Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

В исследовании проанализирована динамика производства мороженого, относящегося к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства мороженого. В исследовании представлены прогнозы объема производства на рынке на 2019 год.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию об основных производителях мороженого в России.
 
Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка мороженого.

Задачи исследования:

•      Проанализировать объем и структуру производства мороженого;
•      Проанализировать динамику экспорта и импорта мороженого;
•      Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка мороженого;
•      Провести мониторинг событий и новостей российского рынка мороженого.

Методы исследования:

•      Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
•      Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
•      Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:

•      Мороженое;
•      Мороженое сливочное;
•      Мороженое молочное;
•      Мороженое кисломолочное;
•      Мороженое с заменителем жира;
•      Мороженое пломбир;
•      Мороженое мягкое;
•      Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого.

Импорт и экспорт:

•      Мороженое, содержащее 3 мас.% молочных жиров и менее;
•      Мороженое, содержащее 3-7 мас.% молочных жиров; 
•      Мороженое, содержащее 7 мас.% молочных жиров и более.

Ценовая ситуация:
Цены производителей:

•      Мороженое.

Потребительские цены:

•      Мороженое сливочное.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.