80 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка мяса птицы в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Структура розничной торговли. Потенциал импортозамещения и новые рынки сбыта
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка мяса птицы в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Структура розничной торговли. Потенциал импортозамещения и новые рынки сбыта

Дата выпуска: 21 июня 2022
Количество страниц: 157
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36777
80 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

В 2017-2021 гг производство мяса птицы в России сократилось на 2,3% и по итогам 2021 г составило 4,73 млн т. При этом выпуск замороженного мяса птицы снизился за пятилетие на 22,3%: с 1,58 до 1,23 млн т, а выпуск охлажденного – вырос на 7,4%: с 3,26 до 3,50 млн т.

В 2018 г темп прироста производства мяса птицы в России составил 0,8% – гораздо меньше, чем в предшествующие годы, что было вызвано близостью рынка к насыщению. В последующие 2019-2021 гг выпуск мяса птицы сокращался нарастающим темпом 0,6-1,6% в год.

В 2021 г существенно обострилась проблема обеспечения российских птицеводческих предприятий инкубационным яйцом. Россельхознадзор в марте 2021 г ввел ограничения поставок инкубационного яйца из ряда европейских стран, в которых были зафиксированы вспышки птичьего гриппа. В условиях ограничений импорта селекционного материала недостаток аналогичной отечественной продукции не позволил птицефабрикам сохранить объем производства мяса птицы. Еще одним фактором, способствовавшим снижению производства мяса птицы в стране, стали вспышки птичьего гриппа в ряде регионов. Как следствие, в 2021 г сокращение выпуска было максимальным за пятилетие – 1,6% к уровню 2020 г. Недостаток предложения привел к росту цен производителей мяса птицы в 2021 г на 23,7%.

По мнению производителей, основными негативными факторами, тормозящими развитие отрасли, являются дефицит племенного материала, удорожание кормов, кормовых витаминов и лекарств, а также сложности с инвестиционным финансированием. По оценкам BusinesStat, новая волна кризисных изменений в российской экономике, вызванная обострением внешнеполитической обстановки из-за начала военных действий в Украине, неминуемо приведет к очередным проблемам с поставками племенного материала, а также росту стоимости кормов и добавок.

«Анализ рынка мяса птицы в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Структура розничной торговли. Потенциал импортозамещения и новые рынки сбыта» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Поголовье птиц
  • Производство и цены производителей мяса птицы
  • Продажи и цены продаж мяса птицы
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов мяса птицы
  • Численность потребителей и потребление мяса птицы
  • Экспорт и импорт мяса птицы

В обзоре детализирована информация по видам мяса птицы:

  • Замороженное мясо птицы
  • Охлажденное мясо птицы

Продажи мяса птицы детализированы по секторам рынка:

  • HoReCa
  • Промышленная переработка
  • Розничная торговля

Розничная торговля мясом птицы детализирована по типам торговли:

  • Традиционная
  • Современная
  • Онлайн торговля

Представлены рейтинги продаж мяса птицы в розничных сетях:

  • X5 Retail Group N.V. (Карусель, Перекресток, Перекресток Экспресс, Пятерочка)
  • Тандер АО (Магнит, Магнит Семейный, Дикси, Мегамаркт, без учета Магнит Косметик)
  • Mercury Retail Group (Красное и Белое, Бристоль, Виктория)
  • Лента, ООО (Лента)
  • Светофор (Светофор, Маяк)
  • Auchan Retail Россия, ООО (Ашан, Ашан Сити, Атак - Мой Ашан, Наша Радуга, Lillapois)
  • Mетро Cash & Carry, ООО (Metro Cash & Carry, без учета сети Фасоль)
  • О'Кей, ООО (О'Кей, О'Кей Экспресс, Да!)

В обзоре приведена детализация производства по видам мяса птицы:

Замороженное мясо птицы, в том числе:

  • Куры (включая цыплят и цыплят-бройлеров) замороженные
  • Субпродукты кур (включая цыплят и цыплят-бройлеров) пищевые замороженные
  • Субпродукты прочей домашней птицы пищевые замороженные
  • Прочая домашняя птица замороженная

Охлажденное мясо птицы, в том числе:

  • Куры парные охлажденные (включая цыплят и цыплят-бройлеров)
  • Субпродукты кур (включая цыплят и цыплят-бройлеров) пищевые охлажденные
  • Субпродукты прочей домашней птицы пищевые охлажденные
  • Прочая домашняя птица охлажденная

В обзоре приведена детализация экспорта-импорта по видам мяса птицы:

 

Замороженное мясо птицы, в том числе:

  • Тушки гусей не разделенные на части, замороженные
  • Тушки домашних кур не разделенные на части  мороженые
  • Тушки индеек не разделенные на части, мороженые
  • Тушки уток не разделенные на части, мороженые
  • Части тушек и субпродукты домашних кур мороженые
  • Части тушек индеек и субпродукты мороженые
  • Прочие мясо и пищевые субпродукты гусей, замороженные
  • Прочие мясо и пищевые субпродукты уток мороженые
  • Прочие тушки, части тушек и субпродукты уток, гусей и цесарок мороженые

Охлажденное мясо птицы, в том числе:

  • Тушки гусей не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • Тушки домашних кур не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • Тушки индеек не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • Тушки уток не разделенные на части, свежие или охлажденные
  • Части тушек и субпродукты домашних кур, свежие или охлажденные
  • Части тушек индеек и субпродукты, свежие или охлажденные
  • Прочие мясо и пищевые субпродукты гусей, свежие или охлажденные
  • Прочие мясо и пищевые субпродукты уток, свежие или охлажденные

Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей мяса птицы: Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева, Куриное царство, Приосколье, Ставропольский бройлер, Белгородские гранулированные корма, Пензамолинвест, Птицефабрика Акашевская, Птицефабрика Северная, Брянский бройлер, Птицефабрика Чамзинская, Токаревская птицефабрика, Васильевская птицефабрика, Челны-Бройлер, Инжавинская птицефабрика, Равис – птицефабрика Сосновская, Экоптица, Птицефабрика Роскар, Птицеводческий комплекс АК Барс, Ярославский бройлер, Птицефабрика Элинар-Бройлер и др.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров мяса птицы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российского мяса птицы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мяса птицы.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные данные компании.

Информация профильных госорганов:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕАЭС
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations

Информация BusinesStat:

  • Аудит розничной торговли мясом птицы
  • Опрос потребителей мяса птицы
  • Опрос экспертов сельскохозяйственной отрасли
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)
  • Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)
  • Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
  • Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику

Место России в региональной и мировой экономике

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на мясо птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на мясо птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 19. Продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 21. Продажи по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 22. Прогноз продаж по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 23. Продажи мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз продаж мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 25. Продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 26. Прогноз продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 27. Продажи по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз продаж по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 29. Продажи мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 30. Прогноз продаж мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 31. Средняя цена мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 32. Прогноз средней цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 33. Средняя цена по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 34. Прогноз средней цены по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
  • Таблица 35. Средняя цена мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 36. Прогноз средней цены мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Соотношение цены мяса птицы и инфляции

  • Таблица 37. Соотношение средней цены мяса птицы и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены мяса птицы и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

  • Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 41. Продажи мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 42. Прогноз продаж мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 43. Продажи мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 44. Прогноз продаж мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 45. Средняя цена мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 46. Прогноз средней цены мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объём продаж

  • Таблица 47. Продажи мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 48. Прогноз продаж мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 49. Продажи мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 50. Прогноз продаж мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 51. Средняя цена мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 52. Прогноз средней цены мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 53. Розничные продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 54. Прогноз розничных продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 55. Розничные продажи мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 56. Розничные продажи мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 57. Розничные продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 58. Прогноз розничных продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 59. Розничные продажи мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (млн руб)
  • Таблица 60. Розничные продажи мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Розничная цена

  • Таблица 61. Розничная цена мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 62. Прогноз розничной цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 63. Розничная цена мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 64. Розничная цена мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 65. Численность покупателей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 66. Прогноз численности покупателей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн чел: %)
  • Таблица 67. Доля покупателей мяса птицы от населения РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 68. Прогноз доли покупателей мяса птицы от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
  • Таблица 69. Объем покупки и средние затраты на мясо птицы, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; тыс руб в год)
  • Таблица 70. Прогноз объема покупки и средних затрат на мясо птицы, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; тыс руб в год)

ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ

Рейтинг торговых сетей по ключевым экономическим показателям

  • Таблица 71. Выручка торговых сетей, РФ, 2021 г (млрд руб)
  • Таблица 72. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года (тыс кв м)
  • Таблица 73. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года

Рейтинг торговых сетей по продажам мяса птицы

  • Таблица 74. Продажи мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (тыс т)
  • Таблица 75. Выручка от продаж мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (млрд руб)
  • Таблица 76. Розничная цена мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (руб за кг)

ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

  • Таблица 77. Объем и емкость рынка мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 78. Прогноз объема и емкости рынка мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 79. Насыщенность рынка мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 80. Прогноз насыщенности рынка мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Численность потребителей и объем потребления

  • Таблица 81. Численность потребителей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 82. Прогноз численности потребителей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
  • Таблица 83. Доля потребителей мяса птицы от населения РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 84. Прогноз доли потребителей мяса птицы от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)
  • Таблица 85. Уровень потребления мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; %)
  • Таблица 86. Прогноз уровня потребления мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; %)

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ

Поголовье птиц

  • Таблица 87. Поголовье птиц, РФ, 2017-2021 гг (млн голов; %)
  • Таблица 88. Прогноз поголовья птиц, РФ, 2022-2026 гг (млн голов; %)
  • Таблица 89. Поголовье птиц по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (млн голов)
  • Таблица 90. Прогноз поголовья птиц по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (млн голов)
  • Таблица 91. Поголовье птиц по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс голов)

Натуральный объем производства

  • Таблица 92. Производство мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 93. Прогноз производства мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
  • Таблица 94. Производство мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 95. Прогноз производства по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 96. Производство замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 97. Прогноз производства замороженного и охлажденного мяса птицы по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 98. Производство мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 99. Производство замороженного мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 100. Производство свежего или охлажденного мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 101. Цена производителей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 102. Прогноз цены производителей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 103. Цена производителей мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 104. Прогноз цены производителей мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ

  • Таблица 105. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
  • Таблица 106. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
  • Таблица 107. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)
  • Таблица 107-1. Рейтинг агрохолдингов по производству птицы на убой (в живом весе), РФ, 2021 г (тыс т)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 108. Баланс экспорта и импорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 109. Прогноз баланса экспорта и импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 110. Экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 111. Прогноз экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
  • Таблица 112. Экспорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 113. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)
  • Таблица 114. Экспорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 115. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 116. Экспорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 117. Экспорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 118. Экспорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 119. Экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
  • Таблица 120. Прогноз экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
  • Таблица 121. Экспорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
  • Таблица 122. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)
  • Таблица 123. Экспорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
  • Таблица 124. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)
  • Таблица 125. Экспорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
  • Таблица 126. Экспорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
  • Таблица 127. Экспорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 128. Цена экспорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 129. Прогноз цены экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 130. Цена экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 131. Прогноз цены экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг  (долл за кг)
  • Таблица 132. Цена экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 133. Прогноз цены экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
  • Таблица 134. Цена экспорта мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 135. Цена экспорта замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 136. Цена экспорта свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 137. Импорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 138. Прогноз импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
  • Таблица 139. Импорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 140. Прогноз импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)
  • Таблица 141. Импорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 142. Прогноз импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)
  • Таблица 143. Импорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 144. Импорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)
  • Таблица 145. Импорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 146. Импорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
  • Таблица 147. Прогноз импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
  • Таблица 148. Импорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
  • Таблица 149. Прогноз импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)
  • Таблица 150. Импорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
  • Таблица 151. Прогноз замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)
  • Таблица 152. Импорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
  • Таблица 153. Импорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)
  • Таблица 154. Импорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 155. Цена импорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 156. Прогноз цены импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 157. Цена импорта мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 158. Прогноз цены импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
  • Таблица 159. Цена импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 160. Прогноз цены импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)
  • Таблица 161. Цена импорта мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 162. Цена импорта замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)
  • Таблица 163. Цена импорта свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

  • Таблица 164. Рейтинг экспортеров мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (т)
  • Таблица 165. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (т)
  • Таблица 166. Рейтинг импортеров мяса птицы по объему поставок в Россию, 2021 г (т)
  • Таблица 167. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2021 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 168. Рейтинг экспортеров мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)
  • Таблица 169. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (тыс долл)
  • Таблица 170. Рейтинг импортеров мяса птицы по объему поставок в Россию, 2021 г (тыс долл)
  • Таблица 171. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

ПОТЕНЦИАЛ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ И НОВЫЕ РЫНКИ СБЫТА

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Производство и консервирование мяса птицы

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 172. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 173. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 174. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 175. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 176. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 177. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 178. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)
  • Таблица 179. Средняя заработная плата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год; %)

Разведение сельскохозяйственной птицы

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 180. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 181. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 182. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 183 Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 184. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 185. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Куриное царство»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Приосколье»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Ставропольский бройлер»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Белгородские гранулированные корма»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)

Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)

Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)

Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)

Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)

Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Таблица 9. Предложение мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на мясо птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на мясо птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз продаж по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 23. Продажи мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз продаж мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 25. Продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Прогноз продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 27. Продажи по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 28. Прогноз продаж по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 29. Продажи мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 30. Прогноз продаж мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 31. Средняя цена мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 32. Прогноз средней цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 33. Средняя цена по видам мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 34. Прогноз средней цены по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 35. Средняя цена мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 36. Прогноз средней цены мяса птицы по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 37. Соотношение средней цены мяса птицы и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены мяса птицы и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 41. Продажи мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 42. Прогноз продаж мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 43. Продажи мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 44. Прогноз продаж мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 45. Средняя цена мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 46. Прогноз средней цены мяса птицы для промышленной переработки, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 47. Продажи мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 48. Прогноз продаж мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 49. Продажи мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 50. Прогноз продаж мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 51. Средняя цена мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 52. Прогноз средней цены мяса птицы для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 53. Розничные продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 54. Прогноз розничных продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 55. Розничные продажи мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 56. Розничные продажи мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 57. Розничные продажи мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 58. Прогноз розничных продаж мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 59. Розничные продажи мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Таблица 60. Розничные продажи мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 61. Розничная цена мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 62. Прогноз розничной цены мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

Таблица 63. Розничная цена мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 64. Розничная цена мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 65. Численность покупателей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 66. Прогноз численности покупателей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн чел: %)

Таблица 67. Доля покупателей мяса птицы от населения РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 68. Прогноз доли покупателей мяса птицы от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)

Таблица 69. Объем покупки и средние затраты на мясо птицы, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 70. Прогноз объема покупки и средних затрат на мясо птицы, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 71. Выручка торговых сетей, РФ, 2021 г (млрд руб)

Таблица 72. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года (тыс кв м)

Таблица 73. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года

Таблица 74. Продажи мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (тыс т)

Таблица 75. Выручка от продаж мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (млрд руб)

Таблица 76. Розничная цена мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (руб за кг)

Таблица 77. Объем и емкость рынка мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 78. Прогноз объема и емкости рынка мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 79. Насыщенность рынка мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 80. Прогноз насыщенности рынка мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 81. Численность потребителей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 82. Прогноз численности потребителей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)

Таблица 83. Доля потребителей мяса птицы от населения РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 84. Прогноз доли потребителей мяса птицы от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)

Таблица 85. Уровень потребления мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; %)

Таблица 86. Прогноз уровня потребления мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; %)

Таблица 87. Поголовье птиц, РФ, 2017-2021 гг (млн голов; %)

Таблица 88. Прогноз поголовья птиц, РФ, 2022-2026 гг (млн голов; %)

Таблица 89. Поголовье птиц по типам хозяйств, РФ, 2017-2021 гг (млн голов)

Таблица 90. Прогноз поголовья птиц по типам хозяйств, РФ, 2022-2026 гг (млн голов)

Таблица 91. Поголовье птиц по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс голов)

Таблица 92. Производство мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 93. Прогноз производства мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 94. Производство мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 95. Прогноз производства по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 96. Производство замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 97. Прогноз производства замороженного и охлажденного мяса птицы по видам мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 98. Производство мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 99. Производство замороженного мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 100. Производство свежего или охлажденного мяса птицы по федеральным округам РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 101. Цена производителей мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 102. Прогноз цены производителей мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

Таблица 103. Цена производителей мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 104. Прогноз цены производителей мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 105. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)

Таблица 106. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)

Таблица 107. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)

Таблица 107-1. Рейтинг агрохолдингов по производству птицы на убой (в живом весе), РФ, 2021 г (тыс т)

Таблица 108. Баланс экспорта и импорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 109. Прогноз баланса экспорта и импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 110. Экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 111. Прогноз экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 112. Экспорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 113. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)

Таблица 114. Экспорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 115. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 116. Экспорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 117. Экспорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 118. Экспорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 119. Экспорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)

Таблица 120. Прогноз экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)

Таблица 121. Экспорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 122. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)

Таблица 123. Экспорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 124. Прогноз экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)

Таблица 125. Экспорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 126. Экспорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 127. Экспорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 128. Цена экспорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 129. Прогноз цены экспорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)

Таблица 130. Цена экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 131. Прогноз цены экспорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг  (долл за кг)

Таблица 132. Цена экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 133. Прогноз цены экспорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Таблица 134. Цена экспорта мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 135. Цена экспорта замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 136. Цена экспорта свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 137. Импорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 138. Прогноз импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 139. Импорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 140. Прогноз импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)

Таблица 141. Импорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 142. Прогноз импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (т)

Таблица 143. Импорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 144. Импорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 145. Импорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 146. Импорт мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)

Таблица 147. Прогноз импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)

Таблица 148. Импорт мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 149. Прогноз импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)

Таблица 150. Импорт замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 151. Прогноз замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (тыс долл)

Таблица 152. Импорт мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 153. Импорт замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 154. Импорт свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 155. Цена импорта мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 156. Прогноз цены импорта мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)

Таблица 157. Цена импорта мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 158. Прогноз цены импорта мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Таблица 159. Цена импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 160. Прогноз цены импорта замороженного и охлажденного мяса птицы по видам, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг)

Таблица 161. Цена импорта мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 162. Цена импорта замороженного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 163. Цена импорта свежего или охлажденного мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 164. Рейтинг экспортеров мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (т)

Таблица 165. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (т)

Таблица 166. Рейтинг импортеров мяса птицы по объему поставок в Россию, 2021 г (т)

Таблица 167. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2021 г (т)

Таблица 168. Рейтинг экспортеров мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)

Таблица 169. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

Таблица 170. Рейтинг импортеров мяса птицы по объему поставок в Россию, 2021 г (тыс долл)

Таблица 171. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции в Россию по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

Таблица 172. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 173. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 174. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 175. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 176. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 177. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Таблица 178. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)

Таблица 179. Средняя заработная плата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год; %)

Таблица 180. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 181. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 182. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 183 Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб, %)

Таблица 184. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 185. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 29 ноября 2022 РБК Исследования рынков Почти 28% сетевых ресторанов присутствуют сразу в нескольких федеральных округах После ухода иностранных компаний этот показатель вырастет

Согласно исследованию «Российского сетевого рынка общественного питания 2022», количество сетевых кафе и ресторанов в России за период с сентября 2021 года по июнь 2022 года выросло лишь на 0,5%. Динамика открытий оказалась самой низкой за последнее десятилетие. Снижение темпов стало следствием переоценки потенциала развития в России со стороны международных, преимущественно западных сетевых проектов. До 2022 года именно они являлись драйвером отечественной ресторанной индустрии, однако текущий геополитический кризис заставил иностранные компании пересмотреть свои взгляды и планы. Уход McDonald’s, Starbucks и ряда других иностранных брендов сказался на доле глобальных игроков на российском рынке. Если в сентябре 2021 года на них приходилось 38,4% всех сетевых ресторанов в стране, то в июне 2022 года ― их доля снизилась до 35,6%. Падение стало результатом сокращения розницы междурядных операторов: за рассматриваемый период были закрыты 899 заведений.

Показать еще