50 000 ₽
Анализ рынка соевого соуса в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
50 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ рынка соевого соуса в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг

Дата выпуска: 21 марта 2017
Количество страниц: 92
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 37082
50 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

Спрос на соевый соус в России в 2012-2016 гг был достаточно стабилен и находился на уровне 30 тыс т в год, что обуславливается высоким интересом населения к азиатской кухне. За исследуемый период наблюдался лишь один скачок спроса – в 2015 г, вследствие кризиса в экономике и последовавших за ним изменений в потребительском поведении.

Следует отметить, что спрос на соевый соус снизился не так сильно, как на многие другие продукты, не являющиеся товарами первой необходимости. Традиционно в периоды экономического кризиса качество потребляемой населением продукции снижается на фоне стремления к экономии, что заставляет потребителей искать альтернативные способы повышения органолептических свойств блюд, в частности путем использования нетрадиционных соусов и приправ. Однако важнейшим фактором все же является рост популярности азиатской кухни в последние годы. Также существенным фактором стабильности спроса является расширение производителями продуктовой линейки.

По прогнозам BusinesStat, в 2017-2021 гг спрос на соевый соус в России будет ежегодно расти и в 2021 г составит 32,77 тыс т. Рост спроса будет обусловлен продолжающимся ростом популярности азиатской кухни, восстановлением потребительского спроса после кризисных изменений в экономике, развитием сектора HoReCa.

«Анализ рынка соевого соуса в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены соевого соуса
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов соевого соуса
  • Численность потребителей и потребление соевого соуса
  • Экспорт и импорт соевого соуса
  • Рейтинги производителей по финансовым показателям

 

Приведены данные по крупнейшим производителям соевого соуса.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка соевого соуса, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров соевого соуса. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского соевого соуса и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков соевого соуса.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Аудит розничной торговли соусами
  • Опрос экспертов пищевой промышленности
Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Базовые параметры российской экономики
  • Итоги вступления России в Таможенный союз
  • Итоги вступления России в ВТО
  • Перспективы российского бизнеса

 

КЛАССИФИКАЦИЯ СОЕВОГО СОУСА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОЕВОГО СОУСА

  • Предложение
  • Спрос
  • Баланс спроса и предложения

 

ПРОДАЖИ СОЕВОГО СОУСА

  • Натуральный объём продаж
  • Стоимостный объём продаж
  • Розничная цена
  • Соотношение розничной цены и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены

 

ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЕВОГО СОУСА

  • Численность потребителей
  • Доля потребителей от населения
  • Уровень потребления и средние затраты на покупку

 

ПРОИЗВОДСТВО СОЕВОГО СОУСА

  • Натуральный объём производства
  • Цена производителей

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОЕВОГО СОУСА

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОЕВОГО СОУСА

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объём экспорта
  • Стоимостный объём экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объём импорта
  • Стоимостный объём импорта
  • Цена импорта

 

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  • Натуральный объём
  • Стоимостный объём

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции в отрасль
  • Трудовые ресурсы отрасли

 

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Основные участники организации
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
  • Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия


Развернуть
Таблицы

ОТЧЁТ СОДЕРЖИТ 81 ТАБЛИЦУ

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб)

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2012-2021 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2012-2021 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2012-2021 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2012-2021 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2012-2021 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на соевый соус, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на соевый соус, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения соевого соуса с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения соевого соуса с учётом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи соевого соуса по регионам, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 22. Продажи соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 23. Прогноз продаж соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 24. Продажи соевого соуса по регионам, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)

Таблица 25. Розничная цена соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)

Таблица 26. Прогноз розничной цены соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 27. Розничная цена соевого соуса по регионам, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)

Таблица 28. Соотношение розничной цены соевого соуса и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)

Таблица 29. Прогноз соотношения розничной цены соевого соуса и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 30. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 31. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и розничной цены соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 32. Численность потребителей соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (млн чел; %)

Таблица 33. Прогноз численности потребителей соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 34. Доля потребителей соевого соуса от населения РФ, 2012-2016 гг (млн чел; %)

Таблица 35. Прогноз доли потребителей соевого соуса от населения РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 36. Уровень потребления и средние затраты на покупку соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 37. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 38. Производство соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 39. Прогноз производства соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 40. Производство соевого соуса по федеральным округам РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 41. Цена производителей соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)

Таблица 42. Прогноз цены производителей соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 43. Рейтинг производителей соевого соуса по выручке от продажи продукции, РФ, 2015 г (млн руб)

Таблица 44. Рейтинг производителей соевого соуса по прибыли от продаж продукции, РФ, 2015 г (млн руб)

Таблица 45. Рейтинг предприятий производителей соевого соуса по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2015 г (%)

Таблица 46. Баланс экспорта и импорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 47. Прогноз баланса экспорта и импорта соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 48. Экспорт соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 49. Прогноз экспорта соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 50. Экспорт соевого соуса по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 51. Экспорт соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (млн долл; %)

Таблица 52. Прогноз экспорта соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (млн долл; %)

Таблица 53. Экспорт соевого соуса по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)

Таблица 54. Цена экспорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг; %)

Таблица 55. Прогноз цены экспорта соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)

Таблица 56. Цена экспорта соевого соуса по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 57. Импорт соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 58. Прогноз импорта соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 59. Импорт соевого соуса по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 60. Импорт соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (млн долл; %)

Таблица 61. Прогноз импорта соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (млн долл; %)

Таблица 62. Импорт соевого соуса по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)

Таблица 63. Цена импорта соевого соуса, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг; %)

Таблица 64. Прогноз цены импорта соевого соуса, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)

Таблица 65. Цена импорта соевого соуса по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 66. Рейтинг экспортёров соевого соуса по объёму экспорта, РФ, 2016 г (т)

Таблица 67. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2016 г (т)

Таблица 68. Рейтинг импортёров соевого соуса по объёму импорта, РФ, 2016 г (т)

Таблица 69. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2016 г (т)

Таблица 70. Рейтинг экспортёров соевого соуса по объёму экспорта, РФ, 2016 г (тыс долл)

Таблица 71. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, РФ, 2016 г (тыс долл)

Таблица 72. Рейтинг импортёров соевого соуса по объёму импорта, РФ, 2016 г (тыс долл)

Таблица 73. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, РФ, 2016 г (тыс долл)

Таблица 74. Выручка от продаж продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 75. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 76. Себестоимость продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 77. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 78. Экономическая эффективность, РФ, 2012-2016 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 79. Инвестиции в отрасль, РФ, 2012-2016 гг (тыс руб)

Таблица 80. Численность работников отрасли, РФ, 2012-2016 гг (тыс чел, %)

Таблица 81. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2012-2016 гг (тыс руб в год, %)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 23 января 2020 Компания "Строительная информация" Рынок вододисперсионных лакокрасочных материалов Рост рынка вододисперсионных ЛКМ строительного назначения составил 4% в натуральном выражении. В деньгах рынок вырос на 2%.

По данным исследования, проведенного компанией «Строительная информация», в сегменте вододисперсионных ЛКМ по итогам первого полугодия 2019 года отмечен рост рынка на 4%. По предварительной оценке, по году в целом темп прироста не увеличится, по сравнению с 2018 годом прирост останется на уровне 3-4%.
Емкость рынка водных ЛКМ по итогам 2019 года в натуральном выражении можно оценить на уровне 930-940 тыс. тонн. Стоимостная оценка рынка текущего года порядка 169 млрд. рублей. В следующем году в натуральном выражении можно ожидать рост рынка на те же 3-4%. При этом вряд ли рынок в деньгах в 2020 году вырастет пропорционально тоннажу. С учетом перераспределения структуры потребления в сторону более дешевых продуктов внутри групп материалов, а также пусть небольшого, но все-таки снижения доли более дорогих импортных материалов, в деньгах рынок водных ЛКМ в 2020 году увеличится приблизительно на 2%.
Динамика выпуска и потребления в отдельных товарных группах не одинакова – с более высоким, чем в целом по рынку темпом росли продажи готовых шпатлевок и грунтовок, наименьший темп прироста зафиксирован применительно к краскам, лакам, антисептикам.

Статья, 17 января 2020 INFOLine Правительство утвердило Стратегию развития судостроительной отрасли до 2035 года В направлении гражданского судостроения утвержденная Стратегия предполагает строительство около 30 единиц крупной гражданской морской техники.

По данным исследования "Судостроительная промышленность России. Итоги 2018 года. Прогноз до 2025 года", подготовленного специалистами INFOLine, 29 октября на портале Правительства РФ опубликован текст стратегии развития судостроительной промышленности до 2035 года. Стратегия призвана стать ключевым целеполагающим документом отрасли и содержит опорные показатели для гражданского судостроения, военного кораблестроения и смежных направлений машино- и приборостроения. Однако, зафиксированные программой целевые показатели явно не предполагают существенного роста отрасли и скорее близки к умеренно-консервативному прогнозу развития.
В направлении гражданского судостроения утвержденная Стратегия предполагает строительство около 30 единиц крупной гражданской морской техники (водоизмещением более 80 тыс. тонн) ежегодно в период до 2025 года и менее 20 единиц – в 2025-2035 гг., что в целом соответствует консервативному сценарию развития отрасли, заложенному в этой же Стратегии. Эти показатели не только существенно занижены относительно индикаторов, которые были заявлены в проекте данной Стратегии в 2018 году, но и отстают от уже сформированной сдаточной программы отечественных верфей. Так, по итогам января-октября 2019 года российские верфи уже сдали 37 судов, еще около 20 судов находятся в высокой стадии готовности и должны быть сданы до конца года. То есть ожидаемый объем строительства гражданской морской техники в 2019 году составляет 55-60 судов при целевом индикаторе всего 33 судна. Аналогичная ситуация наблюдается по показателям 2020 года. Целевые показатели 2021-2025 гг. более-менее соответствуют анонсированной сдаточной программе, однако к этому времени, скорее всего, будут законтрактованы дополнительные суда, и фактические объемы строительства вновь обгонят заложенные индикаторы. При этом целевой и инновационный сценарии развития отрасли предполагают гораздо большие объемы гражданского судостроения, однако полностью «оторваны» от опорных индикаторов Стратегии, из чего можно сделать вывод – авторы документа больше склонны верить в реализацию именно консервативного сценария, или же индикаторы занижены, чтобы снизить вероятность их невыполнения.
Стратегия также закладывает значительное увеличение доли гражданской морской техники в судостроении – к 2035 году данный показатель в денежном выражении должен достичь почти 90%, причем наиболее активный рост запланирован на 2025-2030 гг. С учетом отсутствия роста плановых натуральных показателей гражданского сегмента в этот период (и даже нейтрально-негативную динамику относительно текущих уровней), Минпромторг делает ставку на развитие высокотехнологичных направлений гражданского судостроения – то есть отрасль должна от количества к качеству и, сохранив физические объемы строительства и увеличив выпуск в денежном выражении почти в семь раз к 2035 году (для военного кораблестроения рост в денежном выражении должен составить только 1,5 раза). Таким образом, в Стратегии закреплена цель на опережающее развитие гражданского сегмента, что в целом соответствует риторике руководства Минпромторга и АО «ОСК».
Следует отметить, что в проекте Стратегии редакции 2018 года в перечень целевых индикаторов также входили натуральные показатели в сфере строительства военного кораблестроения: так, до 2030 года планировалось построить более 530 плавстредств, а рост объема строительства в денежном выражении должен был составить 168%. При этом в итоговой редакции Стратегии натуральные показатели военного кораблестроения в качестве индикаторов исключены, а динамика данного сегмента занижена до 138% к 2030 году.
Также Стратегия затрагивает такой важный аспект развития судостроения как локализации и импортозамещение судового оборудования и электронной компонентной базы (отметим, что в первоначальный проект Стратегии данный индикатор не входил). Минпромторг планирует увеличить уровень локализации в данной сфере до 75% к 2035 году, причем преимущественно за счет кооперации. Среди мероприятий, призванных помочь отрасли добиться данных целей, в документе заложены разработка дорожной карты по импортозамещению и локализации судового комплектующего оборудования, создание центра компетенций судового оборудования и производственных мощностей на базе ГЧП по отдельным направлениям судового машиностроения, а также формирование системы мониторинга и контроля качества судового оборудования и развитие системы продвижения и продаж отечественного оборудования.
Еще одной целью является постепенное снижение влияния государства на отрасль: так, с 2022 года постепенно должен начать снижаться объем государственных инвестиций в основной капитал верфей и проектных компаний (цель – к 2035 году добиться снижения этого показателя до 60% относительно 2018 года), а доля выпуска продукции частных компаний к 2035 году должна вырасти с 30% до 50%.
Таким образом, утвержденная Стратегия в целом в целом отражает текущий курс Минпромторга и АО «ОСК» по развитию отрасли, а также содержат ряд инструментов, потенциально способных хотя бы частично решить актуальные проблемы отрасли (в первую очередь – в сферах развития компонентной базы, поддержки и развития стендовой испытательной базы). Однако в своих целях Стратегия ориентирована на движение по консервативному сценарию развития отрасли, а ее целевые индикаторы явно занижены для облегчения их достижения. Все это уже на первых этапах реализации может дискредитировать Стратегию и создать видимость заведомо безуспешной деятельности.
 

Показать еще