Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка пирожных в России. Аналитическим центром компании составлен прогноз развития рынка до 2030 г. Проведен анализ отрасли в текущей экономической ситуации
Период исследования: 2021-2025 гг.
Объект исследования: рынок пирожных в России
Предмет исследования: объем и динамика рынка, тенденции рынка пирожных, факторы, влияющие на рынок, PAM-TAM-SAM рынка, основные конкуренты, потребители, цены, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка
Анализ рынка пирожных выполнен по рынку в целом, без выделения его сегментов или изучения отдельных его сегментов.
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка пирожных в России
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Методы:
Отчет отражает мнение авторов и не является инвестиционной рекомендацией
Часть 1. Обзор российского рынка пирожных
1.1. Определение границ продуктового рынка
1.2. Динамика объема рынка пирожных 2021-2025гг.
1.3. PAM-TAM-SAM рынка пирожных в 2025 г.
1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.5. Стадия жизненного цикла рынка пирожных
1.6. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке пирожных
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
2.4. Рейтинг стран-поставщиков пирожных на российском рынке
Часть 3. Анализ производства пирожных
3.1. Объем и динамика внутреннего производства пирожных
3.2. Сегментация производства пирожных по регионам
3.2.1. Производство по федеральным округам
3.2.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ потребления пирожных
4.1. Динамика объема потребления пирожных
4.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
4.3. Рейтинг стран-потребителей пирожных из России
Часть 5. Ценовой анализ
5.1. Средние цены производителей по федеральным округам
5.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 6. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 7. Динамика и прогноз внешнеторговых поставок пирожных *
7.1. Динамика и прогноз объема импорта пирожных в 2021-2030 гг.
7.2. Динамика и прогноз объема экспорта пирожных в 2021-2030 гг.
7.3. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2021-2030 гг.
Часть 8. Прогноз развития рынка пирожных до 2030 г.
Часть 9. Выводы по исследованию
*При наличии статистики или на основании экспертной оценки
Диаграмма 1. Динамика объема рынка пирожных, 2021-2025 гг.
Диаграмма 2. PAM-TAM-SAM рынка пирожных в 2025 г.
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации пирожных по федеральным округам за 2021-2025 гг., %
Диаграмма 4. Динамика ВВП РФ, 2017-2025 гг., доступный период 2026 г., % к предыдущему году
Диаграмма 5. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2021-2025 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 6. Доли крупнейших конкурентов на рынке пирожных в 2025 г.
Диаграмма 7. Динамика объемов производства пирожных в РФ за 2021-2025 гг.
Диаграмма 8. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) пирожных в России, 2021-2025 гг.
Диаграмма 9. Динамика потребления пирожных в денежном выражении, 2021-2025 гг.
Диаграмма 10. Рейтинг стран-потребителей пирожных из России в 2025 г.
Диаграмма 11. Динамика и прогноз импорта пирожных в натуральном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 12. Динамика и прогноз импорта пирожных в денежном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 13. Динамика и прогноз экспорта пирожных в натуральном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 14. Динамика и прогноз экспорта пирожных в денежном выражении в 2021-2030 гг.
Диаграмма 15. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2021-2030 гг.
Диаграмма 16. Прогноз объема рынка в 2026-2030 гг.
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок пирожных
Таблица 2. Основные компании-участники рынка пирожных в 2025 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка пирожных в 2025 г.
Таблица 4. Рейтинг стран-поставщиков пирожных на российском рынке в 2025 г.
Таблица 5. Динамика производства пирожных в РФ по федеральным округам
Таблица 6. Средние цены производителей на рынке пирожных по ФО
Таблица 7. Средние потребительские цены на рынке пирожных по субъектам РФ
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка пирожных
Анализ розничных цен на торты 2024: динамика в рознице и инфляция 2004 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка тортов и пирожных длительного хранения в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Анализ рынка тортов в Москве и Московской области 2016-2020 г., с прогнозом до 2025 г.
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка тортов в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Статья, 19 марта 2026
BusinesStat
В 2025 г продажи керамических кирпичей в России снизились на 8%: с 4,8 до 4,4 млрд штук
На рынке появились и активно распространяются новые строительные материалы, которые имеют более выгодные характеристики или меньшую стоимость
По данным «Анализа рынка керамических кирпичей в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, их продажи в стране в 2025 г снизились на 8%: с 4,8 до 4,4 млрд шт.
Статья, 18 марта 2026
BusinesStat
По итогам 2025 г совокупная выручка коммерческого сектора лабораторной диагностики в России достигла 209,2 млрд рублей
Российский рынок частных лабораторных услуг характеризуется устойчивым доминированием крупнейших сетей.
По данным обзора «Рейтинг частных медицинских лабораторий России в 2025 г», подготовленного BusinesStat в 2026 г, совокупная выручка коммерческого сектора лабораторной диагностики в стране по итогам 2025 г достигла 209,2 млрд рублей. Рынок частных лабораторных услуг характеризуется высокой степенью консолидации.
Статья, 17 марта 2026
BusinesStat
В 2025 г импорт ювелирных украшений в России сократился на 47% до 6,9 млн штук.
Сильно сократился ввоз серебряных украшений на фоне активного роста отечественного производства.
По данным «Анализа рынка ювелирных украшений из золота и серебра в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г в России зафиксировано существенное падение импорта ювелирных украшений: поставки сократились на 47% до 6,9 млн штук.
