Российский рынок пива

1 Введение 6
2 Методологическая часть 7
 2.1 Описание типа исследования 7
 2.2 Объект исследования 7
 2.3 Цели и задачи исследования 7
 2.4 География исследования 7
 2.5 Время проведения исследования 7
 2.6 Методы сбора данных 7
3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9
 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 9
  3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9
  3.1.2 Промышленное производство 10
  3.1.3 Уровень инфляции 11
  3.1.4 Уровень  доходов населения 13
  3.1.5 Инвестиции 14
  3.1.6 Розничная торговля 15
4 Описание отрасли 17
 4.1 Отрасль пищевой промышленности 17
  4.1.1 Объем пищевой промышленности 18
  4.1.2 Темпы  роста отрасли пищевой промышленности 19
  4.1.3 Тенденции в отрасли пищевой промышленности 20
 4.2 Отрасль алкогольной продукции 21
  4.2.1 Характер влияния на российский рынок пива 21
  4.2.2 Объем отрасли алкогольной продукции 21
  4.2.3 Темпы роста отрасли алкогольной продукции 22
  4.2.4 Структура рынка 23
  4.2.5 Государственная политика 24
  4.2.6 Тенденции в отрасли алкогольной продукции 26
 4.3 Описание влияющих Рынков 27
  4.3.1 Рынок хмеля 27
 4.4 Описание смежных рынков 29
  4.4.1 Рынок водки 29
5 Сегментация рынка 34
 5.1 Определение продукции 34
 5.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 34
  5.2.1 По сорту пива 34
  5.2.2 По цвету 35
  5.2.3 По крепости 35
 5.3 Сегментирование продукции по технологии производства 35
  5.3.1 По способу брожения: 35
 5.4 Сегментирование продукции по способу потребления 36
 5.5 Сегментирование продукции по видам упаковки 36
 5.6 Ценовое сегментирование продукции 36
 5.7 Тенденции в различных сегментах продукции 37
  5.7.1 Тенденции в сегментах различных видов продукции 37
  5.7.2 Тенденции в технологических сегментах 37
  5.7.3 Тенденции в сегментах упаковки 37
  5.7.4 Тенденции в ценовых сегментах 37
6 Основные количественные характеристики Рынка 38
 6.1 Объем и емкость Рынка 38
  6.1.1 Объем рынка пива в денежном выражении 38
  6.1.2 Объем Рынка в натуральном выражении 39
 6.2 Объемы российского производства 39
 6.3 Темпы роста рынка пива 40
 6.4 Влияние сезонности на Рынок 41
7 Сбытовая структура Рынка 42
 7.1 Цепочка движения товара 42
 7.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 42
  7.2.1 Производители Продукции 42
  7.2.2 Дистрибьюторы продукции 43
  7.2.3 Розничный сектор 43
 7.3 Основные принципы ценообразования 44
8 Объемы импорта и экспорта 45
 8.1 Соотношение импорта и экспорта 45
  8.1.1 Импорт 46
  8.1.2 Экспорт 47
9 Конкурентный анализ 49
 9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями и  оптовыми компаниями 49
  9.1.1 Основные параметры конкуренции 49
  9.1.2 Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний 49
  9.1.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 61
 9.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями 62
  9.2.1 Основные параметры конкуренции 62
  9.2.2 Основные дистрибьюторы. Описание профилей крупнейших компаний 63
  9.2.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибутерами 67
 9.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 67
  9.3.1 Основные параметры конкуренции 67
  9.3.2 Крупные компании розничного сектора. Описание профилей крупнейших компаний 67
  9.3.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора 72
10 Анализ потребителей 73
 10.1 Описание потребителей 73
 10.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 73
  10.2.1 B2C рынки 73
  10.2.2 B2B рынки 76
 10.3 Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги 76
  10.3.1 B2C сегмент 76
  10.3.2 B2B сегмент 77
 10.4 Основные тенденции в потребительском сегменте 78
11 Обобщающие выводы по отчету 79
 11.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 79
  11.1.1 Step-анализ Рынка 79
  11.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 80
 11.2 Анализ рисков 80
  11.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 81
 11.3 Влияние кризиса на рынок 81
  11.3.1 Докризисный период 81
  11.3.2 Влияние кризиса 82
  11.3.3 Ситуация на рынке 82
 11.4 Прогнозы развития рынка пива 83
  11.4.1 Продукция рынка 83
  11.4.2 Потребление пива 83
  11.4.3 Объемы рынка 83
  11.4.4 Основные игроки 84
12 Общие выводы по отчету 85