Целью бизнес-плана является открытие бара в Санкт-Петербурге.
Планируемое местоположение бара – центр города, в зоне высокой проходимости.
Концепция бара:
Классический бар с широкой коктейльной картой, включающей как классические, так и авторские напитки, и небольшим набором горячих и холодных закусок. Режим работы: с 18:00 до 6:00. Целевая аудитория – молодые люди
25-30 лет со средним достатком.
Площадь бара:
В проекте предполагается, что бар рассчитан на 25 посадочных мест, таким образом, для открытия требуется помещение площадью около 80 кв. м.
Размер первоначальных инвестиций составит около 15 053 000 руб.
Срок реализации проекта составит 3,5–4 мес. (от момента приобретения помещения в собственность до открытия бара) + 10–12 мес. на согласование перепланировки помещения, если это необходимо.
Резюме проекта
Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга
Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга
Общая характеристика рынка баров Санкт-Петербурга
Основные игроки рынка баров Санкт-Петербурга
«Big Liver Place»
«Daiquiri bar»
«Цветочки»
«Bar 812»
«Арка»
Бизнес-план открытия бара в Санкт-Петербурге
Этапы реализации бизнес-плана
Юридические и технические особенности открытия бара
Описание предлагаемого проекта
Общая концепция
Параметры объекта
Персонал
Оборудование
Маркетинговая стратегия
Рекомендации по составлению меню
План продвижения
Приложения
Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков
Бизнес-план открытия пицца-бара
VTSConsulting
38 000 ₽
Типовой бизнес-план открытия суши-бара (с финансовой моделью)
Step by Step
50 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка общественного питания РФ (ресторанный бизнес, кафе, столовые, бары, фастфуд) в 2019-2024 гг. с прогнозом до 2030 гг.
ЭКЦ "ИнвестПроект"
69 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка баров в Москве и Московской области 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
В перечень вошли 168 крупнейших университетов, осуществляющих подготовку инженерных кадров, а также все 50 действующих на момент опроса передовых инженерных школ. По итогам сбора ответов фактическое участие в исследовании приняли 40 вузов и 12 ПИШ, что позволило сформировать репрезентативную выборку.
Статья, 25 июня 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг продажи ванн в России сократились на 14% до 1,3 млн шт.
Европейские бренды ушли с рынка, нарушились логистические цепочки.
По данным «Анализа рынка ванн в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, их продажи в стране в 2021-2025 гг сократились на 14% до 1,3 млн шт. В течении периода рынок продемонстрировал переориентацию на внутреннее производство. Этот сдвиг был вызван резким сокращением импорта после ухода с рынка ключевых европейских брендов и нарушения логистических цепочек.
Статья, 25 июня 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг продажи бытовых насосов в России сократились на 32% до 5,6 млн шт
Поддержку рынку от более глубокого падения оказал устойчивый спрос со стороны сектора индивидуального жилищного строительства.
По данным «Анализа рынка бытовых насосов в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг их продажи в стране сократились на 32% до 5,6 млн шт. Рынок пережил резкий спад, что было усугублено уходом европейских брендов, нарушением логистики и общим ухудшением экономической ситуации. Поддержку рынку от более глубокого падения оказал устойчивый спрос со стороны сектора индивидуального жилищного строительства.
