20 000 ₽
Бизнес-план кафе (с финансовой моделью)
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
20 000 ₽
Демоверсия
Гильдия

Бизнес-план кафе (с финансовой моделью)

Дата выпуска: 12 декабря 2016
Количество страниц: 49
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 38579
20 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Предлагаемый проект – открытие кафе с универсальным ассортиментом, ориентированное на романтические встречи и банкетное обслуживание. 

Вместе с бизнес-планом предоставляется электронная финансовая модель расчетов.

Автоматизированную финансовую модель бизнес-плана в формате Excel Вы можете корректировать самостоятельно. Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет изменена автоматически.

ПРОЕКТ МОЖЕТ БЫТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО АДАПТИРОВАН ПО ТРЕБОВАНИЮ КОНКРЕТНОГО ЗАКАЗЧИКА С УЧЁТОМ ЕГО ОСОБЕННОСТЕЙ (РЕГИОН РАЗМЕЩЕНИЯ, ИНВЕСТИЦИОННЫЙ БЮДЖЕТ, ВЫБРАННАЯ СИСТЕМА НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ И Т.Д.)

Ключевые характеристики проекта

  • продолжительность инвестиционного этапа – 8 мес.

  • горизонт планирования –  4 года

  • используемая система налогообложения – УСН (по ставке 15%)

  • месячный ФОТ –  720 тыс. руб.

  • численность персонала – 25  чел.

  • максимальная месячная загрузка –  4980 кол-во посетителей, чел.

  • общий потенциальный объем рынка данных услуг по РФ в зависимости от численности населения в населенном пункте оценивается от 807,7 тыс. руб. до 5332,5 тыс.руб. в год.

 

Инвестиции и источник финансирования

Объём финансирования проекта составляет 14,4 млн. рублей. Проект полностью финансируется за счет собственных средств инициатора.

 

Ключевые финансовые показатели проекта

  • NPV (чистый дисконтированный доход)  -  1343,6 тыс. руб.      
  • PI (индекс прибыльности) – 1,09
  • IRR – 14,45%
  • РР (срок окупаемости) -   37,67 мес.        
  • DPP (дисконтированный срок окупаемости) – 44,05 мес.         
  • BEP (точка безубыточности) – 2304,0 тыс. руб./мес.
Развернуть
Содержание

I. Меморандум конфиденциальности - 3

II. Резюме - 4

Описание проекта - 4

Потенциал рынка - 4

План реализации проекта - 4

Объем финансирования - 5

Эффективность проекта - 5

III. Маркетинг и сбыт услуг - 7

Характеристика возможностей рынка и платежеспособного спроса - 7

Организация сбыта услуг - 9

Требования к потребительским свойствам оказываемых услуг - 10

Наиболее важные конкуренты - 11

Комплекс маркетинга предприятия - 12

IV. Описание услуг - 13

Ассортимент и описание услуг - 13

Стадии развития - 14

Основные характеристики, назначение и область применения - 15

Привлекательность для клиентов, преимущества, ожидания потребителей - 16

Цены, их динамика - 17

Цены на услуги в рамках проекта - 17

Конкурентоспособность услуг. Наличие лицензии и сертификации. Особенности налогообложения - 18

V. Управление и организационный план - 19

Организационно-правовая форма реализации проекта. Организационная структура реализации проекта - 19

График реализации проекта - 20

Штатное расписание - 20

VI. План оказания услуг - 22

Месторасположение, имеющаяся инфраструктура, стоимость строительства - 22

Оборудование, оснастка и инструмент, комплектующие материалы - 22

Основные этапы оказания и реализации услуг - 36

Сервисные площади и помещения - 36

Сырьё и расходные материалы - 38

Кадровое обеспечение, квалификация, необходимость обучения - 39

Транспорт и связь, энергетическое и инженерное обеспечение - 39

VII. Финансовый план - 40

Основные допущения и нормативы для финансово-экономических расчетов - 40

Расходы на производство - 41

Затраты на продвижение на рынок. Налоговые и иные отчисления - 42

Смета затрат на проект - 43

Прогнозный расчет движения денежных средств - 43

VIII. Направленность и эффективность проекта - 44

Значимость (масштабность) проекта. Показатели эффективности реализации проекта - 44

Развернуть
Иллюстрации

Рисунок 3-1. Распределение россиян по величине месячных доходов (в % от общего числа)

Рисунок 3-2. Прямой сбыт услуг

Рисунок 4-1.Степень важности характеристик предприятия для потребителей

Рисунок 4-2. Динамика индекса потребительских цен на услугу

Рисунок 5-1 . Организационная структура проектируемого предприятия

Рисунок 6-1. Технологическая цепочка оказания услуг

Рисунок 6-2. Структура площадей по типам помещений

Развернуть
Таблицы

Таблица 2-1. План реализации проекта

Таблица 2-2. Смета расходов на проект

Таблица 2-3. Эффективность проекта

Таблица 3-1.  Количество человек по населенным пунктам и количество кафе по соответствующим регионам

Таблица 3-2. Численность экономически активного населения по соответствующим регионам

Таблица 3-3. Потенциальный объем рынка

Таблица 3-4. Инструменты продвижения

Таблица 3-5. Характеристика конкурентов

Таблица 3-6. Комплекс маркетинга предприятия

Таблица 4-1. Средние ценовые предложения на услуги

Таблица 5-1. График реализации проекта

Таблица 5-2. Штатное расписание

Таблица 6-1. Необходимое оборудование

Таблица 6-2. Расходы на кухонный инвентарь

Таблица 6-3. Расходы на кухонный инвентарь (емкости)

Таблица 6-4. Расходы на кухонный инвентарь (ножи)

Таблица 6-5. Расходы на закупку мебели

Таблица 6-6. Расходы на закупку униформы

Таблица 6-7. Расходы на закупку оборудования для дополнительных услуг

Таблица 6-8. Расходы на закупку посуды для русской кухни на 25 мест

Таблица 6-9. Расходы на закупку посуды для японской кухни на 25 мест

Таблица 6-10. Расходы на закупку посуды для кавказской кухни на 25 мест

Таблица 6-11. Расходы на закупку посуды для европейской кухни на 25 мест

Таблица 6-12. Площадь помещений проектируемого предприятия

Таблица 6-13. Недвижимость

Таблица 6-14. Себестоимость готовой продукции

Таблица 7-1. Допущения и нормативы финансово-экономических расчётов

Таблица 7-2. Расчет расходов на отопление и ГВС

Таблица 7-3. Постоянные расходы

Таблица 7-4. Налоговые и иные отчисления

Таблица 7-5. Смета затрат на проект

Таблица 8-1. Оценка эффективности проекта

Таблица 1. Финансовый прогноз с 1 по 12 месяц реализации проекта

Таблица 2. Финансовый прогноз с 13 по 24 месяц реализации проекта

Таблица 3. Финансовый прогноз с 25 по 36 месяц реализации проекта

Таблица 4. Финансовый прогноз с 37 по 48 месяц реализации проекта

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще