Настоящее исследование посвящено описанию рынка экологических продуктов питания в Москве, в регионах России и в мире. В исследовании рассматриваются основные характеристики рынка, включая оценку объема рынка и прогноз его развития. Отчет включает краткое описание прогнозной модели и этапов развития рынка. В отчете приведен список основных производителей, поставщиков экологических продуктов по России.
Отдельный раздел посвящен описанию мирового рынка экологических продуктов, включая разбивку по лидирующим странам с информацией о производимых продуктах питания, количестве земли, выделенной под органическое земледелие.
В отчете приводятся основные сведения о развитии рынка экологических продуктов в Москве, приводится перечень основных игроков этого рынка.
Отчет включает сравнительный анализ цен по товарным категориям экологических продуктов в основных супермаркетах России.
Часть исследования посвящена оценке возможных затрат при открытии магазина экологических продуктов в Москве.
Отчет дополнен 2 приложениями с информацией о производителях/продавцах экологических продуктов в России и законопроектом «О производстве органической сельскохозяйственной продукции и внесении изменений в законодательные акты РФ»
|
|
Аннотация | 2 |
КРАТКОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ | 3 |
Полное оглавление | 4 |
Список диаграмм | 5 |
Список таблиц | 7 |
Резюме | 8 |
Текущее состояние рынка экологически чистых продуктов в России | 9 |
Основные параметры и тенденции рынка | 9 |
Профили потребителей органических (экологических) продуктов | 13 |
Предложение органических (экологических) продуктов | 13 |
1) Супермаркеты | 13 |
2) Специализированные магазины | 13 |
3) Интернет-магазины | 14 |
4) Аптечные сети | 14 |
5) Фитнес-клубы | 14 |
Производство органических продуктов | 16 |
Общая информация о компании группа компаний «РОСА» | 21 |
Общая информация о компании «Киприно» | 21 |
Общая информация о компании «Живой Травяной» | 21 |
Общая информация о компании ЗАО «Ароматы Лета» | 22 |
Общая информация о компании «КФХ Зарипова Ильгизара Амирзяновича» | 22 |
Общая информация о компании «КФХ Настоящее!» | 22 |
Общая информация о компании ООО «Белёвские сладости» | 23 |
Общая информация о компании «Ягода Карелии» | 23 |
Общая информация о компании Экуш | 24 |
Общая информация о компании «Продукты от Фролова» | 24 |
Органические сельские хозяйства разных стран | 25 |
Натуральное сельское хозяйство в Африке | 25 |
Натуральное сельское хозяйство в странах Азии | 27 |
Натуральное сельское хозяйство в Европе | 31 |
Натуральное сельское хозяйство в Латинской Америке | 36 |
Натуральное сельское хозяйство в Северной Америке | 39 |
Натуральное сельское хозяйство в Океании | 44 |
Средние цены производителей на органическую продукцию в России | 46 |
Оценка возможных затрат при создании магазина экологических продуктов в Москве | 49 |
Перспективы и Прогноз развития рынка экологических продуктов в России | 53 |
Приложение 1 | 55 |
Приложение 2 | 58 |
Рис. 1. Распределение земель под органическое земледелие в России в 2005-2011 гг., га. | 9 |
Рис. 2. 10 стран с наибольшими объемами органических земель в 2011 году, млн. га. | 10 |
Рис. 3. Продажи органических продуктов в России в 2002-2011 гг., млн. рублей. | 11 |
Рис. 4. Продажи органических продуктов в России в 2002-2011 гг., млн. долларов. | 11 |
Рис. 5. Количество органических земель в Африке с 2005-2011 гг., млн.га. | 25 |
Рис. 6. 10 стран Африки с наибольшим количеством органической земли в 2011 году, га. | 25 |
Рис. 7. 10 стран Африки с наибольшей долей органической земли в 2011 году, % | 26 |
Рис. 8. Ключевые возделываемые культуры в Африке в 2011 году, тыс.га. | 26 |
Рис. 9. Основные многолетние культуры в Африке в 2011 году, тыс.га. | 27 |
Рис. 10. Количество органических земель в Азии с 2005-2011 гг., млн.га. | 27 |
Рис. 11. 10 стран Азии с наибольшим количеством органической земли в 2011 году, га. | 28 |
Рис. 12. Распределение органической земли по странам в 2011 году, % | 29 |
Рис. 13. 10 стран Азии с наибольшей долей органической земли в 2011 году, % | 29 |
Рис. 14. Ключевые возделываемые культуры в Азии в 2011 году, тыс.га. | 30 |
Рис. 15. Основные многолетние культуры в Азии в 2011 году, тыс.га. | 30 |
Рис. 16. Количество органических земель в Европе в 2005-2011 гг., млн.га. | 31 |
Рис. 17. 10 стран Европы с наибольшим количеством органической земли в 2011 году, га. | 31 |
Рис. 18. Распределение стран по количеству органической земли в 2011 году, % | 32 |
Рис. 19. Ключевые культивируемые культуры в Европе в 2011 году, тыс.га. | 33 |
Рис. 20. Основные многолетние культуры в Европе в 2011 году, тыс.га. | 33 |
Рис. 21. Распределение земли в Европе в 2011 году, % | 34 |
Рис. 22. Распределение стран по продажам экологических продуктов питания и напитков в 2011 году, % | 34 |
Рис. 23. 10 стран Европы, лидирующих по количествам продаж экологических продуктов, млн. евро | 35 |
Рис. 24. Развитие Европейского рынка экологической продукции с 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2013 гг. | 35 |
Рис. 25. Количество органических земель в Латинской Америке, в 2005-2011 гг., млн.га. | 36 |
Рис. 26. 10 стран Латинской Америки с наибольшим количеством органической земли в 2011 году, га. | 36 |
Рис. 27. Распределение стран Латинской Америки по продажам экологических продуктов питания и напитков в 2011 году, % | 37 |
Рис. 28. Ключевые возделываемые культуры в Латинской Америке в 2011 году, тыс.га. | 38 |
Рис. 29. Ключевые возделываемые культуры в Латинской Америке в 2011 году, тыс.га. | 39 |
Рис. 30. Количество органических земель в Северной Америке, в 2005-2011 гг., млн.га. | 39 |
Рис. 31. Количество органических земель по странам Северной Америки в 2011 году, га. | 40 |
Рис. 32. Распределение стран Северной Америки по количеству органической земли в 2011 году, % | 41 |
Рис. 33. Развитие рынка органических продуктов питания в США, в 2005-2011 гг., прогноз на 2012-2013 гг., млн. долл. | 42 |
Рис. 34. Ключевые возделываемые культуры в Северной Америке в 2011 году, тыс.га. | 43 |
Рис. 35. Основные многолетние культуры в Северной Америке в 2011 году, тыс.га. | 43 |
Рис. 36. Количество органических земель в Океании, в 2005-2011 гг., млн.га. | 45 |
Рис. 37. 10 стран Океании с наибольшим количеством органической земли в 2011 году, га. | 45 |
Рис. 38. Распределение земель в Океании в 2011 году, % | 45 |
Рис. 39. Прогноз продаж органических продуктов в России в 2012- 2015 гг., млн. рублей. | 54 |
Рис. 40. Прогноз продаж органических продуктов в России в 2012- 2015 гг., млн. долларов. | 54 |
Табл. 1. Распределение органических продуктов по каналам сбыта, в % | 14 |
Табл. 2. Преимущества и проблемы для американских экспортёров органических продуктов в России | 16 |
Табл. 3. Мировой спрос и предложение пшеницы в 2011 году по отношению к 2012 году (оценка), млн. тонн | 17 |
Табл. 4. Мировой спрос и предложение пшеницы в марте 2012 года по отношению к марту 2013 году (прогноз), млн. тонн | 18 |
Табл. 5. Мировой спрос и предложение зерна в марте 2012 года по отношению к марту 2013 году (прогноз), млн. тонн | 19 |
Табл. 6. Мировой спрос и предложение зерна в марте 2012 года по отношению к марту 2013 году (прогноз), млн. тонн | 20 |
Табл. 7. Цены на определённые экологические продукты в разных магазинах в 2011 году | 46 |
Табл. 8. Цены на обычные продукты питания в разных супермаркетах в 2011 году | 47 |
Табл. 9. Разница цен между органическими и обычными продуктами питания | 47 |
Табл. 10. Продавцы и производители экологических продуктов в России в 2012 году | 55 |
Анализ рынка продуктов здорового питания в России
DISCOVERY Research Group
50 000 ₽
Прогноз рынка производства органических продуктов питания в России
ПРОГНОЗ ТВ
Бесплатно
Типовой бизнес-план магазина эко-продуктов (с финансовой моделью)
АМИКО
29 000 ₽
Современное состояние рынка биопродукции стран Европы
В ПОМОЩЬ МАРКЕТОЛОГУ
Бесплатно
Статья, 14 декабря 2018
Компания Гидмаркет
Объем торговли на российском рынке фунчозы и лапши специальной показывает хорошую динамику
В 2018 году прогнозируется рост доходов населения, что положительно скажется на российском рынке фунчозы и лапши специальной.
Фунчоза и лапша специальная занимает особое место в меню населения. Сегодня это интернациональный продукт-ее едят во всем мире.
Что стало основным фактором выхода рынка известково-аммиачной селитры из стагнации, и какие тренды в настоящее время свойственные рынку, вполне серьезный вопрос для игроков российского рынка удобрений.
Довольно значимое сокращение объемов выпуска известково-аммиачной селитры на отечественном рынке прослеживалось на протяжении предыдущих трех лет 2015-2017 годах, когда максимально низкий индикатор товарного выпуска составил 1358 тыс. тонн по итогам 2017 года. Текущие показатели производства подразумевают то, что именно 2018 год в конечном итоге станет переломным для рынка известково-аммиачной селитры в России, когда показатель выпуска показывает рост, хотя и не настолько значительный, но рост, а показатель объёма стабилизируется на уровне индикаторов предыдущего года.
Кроме позитивной динамики восстановления производства, показал огромный рост объем экспортных поставок по известково-аммиачной селитре российского производства. Экспортные поставки известково-аммиачной селитры на мировой рынок продемонстрировали недостижимые до текущего времени объемы, а непосредственно в физических единицах экспортные поставки известково-аммиачной селитры увеличились в среднем на 40%, наиболее существенное увеличение в натуральных объемах, менее весомый индикатор прироста по стоимости – по результатам 2018 года стоимостный объем экспортных поставок превысит 50-ти млн. $ показатель.
Разворот на экспортные рынки позволил увеличить производство, при этом, если рассматривать структуру экспортных поставок отечественной известково-аммиачной селитры конкретно по регионам, интенсификация отгрузок наблюдается непосредственно в три заграничных региона - Латвию, Литву и Швецию.
Текущая конъюнктура на рынке известково-аммиачной селитры с учетом роста экспортных поставок и минимизации объемов импортного продукта привели к незначительному изменению структурности товарных потоков известково-аммиачной селитры, касаемо предложения на внутреннем рынке – то оно практически на 100% обеспечивается за счёт отечественного продукта.
Статья, 13 декабря 2018
Бизнес Планер
Объем оказания платных услуг населению России ежегодно увеличивается с 1990 года.
Рынок услуг ежегодно растет, и оборот в этой отрасли экономики в течение последних двадцать лет вырос в 15 раз.
Плaтные услуги нaселению в соoтветствии с действующим Общероссийским классификатором услуг населению (ОКУН), утвержденным постановлением Госстандарта России от 28.06.93 № 163 (с изменениями), подразделяются на виды. Одним из видов платных услуг являются yслуги в сфере физической культуры и спорта.
