Анализ спроса 2017 (потребительские расходы, объем рынка) на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России и регионах
Анализ рынка содержит итоги 2017 и 2016 годов.
Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.
Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе масштабных регулярных исследований потребления населением различных товаров в регионах России. Приобретая каждый отчет, Вы получаете ответы на 3 главных вопроса, которые мы выявили, изучая потребности наших Клиентов:
Вам нужна наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации? Помимо количественных данных в каждом разделе отчета приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем.
В исследовании приведен анализ спроса у потребителей-физических лиц на дрожжи, супы и концентраты в каждом из 83 регионов России, указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса по федеральным округам, а также общий показатель спроса на дрожжи, супы и концентраты в России. Значение спроса выражено в двух величинах:
- среднедушевые потребительские расходы на приобретение дрожжей, супов и концентратов
- объем розничного рынка дрожжей, супов и концентратов в регионе.
В категорию «пищевые концентраты и кулинарные компоненты» входят суммарно: пищевые концентраты: спортивное питание, сухие супы в пакетах, бульонные кубики, сухая смесь для выпечки кондитерских изделий, кексов и печенья, сухие кисели, кремы, желе, муссы плодово-ягодные, сухие смеси для мороженого, сухие концентраты безалкогольных напитков; фруктовые концентраты и сиропы для кулинарии; дрожжи, желатин пищевой, ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода питьевая, пищевой краситель, коптильная жидкость, панировочные сухари и т.п. (за исключением концентратов и полуфабрикатов, содержащих более 50% какао)
О компании
Компания «Экспресс-Обзор» с 2005 года специализируется на выпуске готовых исследований. Исследования, проведенные специалистами «Экспресс-Обзор», дают возможность в сжатом виде получить основную информацию и общее представление о ситуации на рынке. Полученные в ходе исследования оценки независимы и объективны.
За 12 лет работы «Экспресс-Обзор»:
АНАЛИЗ СПРОСА НА ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ 2015 - РОССИЯ И РЕГИОНЫ
1
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России (с сегментацией по ФО)
2
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России, руб./чел
3
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России, руб.
4
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Центральном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
5
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЦФО, руб./чел
6
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЦФО, руб.
7
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Северо-Западном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
8
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СЗФО, руб./чел
9
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СЗФО, руб.
10
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Приволжском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
11
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ПФО, руб./чел
12
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ПФО, руб.
13
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Южном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
14
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЮФО, руб./чел
15
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЮФО, руб.
16
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Северо-Кавказском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
17
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СКФО, руб./чел
18
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СКФО, руб.
19
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Уральском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
20
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в УФО, руб./чел
21
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в УФО, руб.
22
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Сибирском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
23
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СФО, руб./чел
24
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СФО, руб.
25
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Дальневосточном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
26
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ДФО, руб./чел
27
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ДФО, руб.
28
Маркетинговое исследование рынка пищевых добавок в Москве и Московской области 2012-2016гг., прогноз до 2021г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
64 000 ₽
Экспорт и импорт гуаровой камеди в России в 2015 г
BusinesStat
30 000 ₽
Рынок пищевых ингредиентов в России
РБК Исследования рынков
30 000 ₽
Рынок пищевого желатина в России 2008-2020 гг. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
34 900 ₽
2017 год многие характеризуют как период стабилизации и даже улучшения общеэкономической ситуации. Как Вы оцениваете состояние рынка доставки еды? Оправдались ли Ваши ожидания с точки зрения операционных и финансовых результатов?
В 2017 году наблюдались две разнонаправленные тенденции. С одной стороны, продолжилось сокращение количества введенных в эксплуатацию квадратных метров. С другой, стало расти количество введенных в эксплуатацию объектов.
Переход компаний к электронному документообороту привел к огромному объему накопленной информации. Однако традиционные способы обработки данных не дают возможности в полной мере извлечь из них пользу. В последние годы в России активно популяризируется направление Big Data. Вместе с тем, лишь небольшое количество компаний осознают и адекватно оценивают потенциал новых технологий.
