По оценкам BusinesStat, в 2019-2023 гг продажи сидра и медовухи в России выросли на 72%: с 60 до 102 млн л.
Сидр, пуаре и медовуха для большинства россиян долгое время оставались специфичным видом алкоголя. Сидры и пуаре, разливаемые в бутылки, аналогичные винным, воспринимались как попытка сделать альтернативу классическому виноградному вину из более дешевого и доступного сырья. Продукция, разливаемая в банки и бутылки формата пивных, вынуждена была конкурировать уже с пивом и также воспринималась как что-то странное и нестандартное, вплоть до восприятия таких напитков как «подделок» под обычное пиво. В условиях полной доступности пива и виноградных вин – как отечественного, так и импортного происхождения сидры, пуаре и медовуха оставались нишевыми напитками для отдельных ценителей.
В 2022 г российский алкогольный рынок столкнулся с сокращением доступности многих привычных категорий импортной продукции. В условиях временного дефицита освободившиеся ниши были заполнены иными напитками, в том числе сидрами и медовухой. Крафтовые варианты этих напитков стали спасением для многих баров и других заведений, ранее специализировавшихся на пиве. Видя растущий спрос на сидр и медовуху, активизировались и российские производители, которые за год увеличили производство таких напитков почти на 50% относительно предыдущего года.
В 2023 г темп роста продаж сидра и медовухи замедлился. Рост популярности относительно новых для широкого потребителя напитков привел к появлению большого количества дешевых низкокачественных брендов, негативно влияющих на общее отношение к сидру и медовухе, а венцом стало массовое отравление суррогатом «Мистер Сидр». В итоге продажи сидра и медовухи за 2023 г выросли всего на 1%.
«Анализ рынка сидра и медовухи в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам сидра и медовухи:
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ СИДРА И МЕДОВУХИ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СИДРА И МЕДОВУХИ
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СИДРА И МЕДОВУХИ
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Розничная цена продаж
Численность потребителей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО СИДРА И МЕДОВУХИ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СИДРА И МЕДОВУХИ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
ООО «Пивоваренная компания «Балтика»
АО «АБ ИнБев Эфес»
ООО «Объединенные Пивоварни-Холдинг»
ЗАО «Московская пивоваренная компания»
АО «Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СИДРА И МЕДОВУХИ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на сидр и медовуху в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 2. Прогноз спроса на сидр и медовуху в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 3. Продажи и экспорт сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 5. Предложение сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 6. Прогноз предложения сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения сидра и медовухи с учетом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения сидра и медовухи с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 11. Продажи сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 12. Прогноз продаж сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 13. Продажи по видам сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 15. Продажи сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи по видам сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж по видам сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 19. Розничная цена продаж сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (руб за л)
Таблица 20. Прогноз розничной цены продаж сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (руб за л)
Таблица 21. Розничная цена сидра и медовухи по видам в России в 2019-2023 гг (руб за л)
Таблица 22. Прогноз розничной цены сидра и медовухи по видам в России в 2024-2028 гг (руб за л)
Таблица 23. Численность потребителей сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 24. Прогноз численности потребителей сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 25. Доля потребителей сидра и медовухи от населения в России в 2019-2023 гг (%)
Таблица 26. Прогноз доли потребителей сидра и медовухи от населения в России в 2024-2028 гг (%)
Таблица 27. Объем потребления и средние затраты на покупку сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (л в год; руб в год)
Таблица 28. Прогноз объема потребления и средних затрат на покупку сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (л в год; руб в год)
Таблица 29. Производство сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 30. Прогноз производства сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 31. Производство сидра и медовухи по видам в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 32. Прогноз производства сидра и медовухи по видам в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 33. Производство сидра и медовухи по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 34. Производство сидра по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 35. Производство медовухи по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 36. Производство пуаре по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 37. Цена производителей сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (руб за л)
Таблица 38. Прогноз цены производителей сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (руб за л)
Таблица 39. Цена производителей по видам сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (руб за л)
Таблица 40. Прогноз цены производителей по видам сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (руб за л)
Таблица 41. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 42. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 43. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)
Таблица 44. Баланс экспорта и импорта сидра и медовухи в России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта сидра и медовухи в России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 46. Экспорт сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 47. Прогноз экспорта сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 48. Экспорт по видам сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 49. Прогноз экспорта по видам сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 50. Экспорт сидра и медовухи по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 51. Экспорт сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 52. Прогноз экспорта сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 53. Экспорт по видам сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 54. Прогноз экспорта по видам сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 55. Экспорт сидра и медовухи по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 56. Цена экспорта сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 57. Прогноз цены экспорта сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (долл за л)
Таблица 58. Цена экспорта по видам сидра и медовухи из России в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 59. Прогноз цены экспорта по видам сидра и медовухи из России в 2024-2028 гг (долл за л)
Таблица 60. Цена экспорта сидра и медовухи по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 61. Импорт сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 62. Прогноз импорта сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 63. Импорт по видам сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (млн л)
Таблица 64. Прогноз импорта по видам сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (млн л)
Таблица 65. Импорт сидра и медовухи по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс л)
Таблица 66. Импорт сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 67. Прогноз импорта сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 68. Импорт по видам сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 69. Прогноз импорта по видам сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 70. Импорт сидра и медовухи по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 71. Цена импорта сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 72. Прогноз цены импорта сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (долл за л)
Таблица 73. Цена импорта по видам сидра и медовухи в Россию в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 74. Прогноз цены импорта по видам сидра и медовухи в Россию в 2024-2028 гг (долл за л)
Таблица 75. Цена импорта сидра и медовухи по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за л)
Таблица 76. Рейтинг экспортеров сидра и медовухи по объему поставок из России в 2023 г (тыс л)
Таблица 77. Рейтинг зарубежных получателей сидра и медовухи по объему поставок из России в 2023 г (тыс л)
Таблица 78. Рейтинг импортеров сидра и медовухи по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс л)
Таблица 79. Рейтинг зарубежных поставщиков сидра и медовухи по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс л)
Таблица 80. Рейтинг экспортеров сидра и медовухи по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 81. Рейтинг зарубежных получателей сидра и медовухи по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 82. Рейтинг импортеров сидра и медовухи по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 83. Рейтинг зарубежных поставщиков сидра и медовухи по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 84. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 85. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 86. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 87. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 88. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 89. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 90. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 91. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Анализ рынка вина в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
96 200 ₽
Анализ российского рынка крепленых вин 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г.
EVENTUS Consulting
46 000 ₽
Готовый бизнес-план по выращиванию винограда и производству вина (с фин. расчетами)
ЭКЦ "ИнвестПроект"
74 900 ₽
Анализ российского рынка вина и виноматериалов (вино столовое, игристое, крепленое, напитки виноградосодержащие, виноматериалы) 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г.
EVENTUS Consulting
80 000 ₽
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
В 2024 г в России продажи подгузников для взрослых выросли на 1% и составили 746 млн шт.
Потребители привыкли использовать подгузники для ухода за пожилыми, инвалидами, лежачими пациентами.
По данным "Анализа рынка подгузников для взрослых в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г в их продажи в стране выросли на 1% и составили 746 млн шт. Потребители привыкли использовать подгузники для ухода за пожилыми, инвалидами, лежачими пациентами. При этом произошла частичная стабилизация логистических цепочек при поставках сырья, что благоприятно отразилось на производстве санитарно-гигиенических изделий и расширило возможности продаж.
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
В 2020-2024 гг оборот рынка ЦОД в России увеличился более чем в 2,5 раза: с 42,9 до 113,1 млрд рублей.
Рынок ускоряется благодаря развитию цифровой экономики, а также в результате роста объемов данных, генерируемых бизнесом и государством.
По данным "Анализа рынка коммерческих дата-центров в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг оборот рынка ЦОД в стране увеличился более чем в 2,5 раза: с 42,9 до 113,1 млрд рублей. Одной из главных причин развития рынка выступает стремительный рост объемов данных, не только на фоне увеличения количества пользователей интернета в стране, но и вследствие развития цифровой экономики, а также роста объемов данных, генерируемых бизнесом и государством.
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
За 2020-2024 гг численность обязательных медицинских осмотров, законодательно предусмотренных для отдельных видов профессиональной деятельности в России, снизилась на 8%: с 24,2 до 22,3 млн.
Сокращению способствует уменьшение числа работников, подлежащих обязательным медицинским осмотрам.
По данным «Анализа рынка профосмотров в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг численность обязательных медицинских осмотров, законодательно предусмотренных для отдельных видов профессиональной деятельности в России, снизилась на 8%: с 24,2 до 22,3 млн.