28 000 ₽
Рынок мяса крупного рогатого скота (в т.ч. говядины) 2017. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2019 года
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
Рынок
28 000 ₽
Демоверсия
EVENTUS Consulting

Рынок мяса крупного рогатого скота (в т.ч. говядины) 2017. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2019 года

Дата выпуска: 14 февраля 2017
Количество страниц: 92
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 50214
28 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание
Описание

Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка мяса крупного рогатого скота (в том числе говядины) в РФ, развитие рынка с учетом влияния внешнеполитической и внутренней экономической обстановки, выявление основных тенденций рынка и свободных ниш для потенциальных производителей.
Исследование охватывает временной период с 2012 по 2016 гг., а также прогноз рынка и основных его показателей в краткосрочной перспективе до 2019 года по основным сценариям прогноза.

В отчете представлены основные показатели развития рынка мяса крупного рогатого скота (КРС) в РФ:

  • объем, динамика и темпы роста рынка
  • видовая структура рынка
  • доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций
  • баланс импорта и экспорта
  • баланс спроса и предложения на рынке (как в целом на рынке, так и в отдельных сегментах)

Большое внимание в отчете уделяется оценке последних изменений на рынке мяса КРС:

  • изменение видовой структуры рынка
  • изменение структуры экспортно-импортных поставок мяса КРС
  • оценка новой ниши для отечественных производителей, наиболее перспективные сегменты

Проведен анализ производства мяса КРС в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура.

Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке мяса КРС. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта.

Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей и потребительских цен по видам продукции в региональном разрезе.

Проведен анализ сырьевой базы, поголовья крупного рогатого скота, представлен обзор последних изменений в сфере АПК.

Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка мяса КРС до 2019 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране (по трем вариантам прогноза).

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

  • По итогам 2016 года объем рынка мяса КРС сократился на ***%, объем рынка в натуральном выражении находился на уровне *** тонн
  • Такое сокращение рынка обусловлено в первую очередь сокращением импортных поставок на ***%, по итогам года объем импорта мяса КРС составил *** тыс. тонн, против *** тыс. тонн годом ранее.
  • В структуре производства мяса КРС по видам наибольшую долю занимает парное и охлажденное мясо крупного рогатого скота – ее доля в общем объеме российского производства –***%.
  • Основную долю импортных поставок замороженного мяса КРС в Россию в 2016 году осуществляла Бразилия, на долю Парагвая приходилось 24%, *** поставила 18% всей импортной мяса КРС
  • Российские производители мяса КРС могут удовлетворить фактический спрос лишь на ***%. При этом наблюдается увеличение доли покрытия спроса отечественными производителями с ***% в 2013 году до ***% в 2016 году.
  • По итогам 2016 года в сегменте *** спрос увеличился на ***%, объем предложения продукции за этот период увеличилось на ***%. Таким образом, исследуемый сегмент характеризуется опережающим ростом спроса над предложением и является наиболее перспективным.

 

В отчете приведены 46 диаграмм и 34 таблицы

Развернуть
Содержание

СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ   5

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ   9
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ   9
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА   9

ГЛАВА 1.   РЫНОК МЯСА КРС В РФ   11
1.1.   ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА   11
1.2.   СТРУКТУРА РЫНКА   12
1.3.   ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ   13
1.4.   СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА 2016 г.   14
1.5.   БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2013-2016 гг.)   14
1.6.   СЕГМЕНТ СВЕЖЕГО, ПАРНОГО И ОХЛАЖДЕННОГО МЯСА КРС   15
1.6.1.   Объем и динамика сегмента   15
1.6.2.   Доля импорта в сегменте свежего, парного и охлажденного мяса КРС   16
1.6.3.   Соотношение производства и экспорта в сегменте свежего, парного и охлажденного мяса КРС   17
1.6.4.   Баланс спроса и предложения в сегменте свежего, парного и охлажденного мяса КРС  
1.7.   СЕГМЕНТ ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА КРС   19
1.7.1.   Объем и динамика сегмента   19
1.7.2.   Доля импорта в сегменте замороженного мяса КРС   20
1.7.3.   Соотношение производства и экспорта в сегменте замороженного мяса КРС   21
1.7.4.   Баланс спроса и предложения в сегменте замороженного мяса КРС   22
1.8.   СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ МЯСА КРС   23
1.9.   ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ РЫНКА   24

ГЛАВА 2.   АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА КРС В РФ   26
2.1.   ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРС (2012-2016 гг.)   26
2.1.1.   Объем и динамика производства   26
2.1.2.   Сезонность производства   27
2.1.3.   Структура производства мяса КРС по видам   27
2.2.   СЕГМЕНТ ПАРНОГО И ОХЛАЖДЕННОГО МЯСА КРС   28
2.2.1.   Объем и динамика производства   28
2.2.2.   География производства в разрезе ФО   28
2.2.3.   География производства в региональном разрезе   30
2.3.   СЕГМЕНТ МОРОЖЕНОГО МЯСА КРС   32
2.3.1.   Объем и динамика производства   32
2.3.2.   География производства в разрезе ФО   33
2.3.3.   География производства в региональном разрезе   34
2.4.   ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ   37

ГЛАВА 3.   АНАЛИЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА МЯСА КРС   43
3.1.   УСЛОВИЯ ПРОДУКТОВОГО ЭМБАРГО (группы продукции, страны-поставщики)   43
3.1.   ИМПОРТ МЯСА КРС В РФ   43
3.1.1.   Объем и динамика импорта   43
3.1.2.   Структура импорта мяса КРС по видам   45
3.1.3.   Анализ географии импорта в 2013-2016 гг.   47
3.2.   АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МЯСА КРС   52
3.2.1.   Объем и динамика экспорта   52
3.2.2.   Структура экспорта мяса КРС по видам   54
3.2.3.   Анализ географии экспорта в 2013-2016 гг.   56

ГЛАВА 4.   ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ ГОВЯДИНЫ   59
4.1.   АНАЛИЗ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ   59
4.1.1.   Годовая динамика цен, темпы роста цен (2011-2016 гг.)   59
4.1.2.   Помесячная динамика цен (2014-2016 гг.)   59
4.1.3.   Динамика цен и темпы роста в федеральных округах (2011-2016 гг.)   60
4.2.   АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН   61
4.2.1.   Динамика цен, темпы роста (2011-2016 гг.)   61
4.2.2.   Помесячная динамика цен (2014-2016 гг.)   62
4.2.3.   Динамика цен и темпы роста в регионах и ФО (2011-2016 гг.)   63

ГЛАВА 5.   ОБЗОР СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ   69
5.1.   ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ В АПК   69
5.2.   ПОЛОГОЛОВЬЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА   70
5.2.1.   Динамика численности поголовья   70
5.2.2.   Географическая структура поголовья по ФО   71
5.2.3.   Региональная структура поголовья   72

ГЛАВА 6.   ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2019 Г.   76
6.1.   ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, РИСКИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА   76
6.2.   СЦЕНАРИИ ПРОГНОЗА РАЗВИТИЯ РЫНКА   81
6.3.   ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА   84

ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   88

О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING   94

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 21 января 2019 ROIF EXPERT Рынок пряжи в России 2018: 20% рост продаж пряжи По итогам 2018 года продажи пряжи на российском рынке впервые перешагнули показатель в 0,8 млрд. долларов, прирост по сравнению с 2017 годом - 20%.

Внутрироссийский рынок пряжи прошел очередной этап своего развития. Основной тенденцией рынка пряжи, согласно данным исследования «Рынок пряжи в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, продолжает оставаться доминирование на российском рынке импортной пряжи, что является результатом значительного роста объемов импортируемой на рынок России пряжи на фоне 4-х летнего спада производства пряжи.
В целом, по результатам 2018 года отечественный рынок продемонстрировал существенное увеличение импорта, в большей степени формирующего рынок пряжи, и как результат рост объемов потребления и продаж пряжи на российском рынке. При этом основное вложение в наращивание рынка пряжи внесло не отечественное производство, а именно импортные поставки пряжи.
В рассмотрении объемности физических и стоимостных показателей доля пряжи зарубежного производства на рынке в России остается достаточно значительной. На импортную пряжу в общей структуре рынка приходится практически 80%. То есть фактически отечественный рынок пряжи является высоко импортозависимым.
Текущие показатели импорта пряжи характеризуются более чем 20% ростом в натуральном выражении, и 26% ростом по стоимости, а текущие поставки зарубежной пряжи на рынок превышают 480 млн. долларов.
Структура потребления пряжи по видам является устоявшейся, так лидерство принадлежит хлопчатобумажной пряже. На данную пряжу приходится 78% от всего объема рынка. Тенденция потребления данной пряжи положительная в течение последних 4-х лет, спрос на хлопчатобумажную пряжу увеличивается, что нельзя нехарактерно для других видов пряжи. Так льняная пряжа, шерстяная, пряжа из джутовых и лубяных волокон, пряжа из синтетических, искусственных волокон и прочие, по результатам 2018 года в потреблении российским рынком продемонстрировали значительное снижение в диапазоне 8-40%.
По итогам 2018 года продажи пряжи на российском рынке впервые перешагнули показатель в 0,8 млрд. долларов, прирост по сравнению с 2017 годом - 20%.
 

Статья, 21 января 2019 ROIF EXPERT Рынок технической соли 2018: закупки импортной соли составили 32 млн. долларов В 2018 году на рынок России технической соли ввезено на сумму 32 млн. долларов, огромная сумма, которая по факту идет на развитие зарубежных компаний.

Рынок технической соли в России после более чем 20% увеличения производства в 2017 году, по итогам 2018 года показал относительную стабильность с темпом прироста в 1%. Суммарный товарный выпуск технической соли на отечественном рынке согласно данным исследования «Рынок технической соли в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, впервые превысил показатель в 3,8 млн. тонн. Введение запрета на поставку соли из Украины в 2016 году, оказалось действенным, движущим фактором к развитию российского производства соли. Текущие объемы производства технической соли, и объем импорта прямо говорят о поступательном занятии российскими игроками устойчивой позиции и наличии необходимой и ресурсной и производственной базы для замещения импортного продукта российской солью.
Относительно импорта, то импортные поставки в периоде 2016-2018 показывают беспрецедентное падение, к примеру, максимальный объем ввозимой на рынок технической соли превышали отметку в 1,3 млн. тонн в 2015 году. Текущие параметры 2018 года продемонстрировали падение объемов практически на треть в сопоставлении с 2015 годом. 
При этом и в оценке объемов в физических единицах и по стоимости доля ввозимой на российский рынок технической соли остается достаточно значительной. На соль зарубежного производства в структуре объема рынка приходится практически 20%. То есть фактически это дополнительный ресурс для российских игроков для своего развития.
В 2018 году на рынок России технической соли ввезено на сумму 32 млн. долларов, огромная сумма, которая по факту идет на развитие зарубежных компаний. Ключевыми странами-поставщиками технической соли являются Беларусь и Казахстан. Суммарно они забирают более 95% всего импорта, при этом павлодарской соли удалось существенно увеличить свою долю в импорте именно в рамках 2018 года.

Статья, 21 января 2019 ROIF EXPERT Рынок эфирных масел в России: импортное эфирное масло вытесняет отечественный продукт По итогам 2018 года практически 80% объема рынка эфирных масел составляли импортные масла, и только 20% закрывалось за счет отечественного эфирного масла.

Российский рынок эфирных масел проходит стадию очередного динамичного развития, ключевыми тенденциями рынка эфирных масел остаются существенное увеличение объемов производства, расширение продаж эфирных масел на экспортных рынках, что происходит на фоне значительного роста объема импорта эфирных масел на рынок России. В целом, согласно данным исследования «Рынок эфирных масел в России: исследование и прогноз до 2023 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, российский рынок характеризовался существенным увеличение всех параметров рынка, в том числе ростом потребления эфирных масел на рынке России.
Совокупный выпуск эфирных масел в России показал рост на 2%, ключевые регионы сохранили свои позиции. Так безусловное первенство остается за производителями Крыма, на них приходится более 20 % всех выпущенных на рынке эфирных масел, 17,7% и 17,4%  приходится на предприятия Краснодарского края и Адыгеи. Текущая структурность обусловлена наличием достаточной сырьевой базой эфироносных культур, необходимых для производства эфирных масел, и размещением крупнейших производителей эфирных масел в этих регионах.
Видовая структура производства эфирных масел на российском рынке также остается достаточно стабильной, так по итогам 2018 года безусловное первенство принадлежит кориандровому маслу, на него приходится практически 50% от всего объема эфирных масел всех видов, порядка 23% приходится на пихтовое эфирное масло.
Импортные поставки эфирных масел на рынок в прошлом году показали рост в 5%, составив совокупный объем импорта эфирных масел в 16,6 млн. долларов. Основными экспортерами эфирных масел на внутренний рынок являются Индия, Германия, Китай (крупнейшие из поставщиков Plant Lipids, Miritz Citrus Intercontinental, Dullberg Konzentra, Synthite Industries, China Long-Chem Company,Arora Aromatic, Intracare, Kancor Ingredients и другие). 
Структура потребления импортных эфирных масел на российском рынке по видам характеризуется явным преобладанием в общем объеме поставок трех видов эфирных масел – это апельсиновое эфирное масло, эфирное масло паприки и эфирное масло мяты, на каждый из данных видов приходится практически равнозначные показатели 10-11%.
Наличие значительного спроса на эфирное масло иностранного производства прямо свидетельствует о текущей неготовности российских участников рынка эфирных масел производить те объемы и те виды эфирных масел, которые наиболее востребованы российскими потребителями эфирных масел.
Фактически текущая структура рынка эфирных масел свидетельствует о многократном превышении потребления импортных эфирных масел над российским продуктом. Так по итогам 2018 года практически 80% объема рынка эфирных масел составляли импортные масла, и только 20% закрывалось за счет отечественного эфирного масла.
 

Показать еще