В 2013-2017 гг валовой сбор огурцов и корнишонов в России вырос на 14,%: с 1,70 до 1,94 млн т. Показатель демонстрировал рост в 2014-2016 гг, что явилось следствием ежегодного увеличения валового сбора огурцов и корнишонов как открытого, так и закрытого грунта. В 2017 г, при сохраняющемся приросте валового сбора в закрытом грунте, урожай данной культуры в открытом грунте был собран в меньшем объеме, чем в 2016 г – это привело к снижению совокупного показателя.
В 2013-2018 гг доля валового сбора огурцов и корнишонов открытого грунта была преобладающей, однако наблюдалась тенденция ее плавного снижения: в 2013 г она составляла 62,8% от общего валового сбора, в 2017 г – уже 53,7%. Доля производства в закрытом грунте в 2013-2017 гг, соответственно, возросла с 37,2% от общего валового сбора до 46,3%. Производство огурцов и корнишонов в закрытом грунте активно развивается. Тепличному овощеводству оказывается значительная господдержка. C 2008 г государство предоставляет тепличным комбинатам субсидии на возмещение части процентной ставки, а с 2015 г – компенсирует часть прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию тепличных комплексов в размере 20%.
По оценкам BusinesStat, в 2018-2022 гг производство огурцов и корнишонов в России будет ежегодно увеличиваться на 3,0-3,7%. В 2022 г показатель достигнет 2,28 млн т, что превысит уровень 2017 г на 17,8%. Ожидается, что в прогнозные годы производство огурцов и корнишонов в теплицах будет расти более высокими темпами, чем их выращивание в открытом грунте. В 2022 г валовой сбор огурцов и корнишонов в закрытом грунте достигнет 53,9% от общей величины, валовой сбор в открытом грунте составит, соответственно, 46,1%.
«Анализ рынка огурцов и корнишонов в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Приведены данные по крупнейшим производителям огурцов и корнишонов: Тепличный комплекс «Зеленая линия», Агрокомбинат «Московский», Тепличный комбинат «Майский», Агрокомбинат «Южный», Торговый Дом «Агромаркет», Выборжец, Тепличный комбинат Липецкагро, ГУСП Совхоз «Алексеевский» Республики Башкортостан, Чурилово, Овощи Ставрополья, ГУП Республики Мордовия «Тепличное», Агрокомбинат «Тепличный», Тепличный комбинат «Новосибирский», Совхоз «Тепличный», Агрофирма «Бунятино», Овощевод, Тепличный комплекс Белогорья, Совхоз-Весна, Тепличное, Индустриальный и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка огурцов и корнишонов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка некоторые показатели детализированы по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров огурцов и корнишонов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских огурцов и корнишонов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков огурцов и корнишонов.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российского бизнеса
КЛАССИФИКАЦИЯ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Соотношение розничной цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
Численность покупателей и объем покупок
ЕМКОСТЬ РЫНКА ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
ПОТРЕБЛЕНИЕ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
Численность потребителей
Доля потребителей от населения
Уровень потребления
ПРОИЗВОДСТВО ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
Посевные площади
Урожайность
Валовой сбор
Валовой сбор в закрытом грунте
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
ООО «ТК «Зеленая линия»
АО «Агрокомбинат «Московский»
ООО «Тепличный комбинат «Майский»
АО Агрокомбинат «Южный»
ООО ТД «Агромаркет»
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2013-2022 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2013-2022 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2013-2022 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 11 Производство, импорт и складские запасы огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на огурцы и корнишоны, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на огурцы и корнишоны, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи, натуральное потребление и экспорт огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения огурцов и корнишонов с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения огурцов и корнишонов с учетом складских запасов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи огурцов и корнишонов по регионам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 22. Продажи огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 23. Прогноз продаж огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Продажи огурцов и корнишонов по регионам РФ, 2013-2017 гг (млн руб)
Таблица 25. Розничная цена огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 26. Прогноз розничной цены огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 27. Розничная цена огурцов и корнишонов по регионам РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 28. Соотношение розничной цены огурцов и корнишонов и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 29. Прогноз соотношения розничной цены огурцов и корнишонов и инфляции, РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 30. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 31. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 32. Численность покупателей огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 33. Прогноз численности покупателей огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (млн чел: %)
Таблица 34. Доля покупателей огурцов и корнишонов от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 35. Прогноз доли покупателей огурцов и корнишонов от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 36. Объем покупки и средние затраты на огурцы и корнишоны, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 37. Прогноз объема покупки и средних затрат на огурцы и корнишоны, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 38. Объем и емкость рынка огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 39. Прогноз объема и емкости рынка огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 40. Насыщенность рынка огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)
Таблица 41. Прогноз насыщенности рынка огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 42. Численность потребителей огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 43. Прогноз численности потребителей огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 44. Доля потребителей огурцов и корнишонов от населения РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 45. Прогноз доли потребителей огурцов и корнишонов от населения РФ, 2018-2022 гг (%)
Таблица 46. Уровень потребления огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; %)
Таблица 47. Прогноз уровня потребления огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; %)
Таблица 48. Посевные площади огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, РФ, 2013-2017 гг (тыс га; %)
Таблица 49. Прогноз посевных площадей огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, РФ, 2018-2022 гг (тыс га; %)
Таблица 50. Посевные площади огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по видам хозяйств, РФ, 2013-2017 гг (тыс га)
Таблица 51. Прогноз посевных площадей огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по видам хозяйств, РФ, 2018-2022 гг (тыс га)
Таблица 52. Посевные площади огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по регионам РФ, 2013-2017г (тыс га)
Таблица 53. Урожайность огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, РФ, 2013-2017 гг (ц/га; %)
Таблица 54. Прогноз урожайности огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, РФ, 2018-2022 гг (ц/га; %)
Таблица 55. Урожайность огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по видам хозяйств, РФ, 2013-2017 гг (ц/га)
Таблица 56. Прогноз урожайности огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по видам хозяйств, РФ, 2018-2022 гг (ц/га)
Таблица 57. Урожайность огурцов и корнишонов открытого грунта, включая закрытый грунт по хозяйствам населения, по регионам РФ, 2013-2017 г (ц/га)
Таблица 58. Валовой сбор огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 59. Прогноз валового сбора огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 60. Валовой сбор огурцов и корнишонов по видам хозяйств, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 61. Прогноз валового сбора огурцов и корнишонов по видам хозяйств, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 62. Валовой сбор огурцов и корнишонов открытого и закрытого грунта, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 63. Прогноз валового сбора огурцов и корнишонов открытого и закрытого грунта, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 64. Валовой сбор огурцов и корнишонов по регионам РФ, 2013-2017 г (тыс т)
Таблица 65. Валовой сбор огурцов и корнишонов закрытого грунта, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 66. Прогноз валового сбора огурцов и корнишонов закрытого грунта, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 67. Валовой сбор огурцов и корнишонов закрытого грунта по видам хозяйств, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 68. Прогноз валового сбора огурцов и корнишонов закрытого грунта по видам хозяйств, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 69. Валовой сбор огурцов и корнишонов огурцов и корнишонов закрытого грунта по регионам РФ, 2013-2017 г (тыс т)
Таблица 70. Цена производителей огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 71. Прогноз цены производителей огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 72. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 73. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 74. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж продукции, РФ, 2016 г (%)
Таблица 75. Баланс экспорта и импорта огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 76. Прогноз баланса экспорта и импорта огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 77. Экспорт огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 78. Прогноз экспорта огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 79. Экспорт огурцов и корнишонов по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 80. Экспорт огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 81. Прогноз экспорта огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 82. Экспорт огурцов и корнишонов по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 83. Цена экспорта огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 84. Прогноз цены экспорта огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 85. Цена экспорта огурцов и корнишонов по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 86. Импорт огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 87. Прогноз импорта огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 88. Импорт огурцов и корнишонов по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 89. Импорт огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 90. Прогноз импорта огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 91. Импорт огурцов и корнишонов по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 92. Цена импорта огурцов и корнишонов, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 93. Прогноз цены импорта огурцов и корнишонов, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 94. Цена импорта огурцов и корнишонов по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 95. Рейтинг экспортёров огурцов и корнишонов по объёму экспорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 96. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2017 г (т)
Таблица 97. Рейтинг импортёров огурцов и корнишонов по объёму импорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 98. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (т)
Таблица 99. Рейтинг экспортёров огурцов и корнишонов по объёму экспорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 100. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 101. Рейтинг импортёров огурцов и корнишонов по объёму импорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 102. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 103. Выручка (нетто) от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 104. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 105. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 106. Прибыль валовая от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 107. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 108. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 109. Численность работников отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс чел; %)
Таблица 110. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс руб в год; %)
Рынок огурцов и помидоров в России в 2012-2018 гг., прогноз на 2019-2024 гг
АМИКО
45 000 ₽
Рынок огурцов в России: обзор и прогноз до 2022 г
ROIF EXPERT
34 000 ₽
Типовой бизнс-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей (огурцов) (выпуск 2) (с финансовой моделью)
Step by Step
35 000 ₽
Типовой бизнес - план тепличного хозяйства по выращиванию огурцов с финансовой моделью (выпуск 5)
Step by Step
35 000 ₽
Данные исследования «Рынок технической соли в России: исследование и прогноз до 2024 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году, свидетельствуют, что за период 2015-2019 гг. продажи этого вида минерального сырья внутри страны в натуральных показателях выросли на треть (33,7%).
Крупнейшим внешним покупателем российского диаммонийфосфата уже три года остаются Соединенные Штаты.
Статья, 17 февраля 2020
BusinesStat
За 2015-2019 гг продажи солода в России выросли на 4,1%: с 1,22 млн т до 1,27 млн т.
На отечественном рынке доминирует ячменный солод.
По данным «Анализа рынка солода в России», подготовленного BusinesStat в 2020, в 2015-2019 гг снижение его продаж в стране наблюдалось только в 2017 г и составило 1,9% к уровню предыдущего года. Это было связано со снижением отечественного производства пива, которое в 2017 г было наименьшим за последнее пятилетие. В целом за 2015-2019 гг продажи солода в стране выросли на 4,1%: с 1,22 млн т до 1,27 млн т.
