39 000 ₽
Рынок куриного мяса в России в 2014-2018 гг., прогноз развития на 2019-2024 гг.
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
39 000 ₽
Демоверсия
АМИКО

Рынок куриного мяса в России в 2014-2018 гг., прогноз развития на 2019-2024 гг.

Дата выпуска: 6 августа 2019
Количество страниц: 259
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 57106
39 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Главная задача исследования состоит в проведении анализа рынка куриного мяса в период с 2014-2018 гг. в России и составлении прогноза дальнейшего развития данного рынка в 2019-2024 гг.

 

В работе были исследованы следующие ключевые показатели, характеризующие отрасль:

  • Животноводство в России;
  • Анализ поголовья птицы, поголовья кур и петухов в Российской Федерации;
  • Анализ производства мяса птицы в целом и куриного мяса по видам в России;
  • Цены на продукцию: потребительские цены и цены производителей;
  • Импорт и экспорт на рынке мяса птицы в целом и куриного мяса по видам;
  • Российский рынок мяса птицы в целом и куриного мяса, прогноз развития рынка куриного мяса в 2019-2024 гг.

 

1. Поголовье

Поголовье птицы было рассмотрено в хозяйствах всех категорий. Приведена динамика поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях.

Выдержки из исследования по поголовью:

  • Российские сельхозорганизации, в основном, разводят кур и петухов: так, в 2018 году ***% поголовья птиц в сельскохозяйственных организациях приходится на кур и петухов, доля других видов птиц составляет лишь ***%.
  • Распределение поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам в 2018 году выглядит следующим образом: ***% приходится на *** федеральный округ, ***% - на Приволжский, а 10,5% - на Уральский федеральный округ.

 

2. Производство

В исследовании рассмотрено производство птицы на убой – в убойном и в живом весе. Отражена динамика замороженного и охлажденного куриного мяса по видам. Представлена структура производства в региональном разрезе.

Выдержки из исследования по производству:

  • За последние годы наблюдается положительная динамика производства птицы на убой. По итогам 2018 года объем производства птицы на убой в живом весе составил *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя предыдущего года.
  • По итогам 2018 года лидером по производству птиц на убой в живом весе стала *** область, на долю которой пришлось ***% от общего объема производства. На долю *** края пришлось 5,6% производства.
  • Наибольшая часть птицы на убой в убойном весе в 2018 году была произведена в сельскохозяйственных организациях – ***%. На долю хозяйств населения и крестьянских хозяйств, индивидуальных предпринимателей пришлось ***% и 1,0% производства соответственно.

 

3. Импорт и экспорт

Импортно-экспортные операции в работе рассмотрены как для мяса птицы в целом, так и для куриного мяса. Проанализирована динамика и структура импорта и экспорта по странам отправления и назначения различных видов куриного мяса.

Выдержки из исследования по импорту и экспорту:

  • В 2018 году доля мяса и субпродуктов пищевых домашних кур в общем объеме импорта мяса и субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении составляет ***%. На долю других видов птиц пришлось лишь ***% импортных поставок.
  • Наблюдается тенденция к увеличению экспортных поставок - за 2018 год объем экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы составил *** тыс. тонн, что на ***% больше, чем в предыдущем году.
  • В 2018 году свежие и охлажденные части тушек и субпродуктов домашних кур поставлялись в Россию только из двух стран. Объем поставок из Беларуси составил *** тонн, объем продукции, поставленной из Казахстана, составил *** тонн.

 

4. Рынок и прогноз

В работе произведен расчет рынка мяса птицы и рынка куриного мяса, отмечены тенденции отрасли и составлен прогноз развития рынка куриного мяса в 2019-2024 гг.

Выдержки из исследования по рынку:

  • Объем российского рынка мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в 2018 году составил *** тыс. тонн, что ниже показателя предыдущего года на ***%.
  • По прогнозу экспертов, объем российского рынка куриного мяса к 2024 году достигнет значения в *** тыс. тонн.

 

В работе представлены профили крупнейших производителей куриного мяса в России по объему производства мяса бройлеров в живом весе в 2018 году. Для ТОП-10 производителей приведены финансовые показатели их деятельности, а также их бухгалтерская отчетность.

 

Текстовая часть исследования содержит 259 страниц.

Визуальное представление информации включает:

  • Диаграммы – 134 шт.
  • Таблицы –86 шт.
  • Графики – 6 шт.
  • Схемы – 2 шт.
Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ…2

1. РЕЗЮМЕ...7

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ...7

1.2. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ...8

2. КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА...10

2.1. КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕРМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ...11

2.2. КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ОБРАБОТКИ...11

2.3. КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УПИТАННОСТИ...12

3. АНАЛИЗ ЖИВОТНОВОДСТВА В РФ...14

3.1. ПОДОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА...14

3.2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОГОЛОВЬЯ...15

3.3. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РФ...17

3.4. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ...19

3.5. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ...20

3.6.СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО РЕГИОНАМ...22

3.7. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА...26

3.8. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА...32

4. ПРОИЗВОДСТВО КУРИНОГО МЯСА В РОССИИ...36

4.1. ПОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ В РОССИИ...36

4.1.1. Динамика поголовья скота и птицы...36

4.1.2. Динамика поголовья птицы в РФ по видам хозяйств...38

4.1.3. Распределение поголовья птицы в РФ по федеральным округам...43

4.1.4. Распределение поголовья птицы в РФ по регионам...44

4.1.5. Динамика поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях...47

4.1.6. Распределение поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях по видам и возрасту...48

4.1.7. Распределение поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях в РФ по федеральным округам...50

4.1.8. Распределение поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях в РФ по регионам...52

4.2. ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЫ НА УБОЙ В ЖИВОМ ВЕСЕ...55

4.2.1. Объем и динамика российского производства птицы на убой в живом весе...55

4.2.2. Структура  производства птицы на убой в живом весе по категориям хозяйств...56

4.2.3. Структура  производства птицы на убой в живом весе по федеральным округам...57

4.2.4. Структура производства птицы на убой в живом весе по регионам...58

4.3. ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЫ НА УБОЙ В УБОЙНОМ ВЕСЕ...62

4.3.1. Объем и динамика российского производства птицы на убой в убойном весе...62

4.3.2. Структура производства птицы на убой в убойном весе по категориям хозяйств...63

4.3.3. Структура  производства птицы на убой в убойном весе по федеральным округам...64

4.3.4. Структура  производства птицы на убой в убойном весе по регионам...65

4.4. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПИЩЕВЫХ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ...68

4.4.1. Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в России...68

4.4.2. Производство охлажденного мяса домашней птицы в России...70

4.4.3. Производство замороженного мяса домашней птицы в России...74

4.4.4. Производство пищевыхсубпродуктов домашней птицы в России...78

4.5. ПРОИЗВОДСТВО КУРИНОГО МЯСА...82

4.5.1. Производство охлажденного и замороженного куриного мяса в России...82

4.5.2. Производство охлажденного куриного мяса в России...84

4.5.3. Производство замороженного куриного мяса в России...88

4.6.ОТПУСКНЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ...92

4.6.1. Цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы в России...92

4.6.2. Цены производителей на мясо домашней птицы в России...93

4.6.3. Цены производителей на субпродукты домашней птицы в России...95

4.6.4. Потребительские цены на куры охлажденные и мороженные...97

4.6.5. Потребительские цены на окорочка куриные...100

5. КРУПНЕЙШИЕ МЯСОКОМБИНАТЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КУРИНОГО МЯСА...103

5.1. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСА ПТИЦЫ...103

5.2. ГРУППА «ЧЕРКИЗОВО»...104

5.2.1. Краткая информация о компании...104

5.2.2. Бухгалтерский баланс ПАО «Группа Черкизово»...105

5.2.3. Отчет о прибылях и убытках ПАО «Группа Черкизово»...107

5.2.4. Финансовые коэффициенты ПАО «Группа Черкизово»...107

5.3. ГРУППА АГРОПРЕДПРИЯТИЙ «РЕСУРС»...108

5.3.1. Краткая информация о компании...108

5.3.2. Бухгалтерский баланс ООО ТК «РЕСУРС-ЮГ»...109

5.3.3. Отчет о прибылях и убытках ООО ТК «РЕСУРС-ЮГ»...111

5.3.4. Финансовые коэффициенты ООО ТК «РЕСУРС-ЮГ»...111

5.4. ХОЛДИНГ ПРИОСКОЛЬЕ...112

5.4.1. Краткая информация о компании...112

5.4.2. Бухгалтерский баланс...113

5.4.3. Отчет о прибылях и убытках...115

5.4.4. Финансовые коэффициенты...115

5.5. АГРОКОМПЛЕКС ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА...116

5.5.1. Краткая информация о компании...116

5.5.2. Бухгалтерский баланс АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева»...117

5.5.3. Отчет о прибылях и убытках АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева»...119

5.5.4. Финансовые коэффициенты АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева»...119

5.6. АГРОХОЛДИНГ «БЭЗРК-БЕЛГРАНКОРМ»...120

5.6.1. Краткая информация о компании...120

5.6.2. Бухгалтерский баланс...120

5.6.3. Отчет о прибылях и убытках...123

5.6.4. Финансовые коэффициенты...123

5.7. ХОЛДИНГ «БЕЛАЯ ПТИЦА»...124

5.7.1. Краткая информация о компании...124

5.7.2. Бухгалтерский баланс...125

5.7.3. Отчет о прибылях и убытках...127

5.7.4. Финансовые коэффициенты...127

5.8.  ПТИЦЕФАБРИКА СЕВЕРНАЯ...128

5.8.1. Краткая информация о компании...128

5.8.2. Бухгалтерский баланс...128

5.8.3. Отчет о прибылях и убытках...131

5.8.4. Финансовые коэффициенты...131

5.9. ГРУППА «ПРОДО»...132

5.9.1. Краткая информация о компании...132

5.9.2. Бухгалтерский баланс...132

5.9.3. Отчет о прибылях и убытках...135

5.9.4. Финансовые коэффициенты...135

5.10. АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ «МИРАТОРГ»...136

5.10.1. Краткая информация о компании...136

5.10.2. Бухгалтерский баланс...137

5.10.3. Отчет о прибылях и убытках...139

5.10.4. Финансовые коэффициенты...139

5.11. ГК «СФЕРА»...140

5.11.1. Краткая информация о компании...140

5.11.2. Бухгалтерский баланс...141

5.11.3. Отчет о прибылях и убытках...144

5.11.4. Финансовые коэффициенты...144

6. ИМПОРТНЫЕ И ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ КУРИНОГО МЯСА И МЯСА И ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В ЦЕЛОМ...145

6.1. ИМПОРТ...145

6.1.1. Объем и структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении...145

6.1.2. Объем и структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении...148

6.1.3. Объем и структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашних кур в натуральном выражении...151

6.1.4. Объем и структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашних кур в стоимостном выражении...155

6.1.5. Объем и структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых в натуральном выражении...159

6.1.6. Объем и структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых в стоимостном выражении...162

6.1.7. Объем и структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур свежих и охлажденных в натуральном выражении...165

6.1.8. Объем и структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур свежих и охлажденных в стоимостном выражении...167

6.1.9. Объем и структура импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении...169

6.1.10. Объем и структура импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении...171

6.1.11. Объем и структура импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части в натуральном выражении...173

6.1.12. Объем и структура импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении...175

6.2. ЭКСПОРТ...177

6.2.1. Объем и структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении...177

6.2.2. Объем и структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении...182

6.2.3. Объем и структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашних кур в натуральном выражении...187

6.2.4. Объем и структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашних кур в стоимостном выражении...191

6.2.5. Объем и структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур,  мороженых в натуральном выражении...195

6.2.6. Объем и структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур,  мороженых в стоимостном выражении...198

6.2.7. Объем и структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в натуральном выражении...201

6.2.8. Объем и структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в стоимостном выражении...203

6.2.9. Объем и структура экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении...205

6.2.10. Объем и структура экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении...208

6.2.11. Объем и структура экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части в натуральном выражении...211

6.2.12. Объем и структура экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении...213

7. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ КУРИНОГО МЯСА...215

8. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КУРИНОГО МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ...216

8.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА РЫНКА МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ...216

8.2. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА РЫНКА КУРИНОГО МЯСА В РОССИИ...220

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КУРИНОГО МЯСА...222

10. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ КУРИНОГО МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ В РОССИИ...223

11. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...226

ПРИЛОЖЕНИЯ...228

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. РЕЙТИНГ 70 КРУПНЕЙШИХ ПО ВЫРУЧКЕ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА И КОНСЕРВИРОВАНИЯ МЯСА ПТИЦЫ...228

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. РЕЙТИНГ 150 КРУПНЕЙШИХ ПО ВЫРУЧКЕ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ РАЗВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ...234

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ...247

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика российского производства продукции сельского хозяйств в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., млрд. руб.

Диаграмма 2. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по категориям хозяйств, 2014-2018 гг., %

Диаграмма 3. Структура производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по федеральным округам в 2018 году, %

Диаграмма 4. Структура производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по регионам в 2018 году, %

Диаграмма 5. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., %

Диаграмма 6. Объем и динамика производства продукции животноводства в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., млрд. руб.

Диаграмма 7. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2014-2018 гг., %

Диаграмма 8. Структура производства скота и птицы на убой в убойном весе по видам в натуральном выражении, 2018 год, %

Диаграмма 9. Динамика поголовья скота и птицы в 2014-2018 гг., тыс. голов

Диаграмма 10. Динамика поголовья птицы в хозяйствах всех категорий, 2014-2018 гг., тыс. голов

Диаграмма 11. Структура распределения поголовья птиц по категориям хозяйств, 2018 год, %

Диаграмма 12. Динамика поголовья птицы в хозяйствах населения, 2014-2018 гг., тыс. голов

Диаграмма 13. Динамика поголовья птицы в сельскохозяйственных организациях, 2014-2018 гг., тыс. голов

Диаграмма 14. Динамика поголовья птицы в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, 2014-2018гг., тыс. голов

Диаграмма 15. Распределение поголовья птицы по федеральным округам, 2018 год, %

Диаграмма 16. Распределение поголовья птицы по регионам, 2018 год, %

Диаграмма 17. Динамика поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях, 2014-2018 гг., тыс. голов

Диаграмма 18. Распределение поголовья птицы в сельскохозяйственных организациях по видам, 2018 год, %

Диаграмма 19. Распределение поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях по видам, 2018 год, %

Диаграмма 20. Распределение поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях по возрасту, 2018 год, %

Диаграмма 21. Распределение поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам, 2018 год, %

Диаграмма 22. Распределение поголовья кур и петухов в сельскохозяйственных организациях по регионам, 2018 год, %

Диаграмма 23. Объем и динамика производства птицы на убой в живом весе за 2014- 2018 гг., тыс. тонн

Диаграмма 24. Структура производства птицы на убой в живом весе по категориям хозяйств в 2018 году, %

Диаграмма 25. Структура производства птицы на убой в живом весе по федеральным округам в 2018 году, %

Диаграмма 26. Структура производства птицы на убой в живом весе по регионам в 2018 году, %

Диаграмма 27. Объем и динамика производства птицы на убой в убойном весе за 2014-2018 гг., тыс. тонн

Диаграмма 28. Структура производства птицы на убой в убойном весе по категориям хозяйств в 2018 году, %

Диаграмма 29. Структура производства птицы на убой в убойном весе по федеральным округам в 2018 году, %

Диаграмма 30. Структура производства птицы на убой в убойном весе по регионам в 2018 году, %

Диаграмма 31. Объем производства  мяса  и субпродуктов домашней птицы, в т. ч. для детского питания, 2014-янв-май 2019 гг., тыс. тонн

Диаграмма 32. Структура производства  мяса  и субпродуктов домашней птицы, в т. ч. для детского питания по видам, 2018 год, %

Диаграмма 33. Объем производства  охлажденного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, 2014-янв-май 2019 гг., тыс. тонн

Диаграмма 34. Структура производства  охлажденного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, по федеральным округам, 2018 год, %

Диаграмма 35. Структура производства  охлажденного мяса птицы, в т. ч. для детского питания по регионам, 2018 год, %

Диаграмма 36. Объем производства  замороженного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, 2014-янв-май 2019 гг., тыс. тонн

Диаграмма 37. Структура производства  замороженного мяса птицы, в т. ч. для детского питания по федеральным округам, 2018 год, %

Диаграмма 38. Структура производства  замороженного мяса птицы, в т. ч. для детского питания по регионам, 2018 год, %

Диаграмма 39. Объем производства  пищевых субпродуктов домашней птицы, 2017-янв-май 2019 гг., тыс. тонн

Диаграмма 40. Структура производства пищевых субпродуктов домашней птицы по федеральным округам, 2018 год, %

Диаграмма 41. Структура производства  пищевых субпродуктов домашней птицы по регионам, 2018 год, %

Диаграмма 42. Объем производства  охлажденного и замороженного куриного мяса 2014-2018(О) гг., тонн

Диаграмма 43. Структура производства  охлажденного и замороженного куриного мяса по видам, 2017 год, %

Диаграмма 44. Объем производства  охлажденного куриного мяса, 2014-2017 гг., тонн

Диаграмма 45. Структура производства  охлажденного куриного мяса по федеральным округам, 2017 год, %

Диаграмма 46. Структура производства охлажденного куриного мяса по регионам, 2017 год, %

Диаграмма 47. Объем производства  замороженного куриного мяса, 2014-2017 гг., тонн

Диаграмма 48. Структура производства  замороженного куриного мяса по федеральным округам, 2017 год, %

Диаграмма 49. Структура производства  замороженного куриного мяса по регионам, 2017 год, %

Диаграмма 50. Средние цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы в России, 2014-янв-май 2019 гг., руб. за тонну

Диаграмма 51. Средние цены производителей на мясо домашней птицы в России, 2014-янв-май 2019 гг., руб. за тонну

Диаграмма 52. Средние цены производителей на пищевые субпродукты домашней птицы в России, 2014-янв-май 2019 гг., руб. за тонну

Диаграмма 53. Динамика потребительских цен на куры охлажденные и мороженные, 2014-янв-апр 2019 гг., руб. за кг

Диаграмма 54. Динамика потребительских цен на окорочка куриные, 2014-янв-апр 2019 гг., руб. за кг

Диаграмма 55. Доля объема производства мяса птицы крупнейшими производителями в общем объеме производства мяса птицы в живом весе в 2018 году, %

Диаграмма 56. Объем производства мяса птицы в живом весе предприятиями группы агрокомпаний "Ресурс", 2014-2018 гг., тыс. тонн

Диаграмма 57. Объем и динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 58. Структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 59. Объем и динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 60. Структура импорта  мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 61. Объем и динамика импорта тушек, частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых, свежих и охлажденных в натуральном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 62. Структура импорта мяса и субпродуктов  птицы по видам птиц в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 63. Структура импорта мяса и субпродуктов домашних кур в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 64. Структура импорта мяса домашних кур, мороженого, охлажденного и свежего  и субпродуктов по видам в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 65. Объем и динамика импорта тушек, частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых, свежих и охлажденных в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 66. Структура импорта мяса и субпродуктов птицы по видам птиц в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 67. Структура импорта мяса и субпродуктов домашних кур в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 68. Структура импорта мяса домашних кур, мороженого, охлажденного и свежего и субпродуктов по видам в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 69. Объем и динамика импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 70. Структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам отправления в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 71. Объем и динамика импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 72. Структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых по странам отправления в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 73. Объем и динамика импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 74. Структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур свежих и охлажденных по странам отправления в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 75. Объем и динамика импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 76. Структура импорта  частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам отправления в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 77. Объем и динамика импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 78. Структура импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 79. Объем и динамика импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 80. Структура импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 81. Объем и динамика импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 82. Структура импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 83. Объем и динамика импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 84. Структура импорта  свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 85. Объем и динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 86. Структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 87. Объем и динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 88. Структура экспорта  мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 89. Объем и динамика экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых, свежих и охлажденных в натуральном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 90. Структура экспорта мяса птицы по видам птиц в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 91. Структура экспорта мяса и субпродуктов домашних кур в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 92. Структура экспорта мяса  и домашних кур, мороженого, охлажденного и свежего  и субпродуктов по видам в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 93. Объем и динамика экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых, свежих и охлажденных в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 94. Структура экспорта мяса и субпродуктов птицы по видам птиц в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 95. Структура экспорта мяса  и субпродуктов домашних кур в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 96. Структура экспорта мяса домашних кур, мороженого, охлажденного и свежего и субпродуктов  по видам в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 97. Объем и динамика экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 98. Структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур,  мороженых по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 99. Объем и динамика экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 100. Структура экспорта  частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 101. Объем и динамика экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 102. Структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 103. Объем и динамика экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 104. Структура экспорта  частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 105. Объем и динамика экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 106. Структура экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 107. Объем и динамика экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении, 2014-янв-мар 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 108. Структура экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 109. Объем и динамика экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Диаграмма 110. Структура экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в натуральном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 111. Объем и динамика экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Диаграмма 112. Структура экспорта  свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в стоимостном выражении в 2018 году, %

Диаграмма 113. Объём и динамика российского рынка мяса  и пищевых субпродуктов  домашней птицы в натуральном выражении, 2014-2018 гг., тыс. тонн

Диаграмма 114. Динамика структуры российского рынка мяса  и пищевых субпродуктов  домашней птицы в натуральном выражении, 2014-2018 гг., %

Диаграмма 115. Объём и динамика российского рынка мяса  и пищевых субпродуктов  домашней птицы в стоимостном выражении, 2014(О)-2018(О) гг., тыс. руб.

Диаграмма 116. Динамика структуры российского рынка мяса  и пищевых субпродуктов  домашней птицы в стоимостном выражении, 2014(О)-2018(О) гг., %

Диаграмма 117. Объём и динамика российского рынка куриного мяса в натуральном выражении, 2014-2018(О) гг., тыс. тонн

Диаграмма 118. Динамика структуры российского рынка куриного мяса в натуральном выражении, 2014-2018(О) гг., %

Диаграмма 119. Прогноз объема рынка куриного мяса в России в натуральном выражении, 2019-2024 гг., тыс. тонн

Диаграмма 120. Емкость рынка мяса в России , 2018 г., %

Диаграмма 121. Потребление мяса на душу населения в России, 2015-2018 гг., %

Диаграмма 122. Структура респондентов по половой принадлежности

Диаграмма 123. Структура респондентов по возрасту

Диаграмма 124. Структура респондентов по социальному статусу

Диаграмма 125. Структура респондентов по ежемесячному доходу на одного члена семьи

Диаграмма 126. Частота потребления мясопродуктов

Диаграмма 127. Предпочтения по видам мясопродуктов

Диаграмма 128. Средний объем покупки мясопродуктов

Диаграмма 129. Место покупки мясопродуктов

Диаграмма 130. Информированность о марках мясопродуктов

Диаграмма 131. Предпочтения по маркам мясопродуктов

Диаграмма 132. Факторы, влияющие на выбор мясопродуктов: состав мясопродуктов

Диаграмма 133. Факторы, влияющие на выбор мясопродуктов: сорт

Диаграмма 134. Факторы, влияющие на выбор мясопродуктов: цена

 

Список графиков

График 1. Динамика цен производителей на мясо домашней птицы по федеральным округам, 2014-янв-май 2019 гг., руб. за тонну

График 2. Динамика цен производителей на пищевые субпродукты домашней птицы по федеральным округам, 2014-янв-май 2019 гг., руб. за тонну

График 3. Помесячная динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2017-янв-апр 2019 гг., тонн

График 4. Помесячная динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении, 2017-апр 2019 гг., тыс. долл.

График 5. Помесячная динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2017 – апр 2019 гг., тонн

График 6. Помесячная динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении, 2017-апр 2019 гг., тыс. долл.

 

Список схем

Схема 1. Основные виды животноводства

Схема 2. Основные каналы сбыта куриного мяса

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Объем продукции сельского хозяйства в отрасли животноводства и растениеводства по категориям хозяйств, 2014-2018 гг., млрд. руб.

Таблица 2. Объем производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам, 2018 год, млн. руб.

Таблица 3. Объем производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам, 2018 год, млн. руб.

Таблица 4. Объем производства продукции животноводства и растениеводства в хозяйствах всех категорий, 2018 год, млн. руб.

Таблица 5. Объем производства основных  видов продукции животноводства по категориям хозяйств в натуральном выражении, 2014-2018 гг.

Таблица 6. Поголовье скота и птицы по категориям хозяйств, 2014-2018 гг.,  тыс. голов

Таблица 7. Динамика поголовья  птицы и распределение по федеральным округам в 2014-2018 гг., тыс. голов

Таблица 8. Динамика поголовья  птицы и распределение по регионам в 2014-2018 гг.,  тыс. голов

Таблица 9. Динамика поголовья  кур и петухов в сельскохозяйственных организациях и распределение по федеральным округам в 2014-2018 гг.,  тыс. голов

Таблица 10. Динамика поголовья  кур и петухов в сельскохозяйственных организациях и распределение по регионам в 2014-2018 гг.,  тыс. голов

Таблица 11. Объемы производства птицы на убой в живом весе по федеральным округам в 2014- 2018, тыс. тонн

Таблица 12. Объем производства птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий и сельскохозяйственных организациях по регионам, 2017-2018 гг., тыс. тонн

Таблица 13. Объемы производства птицы на убой в убойном весе по федеральным округам в 2014-2018, тыс. тонн

Таблица 14. Объем производства птицы на убой в убойном весе в хозяйствах всех категорий и сельскохозяйственных организациях по регионам, 2017-2018 гг., тыс. тонн

Таблица 15. Объем производства  мяса  и субпродуктов домашней птицы, в т. ч. для детского питания по видам, 2018-янв-май 2019 гг., тыс. тонн

Таблица 16. Объем производства  охлажденного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, по федеральным округам, 2014-янв-май 2019 гг., тонн

Таблица 17. Объем производства  охлажденного мяса птицы, в т. ч. для детского питания, по регионам, 2014-янв-май 2019 гг., тонн

Таблица 18. Объем производства замороженного мяса птицы, в т. ч. для детского питания по федеральным округам, 2014-янв-май 2019 гг., тонн

Таблица 19. Объем производства замороженного мяса птицы, в т. ч. для детского питания по регионам, 2014-янв-май 2019 гг., тонн

Таблица 20. Объем производства  пищевых субпродуктов домашней птицы  по федеральным округам, 2017-янв-май 2019 гг., тонн

Таблица 21. Объем производства  пищевых субпродуктов домашней птицы  по регионам, 2017-янв-май 2019 гг., тонн

Таблица 22. Объем производства  охлажденного и замороженного куриного мяса по видам, 2014-2017 гг., тонн

Таблица 23. Объем производства  охлажденного куриного мяса по федеральным округам, 2014-2017 гг., тонн

Таблица 24. Объем производства  охлажденного куриного мяса по регионам, 2014-2017 гг., тонн

Таблица 25. Объем производства  замороженного куриного мяса по федеральным округам, 2014-2017 гг., тонн

Таблица 26. Объем производства  замороженного куриного мяса по регионам, 2014-2017 гг., тонн

Таблица 27. Средние цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы по федеральным округам в России, 2017-янв-май 2019 гг., руб. за тонну

Таблица 28. Средние цены производителей на мясо домашней птицы по федеральным округам в России, 2014-янв-май 2019 гг., руб. за тонну

Таблица 29. Средние цены производителей на пищевые субпродукты домашней птицы по федеральным округам в России, 2014-янв-май 2019 гг., руб. за тонну

Таблица 30. Потребительские цены на куры охлажденные и мороженные по регионам, 2014-янв-апр 2019 гг., руб. за кг.

Таблица 31. Потребительские цены на окорочка куриные по регионам, 2014-янв-апр 2019 гг., руб. за кг.

Таблица 32. Объем производства мяса птицы в живом весе крупнейшими производителями в 2018 году, тыс. тонн

Таблица 33. Бухгалтерский баланс ПАО «Группа Черкизово», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 34. Отчет о прибылях и убытках ПАО «Группа Черкизово», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 35. Финансовые коэффициенты ПАО «Группа Черкизово», 2015-2017 гг.

Таблица 36. Бухгалтерский баланс ООО ТК «РЕСУРС-ЮГ», 2015-2017 гг. тыс. руб.

Таблица 37. Отчет о прибылях и убытках ООО ТК «РЕСУРС-ЮГ», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 38. Финансовые коэффициенты ООО ТК «РЕСУРС-ЮГ», 2015-2017 гг.

Таблица 39. Бухгалтерский баланс ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 40. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 41. Финансовые коэффициенты ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 42. Бухгалтерский баланс АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 43. Отчет о прибылях и убытках АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 44. Финансовые коэффициенты АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 45. Бухгалтерский баланс ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 46. Отчет о прибылях и убытках ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 47. Финансовые коэффициенты ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 48. Бухгалтерский баланс ООО «Белая Птица - Курск», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 49. Отчет о прибылях и убытках ООО «Белая Птица - Курск», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 50. Финансовые коэффициенты ООО «Белая Птица - Курск», 2015-2017 гг.

Таблица 51. Бухгалтерский баланс АО «Птицефабрика Северная», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 52. Отчет о прибылях и убытках АО «Птицефабрика Северная», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 53. Финансовые коэффициенты АО «Птицефабрика Северная», 2015-2017 гг.

Таблица 54. Бухгалтерский баланс АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 55. Отчет о прибылях и убытках АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 56. Финансовые коэффициенты АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», 2015-2017 гг.

Таблица 57. Бухгалтерский баланс ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ "МИРАТОРГ", 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 58. Отчет о прибылях и убытках ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ "МИРАТОРГ", 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 59. Финансовые коэффициенты ООО "АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ "МИРАТОРГ", 2015-2017 гг.

Таблица 60. Бухгалтерский баланс ООО «Юбилейное», 2015-2017гг., тыс. руб.

Таблица 61. Отчет о прибылях и убытках ООО «Юбилейное», 2015-2017 гг., тыс. руб.

Таблица 62. Финансовые коэффициенты ООО «Юбилейное», 2015-2017 гг.

Таблица 63. Объем импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2018 гг., тонн

Таблица 64. Объем импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 65. Объем импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам отправления в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 66. Объем импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам отправления в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 67. Объем импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам отправления в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 68. Объем импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам отправления в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 69. Объем импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 70. Объем импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 71. Объем импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 72. Объем импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 73. Объем экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 74. Объем экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 75. Объем экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур,  мороженых по странам назначения в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 76. Объем экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых по странам назначения в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 77. Объем экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам назначения в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 78. Объем экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 79. Объем экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 80. Объем экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 81. Объем экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в натуральном выражении, 2014- янв-апр 2019 гг., тонн

Таблица 82. Объем экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в стоимостном выражении, 2014-янв-апр 2019 гг., тыс. долл.

Таблица 83. Основные показатели российского рынка мяса и субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, тыс. тонн

Таблица 84. Основные показатели российского рынка куриного мяса в натуральном выражении, 2014-2018(О), тыс. тонн

Таблица 85. Рейтинг крупнейших по выручке компаний в отрасли производства и консервирования мяса птицы

Таблица 86. Рейтинг крупнейших по выручке компаний в отрасли разведения сельскохозяйственной птицы

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 30 марта 2020 Бизнес Планер Стоимость тонны пеллет за 6 лет выросла на 42%. Средняя цена на топливные гранулы в 2019 году выросла на 3,7 и составила 5 397 руб. за тонну.

     По данным маркетингового анализа из Типового бизнес-плана организации производства топливных гранул (пеллет), подготовленного Бизнес Планером в 2020 году, средняя цена на топливные гранулы, используемые в качестве биотоплива, в 2019 году выросла на 3,7% и составила 5 397 рублей за тонну. 
     Анализ средних цен проводился за период с 2014 по 2019 годы. Наименьший темп прироста цены в исследуемом периоде был в 2017 году – 0,3%, тогда средняя цена топливных гранул (пеллет) составляла 5 108 руб. за тонну, против 5 093 руб. в 2016 году. После 2017 года темп прироста постепенно увеличивался: сначала до 1,9% в 2018 году, после до 3,7% в 2019 году, что является наибольшим показателем за период.
     Рассматривая динамику цен на топливные гранулы в разбивке по месяцам, можно заметить тенденцию снижения уровня цен в летний период и роста цен в октябре, что связано с началом отопительного сезона.
     В январе 2018 года стоимость одной тонны пеллет составляла 5 192 руб., в 2019 году в этот же период цена составила 5 066 руб. В июне 2018 года цена тонны пеллет была наименьшей в этом году и равнялась 3 897 рублей, в 2019 году в июне цена была намного выше – 6 414 руб. и не являлась наименьшей (июль 2019 – 4 350 руб.). В октябре цена, как правило, растет: в 2018 году в октябре цена возросла относительно предыдущего месяца на 16%, в 2019 году в этом же периоде темп прироста составил 15%. Стоимость тонны пеллет в декабре 2018 года равнялась 4 694 руб., а в 2019 году – 5 629 руб. 
     Анализ структуры производства топливных гранул по федеральным округам показал, что самая высокая средняя цена на данный вид продукции в 2019 году была в в Северо-Западном федеральном округе – 6 985 руб. за тонну, в Центральном – 6 220 руб. за тонну. В Сибирском федеральном округе в 2019 году цена была наименьшей, ниже среднего уровня по старне – 4 231 руб. за тонну.

Показать еще