25 000 ₽

Демоверсия

Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка сыров

Дата выпуска: 4 августа 2014

Количество страниц: 156

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44533

25 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выявление основных тенденций Рынка
Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:

В 2013 году цена на твердый сыр составила … тыс. руб./тонну, на плавленый сыр – … тыс. руб./тонну, на прочие виды сыров средняя цена производителей установилась в размере … тыс. руб./тонну.

Объем рынка сыра в 2013 году составил порядка … тыс. тонн в натуральном выражении и … млрд. RUR в стоимостном выражении. Наибольшую часть рынка сыров занимают …. Рационально обоснованная емкость рынка сыра в 2013 году составила порядка … тыс. тонн, степень насыщенности рынка составила …%.

Объем российского производства в 2013 году составил порядка … тыс. тонн, и с января по апрель месяц 2014 года было произведено на … тонн … сыров, чем за аналогичный период 2013 года.

Основным регионом производства сыра в Российской Федерации являлся …. Предприятиями, расположенными на его территории, было произведено …% всего российского сыра.

В 2013 году оборот внешней торговли в натуральном выражении составил … тыс. тонн. Оборот внешней торговли в стоимостном выражении составил … млн. USD.

Категории: Потребительские товары/.../Кисломолочные продукты/Сыр
Промышленность/.../Кисломолочные продукты/Сыр
Россия

Развернуть

Содержание

1 Введение 6

2 Список использованных терминов 7

3 Методологическая часть 8

3.1 Описание типа исследования 8

3.2 Объект исследования 8

3.3 Цели и задачи исследования 8

3.4 География исследования 8

3.5 Время проведения исследования 8

3.6 Методы сбора данных 9

4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10

4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10

4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10

4.1.2 Промышленное производство 13

4.1.3 Уровень инфляции 14

4.1.4 Уровень доходов населения 16

4.1.5 Инвестиции 18

4.1.6 Розничная торговля 19

4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20

5 Описание отрасли 21

5.1 Производство сыра в системе ОКВЭД 21

5.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 21

5.1.1 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 29

5.2 Описание влияющих Рынков 32

5.2.1 Рынок молока 32

5.3 Описание смежных рынков 51

5.3.1 Российский рынок творога 51

6 Сегментация рынка 59

6.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 60

6.2 Сегментирование Продукции по виду животного, из молока которого производится сыр 62

6.3 Сегментирование Продукции по типу молока, которое используется при производстве сыра 63

6.4 Ценовое сегментирование Продукции 64

6.5 Тенденции различных сегментах Продукции 65

6.5.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 65

6.5.2 Тенденции в ценовых сегментах 66

7 Основные количественные характеристики Рынка 70

7.1 Объем и емкость Рынка 70

7.1.1 Объем Рынка 70

7.1.2 Емкость Рынка 71

7.2 Влияние сезонности на Рынок 72

7.3 Тенденции развития Рынка 72

7.4 Объемы российского производства 73

7.4.1 Видовая структура производства сыра на 2013 год 75

7.4.2 Региональная структура производства сыра в 2013 году 77

8 Внешняя торговля сыром 79

8.1 Оборот и структура внешней торговли 79

8.2 Импорт 80

8.3 Экспорт 81

8.4 Основные тенденции внешней торговли 83

9 Сбытовая структура Рынка 85

9.1 Цепочка движения товара 85

9.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 85

9.2.1 Производители Продукции 85

9.2.2 Дистрибьюторы продукции 86

9.2.3 Розничный сектор 87

9.3 Основные принципы ценообразования 88

10 Конкурентный анализ 90

10.1 Основные параметры конкуренции 90

10.2 Основные производители 90

10.3 Описание профилей крупнейших компаний 92

10.3.1 Резюме 114

10.3.2 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 114

10.4 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 115

10.4.1 Профили отдельных компаний оптового рынка сыра в России 116

10.4.2 Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми компаниями 125

10.5 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 126

10.5.1 Основные розничные компании рынка 126

10.5.2 Основные параметры конкуренции 127

10.5.3 Описание профилей крупнейших компаний 129

10.5.4 Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке 141

10.5.5 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 146

11 Анализ потребителей 147

11.1 Описание потребителей 147

11.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 147

11.2.1 B2C рынки 147

11.3 Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции 148

11.4 Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции, потребляемой одним потребителем за единицу времени 149

11.5 Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции) 150

11.6 Основные тенденции в потребительском сегменте 150

12 Обобщающие выводы по отчету 152

12.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 152

12.1.1 Step-анализ Рынка 152

12.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 153

12.2 Анализ рисков 153

12.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 154

12.3 Общие выводы по отчету 155

Развернуть

Похожие исследования

Рынок мягкого сыра в России:исследование и прогноз до 2023 г. ROIF EXPERT 38 000 ₽

Анализ рынка вытяжных сыров в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг BusinesStat 65 000 ₽

Рынок сыра в России: обзор и прогноз до 2022 г ROIF EXPERT 42 000 ₽

Маркетинговое исследование. Рынок плавленого сыра IndexBox Russia 39 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 июня 2019 INFOLine Краткие сводки исследований итогов ТЭК INFOLine Основные индикаторы и контрольные точки рынка

Статья, 15 июля 2019 BusinesStat В 2014-2018 гг продажи ювелирных изделий премиум-класса в России выросли на 23,1% и достигли 7 953 шт . К ювелирным изделиям премиум-класса относятся украшения дороже 1 млн руб.

По данным "Анализ рынка ювелирных изделий премиум-класса в России", подготовленного в 2018 г, в 2014-2018 гг объем продаж ювелирных изделий премиум-класса в России вырос на 23,1% и составил 7 953 шт по итогам 2018 г. В течение исследуемого периода показатель снижался только в 2017 г, остальные годы демонстрируя рост на 2,6-15,4% ежегодно. В исследовании к ювелирным изделиям премиум-класса отнесены все изделия дороже 1 млн руб.

Мероприятие 2 июля 2019 Салон красоты 2019 Москва, отель «Корстон» (ул. Косыгина, 15)

Статья, 12 июля 2019 INFOLine ОТЛК ЕРА поднялась на второе место в рейтинге INFOLine Logistic Russia TOP АО «ОТЛК ЕРА» по итогам 2018 года заняла вторую строчку в рейтинге INFOLine Logistic Russia TOP – первом рейтинге крупнейших транспортно-логистических компаний сегмента «без активов»

По данным исследования "Транспортная отрасль России. Итоги 2018 года и тенденции 2019 года", подготовленного специалистами INFOLine, Акционерное общество «Объединенная транспортно-логистическая компания – Евразийский железнодорожный альянс» (АО «ОТЛК ЕРА») по итогам 2018 года заняла вторую строчку в рейтинге INFOLine Logistic Russia TOP – первом рейтинге крупнейших транспортно-логистических компаний сегмента «без активов» (asset-free или asset-light по международной классификации). Таким образом, ОТЛК ЕРА за год поднялась в рейтинге с четвертого на второе место.

Статья, 12 июля 2019 INFOLine Развитию рынка POSM будет способствовать тренд на рост вовлеченности владельцев брендов и торговых сетей в проведение совместных акций С целью экономии рекламных бюджетов, снижения рисков и повышения эффективности, владельцы брендов все чаще проводят совместные акции.

С целью экономии рекламных бюджетов, снижения рисков и повышения эффективности, владельцы брендов все чаще проводят совместные акции. Для ритейлеров и владельцев брендов такие акции становятся инструментом дифференциации и роста продаж в условиях чрезвычайно высокого уровня конкуренции и промоактивности.