Анализ спроса 2023 (потребительские расходы, объем рынка) на сосиски и сардельки в России и регионах
Анализ рынка содержит итоги 2023 и 2022 годов.
Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.
Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе данных по расходам на товары и услуги более 45 тыс. домохозяйств в регионах России. Источником данных является регулярное обследование бюджетов домашних хозяйств, проводимое органами официальной статистики.
В исследовании указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса на товар по федеральным округам и субъектам РФ (приведены данные только по тем регионам, по которым в официальной статистике представлены данные по расходам домохозяйств по итогам одновременно 2-х лет, 2022 и 2023 гг.), а также общий показатель спроса в России за 2023 и 2022. Значение спроса выражено в двух величинах:
- среднедушевые потребительские расходы на приобретение товара или услуги в рублях
- объем розничного рынка товара или услуги в регионе в рублях, рассчитанный на основе численности населения и среднедушевых расходов.
Приобретая каждый отчет, вы получаете ответы на 3 вопроса:
Помимо количественных данных в каждом разделе отчета с федеральным округом приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем (приведены данные только по тем регионам, по которым в официальной статистике представлены данные по расходам домохозяйств по итогам одновременно 2-х лет, 2022 и 2023 гг.)
В категорию «сосиски и сардельки» входят суммарно: сосиски, сардельки, шпикачки из всех видов мяса и птицы развесные, фасованные, в вакуумной упаковке
АНАЛИЗ СПРОСА НА СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ 2015 - РОССИЯ И РЕГИОНЫ
1
Анализ спроса на сосиски и сардельки в России (с сегментацией по ФО)
2
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в России, руб./чел
3
Объем рынка сосисок и сарделек в России, руб.
4
Анализ спроса на сосиски и сардельки в Центральном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
5
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в ЦФО, руб./чел
6
Объем рынка сосисок и сарделек в ЦФО, руб.
7
Анализ спроса на сосиски и сардельки в Северо-Западном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
8
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в СЗФО, руб./чел
9
Объем рынка сосисок и сарделек в СЗФО, руб.
10
Анализ спроса на сосиски и сардельки в Приволжском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
11
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в ПФО, руб./чел
12
Объем рынка сосисок и сарделек в ПФО, руб.
13
Анализ спроса на сосиски и сардельки в Южном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
14
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в ЮФО, руб./чел
15
Объем рынка сосисок и сарделек в ЮФО, руб.
16
Анализ спроса на сосиски и сардельки в Северо-Кавказском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
17
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в СКФО, руб./чел
18
Объем рынка сосисок и сарделек в СКФО, руб.
19
Анализ спроса на сосиски и сардельки в Уральском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
20
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в УФО, руб./чел
21
Объем рынка сосисок и сарделек в УФО, руб.
22
Анализ спроса на сосиски и сардельки в Сибирском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
23
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в СФО, руб./чел
24
Объем рынка сосисок и сарделек в СФО, руб.
25
Анализ спроса на сосиски и сардельки в Дальневосточном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
26
Потребительские расходы на сосиски и сардельки в ДФО, руб./чел
27
Объем рынка сосисок и сарделек в ДФО, руб.
28
По данным «Анализа рынка плавленых сыров в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг их выпуск в стране увеличился на 40%: со 121 до 170 тыс т. Производство росло в ответ на повышение спроса на плавленые сыры на российском рынке, наибольший прирост выпуска пришелся на 2023 г и составил 14%.
По данным «Анализа рынка ветеринарных услуг в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг г средняя цена ветеринарных услуг в стране выросла на 75%: с 774 до 1352 руб за услугу.
По данным «Анализа рынка меда в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2022-2024 гг его производство в стране сократилось на 5%: с 67 до 64 тыс т. Численность пчелосемей за этот период также снизилась на 5%, что негативно сказалось на объемах выпуска меда.