В исследовании проанализирована динамика производства детского питания в России в целом и по федеральным округам. В отчете представлены прогнозы объема производства в сегменте на 2018 год.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке детского питания в России.
Дата последнего обновления: 22.08.2018.
Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка детского питания.
Задачи исследования:
Методы исследования:
Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
Импорт и экспорт:
Ценовая ситуация:
Цены производителей:
Потребительские цены:
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Описание
Резюме проекта
Общеэкономическое положение России
Производство
Внешняя торговля
Финансы
Демографическая ситуация
Занятость населения
Уровень жизни и доходы населения
Классификация детского питания
ОКПД 2
ОКВЭД 2
ТН ВЭД
Анализ российского рынка детского питания
Объем производства детского питания
Питание для детей молочное
Питание для детей на основе злаков, круп
Питание для детей мясное
Питание для детей овощное и фруктовое, напитки
Ценовая ситуация
Прогноз цен на детское питание
Анализ импорта и экспорта детского питания
Импорт детского питания в РФ
Объем и динамика импорта
Помесячная динамика импорта
Структура импорта по странам
Структура импорта по регионам ввоза
Экспорт детского питания из РФ
Объем и динамика экспорта
Помесячная динамика экспорта
Структура экспорта по странам
Структура экспорта по регионам вывоза
Основные игроки на рынке детского питания в России
ООО «Нестле Россия»
АО «ВБД»
ООО «Эбботт»
АО «Прогресс»
ООО «Нутриция»
ООО «Ростагрокомплекс»
ООО «ЮСК»
ООО «Торговый Дом Слащёва»
АО «ДП «Истра-Нутриция»
ООО «Платинум Абсолют»
Тенденции и перспективы развития российского рынка детского питания
Приложения
Приложение 1. Финансовые показатели предприятий отрасли
Приложение 2. Список таблиц и диаграмм
Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—4q2017
Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010— 2017
Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2017
Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2017
Диаграмма 5. Профицит и дефицит консолидированного и федерального бюджетов Российской Федерации, 2006—2016
Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2017
Диаграмма 7. Динамика объемов кредитования физических лиц в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2017
Диаграмма 8. Динамика индекса потребительских цен в России, июнь 2016—июнь 2018
Диаграмма 9. Динамика денежной массы (М2) в России, 2004 — 2017
Диаграмма 10. Численность постоянного населения РФ, 1995 — 2017
Диаграмма 11. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2017
Диаграмма 12. Миграционный прирост населения России, 2004 —2017
Диаграмма 13. Численность экономически активного населения РФ, 2004—2017
Диаграмма 14. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2007— май 2018
Диаграмма 15. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, март-май 2018
Диаграмма 16. Структура безработных (по методологии МОТ) по полу, май 2018
Диаграмма 17. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 2q2012—1q2018
Диаграмма 18. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2014—апрель 2018
Диаграмма 19. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 4q2017
Диаграмма 20. Динамика объема производства смесей пищевых продуктов гомогенизированных для детского питания, 2010—2018П
Диаграмма 21. Динамика объема производства питания детского - консервов мясных, плодоовощных и фруктовых гомогенизированных, 2010—2018П
Диаграмма 22. Динамика объема производства продуктов кисломолочных для детского питания, в т.ч. для питания детей раннего возраста, 2010—2018П
Диаграмма 23. Динамика объема производства питания детского на молочной основе жидкого или пастообразного, 2010—2018П
Диаграмма 24. Динамика объема производства питания детского на молочной основе сухого, 2010—2018П
Диаграмма 25. Помесячная динамика объема производства продукции молочной для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 26. Структура объема производства продукции молочной для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 27. Помесячная динамика объема производства молока питьевого для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 28. Структура объема производства молока питьевого для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 29. Помесячная динамика объема производства смесей молочных и продуктов в жидкой форме для детей раннего возраста, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 30. Структура объема производства смесей молочных и продуктов в жидкой форме для детей раннего возраста по федеральным округам, 2017
Диаграмма 31. Структура объема производства питания детского молочного для детей раннего возраста по видам, 2017
Диаграмма 32. Объем производства питания детского молочного для детей раннего возраста, по категориям, 2017
Диаграмма 33. Помесячная динамика объема производства продукции молочной для детей дошкольного и школьного возраста, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 34. Структура объема производства продукции молочной для детей дошкольного и школьного возраста по федеральным округам, 2017
Диаграмма 35. Структура объема производства продукции молочной для детей дошкольного и школьного возраста по видам, 2017
Диаграмма 36. Объем производства продукции молочной для детей дошкольного и школьного возраста, по категориям, 2017
Диаграмма 37. Помесячная динамика объема производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 38. Помесячная динамика объема производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие, для детей раннего возраста, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 39. Структура объема производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие, для детей раннего возраста по федеральным округам, 2017
Диаграмма 40. Помесячная динамика объема производства сыра и творога для детей раннего возраста, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 41. Структура объема производства сыра и творога для детей раннего возраста по федеральным округам, 2017
Диаграмма 42. Помесячная динамика объема производства продукции молочной для детского питания прочей, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 43. Структура объема производства продукции молочной для детского питания прочей по федеральным округам, 2017
Диаграмма 44. Динамика объема производства изделий хлебобулочных для детского питания (для детей дошкольного и школьного возраста), 2015—2016
Диаграмма 45. Помесячная динамика объема производства изделий хлебобулочных для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 46. Структура объема производства изделий хлебобулочных для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 47. Динамика объема производства питания детского - смесей на гречневом, рисовом, овсяном отварах, 2010—2016
Диаграмма 48. Динамика объема производства питания детского на мучной основе сухого, 2010—2018П
Диаграмма 49. Динамика объема производства сухих продуктов детского питания на злаковой основе, 2010—2018П
Диаграмма 50. Помесячная динамика объема производства продукции для детского питания на зерновой основе, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 51. Структура объема производства продукции для детского питания на зерновой основе по федеральным округам, 2017
Диаграмма 52. Динамика объема производства продуктов и консервов мясных детских, 2011—2018П
Диаграмма 53. Помесячная динамика объема производства продукции мясной для детского питания, в том числе из мяса птицы, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 54. Структура объема производства продукции мясной для детского питания, в том числе из мяса птицы, по федеральным округам, 2017
Диаграмма 55. Помесячная динамика объема производства изделий колбасных вареных для детского питания, январь—июнь 2018
Диаграмма 56. Помесячная динамика объема производства консервов мясных для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 57. Структура объема производства консервов мясных для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 58. Помесячная динамика объема производства консервов мясосодержащих для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 59. Помесячная динамика объема производства консервов из мяса и субпродуктов птицы для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 60. Структура объема производства консервов из мяса и субпродуктов птицы для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 61. Объем производства мяса для детского питания, по категориям, 2017
Диаграмма 62. Структура объема производства мяса для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 63. Динамика объема производства плодоовощных консервов детских, включая соки для детей, 2010—2018П
Диаграмма 64. Помесячная динамика объема производства соков, нектаров, напитков сокосодержащих овощных и овощефруктовых для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 65. Структура объема производства соков, нектаров, напитков сокосодержащих овощных и овощефруктовых для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 66. Структура объема производства соков и напитков овощных и фруктовых для детского питания по видам, 2017
Диаграмма 67. Объем производства соков и напитков овощных и фруктовых для детского питания, по категориям, 2017
Диаграмма 68. Помесячная динамика объема производства продукции переработки фруктов и овощей для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 69. Структура объема производства продукции переработки фруктов и овощей для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 70. Помесячная динамика объема производства консервов на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 71. Структура объема производства консервов на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных, по федеральным округам, 2017
Диаграмма 72. Помесячная динамика объема производства консервов томатных для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 73. Структура объема производства консервов томатных для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 74. Помесячная динамика объема производства консервов для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукции соковой из фруктов и фруктово-овощной для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 75. Структура объема производства консервов для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукции соковой из фруктов и фруктово-овощной для детского питания, по федеральным округам, 2017
Диаграмма 76. Помесячная динамика объема производства воды питьевой, напитков безалкогольных для детского питания, январь 2017—июнь 2018
Диаграмма 77. Структура объема производства воды питьевой, напитков безалкогольных для детского питания по федеральным округам, 2017
Диаграмма 78. Помесячная динамика средних цен производителей на детское питание в России, по категориям, январь 2017 — июль 2018
Диаграмма 79. Помесячная динамика средних потребительских цен на детское питание в России, по категориям, январь 2017 — июль 2018
Диаграмма 80. Прогноз средних цен производителей на детское питание в России, по категориям, январь 2017 — декабрь 2018П
Диаграмма 81. Прогноз средних потребительских цен на детское питание в России, по категориям, январь 2017 — декабрь 2018П
Диаграмма 82. Структура объема импорта детского питания, 2017
Диаграмма 83. Динамика объема импорта детского питания из круп и муки, 2013 — январь-июнь 2018
Диаграмма 84. Динамика объема импорта детского питания из мяса, 2013 — январь-июнь 2018
Диаграмма 85. Динамика объема импорта детского питания из овощей, 2015 — январь-июнь 2018
Диаграмма 86. Динамика объема импорта детского питания из фруктов, 2013 — январь-июнь 2018
Диаграмма 87. Структура объема импорта детского питания из фруктов, 2017
Диаграмма 88. Помесячная динамика объема импорта детского питания из круп и муки, июнь 2017 — июнь 2018
Диаграмма 89. Помесячная динамика объема импорта детского питания из мяса, июнь 2017 — июнь 2018
Диаграмма 90. Помесячная динамика объема импорта детского питания из овощей, июнь 2017 — июнь 2018
Диаграмма 91. Помесячная динамика объема импорта детского питания из фруктов, июнь 2017 — июнь 2018
Диаграмма 92. Топ-20 стран-импортеров детского питания из круп и муки, 2017
Диаграмма 93. Рейтинг стран-импортеров детского питания из мяса, 2017
Диаграмма 94. Рейтинг стран-импортеров детского питания из овощей, 2017
Диаграмма 95. Рейтинг стран-импортеров детского питания из фруктов, 2017
Диаграмма 96. Структура объема импорта детского питания из круп и муки по федеральным округам ввоза, 2017
Диаграмма 97. Структура объема импорта детского питания из мяса по федеральным округам ввоза, 2017
Диаграмма 98. Структура объема импорта детского питания из овощей по федеральным округам ввоза, 2017
Диаграмма 99. Структура объема импорта детского питания из фруктов по федеральным округам ввоза, 2017
Диаграмма 100. Структура объема экспорта детского питания, 2017
Диаграмма 101. Динамика объема экспорта детского питания из круп и муки, 2013 — январь-июнь 2018
Диаграмма 102. Динамика объема экспорта детского питания из мяса, 2013 — январь-июнь 2018
Диаграмма 103. Динамика объема экспорта детского питания из овощей, 2015 — январь-июнь 2018
Диаграмма 104. Динамика объема экспорта детского питания из фруктов, 2013 — январь-июнь 2018
Диаграмма 105. Структура объема экспорта детского питания из фруктов, 2017
Диаграмма 106. Помесячная динамика объема экспорта детского питания из круп и муки, июнь 2017 — июнь 2018
Диаграмма 107. Помесячная динамика объема экспорта детского питания из мяса, июнь 2017 — июнь 2018
Диаграмма 108. Помесячная динамика объема экспорта детского питания из овощей, июнь 2017 — июнь 2018
Диаграмма 109. Помесячная динамика объема экспорта детского питания из фруктов, июнь 2017 — июнь 2018
Диаграмма 110. Топ-20 стран экспорта детского питания из круп и муки из России, 2017
Диаграмма 111. Рейтинг стран экспорта детского питания из мяса из России, 2017
Диаграмма 112. Рейтинг стран экспорта детского питания из овощей из России, 2017
Диаграмма 113. Рейтинг стран экспорта детского питания из фруктов из России, 2017
Диаграмма 114. Структура объема экспорта детского питания из круп и муки по федеральным округам вывоза, 2017
Диаграмма 115. Структура объема экспорта детского питания из мяса по федеральным округам вывоза, 2017
Диаграмма 116. Структура объема экспорта детского питания из овощей по федеральным округам вывоза, 2017
Диаграмма 117. Структура объема экспорта детского питания из фруктов по федеральным округам вывоза, 2017
Диаграмма 118. Топ-10 производителей и дистрибьютеров детского питания в России по объему выручки, 2016
Диаграмма 119. Динамика финансовых показателей компании ООО «Нестле Россия», 2012—2016
Диаграмма 120. Динамика финансовых показателей компании АО «ВБД», 2012—2016
Диаграмма 121. Динамика финансовых показателей компании ООО «Эбботт», 2014—2016
Диаграмма 122. Динамика финансовых показателей компании АО «Прогресс», 2012—2016
Диаграмма 123. Динамика финансовых показателей компании ООО «Нутриция», 2012—2016
Диаграмма 124. Динамика финансовых показателей компании ООО «Ростагрокомплекс», 2012—2016
Диаграмма 125. Динамика финансовых показателей компании ООО «ЮСК», 2012—2016
Диаграмма 126. Динамика финансовых показателей компании ООО «Торговый Дом Слащёва», 2012—2016
Диаграмма 127. Динамика финансовых показателей компании АО «ДП «Истра-Нутриция», 2012—2016
Диаграмма 128. Динамика финансовых показателей компании ООО «Платинум Абсолют», 2012—2016
Диаграмма 129 Динамика рождаемости в России, 2006 — январь-июнь 2018
Диаграмма 130. Динамика численности населения России в возрасте до 4 лет, 01.01.2011—01.01.2018
Список таблиц
Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, январь-май 2018/январь-май 2017
Таблица 2. Структура использования денежных доходов населения РФ, январь 2016 —декабрь 2017
Таблица 3. Прогноз средних цен производителей на детское питание в России, по категориям, август 2018П — декабрь 2018П
Таблица 4. Прогноз средних потребительских цен на детское питание в России, по категориям, август 2018П — декабрь 2018П
Таблица 5. Структура объема импорта детского питания, 2017
Таблица 6. Импорт детского питания из круп и муки по странам, 2016—2017
Таблица 7. Импорт детского питания из мяса по странам, 2016—2017
Таблица 8. Импорт детского питания из овощей по странам, 2016—2017
Таблица 9. Импорт детского питания из фруктов по странам, 2016—2017
Таблица 10. Структура объема импорта детского питания из круп и муки по федеральным округам ввоза, 2017
Таблица 11. Импорт детского питания из круп и муки по регионам ввоза, 2016—2017
Таблица 12. Структура объема импорта детского питания из мяса по федеральным округам ввоза, 2017
Таблица 13. Импорт детского питания из мяса по регионам ввоза, 2016—2017
Таблица 14. Структура объема импорта детского питания из овощей по федеральным округам ввоза, 2017
Таблица 15. Импорт детского питания из овощей по регионам ввоза, 2016—2017
Таблица 16. Структура объема импорта детского питания из фруктов по федеральным округам ввоза, 2017
Таблица 17. Импорт детского питания из фруктов по регионам ввоза, 2016—2017
Таблица 18. Структура объема экспорта детского питания, 2017
Таблица 19. Экспорт детского питания из круп и муки по странам, 2016—2017
Таблица 20. Экспорт детского питания из мяса по странам, 2016—2017
Таблица 21. Экспорт детского питания из овощей по странам, 2016—2017
Таблица 22. Экспорт детского питания из фруктов по странам, 2016—2017
Таблица 23. Структура экспорта детского питания из круп и муки по федеральным округам вывоза, 2017
Таблица 24. Экспорт детского питания из круп и муки по регионам вывоза, 2016—2017
Таблица 25. Структура экспорта детского питания из мяса по федеральным округам вывоза, 2017
Таблица 26. Экспорт детского питания из мяса по регионам вывоза, 2016—2017
Таблица 27. Структура экспорта детского питания из овощей по федеральным округам вывоза, 2017
Таблица 28. Экспорт детского питания из овощей по регионам вывоза, 2016—2017
Таблица 29. Структура экспорта детского питания из фруктов по федеральным округам вывоза, 2017
Таблица 30. Экспорт детского питания из фруктов по регионам вывоза, 2016—2017
Таблица 31. Рейтинг популярности брендов детского питания в России, 2015—2017
Таблица 32. Финансовые показатели предприятий отрасли, 2015—2016
Готовый бизнес-план производства детского питания (с фин.расчетами)
ЭКЦ «Инвест-Проект»
35 000 ₽
Маркетинговое исследование. Рынок детского питания
IndexBox Russia
39 900 ₽
Российский рынок детского питания 2017
РБК Исследования рынков
59 000 ₽
Анализ рынка детского питания в Казахстане
DISCOVERY Research Group
50 000 ₽
По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.
По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.
По данным «Анализа мирового рынка полиэтилена» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг его продажи в мире выросли на 19,1%: с 66,7 до 79,5 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 5,8%.
