29 000 ₽
Рынок куриного мяса в России в 2010-2016 гг., прогноз развития на 2017-2020 гг.
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
29 000 ₽
Демоверсия
АМИКО

Рынок куриного мяса в России в 2010-2016 гг., прогноз развития на 2017-2020 гг.

Дата выпуска: 1 июня 2017
Количество страниц: 223
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 41242
29 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Главной задачей исследования является анализ российского рынка куриного мяса в 2010-2016 гг., а также прогноз его дальнейшего развития в 2017-2020 гг.

 

В работе были исследованы следующие основные показатели по отрасли:

  • Поголовье птицы, кур и петухов
  • Производство мяса птицы
  • Объем и структура импортированного и экспортированного куриного мяса
  • Российский рынок куриного мяса и рынка мяса птицы, прогноз его дальнейшего развития

 

1. Поголовье птицы, кур и петухов

В работе приведена динамика поголовья птицы в целом и кур и петухов в частности в России с 2010 года, и их структура.

Выдержки из исследования по поголовью птицы:

  • На протяжении всего рассмотренного периода лет поголовье птицы ежегодно растет.
  • ***% поголовья птиц в сельскохозяйственных организациях приходится на кур и петухов, доля других видов птиц составляет лишь ***%.
  • ***% поголовья кур и петухов приходится на молодняк, доля взрослых птиц составляет ***%.
  • Распределение поголовья кур и петухов выглядит следующим образом: лидирует Центральный федеральный округ с долей ***%, немного отстает от него Приволжский федеральный округ, и тройку лидеров с долей ***% и 10,2% - замыкает Уральский федеральный округ.

2. Производство мяса птицы

В работе приведены объемы производства птицы на убой в 2010-2016 гг. как в живом весе, так и в убойном, также представлена динамика охлажденного и замороженного куриного мяса в 2010-марте 2017 гг. по видам, представлена региональная структура производства и цены на продукцию.

Выдержки из исследования по производству:

  • Больше всего птицы на убой в 2016 году произвели сельскохозяйственные организации, продукция которых составляет ***% совокупного объема производства в живом весе.
  • По итогам 2016 года практически все федеральные округа продемонстрировали рост производства птиц в убойном весе, исключение составил лишь Южный и Дальневосточный, где темпы снижения составили ***% и 0,4% соответственно.
  • Наибольшую часть мяса и субпродуктов птицы выпускают в охлажденном виде (***%).
  • Больше всего мяса и субпродуктов птицы в замороженном виде выпускают в Белгородской области – *** тыс. тонн или ***% от общего объема производства, за ней следует Ставропольский край с долей ***% и Челябинская область с долей 7,5%.
  • Дороже всего куриное мясо в 2016 году обошлось жителям Чукотского автономного округа, где 1 кг куриного мяса стоил порядка *** руб.

3. Импортные и экспортные операции на рынке куриного мяса

Импортно-экспортные операции в работе рассмотрены как для мяса птицы, так и для куриного мяса. Проанализирована динамика и структура импорта и экспорта различных видов куриного мяса.

Выдержки из исследования по импорту и экспорту:

  • Наибольшая часть импортированного в 2016 году куриного мяса пришлась на продукцию в замороженном виде (***%).
  • Большая часть импортированного в 2016 году мяса кур было поставлено в разделанном виде (***%).
  • В 2015 году поставки замороженного разделанного куриного мяса из ряда стран были  полностью приостановлены.
  • В структуре экспортных поставок мороженных куриных тушек в 2016 году доли Украины, Казахстана и Киргизии составляют ***%, ***% и 12,2% соответственно.
  • Рост экспорта куриного мяса позволил производителям впервые за несколько лет поднять цены и предельно низких значений.
  • В 2016 году отечественные производители стали поставлять мясо кур в ряд стран, куда ранее данный вид продукции не поставлялся.

4. Рынок и прогноз

В работе произведен расчет рынка мяса птицы в натуральном выражении и оценен объем рынка куриного мяса, отмечены главные тенденции отрасли и составлен прогноз до 2020 года.

Выдержки из исследования по рынку:

  • Объем рынка куриного мяса оценивается в *** тыс. тонн.
  • Рынок мяса птицы в 2016 году продемонстрировал рост на ***%, эксперты прогнозируют его дальнейший рост в 2017-2020 гг. в среднем, на ***% в год.
  • На протяжении всего рассматриваемого периода доля продукции, произведенной отечественными производителями на рынке мяса птицы ежегодно растет, и в 2016 году она составила уже ***%.
  • Первая десятка крупнейших производителей куриного мяса выпускает ***% всего мяса птицы, производимого в России.
  • Рост рентабельности отрасли производства куриного мяса объясняется смещением предпочтений потребителя в сторону более дешевых видов мяса, а также возрастающим интересов таких оптовых покупателей куриного мяса, как производителей колбас.
  • Среди крупнейших производителей мяса птицы в России рентабельность продаж компаний составляет в среднем ***%.

 

В исследовании охарактеризовано текущее состояние сельского хозяйства в России, отмечены перспективы его дальнейшего развития.

Также в исследовании рассмотрены профили крупнейших производителей на рынке куриного мяса, приведены финансовые коэффициенты и бухгалтерская отчетность этих компаний, а также объем производства мяса бройлеров.

 

Текстовая часть исследования содержит 223 страницы.

Визуальное представление информации включает:

  • Диаграммы – 111 шт.
  • Таблицы – 69 шт.
  • Графики – 8 шт.
  • Схемы – 1 шт.
Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ   2

1. РЕЗЮМЕ...6

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ...6

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ...7

2. КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА...20

2.1. КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕРМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ...21

2.2. КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ОБРАБОТКИ...21

2.3. КЛАССИФИКАЦИЯ КУРИНОГО МЯСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УПИТАННОСТИ...22

3. ОБЗОР  СОСТОЯНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА...24

3.1. ОБЪЕМ ПРОДУКЦИИ...24

3.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ...26

3.3. ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И РАСТЕНИЕВОДСТВА...28

3.4. РЕГИОНАЛЬНАЯ СТРУКТУРА...29

3.5. ОБЪЕМ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА...33

3.6. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ...35

4. ПРОИЗВОДСТВО КУРИНОГО МЯСА В РОССИИ...37

4.1. ПОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ В РОССИИ...37

4.1.1. Динамика поголовья птицы...37

4.1.2. Структура поголовья птицы...38

4.1.3. Динамика поголовья кур и петухов...43

4.1.4. Структура поголовья кур и петухов...44

4.2. ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЫ В ЖИВОМ ВЕСЕ...50

4.2.1. Объем и динамика российского производства птицы в живом весе...50

4.2.2. Структура  производства птиц в живом весе...51

4.3. ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЫ В УБОЙНОМ ВЕСЕ...56

4.3.1. Объем и динамика российского производства птицы в убойном весе...56

4.3.2. Структура производства птиц в убойном весе...57

4.4. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ПИЩЕВЫХ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ...63

4.4.1. Объем и динамика российского производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы...63

4.4.2. Объем и динамика российского производства мяса парного остывшего, охлажденного и субпродуктов пищевых домашней птицы...65

4.4.3. Региональная структура производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы...67

4.4.4. Объем и динамика российского производства мяса  замороженного и субпродуктов пищевых домашней птицы...71

4.4.5. Региональная структура производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы...73

4.5.ОТПУСКНЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ...77

4.5.1. Цены производителей на мясо и субпродукты домашней птицы...77

4.5.2. Цены производителей на мясо домашней птицы...79

4.5.3. Потребительские цены на кур охлажденных и мороженных...81

4.5.4. Потребительские цены на кур охлажденных и мороженных...84

5. КРУПНЕЙШИЕ МЯСОКОМБИНАТЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КУРИНОГО МЯСА...85

5.1. РЕЙТИНГ КРУПНЕЙШИХ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСА ПТИЦЫ...85

5.2. ХОЛДИНГ ПРИОСКОЛЬЕ...87

5.2.1. Краткая информация о компании...87

5.2.2. Бухгалтерский баланс...88

5.2.3. Отчет о прибылях и убытках...90

5.2.4. Финансовые коэффициенты...90

5.3. ГРУППА «ЧЕРКИЗОВО»...91

5.3.1. Краткая информация о компании...91

5.3.2. Бухгалтерский баланс...92

5.3.3. Отчет о прибылях и убытках...94

5.3.4. Финансовые коэффициенты...94

5.4. ГРУППА АГРОПРЕДПРИЯТИЙ «РЕСУРС»...95

5.4.1. Краткая информация о компании...95

5.4.2. Бухгалтерский баланс...97

5.4.3. Отчет о прибылях и убытках...98

5.4.4. Финансовые коэффициенты...99

5.5. АГРОХОЛДИНГ «БЭЗРК-БЕЛГРАНКОРМ»...100

5.5.1. Краткая информация о компании...100

5.5.2. Бухгалтерский баланс...102

5.5.3. Отчет о прибылях и убытках...104

5.5.4. Финансовые коэффициенты...104

5.6. ХОЛДИНГ «БЕЛАЯ ПТИЦА»...105

5.6.1. Краткая информация о компании...105

5.6.2. Бухгалтерский баланс...105

5.6.3. Отчет о прибылях и убытках...107

5.6.4. Финансовые коэффициенты...107

5.7. АГРОХОЛДИНГ «АКАШЕВО»...108

5.7.1. Краткая информация о компании...108

5.7.2. Бухгалтерский баланс...109

5.7.3. Отчет о прибылях и убытках...110

5.7.4. Финансовые коэффициенты...111

5.8. CHAROEN POKPHAND FOODS...112

5.8.1. Краткая информация о компании...112

5.8.2. Бухгалтерский баланс...113

5.8.3. Отчет о прибылях и убытках...114

5.8.4. Финансовые коэффициенты...115

5.9. ГРУППА «ПРОДО»...116

5.9.1. Краткая информация о компании...116

5.9.2. Бухгалтерский баланс...117

5.9.3. Отчет о прибылях и убытках...119

5.9.4. Финансовые коэффициенты...119

5.10. АГРОКОМПЛЕКС ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА...120

5.10.1. Краткая информация о компании...120

5.10.2. Бухгалтерский баланс...120

5.10.3. Отчет о прибылях и убытках...122

5.10.4. Финансовые коэффициенты...122

5.11. ХОЛДИНГ «СИТНО»...123

5.11.1. Краткая информация о компании...123

5.11.2. Бухгалтерский баланс...124

5.11.3. Отчет о прибылях и убытках...126

5.11.4. Финансовые коэффициенты...127

6. ИМПОРТНЫЕ И ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ КУРИНОГО МЯСА И МЯСА И ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В ЦЕЛОМ...128

6.1. ИМПОРТ...128

6.1.1. Объем и структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении...128

6.1.2. Объем и структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении...132

6.1.3. Объем и структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашних кур в натуральном выражении...136

6.1.4. Объем и структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашних кур в стоимостном выражении...139

6.1.5. Объем и структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых в натуральном выражении...142

6.1.6. Объем и структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых в стоимостном выражении...145

6.1.7. Объем и структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в натуральном выражении...148

6.1.8. Объем и структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в стоимостном выражении...150

6.1.9. Объем и структура импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении...152

6.1.10. Объем и структура импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении...155

6.1.11. Объем и структура импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части в натуральном выражении...158

6.1.12. Объем и структура импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении...160

6.2. ЭКСПОРТ...162

6.1.1. Объем и структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении...162

6.1.2. Объем и структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении...166

6.1.3. Объем и структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашних кур в натуральном выражении...170

6.1.4. Объем и структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашних кур в стоимостном выражении...173

6.1.5. Объем и структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур,  мороженых в натуральном выражении...176

6.1.6. Объем и структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур,  мороженых в стоимостном выражении...179

6.1.7. Объем и структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в натуральном выражении...182

6.1.8. Объем и структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в стоимостном выражении...184

6.1.9. Объем и структура экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении...186

6.1.10. Объем и структура экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении...189

6.1.11. Объем и структура экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части в натуральном выражении...192

6.1.12. Объем и структура экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении...194

7. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ КУРИНОГО МЯСА...196

7.1. КАНАЛЫ СБЫТА ПРОДУКЦИИ...196

8. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КУРИНОГО МЯСА И СУБПРОДУКТОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ...197

8.1. ОБЪЕМ РЫНКА КУРИНОГО МЯСА И МЯСА ПТИЦЫ В ЦЕЛОМ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...197

8.2. СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ...199

8.3. РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ОТРАСЛИ...200

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ...202

10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...203

ПРИЛОЖЕНИЯ...205

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. РЕЙТИНГ 70 КРУПНЕЙШИХ ПО ВЫРУЧКЕ КОМПАНИЙ В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И ПИЩЕВЫХ СУБПРОДУКТОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ...205

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ...210

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, 2010-2016гг.,  млрд. руб.

Диаграмма 2. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2010-2016гг.,%

Диаграмма 3. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении

Диаграмма 4. Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам в 2016 году, %

Диаграмма 5. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в разрезе федеральных округов за 2016 год, %

Диаграмма 6. Объем и динамика производства животноводства, 2010-2016 гг., млрд. руб.

Диаграмма 7. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2010-2016 гг., %

Диаграмма 8. Динамика поголовья птиц по всем категориям хозяйств, 2010-2016 гг., млн. голов

Диаграмма 9. Структура распределения поголовья птиц по категориям хозяйств, %

Диаграмма 10. Распределение поголовья птиц по федеральным округам на 2016 г., %.

Диаграмма 11. Динамика поголовья птиц по всем категориям хозяйств, 2010-2015 гг., млн. голов

Диаграмма 12. Структура поголовья  кур и петухов по категориям хозяйств в 2015 году, %

Диаграмма 13. Структура поголовья  кур и петухов по категориям хозяйств в 2015 году, %

Диаграмма 14. Возрастная структура распределения поголовья кур и петухов%

Диаграмма 15. Распределение поголовья кур и петухов по федеральным округам на 2016 г., %.

Диаграмма 16. Объем и динамика производства птицы на убой (в живом весе) за 2010-2016 гг., тыс. тонн

Диаграмма 17. Структура производства птицы на убой в живом весе по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 18. Структура производства птицы на убой (в живом весе) по федеральным округам в 2016 году, %

Диаграмма 19. Региональная структура производства птицы на убой (в живом весе) в 2016 году, %

Диаграмма 20. Объем и динамика производства птицы на убой (в убойном весе), тыс. тонн

Диаграмма 21. Структура производства птицы на убой в убойном весе по категориям хозяйств в 2016 году, %

Диаграмма 22. Структура производства птицы на убой (в убойном весе) по федеральным округам в 2016 году, %

Диаграмма 23. Региональная структура производства птицы на убой (в убойном весе) в 2016 году, %

Диаграмма 24. Объем и динамика российского производства мяса субпродуктов пищевых домашней птицы в натуральном выражении в 2010- янв-мар 2017 гг., тыс. тонн

Диаграмма 25. Структура производства мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы, %

Диаграмма 26. Объем и динамика российского производства мяса  парного, остывшего и охлажденного   и субпродуктов пищевых домашней птицы в натуральном выражении в 2010- янв-мар 2017 гг., тыс. тонн

Диаграмма 27. Структура российского производства мяса парного, остывшего и охлажденного   и  субпродуктов пищевых домашней птицы по федеральным округам , 2016 г., %

Диаграмма 28. Структура российского производства мяса парного остывшего, охлажденного и субпродуктов пищевых домашней птицы по регионам в 2016 г., %

Диаграмма 29. Объем и динамика российского производства мяса  парного, остывшего и охлажденного   и субпродуктов пищевых домашней птицы в натуральном выражении в 2010- янв-мар 2017 гг., тыс. тонн

Диаграмма 30. Структура российского производства мяса  замороженного   и  субпродуктов пищевых домашней птицы по федеральным округам , 2016 г., %

Диаграмма 31. Структура российского производства мяса  замороженного и субпродуктов пищевых домашней птицы по регионам в 2016 г., %

Диаграмма 32. Размер и динамика цен производителей на мясо и субпродукты домашней  птицы в России в 2010-янв-мар 2017 гг.

Диаграмма 33. Размер и динамика цен производителей на мясо домашней птицы в России в 2010-янв-мар 2017 гг.

Диаграмма 34. Динамика потребительских цен на куры, 2014-(янв-мар)2017 гг., руб. за кг

Диаграмма 35. Динамика цены потребителей на окорочка куриные, 2010-(янв-мар)2017гг., руб. за кг

Диаграмма 36. Доля  объема производства мяса птицы крупнейшими производителями в общем объеме производства мяса птицы в живом весе в 2015 году, %

Диаграмма 37. Объем производства мяса птицы в живом весе предприятиями группы агрокомпаний "Ресурс", тонн

Диаграмма 38. Объем и динамика российского производства мяса птицы птицефабриками группы «Продо»

Диаграмма 39. Объем и динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 40. Структура импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 41. Объем и динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 42. Структура импорта  мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 43. Объем и динамика импорта тушек, частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых, свежих и охлажденных в натуральном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 44. Структура импорта мяса и субпродуктов  птицы по видам птиц в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 45. Структура импорта мяса и субпродуктов домашних кур в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 46. Структура импорта мяса домашних кур, мороженого, охлажденного и свежего  и субпродуктов по видам в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 47. Объем и динамика импорта тушек, частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых, свежих и охлажденных в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 48. Структура импорта мяса и субпродуктов птицы по видам птиц в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 49. Структура импорта мяса и субпродуктов  домашних кур в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 50. Структура импорта мяса домашних кур, мороженого, охлажденного и свежего и субпродуктов  по видам в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 51. Объем и динамика импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 52. Структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам отправления в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 53. Объем и динамика импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 54. Структура импорта  частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам отправления в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 55. Объем и динамика импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 56. Структура импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам отправления в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 57. Объем и динамика импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 58. Структура импорта  частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам отправления в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 59. Объем и динамика импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 60. Структура импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 61. Объем и динамика импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 62. Структура импорта  мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 63. Объем и динамика импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 64. Структура импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 65. Объем и динамика импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 66. Структура импорта  свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 67. Объем и динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 68. Структура экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 69. Объем и динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 70. Структура экспорта  мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 71. Объем и динамика экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых, свежих и охлажденных в натуральном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 72. Структура экспорта мяса птицы по видам птиц в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 73. Структура экспорта мяса и субпродуктов домашних кур в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 74. Структура экспорта мяса  и домашних кур, мороженого, охлажденного и свежего  и субпродуктов по видам в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 75. Объем и динамика экспорта тушек, частей тушек и субпродуктов домашних кур мороженых, свежих и охлажденных в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 76. Структура экспорта мяса и субпродуктов птицы по видам птиц в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 77. Структура экспорта мяса  и субпродуктов домашних кур в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 78. Структура экспорта мяса домашних кур, мороженого, охлажденного и свежего и субпродуктов  по видам в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 79. Объем и динамика экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 80. Структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур,  мороженых по странам назначения в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 81. Объем и динамика экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 82. Структура экспорта  частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам назначения в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 83. Объем и динамика экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 84. Структура экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 85. Объем и динамика экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 86. Структура экспорта  частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 87. Объем и динамика экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 88. Структура экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 89. Объем и динамика экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 90. Структура экспорта  мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 91. Объем и динамика экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Диаграмма 92. Структура экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в натуральном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 93. Объем и динамика экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, в стоимостном выражении в 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Диаграмма 94. Структура экспорта  свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в стоимостном выражении в 2016 году, %

Диаграмма 95. Объем и динамика российского рынка мяса птицы в натуральном выражении в 2010- 2016 гг., тыс. тонн

Диаграмма 96. Оценочный объем и динамика российского рынка куриного мяса в натуральном выражении в 2010- 2015 гг., тыс. тонн

Диаграмма 97. Структура российского рынка мяса птицы в натуральном выражении в 2010-2016 гг., %

Диаграмма 98. Прогноз объёма и динамики российского рынка мяса птицы в натуральном выражении на 2017 – 2020 гг., тыс. тонн

Диаграмма 99. Структура респондентов по половой принадлежности

Диаграмма 100. Структура респондентов по возрасту

Диаграмма 101. Структура респондентов по социальному статусу

Диаграмма 102. Структура респондентов по ежемесячному доходу на одного члена семьи

Диаграмма 103. Частота потребления мясопродуктов

Диаграмма 104. Предпочтения по видам мясопродуктов

Диаграмма 105. Средний объем покупки мясопродуктов

Диаграмма 106. Средняя сумма покупки мясопродуктов

Диаграмма 107. Место покупки мясопродуктов

Диаграмма 108. Информированность о марках мясопродуктов

Диаграмма 109. Предпочтения по маркам мясопродуктов

Диаграмма 110. Факторы, влияющие на выбор мясопродуктов: состав мясопродуктов

Диаграмма 111. Факторы, влияющие на выбор мясопродуктов: цена

 

Список графиков

График 1. Помесячная динамика российского производства мяса парного, остывшего и охлажденного  и субпродуктов пищевых домашней птицы в натуральном выражении, январь 2014 – март 2017 гг., тыс. тонн

График 2. Помесячная динамика российского производства мяса  замороженного  и субпродуктов пищевых домашней птицы в натуральном выражении, январь 2014 – март 2017 гг., тыс. тонн

График 3. Помесячная динамика цен производителей на мясо и субпродукты  домашней птицы в России в 2014-янв-мар 2017 гг.

График 4. Помесячная динамика цен производителей на мясо домашней птицы в России в 2010-янв-мар 2017 гг.

График 5. Помесячная динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, январь 2014 – март 2017 гг., тонн

График 6. Помесячная динамика импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении, январь 2014-март 2017 гг., тыс. долл.

График 7. Помесячная динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в натуральном выражении, январь 2014 – март 2017 гг., тонн

График 8. Помесячная динамика экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы в стоимостном выражении, январь 2014-март 2017 гг., тыс. долл.

 

Список схем

Схема 1. Основные каналы сбыта куриного мяса

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Объем продукции сельского хозяйства, 2010-2016 гг., млрд. руб.

Таблица 2. Динамика производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в стоимостном выражении, млрд. руб. за 2010-2016 гг.

Таблица 3. Объем продукции сельского хозяйства по субъектам РФ, 2016 гг., млн. руб.

Таблица 4. Динамика поголовья  птицы в сельскохозяйственных организациях и распределение по ФО 2010 - 2016,  тыс. голов

Таблица 5. Поголовье  птицы в сельскохозяйственных организациях по видам  и распределение по регионам  в 2015-2016 гг., тыс. голов.

Таблица 6. Поголовье  кур и петухов в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам в  2016 году,  тыс. голов

Таблица 7. Поголовье  кур и петухов в сельскохозяйственных организациях по видам  и распределение по регионам  в 2015-2016 гг., голов.

Таблица 8. Объемы производства птицы на убой (в живом весе) по федеральным округам в 2010-2016, тыс. тонн

Таблица 9. Объемы производства птицы на убой (в живом весе) по регионам, тыс. тонн

Таблица 10. Объемы производства птицы на убой (в убойном весе) по федеральным округам в 2010-2016, тыс. тонн

Таблица 11. Объемы производства птицы на убой (в убойном весе) по регионам в 2015-2016 гг., тыс. тонн

Таблица 12. Структура российского производства мяса парного, остывшего и охлажденного и субпродуктов пищевых домашней птицы по федеральным округам 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 13. Структура российского производства мяса парного, остывшего и охлажденного   и  субпродуктов пищевых домашней птицы по регионам, 2010- янв-мар 2017 гг.,  тонн

Таблица 14. Структура российского производства мяса  замороженного и субпродуктов пищевых домашней птицы по федеральным округам 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 15. Структура российского производства мяса  замороженного   и  субпродуктов пищевых домашней птицы по регионам, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 16. Потребительские цены на кур охлажденных и мороженных по регионам, 2014-янв-мар 2017 гг., руб. за кг.

Таблица 17. Объем производства мяса бройлера в живом весе крупнейшими производителями мяса птицы в 2015 году, тыс. тонн

Таблица 18. Бухгалтерский баланс ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ», 2013-2015 гг.

Таблица 19. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ», 2013-2015 гг.

Таблица 20. Финансовые коэффициенты ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ», 2013-2015 гг.

Таблица 21. Бухгалтерский баланс ОАО «Куриное царство», 2013-2015 гг.

Таблица 22. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Куриное царство», 2013-2015 гг.

Таблица 23. Финансовые коэффициенты ОАО «Куриное царство», 2013-2015 гг.

Таблица 24. Бухгалтерский баланс ООО «Птицекомбинат», 2013-2015 гг.

Таблица 25. Отчет о прибылях и убытках ООО «Птицекомбинат», 2013-2015 гг.

Таблица 26. Финансовые коэффициенты ООО «Птицекомбинат», 2013-2015 гг.

Таблица 27. Бухгалтерский баланс ООО «БЕЛГРАНКОРМ», 2013-2015 гг.

Таблица 28. Отчет о прибылях и убытках ООО «БЕЛГРАНКОРМ», 2013-2015 гг.

Таблица 29. Финансовые коэффициенты ООО «БЕЛГРАНКОРМ», 2013-2015 гг.

Таблица 30. Бухгалтерский баланс ООО «Белая Птица - Курск», 2014-2015 гг.

Таблица 31. Отчет о прибылях и убытках ООО «Белая Птица - Курск», 2014-2015 гг.

Таблица 32. Финансовые коэффициенты ООО «Белая Птица - Курск», 2014-2015 гг.

Таблица 33. Бухгалтерский баланс ООО «Птицефабрика Акашевская», 2013-2015 гг.

Таблица 34. Отчет о прибылях и убытках ООО «Птицефабрика Акашевская», 2013-2015 гг.

Таблица 35. Финансовые коэффициенты ООО «Птицефабрика Акашевская», 2013-2015 гг.

Таблица 36. Бухгалтерский баланс АО «Птицефабрика Северная», 2013-2015 гг.

Таблица 37. Отчет о прибылях и убытках АО «Птицефабрика Северная», 2013-2015 гг.

Таблица 38. Финансовые коэффициенты АО «Птицефабрика Северная», 2013-2015 гг.

Таблица 39. Бухгалтерский баланс АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская», 2013-2015 гг.

Таблица 40. Отчет о прибылях и убытках АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская», 2013-2015 гг.

Таблица 41. Финансовые коэффициенты АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская», 2013-2015 гг.

Таблица 42. Бухгалтерский баланс АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева», 2013-2015 гг.

Таблица 43. Отчет о прибылях и убытках АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева», 2013-2015 гг.

Таблица 44. Финансовые коэффициенты АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева», 2013-2015 гг.

Таблица 45. Бухгалтерский баланс ООО "Нагайбакский Птицеводческий Комплекс", 2013-2015 гг.

Таблица 46. Отчет о прибылях и убытках ООО "Нагайбакский Птицеводческий Комплекс", 2013-2015 гг.

Таблица 47. Финансовые коэффициенты ООО "Нагайбакский Птицеводческий Комплекс", 2013-2015 гг.

Таблица 48. Объем импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 49. Объем импорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам отправления в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 50. Объем импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам отправления в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 51. Объем импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам отправления в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 52. Объем импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам отправления в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 53. Объем импорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам отправления в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 54. Объем импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 55. Объем импорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 56. Объем импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 57. Объем импорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам отправления в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 58. Объем экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 59. Объем экспорта мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы по странам назначения в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 60. Объем экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур,  мороженых по странам назначения в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 61. Объем экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  мороженых по странам назначения в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 62. Объем экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам назначения в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 63. Объем экспорта частей тушек и субпродуктов домашних кур  свежих и охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 64. Объем экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 65. Объем экспорта мороженых тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 66. Объем экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в натуральном выражении, 2010- янв-мар 2017 гг., тонн

Таблица 67. Объем экспорта свежих и охлажденных тушек домашних кур, не разделенных на части, по странам назначения в стоимостном выражении, 2010-янв-мар 2017 гг., тыс. долл.

Таблица 68. Объем российского рынка мяса птицы в натуральном выражении в 2010-2016 гг., тыс. тонн

Таблица 69. Рейтинг крупнейших по выручке компаний в отрасли производства мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы и кроликов

 

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 24 апреля 2018 INFOLine По итогам 2017 года ФГК стала лидером железнодорожных операторов На фоне роста цен на уголь и спроса на инновационные вагоны для его перевозки усилил позиции новый игрок — ПТК, формировавшаяся в течение 2017 года из парков инновационных вагонов выпуска ОВК

По данным исследования «INFOLine RailRussia TOP», подготовленного специалистами  INFOLine, в безусловных лидерах по итогам года оказалась ФГК, которая с 2016 года постепенно сменяла ПГК на лидерских позициях по разным параметрам. На фоне роста цен на уголь и спроса на инновационные вагоны для его перевозки усилил позиции новый игрок — ПТК, формировавшаяся в течение 2017 года из парков инновационных вагонов выпуска ОВК. Компания осенью 2016 года купила у ОВК «Нитрохимпром» и «Восток1520». Также заметно вырос парк в собственности (на 22%, до 47,3 тыс. вагонов) и управлении (на 43%, до 63 тыс. штук) у РТК, в которую входит и крупнейший оператор зерновых грузов «Русагротранс».

Статья, 24 апреля 2018 INFOLine По итогам 2017 года на территории России было введено 79,2 млн. кв. м жилья В 2017 году в России было введено 46,2 млн кв. м массового жилья (в многоквартирных домах) и 33 млн кв. м индивидуального жилья (против 48,5 млн кв. м и 31,8 млн кв. м в 2016 году соответственно).

По данным исследования «Строительная отрасль России: жилищное, гражданское, инфраструктурное строительство. Итоги 2017-2018 годов», подготовленного специалистами  INFOLine, по итогам 2017 года на территории России по уточненным данным было введено 79,2 млн кв. м жилья, при этом на долю многоквартирного (индустриального) жилищного строительства по итогам года пришлось около 58,4% от общего объема ввода жилья: так, в 2017 году в России было введено 46,2 млн кв. м массового жилья (в многоквартирных домах) и 33 млн кв. м индивидуального жилья (против 48,5 млн кв. м и 31,8 млн кв. м в 2016 году соответственно).

Показать еще