Анализ спроса 2018 (потребительские расходы, объем рынка) на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России и регионах
Анализ рынка содержит итоги 2018 и 2017 годов.
Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.
Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе масштабных регулярных исследований потребления населением различных товаров в регионах России. Приобретая каждый отчет, Вы получаете ответы на 3 главных вопроса, которые мы выявили, изучая потребности наших Клиентов:
Вам нужна наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации? Помимо количественных данных в каждом разделе отчета приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем.
В исследовании приведен анализ спроса у потребителей-физических лиц на дрожжи, супы и концентраты в каждом из 83 регионов России, указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса по федеральным округам, а также общий показатель спроса на дрожжи, супы и концентраты в России. Значение спроса выражено в двух величинах:
- среднедушевые потребительские расходы на приобретение дрожжей, супов и концентратов
- объем розничного рынка дрожжей, супов и концентратов в регионе.
В категорию «пищевые концентраты и кулинарные компоненты» входят суммарно: пищевые концентраты: спортивное питание, сухие супы в пакетах, бульонные кубики, сухая смесь для выпечки кондитерских изделий, кексов и печенья, сухие кисели, кремы, желе, муссы плодово-ягодные, сухие смеси для мороженого, сухие концентраты безалкогольных напитков; фруктовые концентраты и сиропы для кулинарии; дрожжи, желатин пищевой, ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода питьевая, пищевой краситель, коптильная жидкость, панировочные сухари и т.п. (за исключением концентратов и полуфабрикатов, содержащих более 50% какао)
АНАЛИЗ СПРОСА НА ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ 2015 - РОССИЯ И РЕГИОНЫ
1
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России (с сегментацией по ФО)
2
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России, руб./чел
3
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России, руб.
4
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Центральном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
5
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЦФО, руб./чел
6
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЦФО, руб.
7
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Северо-Западном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
8
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СЗФО, руб./чел
9
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СЗФО, руб.
10
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Приволжском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
11
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ПФО, руб./чел
12
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ПФО, руб.
13
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Южном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
14
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЮФО, руб./чел
15
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЮФО, руб.
16
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Северо-Кавказском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
17
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СКФО, руб./чел
18
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СКФО, руб.
19
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Уральском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
20
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в УФО, руб./чел
21
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в УФО, руб.
22
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Сибирском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
23
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СФО, руб./чел
24
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СФО, руб.
25
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Дальневосточном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
26
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ДФО, руб./чел
27
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ДФО, руб.
28
Рынок пшеничного глютена в России: исследование и прогноз до 2023 г
ROIF EXPERT
44 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка пищевых субпродуктов и прогноз
TK Solutions
51 810 ₽
Маркетинговое исследование рынка пищевых добавок и прогноз
TK Solutions
38 380 ₽
Маркетинговое исследование рынка пищевых добавок в Москве и Московской области 2012-2016гг., прогноз до 2021г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Статья, 14 ноября 2019
BusinesStat
В 2018 г в России было продано 1,38 млн куб м фанеры - на 24,5% меньше, чем в 2014 г.
В стране выпускается фанера преимуществено из березового сырья.
По данным «Анализа рынка фанеры в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг ее продажи на российском рынке ежегодно снижались темпами от 1,7% до 12,9%. В 2018 г в стране было реализовано 1,38 млн куб м продукции, что на 24,5% ниже показателя в 2014 г. Падение продаж фанеры было вызвано прежде всего кризисными явлениями в экономике страны, ослаблением курса рубля и высоким инфляционным давлением. Снижение платежеспособного спроса на фанеру внутри страны вынудило потребителей отказаться от покупки или искать более дешевые товары-аналоги.
Статья, 14 ноября 2019
BusinesStat
В 2014-2018 гг продажи фасованного подсолнечного масла в России выросли на 11,6%: с 1 148 до 1 282 тыс т.
Продажи фасованного подсолнечного масла растут во многом благодаря высокой цене оливкового масла.
По данным «Анализа рынка фасованного подсолнечного масла в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг его продажи в стране выросли на 11,6%: с 1 148,2 до 1 281,6 тыс т. Показатель демонстрировал рост на протяжении всего пятилетнего периода. В структуре продаж в России наибольшая доля принадлежит рафинированному подсолнечному маслу. В 2018 г в стране было продано 1 101,6 тыс т рафинированного фасованного подсолнечного масла, что составило 86,0% от совокупного объема продаж по категории.
На фоне падения спроса на цемент со стороны потребляющих сегментов, индикатор производства отечественного продукта показывал отрицательную динамику роста. Уходящий 2019 год становится переломным моментом: в текущем периоде зафиксирован рост объема рынка на 6,3% и увеличение объемов производства до 45,2 миллиона тонн.
