65 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка оленины в России в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка оленины в России в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг

Дата выпуска: 27 октября 2020
Количество страниц: 96
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 54534
65 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

В 2015-2019 гг производство оленины в России снизилось на 12,5%: с 10,4 до 9,1 тыс т. Динамика показателя внутри периода была разнонаправленной. В 2016 г наблюдалось его снижение на 6,7%, что было связано со вспышкой сибирской язвы в арктическом регионе, от которой погибли 2,5 тыс оленей. В 2017 г наблюдался восстановительный рост производства оленины. В 2018-2019 гг показатель снова продемонстрировал снижение, наибольший темп которого пришелся на 2018 г (7,1%). В 2018 г наблюдалось сокращение производства оленины во всех регионах России, исключая лишь Архангельскую область. Наибольшее снижение показателя в 2018 г было отмечено по Тюменской области (-0,4 тыс т).

В 2019 г по производству оленей на убой в убойном весе на федеральном уровне лидировала Тюменская область, где было произведено 5,1 тыс т продукции. В Архангельской области было произведено 1,3 тыс т оленины. Третьим крупным регионом-производителем оленей на убой в убойном весе была Республика Саха (Якутия) – 0,6 тыс т. Четвертое место по этому показателю разделили Республика Коми и Чукотский автономный округ, где было произведено по 0,5 тыс т продукции.

В 2015-2019 гг в среднем 58,7% всей оленины в России производилось в сельскохозяйственных организациях, в хозяйствах населения – 36,5%, а оставшиеся 4,8% – в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Доля производства оленины крестьянскими (фермерскими) хозяйствами имеет тенденцию к росту: за рассматриваемое пятилетие она увеличилось с 3,8% до 6,6% от общего количества.

В 2020-2024 гг ожидается, что производство оленины в России продолжит сокращаться. На это повлияет прогнозируемое снижение поголовья оленей, прежде всего связанное с назревшей проблемой нехватки пастбищ в Ямало-Ненецком автономном округе, на который приходится немногим менее половины поголовья оленей в России. Темп снижения производства оленины в целом по стране составит в 2020-2024 гг в среднем 2,1% в год. По оценкам BusinesStat, в 2024 г производство мяса оленей в России сократится до 8,2 тыс т.

 «Анализ рынка оленины в России в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Поголовье оленей
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены оленины
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов оленины
  • Численность потребителей и потребление оленины
  • Экспорт и импорт оленины
  • Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям

В обзоре приведена детализация экспорта-импорта по видам оленины:

  • мясо северных оленей
  • мясо прочих оленей

Приведены данные о крупнейших предприятиях отрасли: Племзавод «Теньгинский», Абайский, Северный, Оленевод, Совхоз Байдарацкий, Тундра, Харп, Колхоз «Ижемский Оленевод и Ко», Марал-Толусома, Салехардагро, Таба, Нижне-Уймонский, Булунское, Верхний Уймон, Коопхоз «ЕРВ» и др.

В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам и федеральным округам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров оленины. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российской оленины и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков оленины.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей оленины
  • Аудит розничной торговли олениной
  • Опрос экспертов рынка мяса и мясопродуктов
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2015-2024 гг (млрд долл)
  • Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2015-2024 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2015-2024 гг (%)
  • Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб)
  • Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2015-2024 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2015-2024 гг (%)

Итоги вступления России в Таможенный союз

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ ОЛЕНИНЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОЛЕНИНЫ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на оленину, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на оленину, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи, натуральное потребление и экспорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения оленины с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения оленины с учётом складских запасов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ ОЛЕНИНЫ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 19. Продажи оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 21. Продажи оленины, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 22. Прогноз продаж оленины, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб; %)

Розничная цена

  • Таблица 23. Розничная цена оленины, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 24. Прогноз розничной цены оленины, РФ, 2020-2024 гг (руб за кг; %)

Соотношение розничной цены оленины и инфляции

  • Таблица 25. Соотношение розничной цены оленины и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
  • Таблица 26. Прогноз соотношения розничной цены оленины и инфляции, РФ, 2020-2024 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены

  • Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и цены оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 29. Численность покупателей оленины, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
  • Таблица 30. Прогноз численности покупателей оленины, РФ, 2020-2024 гг (млн чел: %)
  • Таблица 31. Доля покупателей оленины от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
  • Таблица 32. Прогноз доли покупателей оленины от населения РФ, 2020-2024 гг (%)
  • Таблица 33. Объем покупки и средние затраты на оленину, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 34. Прогноз объема покупки и средних затрат на оленину, РФ, 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)

ЕМКОСТЬ РЫНКА ОЛЕНИНЫ

  • Таблица 35. Объем и емкость рынка оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
  • Таблица 36. Прогноз объема и емкости рынка оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 37. Насыщенность рынка оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
  • Таблица 38. Прогноз насыщенности рынка оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т, %)

Численность потребителей и объем потребления

  • Таблица 39. Численность потребителей оленины, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)
  • Таблица 40. Прогноз численности потребителей оленины, РФ, 2020-2024 гг (млн чел; %)
  • Таблица 41. Доля потребителей оленины от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
  • Таблица 42. Прогноз доли потребителей оленины от населения РФ, 2020-2024 гг (%)
  • Таблица 43. Уровень потребления оленины, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; %)
  • Таблица 44. Прогноз уровня потребления оленины, РФ, 2020-2024 гг (кг в год; %)

ПРОИЗВОДСТВО ОЛЕНИНЫ

Поголовье оленей

  • Таблица 45. Поголовье оленей, РФ, 2015-2019 гг (тыс голов; %)
  • Таблица 46. Прогноз поголовья оленей, РФ, 2020-2024 гг (тыс голов; %)
  • Таблица 47. Поголовье оленей по типам хозяйств, РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)
  • Таблица 48. Прогноз поголовья оленей по типам хозяйств, РФ, 2020-2024 гг (тыс голов)
  • Таблица 49. Поголовье оленей по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)
  • Таблица 50. Прогноз поголовья оленей по видам, РФ, 2020-2024 гг (тыс голов)
  • Таблица 51. Поголовье оленей по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)
  • Таблица 52. Поголовье оленей в сельскохозяйственных организациях по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)
  • Таблица 53. Поголовье оленей в хозяйствах населения по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)
  • Таблица 54. Поголовье оленей в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)

Натуральный объем производства

  • Таблица 55. Производство оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
  • Таблица 56. Прогноз производства оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т, %)
  • Таблица 57. Производство оленины по типам хозяйств, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
  • Таблица 58. Прогноз производства оленины по типам хозяйств, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 59. Производство оленей на убой в убойном весе по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
  • Таблица 60. Производство свежего, охлажденного и замороженного мяса и пищевых субпродуктов оленей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
  • Таблица 61. Прогноз производства свежего, охлажденного и замороженного мяса и пищевых субпродуктов оленей, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
  • Таблица 62. Производство свежего, охлажденного и замороженного мяса и пищевых субпродуктов оленей по федеральным округам РФ, 2015-2019 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 63. Цена производителей оленины, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 64. Прогноз цены производителей оленины, РФ, 2020-2024 гг (руб за кг; %)

ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ

  • Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2018 г (млн руб)
  • Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2018 г (млн руб)
  • Таблица 67. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2018 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ОЛЕНИНЫ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 68. Баланс экспорта и импорта оленины, РФ, 2015-2019 гг (т)
  • Таблица 69. Прогноз баланса экспорта и импорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (т)

Натуральный объём экспорта

  • Таблица 70. Экспорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (т; %)
  • Таблица 71. Прогноз экспорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (т; %)
  • Таблица 72. Экспорт оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (т)
  • Таблица 73. Прогноз экспорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 74. Экспорт оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (т)

Стоимостный объём экспорта

  • Таблица 75. Экспорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 76. Прогноз экспорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 77. Экспорт оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)
  • Таблица 78. Прогноз экспорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (тыс долл)
  • Таблица 79. Экспорт оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 80. Цена экспорта оленины, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 81. Прогноз цены экспорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 82. Цена экспорта оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)
  • Таблица 83. Прогноз цены экспорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 84. Цена экспорта оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

Натуральный объём импорта

  • Таблица 85. Импорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (т; %)
  • Таблица 86. Прогноз импорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (т; %)
  • Таблица 87. Импорт оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (т)
  • Таблица 88. Прогноз импорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 89. Импорт оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (т)

Стоимостный объём импорта

  • Таблица 90. Импорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 91. Прогноз импорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 92. Импорт оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)
  • Таблица 93. Прогноз импорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (тыс долл)
  • Таблица 94. Импорт оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 95. Цена импорта оленины, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 96. Прогноз цены импорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 97. Цена импорта оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)
  • Таблица 98. Прогноз цены импорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 99. Цена импорта оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объём

  • Таблица 100. Рейтинг экспортёров оленины по объёму экспорта, РФ, 2019 г (т)
  • Таблица 101. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объёму поставок, 2019 г (т)
  • Таблица 102. Рейтинг импортеров оленины по объему импорта, РФ, 2019 г (т)
  • Таблица 103. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2019 г (т)

Стоимостный объём

  • Таблица 104. Рейтинг экспортёров оленины по объёму экспорта, РФ, 2019 г (тыс долл)
  • Таблица 105. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объёму поставок, 2019 г (тыс долл)
  • Таблица 106. Рейтинг импортеров оленины по объему импорта, РФ, 2019 г (тыс долл)
  • Таблица 107. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2019 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПЕРЕРАБОТКА И КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА»

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 108. Выручка от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 109. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 110. Себестоимость, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 111. Прибыль от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 112. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2015-2019 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 113. Инвестиции в отрасль, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 114. Численность работников отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс чел; %)
  • Таблица 115. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс руб в год; %)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ЖИВОТНОВОДСТВО»

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 116. Выручка от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 117. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 118. Себестоимость, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 119. Прибыль от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 120. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2015-2019 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 121. Инвестиции в отрасль, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 122. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс чел; млрд руб;  тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

СПК Племзавод «Теньгинский»

  • Регистрационные данные предприятия
  • Руководство предприятия
  • Основные акционеры предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
  • Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

СПК «Абайский»

  • Регистрационные данные предприятия
  • Руководство предприятия
  • Основные акционеры предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
  • Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

ООО «Северный»

  • Регистрационные данные предприятия
  • Руководство предприятия
  • Основные участники предприятия
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
  • Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

ПСК «Оленевод»

  • Регистрационные данные предприятия
  • Руководство предприятия
  • Основные акционеры предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
  • Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

АО Совхоз «Байдарацкий»

  • Регистрационные данные предприятия
  • Руководство предприятия
  • Основные акционеры предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
  • Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб, %)

Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2015-2024 гг (млрд долл)

Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2015-2024 гг (руб за долл, %)

Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2015-2024 гг (%)

Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб)

Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2015-2024 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2015-2024 гг (%)

Таблица 9. Предложение оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на оленину, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на оленину, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи, натуральное потребление и экспорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения оленины с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения оленины с учётом складских запасов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи оленины, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 22. Прогноз продаж оленины, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб; %)

Таблица 23. Розничная цена оленины, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

Таблица 24. Прогноз розничной цены оленины, РФ, 2020-2024 гг (руб за кг; %)

Таблица 25. Соотношение розничной цены оленины и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)

Таблица 26. Прогноз соотношения розничной цены оленины и инфляции, РФ, 2020-2024 гг (%)

Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и цены оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 29. Численность покупателей оленины, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

Таблица 30. Прогноз численности покупателей оленины, РФ, 2020-2024 гг (млн чел: %)

Таблица 31. Доля покупателей оленины от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

Таблица 32. Прогноз доли покупателей оленины от населения РФ, 2020-2024 гг (%)

Таблица 33. Объем покупки и средние затраты на оленину, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 34. Прогноз объема покупки и средних затрат на оленину, РФ, 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 35. Объем и емкость рынка оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 36. Прогноз объема и емкости рынка оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 37. Насыщенность рынка оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

Таблица 38. Прогноз насыщенности рынка оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т, %)

Таблица 39. Численность потребителей оленины, РФ, 2015-2019 гг (млн чел; %)

Таблица 40. Прогноз численности потребителей оленины, РФ, 2020-2024 гг (млн чел; %)

Таблица 41. Доля потребителей оленины от населения РФ, 2015-2019 гг (%)

Таблица 42. Прогноз доли потребителей оленины от населения РФ, 2020-2024 гг (%)

Таблица 43. Уровень потребления оленины, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; %)

Таблица 44. Прогноз уровня потребления оленины, РФ, 2020-2024 гг (кг в год; %)

Таблица 45. Поголовье оленей, РФ, 2015-2019 гг (тыс голов; %)

Таблица 46. Прогноз поголовья оленей, РФ, 2020-2024 гг (тыс голов; %)

Таблица 47. Поголовье оленей по типам хозяйств, РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)

Таблица 48. Прогноз поголовья оленей по типам хозяйств, РФ, 2020-2024 гг (тыс голов)

Таблица 49. Поголовье оленей по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)

Таблица 50. Прогноз поголовья оленей по видам, РФ, 2020-2024 гг (тыс голов)

Таблица 51. Поголовье оленей по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)

Таблица 52. Поголовье оленей в сельскохозяйственных организациях по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)

Таблица 53. Поголовье оленей в хозяйствах населения по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)

Таблица 54. Поголовье оленей в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс голов)

Таблица 55. Производство оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)

Таблица 56. Прогноз производства оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс т, %)

Таблица 57. Производство оленины по типам хозяйств, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 58. Прогноз производства оленины по типам хозяйств, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)

Таблица 59. Производство оленей на убой в убойном весе по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс т)

Таблица 60. Производство свежего, охлажденного и замороженного мяса и пищевых субпродуктов оленей, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)

Таблица 61. Прогноз производства свежего, охлажденного и замороженного мяса и пищевых субпродуктов оленей, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)

Таблица 62. Производство свежего, охлажденного и замороженного мяса и пищевых субпродуктов оленей по федеральным округам РФ, 2015-2019 гг (т)

Таблица 63. Цена производителей оленины, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг; %)

Таблица 64. Прогноз цены производителей оленины, РФ, 2020-2024 гг (руб за кг; %)

Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2018 г (млн руб)

Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2018 г (млн руб)

Таблица 67. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2018 г (%)

Таблица 68. Баланс экспорта и импорта оленины, РФ, 2015-2019 гг (т)

Таблица 69. Прогноз баланса экспорта и импорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (т)

Таблица 70. Экспорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

Таблица 71. Прогноз экспорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (т; %)

Таблица 72. Экспорт оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (т)

Таблица 73. Прогноз экспорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (т)

Таблица 74. Экспорт оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (т)

Таблица 75. Экспорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

Таблица 76. Прогноз экспорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс долл; %)

Таблица 77. Экспорт оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

Таблица 78. Прогноз экспорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (тыс долл)

Таблица 79. Экспорт оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

Таблица 80. Цена экспорта оленины, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

Таблица 81. Прогноз цены экспорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг; %)

Таблица 82. Цена экспорта оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

Таблица 83. Прогноз цены экспорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг)

Таблица 84. Цена экспорта оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

Таблица 85. Импорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (т; %)

Таблица 86. Прогноз импорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (т; %)

Таблица 87. Импорт оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (т)

Таблица 88. Прогноз импорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (т)

Таблица 89. Импорт оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (т)

Таблица 90. Импорт оленины, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл; %)

Таблица 91. Прогноз импорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (тыс долл; %)

Таблица 92. Импорт оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

Таблица 93. Прогноз импорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (тыс долл)

Таблица 94. Импорт оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)

Таблица 95. Цена импорта оленины, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)

Таблица 96. Прогноз цены импорта оленины, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг; %)

Таблица 97. Цена импорта оленины по видам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

Таблица 98. Прогноз цены импорта оленины по видам, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг)

Таблица 99. Цена импорта оленины по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)

Таблица 100. Рейтинг экспортёров оленины по объёму экспорта, РФ, 2019 г (т)

Таблица 101. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объёму поставок, 2019 г (т)

Таблица 102. Рейтинг импортеров оленины по объему импорта, РФ, 2019 г (т)

Таблица 103. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2019 г (т)

Таблица 104. Рейтинг экспортёров оленины по объёму экспорта, РФ, 2019 г (тыс долл)

Таблица 105. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объёму поставок, 2019 г (тыс долл)

Таблица 106. Рейтинг импортеров оленины по объему импорта, РФ, 2019 г (тыс долл)

Таблица 107. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2019 г (тыс долл)

Таблица 108. Выручка от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 109. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 110. Себестоимость, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 111. Прибыль от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 112. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2015-2019 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 113. Инвестиции в отрасль, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

Таблица 114. Численность работников отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс чел; %)

Таблица 115. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс руб в год; %)

Таблица 116. Выручка от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 117. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 118. Себестоимость, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 119. Прибыль от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)

Таблица 120. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2015-2019 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 121. Инвестиции в отрасль, РФ, 2015-2019 гг (млн руб)

Таблица 122. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс чел; млрд руб;  тыс руб в год)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 22 июля 2021 РБК Исследования рынков Предпочитаемые россиянами способы экономии на шопинге Самым распространенным инструментом сохранения и увеличения продаж, применяемым розничными магазинами, выступает скидка – процент от стоимости товара, который ретейлер уступает в пользу покупателя.

Однако в последнее время ретейлеры не ограничиваются традиционными скидками, а разрабатывают и внедряют новые инструменты поощрения, призывающие своих клиентов чаще и в большем объеме совершать покупки. В fashion-ретейле одной из наиболее часто используемых акций является вещь в подарок. Так, покупатель может встретить табличку «3=2», и, выбрав 3 вещи, оплатить только две, а третью (наименьшую по цене) получить бесплатно. Также компании зачастую преподносят своим клиентам фирменные подарки и сувениры, устраивают различные мероприятия, розыгрыши призов и пр.

Показать еще