33 000 ₽
Российский рынок яиц: комплексный анализ и прогноз
В исследовании описано состояние отрасли птицеводства, проанализирована динамика производства яиц по России в целом, по федеральным округам и регионам. Также в отчете представлены данные о структуре производства яиц по видам сельскохозяйственных организаций. В исследовании представлены прогнозы объема производства яиц на 2018 год.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных производителях яиц в России.
Дата последнего обновления: 29.05.2018.
Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка яиц.
Задачи исследования:
Методы исследования:
Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
Импорт и экспорт:
Ценовая ситуация:
Описание
Резюме проекта
Общеэкономическое положение России
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни и доходы населения
Классификация яиц
ОКПД 2
ОКВЭД 2
ТН ВЭД
Состояние отрасли птицеводства
Поголовье птицы
Производство птицы
Яйценоскость куриц-несушек
Производство яиц
Реализация яиц
Потребление яиц
Ценовая ситуация
Ценовая ситуация в региональном разрезе
Прогноз цен на яйца
Анализ импорта и экспорта яиц
Импорт яиц в РФ
Объем и динамика импорта
Помесячная динамика импорта
Структура импорта по странам
Структура импорта по регионам ввоза
Экспорт яиц в РФ
Объем и динамика экспорта
Помесячная динамика экспорта
Структура экспорта по странам
Структура экспорта по регионам вывоза
Основные игроки рынка яиц
ООО «Чебаркульская птица»
ПАО «Птицефабрика Роскар»
ЗАО «Уралбройлер»
АО «Агрофирма «Октябрьская»
ОАО «Волжанин»
ЗАО «Птицефабрика «Синявинская»
ОАО «Птицефабрика «Свердловская»
ОАО «Птицефабрика «Боровская»
АО «Окская Птицефабрика»
ПАО «Птицефабрика Челябинская»
Тенденции и перспективы развития российского рынка яиц
Приложения
Приложение 1. Рейтинг российских компаний-производителей яиц
Приложение 2. Список таблиц и диаграмм
Список таблиц
Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, январь-февраль 2018/январь-февраль 2017
Таблица 2. Структура использования денежных доходов населения РФ, январь—сентябрь 2017
Таблица 3. Структура объема производства яиц в региональном разрезе, 2011—2017
Таблица 4. Помесячная динамика средней потребительской цены на яйца куриные в разрезе федеральных округов, январь 2016 — апрель 2018
Таблица 5. Помесячная динамика средней потребительской цены на яйца куриные в разрезе субъектов РФ, январь 2017 — апрель 2018
Таблица 6. Прогноз средних потребительских цен на яйца куриные, май 2018П — декабрь 2018П
Таблица 7. Структура импорта яиц по видам, 2017
Таблица 8. Импорт яиц птиц в скорлупе по странам, 2016—2017
Таблица 9. Импорт яиц птиц без скорлупы и яичных желтков по странам, 2016—2017
Таблица 10. Структура объема импорта яиц птиц в скорлупе по федеральным округам ввоза, 2017
Таблица 11. Структура объема импорта яиц птиц в скорлупе по регионам ввоза, 2016—2017
Таблица 12. Структура объема импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков по федеральным округам ввоза, 2017
Таблица 13. Структура объема импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков по регионам ввоза, 2016—2017
Таблица 14. Структура экспорта яиц по видам, 2017
Таблица 15. Экспорт яиц птиц в скорлупе по странам, 2016—2017
Таблица 16. Экспорт яиц птиц без скорлупы и яичных желтков по странам, 2016—2017
Таблица 17. Структура объема экспорта яиц птиц в скорлупе по федеральным округам ввоза, 2017
Таблица 18. Структура объема экспорта яиц птиц в скорлупе по регионам вывоза, 2016—2017
Таблица 19. Структура объема экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков по федеральным округам ввоза, 2017
Таблица 20. Структура объема экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков по регионам ввоза, 2016—2017
Таблица 21. Финансовые показатели компаний-производителей яиц в России, 2015—2016
Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—4q2017
Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 1q2011—3q2017
Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—январь-ноябрь 2017
Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—январь-ноябрь 2017
Диаграмма 5. Профицит и дефицит консолидированного и федерального бюджетов Российской Федерации, 2006—2016
Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—01.03.2018
Диаграмма 7. Динамика объемов кредитования физических лиц в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2017
Диаграмма 8. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2016—март 2018
Диаграмма 9. Динамика денежной массы (М2) в России, 2004 — 01.03.2018
Диаграмма 10. Численность постоянного населения РФ, 1995 — 2017
Диаграмма 11. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2017
Диаграмма 12. Миграционный прирост населения России, 2004 —2017
Диаграмма 13. Численность экономически активного населения РФ, 2004—2016
Диаграмма 14. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2007— февраль 2018
Диаграмма 15. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, февраль 2018
Диаграмма 16. Структура безработных (по методологии МОТ) по полу, февраль 2018
Диаграмма 17. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 2q2012—4q2017
Диаграмма 18. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2014—январь 2018
Диаграмма 19. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 3q2017
Диаграмма 20. Динамика поголовья птицы, 2010—2018П
Диаграмма 21. Структура поголовья птицы по категориям хозяйств, 2016
Диаграмма 22. Структура поголовья птицы по федеральным округам, 2016
Диаграмма 23. Рейтинг регионов по поголовью птицы, 2016
Диаграмма 24. Динамика поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных предприятиях, 2010—2018П
Диаграмма 25. Структура поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных предприятиях по федеральным округам, 2016
Диаграмма 26. Рейтинг регионов по поголовью кур и петухов в сельскохозяйственных предприятиях, 2016
Диаграмма 27. Динамика объема производства птицы всех видов, 2015—январь-март 2018
Диаграмма 28. Структура объема производства птицы всех видов по категориям хозяйств, 2017
Диаграмма 29. Структура объема производства птицы всех видов по федеральным округам, 2017
Диаграмма 30. Рейтинг регионов по объему производства птицы всех видов, 2017
Диаграмма 31. Динамика средней яйценоскости 1 курицы-несушки, 2012—2016
Диаграмма 32. Рейтинг федеральных округов по средней яйценоскости 1 курицы-несушки, 2016
Диаграмма 33. Рейтинг регионов по средней яйценоскости 1 курицы-несушки, 2016
Диаграмма 34. Динамика объема производства яиц, 2011—2018П
Диаграмма 35. Структура производства яиц по категориям хозяйств, 2017
Диаграмма 36. Структура объема производства яиц по федеральным округам, 2017
Диаграмма 37. Структура реализации яиц по категориям хозяйств, 2017
Диаграмма 38. Структура объема реализации яиц по федеральным округам, 2017
Диаграмма 39. Рейтинг регионов по объему реализации яиц, 2017
Диаграмма 40. Динамика потребления яиц на душу населения, 2010—2016
Диаграмма 41. Рейтинг федеральных округов по объему потребления яиц на душу населения, 2016
Диаграмма 42. Рейтинг регионов по объему потребления яиц на душу населения, 2016
Диаграмма 43. Помесячная динамика средних потребительских цен на яйца куриные, январь 2016 — апрель 2018
Диаграмма 44. Помесячная динамика средней потребительской цены на яйца куриные в разрезе федеральных округов, январь 2016 — апрель 2018
Диаграмма 45. Прогноз средних потребительских цен на яйца куриные, январь 2016 — декабрь 2018П
Диаграмма 46. Баланс импорта и экспорта яиц в России, 2015—2018П
Диаграмма 47. Структура импорта яиц по видам, 2017
Диаграмма 48. Динамика объема импорта яиц птиц в скорлупе, 2015 — январь-март 2018
Диаграмма 49. Динамика объема импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков, 2015 — январь-март 2018
Диаграмма 50. Помесячная динамика объема импорта яиц птиц в скорлупе, март 2017 — март 2018
Диаграмма 51. Помесячная динамика объема импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков, март 2017 — март 2018
Диаграмма 52. Рейтинг стран-импортеров яиц птиц в скорлупе, 2017
Диаграмма 53. Рейтинг стран-импортеров яиц птиц без скорлупы и яичных желтков, 2017
Диаграмма 54. Структура объема импорта яиц птиц в скорлупе по федеральным округам ввоза, 2017
Диаграмма 55. Структура объема импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков по федеральным округам ввоза, 2017
Диаграмма 56. Структура экспорта яиц по видам, 2017
Диаграмма 57. Динамика объема экспорта яиц птиц в скорлупе, 2015 — январь-март 2018
Диаграмма 58. Динамика объема экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков, 2015 — январь-март 2018
Диаграмма 59. Помесячная динамика объема экспорта яиц птиц в скорлупе, март 2017 — март 2018
Диаграмма 60. Помесячная динамика объема экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков, март 2017 — март 2018
Диаграмма 61. Рейтинг стран-экспорта яиц птиц в скорлупе, 2017
Диаграмма 62. Рейтинг стран экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков, 2017
Диаграмма 63. Структура объема экспорта яиц птиц в скорлупе по федеральным округам ввоза, 2017
Диаграмма 64. Структура объема экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков по федеральным округам ввоза, 2017
Диаграмма 65. Топ-10 крупных производителей яиц в России по объему выручки, 2016
Диаграмма 66. Динамика финансовых показателей компании ООО «Чебаркульская птица», 2012—2016
Диаграмма 67. Динамика финансовых показателей компании ПАО «Птицефабрика Роскар», 2012—2016
Диаграмма 68. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «Уралбройлер», 2012—2016
Диаграмма 69. Динамика финансовых показателей компании АО «Агрофирма «Октябрьская», 2012—2016
Диаграмма 70. Динамика финансовых показателей компании ОАО «Волжанин», 2012—2016
Диаграмма 71. Динамика финансовых показателей компании ЗАО Птицефабрика «Синявинская», 2012—2016
Диаграмма 72. Динамика финансовых показателей компании ОАО «Птицефабрика «Свердловская», 2012—2016
Диаграмма 73. Динамика финансовых показателей компании ОАО «Птицефабрика «Боровская», 2012—2016
Диаграмма 74. Динамика финансовых показателей компании АО «Окская Птицефабрика», 2012—2016
Диаграмма 75. Динамика финансовых показателей компании ПАО «Птицефабрика Челябинская», 2012—2016
По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.
По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.
По данным «Анализа мирового рынка полиэтилена» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг его продажи в мире выросли на 19,1%: с 66,7 до 79,5 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 5,8%.
