Рынок копченого мяса и мясных закусок 2020: статистика потребления в России и регионах
Отчет содержит данные по продажам копченой свинины, говядины, копченостей из курицы и других копченостей и закусок в килограммах в каждой области РФ, а также статистику потребления копченого мяса и мясных закусок на душу населения за 2020 и 2019 гг. Данные представлены в виде таблиц с цифрами и карт, на которых различными цветами обозначена интенсивность потребления в каждой области России. Полная структура отчета отражена в демо-версии.
В категорию «копченое мясо и мясные закуски» входят суммарно (без сегментации по видам): свинокопчености (окорок, грудинка, рулет, корейка, бекон, карбонат, буженина, ветчина, ветчинная колбаса, филей копченый, шейка, балык и др., рульки, голяшки, кость и шкурка от окороков и рулетов); говяжьи копчености (язык, филей запеченный, рулет, ребра, говядина прессованная и запеченная и др.); бараньи копчености (шашлык в оболочке, рулет, окорок, грудинка и др.), копчености из курицы (карпаччо и т.д.) и другие копчености; паштеты; куриный рулет; шпик свиной копченый и соленый; за исключением: топленого свиного сала и других животных жиров.
Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты в течение 3 дней. Возможно предоставление за 1 день.
Что в исследовании?
1. Потребление физическими лицами (кг на душу населения) в каждом из 95 регионов России, включая субъекты и ФО
2. Объем розничного рынка (в кг) во всех областях России, а также республиках, краях, АО – всего 95 регионов, включая ФО.
3. Картограммы, наглядно отображающие интенсивность потребления во всех областях России.
4. Цифры за последние 2 года (2019 и 2020). За дополнительную стоимость возможно увеличение периода анализа до 2003 года.
5. Данные на основе большой выборки: более 40 тыс. семей во всех регионах РФ.
Анализ рынка свинины в России
DISCOVERY Research Group
55 000 ₽
Анализ рынка мяса птицы (кур) в России
DISCOVERY Research Group
55 000 ₽
Анализ рынка мяса растительного в России
DISCOVERY Research Group
60 000 ₽
Анализ розничного спроса и перспективности продаж мяса в России, 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г.
ROIF EXPERT
29 000 ₽
Лидирующие позиции по интернет-продажам на внутреннем рынке в разрезе федеральных округов является Центральный федеральный округ с долевой составляющей в 44%. Второе и третье место внутренней интернет-торговли с равными долями по 13% делят между собой Северо-Западный федеральный округ и Приволжский федеральный округ.
Статья, 23 июня 2021
BusinesStat
В 2016-2020 гг продажи мяса индейки в России выросли на 34,1%: со 173 до 232 тыс т.
Пандемия коронавируса практически не оказала влияния на рынок.
По данным «Анализа рынка мяса идейки в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг его продажи в стране выросли на 34,1%: со 173 до 232 тыс т. Показатель ежегодно демонстрировал рост относительно предыдущих лет, наибольший прирост имел место в 2018 г – на 20,2%, а наименьший – в 2019 г (на 1,2%).
Статья, 23 июня 2021
BusinesStat
В 2020 г в российских городах с населением более 100 тыс чел численность оказанных медицинских приемов сократилась на 9,9% относительно 2019 г – до 1013 млн.
В период карантинных ограничений плановая медпомощь, особенно в амбулаторно-поликлиническом звене, практически не оказывалась.
По данным «Анализа рынка медицинских услуг в городах России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, за 2016-2019 гг в городах страны с населением более 100 тыс чел объем медицинского рынка увеличился на 5,7%: с 1063 до 1124 млн приемов. Численность приемов, оказанных в медучреждениях городов-стотысячников, росла главным образом за счет сектора ОМС. Доходы россиян сокращались в течение достаточно длительного времени, поэтому государственная медицина оставалась наиболее востребованной.
