Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке мяса кроликов и зайцев.
Задачи исследования:
Описание типа исследования:
Данный отчет написан по результатам кабинетного исследования. Кабинетное исследование представляет собой вид качественного маркетингового исследования, направленного на поиск и анализ данных, содержащихся в открытых источниках информации.
Выдержки из исследования:
По данным официальных статистических органов в России производится … голов кроликов.
В 2014-2015 годах установился равномерный темп прироста поголовья кроликов …%, при сохранении установившейся динамики объем российского производства кроликов в 2016 году составил …. голов.
Наибольшее количество кроликов выращивается в …. ФО …% и …. ФО ….%.
Поголовье кроликов в 2015 году увеличилось в хозяйствах всех категорий. Темп роста в крестьянско-фермерских хозяйствах в 2015 году сменился с отрицательного на положительный, объемы поголовья в сельскохозяйственных организациях и хозяйствах населения продолжили рост.
Рост показателя производства кроликов на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий в 2015 году составил ….%.
Такова же динамика производства кроликов в убойном весе.
В целом с 2010 по 2015 год доля кроличьего мяса на убой остается неизменным …% от общего показателя производства скота и птицы на убой в убойном весе. Таким образом рост рынка происходит за счет импорта кроличьего мяса.
В 2016 году было произведено …. тонн мяса кроликов и зайцев, что на ….% больше по сравнению с предыдущим годом. Показатели объема производства резко возросли в 2015 году. Так в Центральном и Приволжском ФО объем производства прибавил по ….%. В 2016 году в Центральном ФО рост продолжился и объем производства вырос на …%, в Приволжском ФО производство снизилось на ….%. Резко снизилось производство кроличьего мяса в Северо-Кавказском ФО на …% по сравнению с прошлым годом.
В 2015 году объем рынка снизился на …%, в 2016 году на …%. Это моно объяснить сокращением реальных доходов населения и довольно высокой ценой на кроличье мясо, в условиях экономии снижается количество потребителей, делающих такие покупки.
В 2014 году объем импорта крольчатины увеличился на …%, в 2016 году импорт снизился почти на ….% по сравнению с 2014 годом. Доли компаний импортеров остались почти без изменений.
По сравнению с 2013 годом объем экспорта в 2016 году увеличился в … раз.
Наиболее популярной продукцией у потребителей является ….., охлажденный, его покупали в интернет-магазине чаще всего и его доля составляет ….% от всего объема проданного кроличьего мяса, …. занимает второе место по объему покупок, его доля составляет ….%. Далее по частоте покупок следует ….. замороженное, его доля ……%. Остальная продукция из кролика занимает низкие доли покупок.
Анализ рынка мяса кроликов в РФ, текущее состояние и прогноз по 2030 г. С сегментами.
ROIF EXPERT
81 900 ₽
Анализ рынка мяса кроликов в России 2016-2020 г., с прогнозом до 2025 г.
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка мяса кроликов в Москве и Московской области 2012-2016гг., прогноз до 2021г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Рынок мяса кроликов в России - 2015. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
67 900 ₽
В качестве участников исследования были выбраны пять ведущих букмекерских компаний, согласно рейтингу РБК https://rating.sportrbc.ru/. Среди платежных методов были проанализированы привязанная банковская карта, привязанный счет СБП, кошелек ЦУПИС (собственный платежный метод ЕДИНОГО ЦУПИС*[1] ),обеспечивающего прозрачность и легальность расчетов в сфере азартных игр), мобильные платежи, SberPay и прочие способы пополнения и снятия средств, доступные у ведущих российских букмекеров.
Статья, 5 августа 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг продажи топленого животного жира в России выросли на 63% до 156 тыс тонн.
Рост обусловлен увеличением спроса со стороны ключевых потребителей: производителей кормов для домашних животных и мясоперерабатывающих комбинатов.
По данным «Анализа рынка топленого животного жира в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг его продажи в стране выросли на 63% до 156 тыс тонн. Рост обусловлен увеличением спроса со стороны ключевых потребителей: производителей кормов для домашних животных и мясоперерабатывающих комбинатов.
Статья, 4 августа 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг производство грилей и мангалов демонстрировало волатильность в пределах от 2,5 до 2,9 млн шт.
Неровная динамика была обусловлена чередой рыночных шоков.
По данным «Анализа рынка грилей и мангалов в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг их производство демонстрировало волатильность в пределах от 2,5 до 2,9 млн шт.
