До недавнего времени в России томатная паста (сырье) практически не производилась, отечественные производители конечной продукции импортировали томатную пасту в бочках для последующей переработки и фасовки под собственными торговыми марками. С 2013 по 2017 гг производство томатной пасты и пюре в стране выросло в 2,5 раза: с 54,4 до 135,1 тыс т. Наибольшие темпы прироста показателя отмечались в последние годы, что связано с запуском нескольких крупных проектов. В 2016 г на юге России заработали два завода по переработке томатов – АПК «Астраханский» (Астраханская область) и завод компании «Овощи Юга» (Кабардино-Балкарская Республика). За 2016 г новые предприятия произвели 7 и 8 тыс т концентрированной томатной пасты соответственно. В 2017 г их объемы выпуска выросли до 30 и 14 тыс т.
С 2013 по 2017 гг объем импортных поставок томатной пасты и пюре в Россию снизился на 15,9%: со 143,5 до 120,7 тыс т. Сокращение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось в 2015 и в 2017 гг – на 12,8 и 19,5% соответственно. В 2015 г импорт томатной пасты и пюре в страну заметно снизился из целого ряда стран. Так, в 2015 г на российский рынок прекратились поставки из Украины (в 2014 г они составляли около 10 тыс т), поставки из Португалии снизились на 9,9 тыс т, из Ирана – на 6,5 тыс т, из Турции – на 3,2 тыс, из Италии – на 3,0 тыс т. Однако основной причиной снижения показателя в 2017 г стало падение импорта из Китая на 27,5 тыс т. Традиционно Китай является крупнейшим поставщиком томатной пасты и пюре на российский рынок, его доля в поставках в 2017 г составила 59,8%.
По прогнозам BusinesStat, в 2018-2022 гг производство томатной пасты и пюре в стране продолжит расти на 3,2-14,7% в год. К концу периода выпуск достигнет 181,6 тыс т, что превысит значение 2017 г на 34,4%. Благодаря развитию внутреннего производства в 2018-2022 гг импортные поставки будут сокращаться на 2,3-8,4% в год. По итогам 2022 г они составят 96,8 тыс т, что меньше уровня 2017 г на 19,8%.
«Анализ рынка томатной пасты и пюре в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Отдельно представлена информация по секторам рынка:
В обзоре приведена детализация импорта-экспорта по видам томатной пасты и пюре:
При этом в каждой категории выделен отдельно объем поставок в упаковках нетто-массой не более 1 кг и более 1 кг.
Приведены данные по крупнейшим производителям томатной пасты и пюре: Нижегородский масложировой комбинат, Эссен Продакшн АГ, Бондюэль-Кубань, Пищевик, Кубань-Ти, Байсад г. Кисловодск, Агро-Инвест, Гранд-Стар, Кухмастер, Полтавские консервы, Компания Скит, Славянский консервный комбинат, Томская производственная компания Сава, Племзавод Воля, Консервное предприятие Русское поле-Албаши, Булгарконсерв, Красноярский майонезный завод, Комплекс-Агро, Лыткаринский пищевой комбинат, Юнона Инвест ЛТД и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка томатной пасты и пюре, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров томатной пасты и пюре. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской томатной пасты и пюре и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков томатной пасты и пюре.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
ПРОДАЖИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ПЮРЕ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
АО «НМЖК»
АО «Эссен Продакшн АГ»
ООО «Бондюэль-Кубань»
ООО «Пищевик»
ООО «Кубань-Ти»
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2013-2022 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2013-2022 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2013-2022 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на томатную пасту и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на томатную пасту и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения томатной пасты и пюре с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения томатной пасты и пюре с учетом складских запасов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи томатной пасты и пюре по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж томатной пасты и пюре по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи томатной пасты и пюре по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж томатной пасты и пюре по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена томатной пасты и пюре по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены томатной пасты и пюре по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение цены томатной пасты и пюре и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения розничной цены томатной пасты и пюре и инфляции, РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; млрд руб; руб за кг)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; млрд руб; руб за кг)
Таблица 35. Продажи томатной пасты и пюре для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж томатной пасты и пюре для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи томатной пасты и пюре для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж томатной пасты и пюре для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Средняя цена томатной пасты и пюре для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены томатной пасты и пюре для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Продажи томатной пасты и пюре для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж томатной пасты и пюре для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи томатной пасты и пюре для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж томатной пасты и пюре для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Средняя цена томатной пасты и пюре для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены томатной пасты и пюре для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Розничные продажи томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз розничных продаж томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Розничные продажи томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз розничных продаж томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Розничная цена томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз розничной цены томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 53. Численность покупателей томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 54. Прогноз численности покупателей томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 55. Доля покупателей томатной пасты и пюре от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 56. Прогноз доли покупателей томатной пасты и пюре от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 57. Объем покупки и средние затраты на томатную пасту и пюре, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 58. Прогноз объема покупки и средних затрат на томатную пасту и пюре, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 59. Производство томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 60. Прогноз производства томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 61. Производство томатной пасты и пюре по федеральным округам, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 62. Цена производителей томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 63. Прогноз цены производителей томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 64. Рейтинг производителей томатной пасты и пюре по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 65. Рейтинг производителей томатной пасты и пюре по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 66. Рейтинг производителей томатной пасты и пюре по рентабельности продаж продукции, РФ, 2016 г (%)
Таблица 67. Баланс экспорта и импорта томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 68. Прогноз баланса экспорта и импорта томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 69. Экспорт томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 70. Прогноз экспорта томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 71. Экспорт по видам томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 72. Экспорт томатной пасты и пюре по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 73. Экспорт томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 74. Прогноз экспорта томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 75. Экспорт по видам томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 76. Экспорт томатной пасты и пюре по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 77. Цена экспорта томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 78. Прогноз цены экспорта томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 79. Цена экспорта по видам томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 80. Цена экспорта томатной пасты и пюре по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 81. Импорт томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 82. Прогноз импорта томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 83. Импорт по видам томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 84. Импорт томатной пасты и пюре по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 85. Импорт томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 86. Прогноз импорта томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 87. Импорт по видам томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 88. Импорт томатной пасты и пюре по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 89. Цена импорта томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 90. Прогноз цены импорта томатной пасты и пюре, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 91. Цена импорта по видам томатной пасты и пюре, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 92. Цена импорта томатной пасты и пюре по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 93. Рейтинг экспортеров томатной пасты и пюре по объему экспорта, 2017 г (т)
Таблица 94. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2017 г (т)
Таблица 95. Рейтинг импортеров томатной пасты и пюре по объему импорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 96. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2017 г (т)
Таблица 97. Рейтинг экспортеров томатной пасты и пюре по объему экспорта, 2017 г (тыс долл)
Таблица 98. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 99. Рейтинг импортеров томатной пасты и пюре по объему импорта, 2017 г (тыс долл)
Таблица 100. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 101. Выручка от продаж продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 102. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 103. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 104. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 105. Экономическая эффективность, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 106. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Таблица 107. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)
Маркетинговое исследование рынка кетчупа и томатных соусов в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
67 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка кетчупа и прочих томатных соусов в Казахстане 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
89 000 ₽
Рынок томатной пасты в России - 2021. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
75 900 ₽
Рынок майонеза, кетчупа и соусов в России 2018: оперативные данные 2010-2018 и прогноз до 2022
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Статья, 21 сентября 2023
BusinesStat
В 2018-2022 гг производство премиксов в России выросло на 13,4%: с 462 до 524 тыс т.
Развитие отечественного животноводства создает базу для роста спроса.
По данным «Анализа рынка премиксов в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг их производство в стране выросло на 13,4%: с 462 до 524 тыс т. Развитие отечественного животноводства создает базу для роста спроса на премиксы в стране.
Согласно новому исследованию агентства ABARUS Market Research, в 2022 году производство газобетонных блоков в России выросло на 2,2%, хотя год выдался очень непростой. Согласно опросам, проведенным Национальной Ассоциацией Производителей Автоклавного Газобетона, по итогам года ожидалось снижение, но флагманы отрасли «поднажали», и падения производства не произошло. Правда, на фоне 2021 года, когда совокупный выпуск вырос на 17,2%, двухпроцентное увеличение выглядит скромным. Однако, затем тенденция изменилась. В течение первого полугодия 2023 года производство газобетона падало. Второе полугодие обещает быть более благополучным, но из-за весеннего спада годовой выпуск может не дотянуть до 13 млн куб. м, в то время как планку в 14 миллионов рынок взял год назад.
Статья, 18 сентября 2023
ЭКЦ «Инвест-Проект»
Есть ли рост у рынка БАДов?
Российское производство БАДов демонстрировало стабильные темпы роста...
Несмотря на геополитическую и экономическую ситуацию, уход с рынка ряда крупных зарубежных игроков и снижение доходов населения рынок БАД в РФ в 2022 году продемонстрировал позитивный итог. В 2022 году объём рынка составил 105 млрд. руб. в денежном выражении и 341 млн. упаковок в натуральном.