100 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка чая в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка чая в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли

Дата выпуска: 15 февраля 2024
Количество страниц: 100
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 37313
100 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

По оценкам BusinesStat, в 2023 г выпуск чая в России снизился на 6,2% и составил 138 тыс т. В августе 2022 г стало известно, что чайный бизнес Ekaterra (ТМ Lipton, Brooke Bond) уходит из России. До конца 2022 г планировалось остановить производство на принадлежащем компании заводе в Санкт-Петербурге. Возможно, желая занять долю выбывшего конкурента, в 2023 г крупнейший российский производитель чая ООО «Орими», заявил об увеличении выпуска продукции на 5-7% по сравнению с 2022 г на своем заводе во Всеволожском районе Ленинградской области.

За предшествующие 2019-2022 гг производство чая в России выросло на 32% и достигло 147 тыс т. Наиболее высокие темпы прироста наблюдались в 2020-2021 гг, что было связано с возросшим спросом на продукты питания домашнего потребления в период пандемии. Высокий уровень стресса, самоизоляция, удаленная работа способствовали более частому употреблению чая.

В России из-за особенностей климата собственного чая крайне мало: в промышленном масштабе он выращивается только в Краснодарском крае, поэтому страна практически на 100% зависит от импорта. При этом порядка 80% импорта приходится на чай, который представляет собой сырье, предназначенное для дальнейшей переработки и фасовки, и лишь 20% – готовая к продаже продукция.

На рынке прослеживается явная тенденция к сокращению доли готового импортного чая. Это связано с более высокой себестоимостью, а главное, с долгой логистикой, составляющей не менее месяца с даты заказа. По этой причине компания, реализующая подобный товар, должна держать большие запасы, чтобы быть готовой к перебоям с поставками и пиковым месяцам продаж. Кроме того, максимальную активность на российском рынке проявляют компании, которые имеют собственное производство на территории страны. Они контролируют подавляющую часть рынка и не заинтересованы в импорте готовой чайной продукции. Импортный фасованный чай в виде готового продукта на сегодняшний день представлен в основном в премиальном сегменте.

«Анализ рынка чая в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка чая
  • производство чая
  • экспорт и импорт чая
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов чая

В обзоре детализирована информация по видам чая:

  • зеленый чай
  • черный чай

Информация о продажах чая детализирована по секторам рынка:

  • госзакупки
  • HoReCa
  • розничная торговля

В обзоре розничные продажи детализированы по видам чая:

  • ассорти
  • белый чай
  • чай в капсулах
  • чай зеленый, в том числе:
  •        чай листовой
  •        чай пакетированный
  • чай растворимый  
  • чай черный, в том числе:
  •        чай листовой
  •        чай пакетированный

Розничная торговля чаем детализирована по типам торговли:

  • несетевая розница
  • онлайн-торговля
  • сетевая розница

Представлены рейтинги продаж чая в розничных сетях:

  • Metro Cash & Carry
  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Прочие сети

В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей чая: Добрыня-Русь, Кубань-Ти, Май, Орими, Санти, Универсальные Пищевые Технологии, Фабрика Ахмад Ти, Фес Продукт, Юнилевер Русь, Яковлевская Чаеразвесочная Фабрика и др.

Приведены рейтинги:

  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики
  • Министерство сельского хозяйства Краснодарского края
  • Министерство экономического развития
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления чая
  • показатели розничной торговли чаем
  • оценки экспертов пищевой промышленности
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЧАЯ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЧАЯ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на чай в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на чай в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения чая с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения чая с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ЧАЯ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи по видам чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 15. Продажи чая по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж чая по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 17. Продажи чая в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж чая в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 19. Продажи по видам чая в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 20. Прогноз продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 21. Продажи чая по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 22. Прогноз продаж чая по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена продаж

  • Таблица 23. Средняя цена продаж чая в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 24. Прогноз средней цены продаж чая в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 25. Средняя цена продаж по видам чая в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 26. Прогноз средней цены продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 27. Средняя цена продаж чая по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены продаж чая по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЧАЯ

Натуральные продажи

  • Таблица 29. Розничные продажи чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 30. Прогноз розничных продаж чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 31. Розничные продажи по видам чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 32. Прогноз розничных продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 33. Розничные продажи чая по регионам России в 2019-2023 гг (т)
  • Таблица 34. Розничные продажи чая по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 35. Продажи чая в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 36. Розничные продажи чая в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 37. Прогноз розничных продаж чая в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 38. Розничные продажи по видам чая в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 39. Прогноз розничных продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (млн руб)
  • Таблица 40. Розничные продажи чая по регионам России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 41. Розничные продажи чая по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 42. Выручка от продаж чая в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Розничная цена продаж

  • Таблица 43. Розничная цена продаж чая в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 44. Прогноз розничной цены продаж чая в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 45. Розничная цена продаж чая по видам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 46. Прогноз розничной цены продаж чая по видам в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 47. Розничная цена продаж чая по регионам России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 48. Розничная цена продаж чая по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 49. Розничная цена продаж чая в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 50. Численность покупателей чая в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 51. Прогноз численности покупателей чая в России в 2024-2028 гг (млн чел)

Доля покупателей от населения

  • Таблица 52. Доля покупателей чая от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 53. Прогноз доли покупателей чая от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на покупку чая в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на чай в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ

Посевные площади и валовой сбор чайного листа

  • Таблица 56. Посевные площади чайного листа в России в 2019-2023 гг (га)
  • Таблица 57. Валовой сбор чайного листа в России в 2019-2023 гг (т)

Натуральный объем производства

  • Таблица 58. Производство чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 59. Прогноз производства чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 60. Производство чая по видам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 61. Прогноз производства чая по видам в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 62. Производство чая по федеральным округам России в 2019-2023 гг (т)
  • Таблица 63. Производство зеленого чая по федеральным округам России в 2019-2023 гг (т)
  • Таблица 64. Производство черного чая по федеральным округам России в 2019-2023 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 65. Цена производителей чая в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 66. Прогноз цены производителей чая в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧАЯ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 67. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
  • Таблица 68. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
  • Таблица 69. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

ООО «Юнилевер Русь»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Орими»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Фес Продукт»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Кубань-Ти»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЧАЯ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 70. Баланс экспорта и импорта чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 71. Прогноз баланса экспорта и импорта чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 72. Экспорт чая из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 73. Прогноз экспорта чая из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 74. Экспорт чая по видам из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 75. Прогноз экспорта чая по видам из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 76. Экспорт чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)
  • Таблица 77. Экспорт зеленого чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)
  • Таблица 78. Экспорт черного чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 79. Экспорт чая из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 80. Прогноз экспорта чая из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 81. Экспорт чая по видам из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 82. Прогноз экспорта чая по видам из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 83. Экспорт чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
  • Таблица 84. Экспорт зеленого чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
  • Таблица 85. Экспорт черного чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 86. Цена экспорта чая из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 87. Прогноз цены экспорта чая из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 88. Цена экспорта чая по видам из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 89. Прогноз цены экспорта чая по видам из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 90. Цена экспорта чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 91. Цена экспорта зеленого чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 92. Цена экспорта черного чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 93. Импорт чая в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 94. Прогноз импорта чая в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 95. Импорт чая по видам в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 96. Прогноз импорта чая по видам в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 97. Импорт чая по предназначению в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 98. Прогноз импорта чая по предназначению в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 99. Импорт чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)
  • Таблица 100. Импорт зеленого чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)
  • Таблица 101. Импорт черного чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 102. Импорт чая в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 103. Прогноз импорта чая в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 104. Импорт чая по видам в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 105. Прогноз импорта чая по видам в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 106. Импорт чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)
  • Таблица 107. Импорт зеленого чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)
  • Таблица 108. Импорт черного чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 109. Цена импорта чая в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 110. Прогноз цены импорта чая в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 111. Цена импорта чая по видам в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 112. Прогноз цены импорта чая по видам в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 113. Цена импорта чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 114. Цена импорта зеленого чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 115. Цена импорта черного чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 116. Рейтинг экспортеров чая по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 117. Рейтинг зарубежных получателей чая по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 118. Рейтинг импортеров чая по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
  • Таблица 119. Рейтинг зарубежных поставщиков чая по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 120. Рейтинг экспортеров чая по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 121. Рейтинг зарубежных получателей чая по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 122. Рейтинг импортеров чая по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 123. Рейтинг зарубежных поставщиков чая по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 124. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 125. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 126. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 127. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 128. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 129. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 130. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 131. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Спрос на чай в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 2. Прогноз спроса на чай в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 3. Продажи и экспорт чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 5. Предложение чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 6. Прогноз предложения чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения чая с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения чая с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 11. Продажи чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз продаж чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 13. Продажи по видам чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 14. Прогноз продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 15. Продажи чая по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж чая по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 17. Продажи чая в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 18. Прогноз продаж чая в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 19. Продажи по видам чая в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 20. Прогноз продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 21. Продажи чая по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 22. Прогноз продаж чая по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 23. Средняя цена продаж чая в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 24. Прогноз средней цены продаж чая в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 25. Средняя цена продаж по видам чая в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 26. Прогноз средней цены продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 27. Средняя цена продаж чая по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 28. Прогноз средней цены продаж чая по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 29. Розничные продажи чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 30. Прогноз розничных продаж чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 31. Розничные продажи по видам чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 32. Прогноз розничных продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 33. Розничные продажи чая по регионам России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 34. Розничные продажи чая по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 35. Продажи чая в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Таблица 36. Розничные продажи чая в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 37. Прогноз розничных продаж чая в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 38. Розничные продажи по видам чая в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 39. Прогноз розничных продаж по видам чая в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Таблица 40. Розничные продажи чая по регионам России в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 41. Розничные продажи чая по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 42. Выручка от продаж чая в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Таблица 43. Розничная цена продаж чая в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 44. Прогноз розничной цены продаж чая в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 45. Розничная цена продаж чая по видам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 46. Прогноз розничной цены продаж чая по видам в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 47. Розничная цена продаж чая по регионам России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 48. Розничная цена продаж чая по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 49. Розничная цена продаж чая в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Таблица 50. Численность покупателей чая в России в 2019-2023 гг (млн чел)

Таблица 51. Прогноз численности покупателей чая в России в 2024-2028 гг (млн чел)

Таблица 52. Доля покупателей чая от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)

Таблица 53. Прогноз доли покупателей чая от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)

Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на покупку чая в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на чай в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 56. Посевные площади чайного листа в России в 2019-2023 гг (га)

Таблица 57. Валовой сбор чайного листа в России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 58. Производство чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 59. Прогноз производства чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 60. Производство чая по видам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 61. Прогноз производства чая по видам в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 62. Производство чая по федеральным округам России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 63. Производство зеленого чая по федеральным округам России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 64. Производство черного чая по федеральным округам России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 65. Цена производителей чая в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 66. Прогноз цены производителей чая в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 67. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 68. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 69. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Таблица 70. Баланс экспорта и импорта чая в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 71. Прогноз баланса экспорта и импорта чая в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 72. Экспорт чая из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 73. Прогноз экспорта чая из России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 74. Экспорт чая по видам из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 75. Прогноз экспорта чая по видам из России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 76. Экспорт чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 77. Экспорт зеленого чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 78. Экспорт черного чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Таблица 79. Экспорт чая из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 80. Прогноз экспорта чая из России в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 81. Экспорт чая по видам из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 82. Прогноз экспорта чая по видам из России в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 83. Экспорт чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 84. Экспорт зеленого чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 85. Экспорт черного чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 86. Цена экспорта чая из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 87. Прогноз цены экспорта чая из России в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 88. Цена экспорта чая по видам из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 89. Прогноз цены экспорта чая по видам из России в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 90. Цена экспорта чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 91. Цена экспорта зеленого чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 92. Цена экспорта черного чая по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 93. Импорт чая в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 94. Прогноз импорта чая в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 95. Импорт чая по видам в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 96. Прогноз импорта чая по видам в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 97. Импорт чая по предназначению в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 98. Прогноз импорта чая по предназначению в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 99. Импорт чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Таблица 100. Импорт зеленого чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Таблица 101. Импорт черного чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Таблица 102. Импорт чая в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 103. Прогноз импорта чая в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 104. Импорт чая по видам в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 105. Прогноз импорта чая по видам в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 106. Импорт чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 107. Импорт зеленого чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 108. Импорт черного чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 109. Цена импорта чая в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 110. Прогноз цены импорта чая в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 111. Цена импорта чая по видам в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 112. Прогноз цены импорта чая по видам в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 113. Цена импорта чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 114. Цена импорта зеленого чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 115. Цена импорта черного чая по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 116. Рейтинг экспортеров чая по объему поставок из России в 2023 г (т)

Таблица 117. Рейтинг зарубежных получателей чая по объему поставок из России в 2023 г (т)

Таблица 118. Рейтинг импортеров чая по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Таблица 119. Рейтинг зарубежных поставщиков чая по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Таблица 120. Рейтинг экспортеров чая по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

Таблица 121. Рейтинг зарубежных получателей чая по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

Таблица 122. Рейтинг импортеров чая по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

Таблица 123. Рейтинг зарубежных поставщиков чая по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

Таблица 124. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 125. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 126. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 127. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 128. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг

Таблица 129. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 130. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)

Таблица 131. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 10 апреля 2024 РБК Исследования рынков Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2023 Опрос, проведенный «РБК Исследованиями рынков» в августе 2023 года среди 3700 россиян в возрасте 18-54, зафиксировал изменения позиций четырех крупнейших игроков рынка фаст-фуда в рейтинге наиболее популярных сетей

Сеть «Вкусно — и точка» смогла органично занять нишу McDonald's на рынке. За первую половину 2023 года рестораны сети посетили 59,7% россиян в возрасте 18-54 лет (опрашивались жители городов России, с численностью населения свыше 100 тыс. человек). По данному показателю компания пока уступает KFC и Burger King, но аудитория «Вкусно — и точка» является более лояльной, и по доле постоянных посетителей преемник McDonald's занимает первое место в рейтинге. В июле 2023 года 44,3% респондентов ответили, что обычно посещают рестораны «Вкусно — и точка». Хотя это меньше, чем было у McDonald's в 2021 году (50,9%), однако учитывая темпы расширения сети, можно полагать, что в ближайшие годы показатели ушедшей с рынка американской сети будут достигнуты.

Показать еще