондитерских изделий из России в 2017 г. с объемами поставок

10. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]

Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]

Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Прогноз объема рынка мучных кондитерских изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в 2018-2022 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мучных кондитерских изделий в 2018-2022 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Развернуть
Иллюстрации

СПИСОК ГРАФИКОВ

1. Динамика объема рынка мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., [тонн]

2. Сальдо торгового баланса рынка мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

3. Динамика объемов производства мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., [тонн]

4. ТОП регионов РФ по объемам производства мучных кондитерских изделий в 2017 г., [тонн]

5. Динамика цен российских производителей мучных кондитерских изделий по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

6. Динамика розничных цен мучных кондитерских изделий в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

7. Динамика объемов розничных продаж мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., [руб]

8. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж мучных кондитерских изделий в 2017 г., [руб]

9. Динамика российского импорта мучных кондитерских изделий в 2014-2017 гг., [тыс.долл]

10. Динамика российского импорта мучных кондитерских изделий в 2014-2017 гг., [тонн]

11. Динамика российского экспорта мучных кондитерских изделий в 2014-2017 гг., [тыс.долл]

12. Динамика российского экспорта мучных кондитерских изделий в 2014-2017 гг., [тонн]

13. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]

14. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]

15. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]

16. Прогноз объема рынка мучных кондитерских изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]

17. Прогноз сальдо торгового баланса рынка мучных кондитерских изделий в 2018-2022 гг., [тонн]

СПИСОК ДИАГРАММ

1. Сравнение производства и импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в 2014-2017 гг., [тонн]

2. Распределение производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]

3. Распределение производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]

4. Распределение производства мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]

5. Структура российского производства мучных кондитерских изделий по регионам РФ в 2015 г., [%]

6. Структура российского производства мучных кондитерских изделий по регионам РФ в 2016 г., [%]

7. Структура российского производства мучных кондитерских изделий по регионам РФ в 2017 г., [%]

8. Распределение розничных продаж мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]

9. Распределение розничных продаж мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]

10. Распределение розничных продаж мучных кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]

11. Структура розничных продаж мучных кондитерских изделий по регионам РФ в 2015 г., [%]

12. Структура розничных продаж мучных кондитерских изделий по регионам РФ в 2016 г., [%]

13. Структура розничных продаж мучных кондитерских изделий по регионам РФ в 2017 г., [%]

14. Структура российского импорта мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]

15. Структура российского импорта мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2015 г. в натуральном выражении, [%]

16. Структура российского импорта мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]

17. Структура российского импорта мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]

18. Структура российского импорта мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]

19. Структура российского импорта мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]

20. Доли крупнейших стран в российском импорте мучных кондитерских изделий в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]

21. Доли крупнейших стран в российском импорте мучных кондитерских изделий в 2015 г. в натуральном выражении, [%]

22. Доли крупнейших стран в российском импорте мучных кондитерских изделий в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]

23. Доли крупнейших стран в российском импорте мучных кондитерских изделий в 2016 г. в натуральном выражении, [%]

24. Доли крупнейших стран в российском импорте мучных кондитерских изделий в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]

25. Доли крупнейших стран в российском импорте мучных кондитерских изделий в 2017 г. в натуральном выражении, [%]

26. Структура российского экспорта мучных кондитерских изделий по регионам отправления в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]

27. Структура российского экспорта мучных кондитерских изделий по регионам отправления в 2015 г. в натуральном выражении, [%]

28. Структура российского экспорта мучных кондитерских изделий по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]

29. Структура российского экспорта мучных кондитерских изделий по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]

30. Структура российского экспорта мучных кондитерских изделий по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]

31. Структура российского экспорта мучных кондитерских изделий по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]

32. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мучных кондитерских изделий в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]

33. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мучных кондитерских изделий в 2015 г. в натуральном выражении, [%]

34. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мучных кондитерских изделий в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]

35. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мучных кондитерских изделий в 2016 г. в натуральном выражении, [%]

36. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мучных кондитерских изделий в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]

37. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мучных кондитерских изделий в 2017 г. в натуральном выражении, [%]

38. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в 2018-2022 гг. в натуральном выражении

Развернуть
Таблицы

1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]

2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]

3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]

4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]

5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]

6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]

7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]

8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]

9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]

10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]

11. Сводные показатели рынка мучных кондитерских изделий в России в 2014-2017 гг., [тонн]

12. Полные данные объемов производства мучных кондитерских изделий по всем регионам РФ в 2014-2017 гг. , [тонн]

13. Рейтинг производителей отрасли в России по выручке от продаж в 2016 г., [руб]

14. Рейтинг производителей отрасли в России по прибыли от продаж в 2016 г., [руб]

15. Рейтинг производителей отрасли в России по рентабельности продаж в 2016 г., [%]

16. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мучных кондитерских изделий в 2017 г., [руб/кг]

17. Полные данные по розничным ценам мучных кондитерских изделий по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]

18. Полные данные объемов розничных продаж мучных кондитерских изделий по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб]

19. Импорт мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

20. Импорт мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

21. Импорт мучных кондитерских изделий по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

22. Цены импорта мучных кондитерских изделий в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

23. Импорт мучных кондитерских изделий в РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

24. Импорт мучных кондитерских изделий в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

25. Импорт мучных кондитерских изделий в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

26. Цены импорта мучных кондитерских изделий в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

27. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мучных кондитерских изделий в Россию в 2017 г. с объемами поставок

28. Рейтинг российских фирм-импортеров мучных кондитерских изделий в Россию в 2017 г. с объемами поставок

29. Экспорт мучных кондитерских изделий по регионам отправления из РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

30. Экспорт мучных кондитерских изделий по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

31. Экспорт мучных кондитерских изделий по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

32. Цены экспорта мучных кондитерских изделий из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

33. Экспорт мучных кондитерских изделий из РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

34. Экспорт мучных кондитерских изделий из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

35. Экспорт мучных кондитерских изделий из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении

36. Цены экспорта мучных кондитерских изделий из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

37. Рейтинг российских компаний-экспортеров мучных кондитерских изделий из России в 2017 г. с объемами поставок

38. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мучных кондитерских изделий из России в 2017 г. с объемами поставок

39. Прогноз объема рынка мучных кондитерских изделий в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 17 октября 2018 BusinesStat За 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103 до 107 млн т. Страны-лидеры по продажам - США, Россия, Китай.

По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.

Статья, 24 сентября 2018 BusinesStat В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий в России увеличился на 12,5% Основной вклад в обеспечение российского рынка кондитерскими изделиями вносит внутреннее производство.

По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, основной вклад в обеспечение этого рынка в стране вносит внутреннее производство. В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий увеличился на 12,5%, несмотря на ухудшение экономической ситуации, снижение реальных располагаемых доходов населения и рост валютного курса в 2014-2015 гг. Наибольший прирост показателя за рассматриваемые годы отмечался в 2014 г – на 5,5% относительно 2013 г. Следует также отметить, что максимальное увеличение натурального объема производства за период демонстрировало производство мучных кондитерских изделий (на 19,5% к 2013 г). Рост выпуска сахаристых и шоколадных кондитерских изделий был гораздо ниже (4,2% и 6,1% соответственно к 2013 г).

Показать еще