Объем продаж мороженой рыбы и морепродуктов в России в 2019 г составил 1,83 млн т, что является максимальным значением за пятилетний период. При этом в 2015-2018 гг наблюдалось снижение показателя. Но в 2019 г уровень продаж возрос сразу на 12,8%, компенсировав тем самым падение предыдущих годов. Значительный прирост продаж в 2019 г во многом обуславливался ростом предложения мороженой рыбы и морепродуктов на полках розничных магазинов благодаря восстановлению потребительского спроса и росту внутреннего производства, а также вследствие эффекта низкой базы последних лет.
Развитие российского рынка мороженой рыбы и морепродуктов сдерживается сложностями в организации торговли. По мнению участников рынка, в непромысловых регионах России, к числу которых относится большая часть страны, проблематично купить качественную рыбу и морепродукты отечественного производства. Ситуация обусловлена сложностью и дороговизной транспортировки и хранения товара.
По прогнозам BusinesStat, объем продаж мороженой рыбы и морепродуктов в России в 2020 г снизится. На фоне кризисных изменений в экономике страны, вызванных как нестабильностью мировых цен на нефть и связанных с этим колебаниями курса валют, так и общими негативными трендами в мировой экономике на фоне пандемии, реальные доходы населения существенно сократятся. Это вызовет общее сокращение потребительского спроса, что неизбежно отразится на сокращении продаж мороженой рыбы и морепродуктов. От существенного снижения рынок мороженой рыбы и морепродуктов удержат потребительские привычки россиян, поскольку в условиях необходимости создания продовольственных запасов из-за карантинных мер вырастет объем покупки замороженных продуктов. В последующие годы продажи мороженой рыбы и морепродуктов возобновят умеренный рост.
«Анализ рынка мороженой рыбы и морепродуктов в России в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Приведены данные по крупнейшим производителям мороженой рыбы и морепродуктов: Архангельский Траловый Флот, РК им. В.И. Ленина, Мурманский Траловый Флот, Находкинская База Активного Морского Рыболовства, Океанрыбфлот, Южморрыбфлот и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка мороженой рыбы и морепродуктов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров мороженой рыбы и морепродуктов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской мороженой рыбы и морепродуктов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мороженой рыбы и морепродуктов.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ЕМКОСТЬ РЫНКА МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Улов рыбы и добыча морепродуктов
Численность судов
Освоение квот на вылов рыбы и морепродуктов
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции в отрасль
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
ПАО «Океанрыбфлот»
ПАО «Мурманский Траловый Флот»
ЗАО «Курильский Рыбак»
ООО «Вичюнай-Русь»
АО «Южморрыбфлот»
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2015-2024 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2015-2024 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2015-2024 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2015-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2015-2024 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2015-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на мороженую рыбу и морепродукты, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на мороженую рыбу и морепродукты, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения мороженой рыбы и морепродуктов с учетом складских запасов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мороженой рыбы и морепродукты с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи мороженой рыбы и морепродуктов по секторам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж мороженой рыбы и морепродуктов по секторам, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи мороженой рыбы и морепродуктов по секторам, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж мороженой рыбы и морепродуктов по секторам, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 28. Прогноз средней цены мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (руб за кг, %)
Таблица 29. Средняя цена мороженой рыбы и морепродуктов по секторам, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены мороженой рыбы и морепродуктов по секторам, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение средней цены мороженой рыбы и морепродуктов и инфляции, РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены мороженой рыбы и морепродуктов и инфляции, РФ, 2020-2024 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 35. Продажи мороженой рыбы и морепродуктов для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж мороженой рыбы и морепродуктов для промышленной переработки, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи мороженой рыбы и морепродуктов для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж мороженой рыбы и морепродуктов для промышленной переработки, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Средняя цена мороженой рыбы и морепродуктов для промышленной переработки, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 40. Прогноз средней цены мороженой рыбы и морепродуктов для промышленной переработки, РФ, 2020-2024 гг (руб за кг, %)
Таблица 41. Розничные продажи мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз розничных продаж мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Розничные продажи мороженой рыбы и морепродуктов по регионам РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 44. Розничные продажи мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Прогноз розничных продаж мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (млрд руб; %)
Таблица 46. Розничные продажи мороженой рыбы и морепродуктов по регионам РФ, 2015-2019 гг (млн руб)
Таблица 47. Розничная цена мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 48. Прогноз розничной цены мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (руб за кг, %)
Таблица 49. Розничная цена мороженой рыбы и морепродуктов по регионам РФ, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 50. Численность покупателей мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (млн чел, %)
Таблица 51. Прогноз численности покупателей мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (млн чел, %)
Таблица 52. Доля покупателей мороженой рыбы и морепродуктов от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 53. Прогноз доли покупателей мороженой рыбы и морепродуктов от населения РФ, 2020-2024 гг (%)
Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на мороженую рыбу и морепродукты, РФ, 2015-2019 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на мороженую рыбу и морепродукты, РФ, 2020-2024 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 56. Объем и емкость рынка мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз объема и емкости рынка мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 58. Насыщенность рынка мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 59. Прогноз насыщенности рынка мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 60. Численность потребителей мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (млн чел)
Таблица 61. Прогноз численности потребителей мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (млн чел)
Таблица 62. Доля потребителей мороженой рыбы и морепродуктов от населения РФ, 2015-2019 гг (%)
Таблица 63. Прогноз доли потребителей мороженой рыбы и морепродуктов от населения РФ, 2020-2024 гг (%)
Таблица 64. Уровень потребления мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (кг в год)
Таблица 65. Прогноз уровня потребления мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (кг в год)
Таблица 66. Улов рыбы и добыча и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (млн т; %)
Таблица 67. Прогноз улова рыбы и добыча морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (млн т; %)
Таблица 68. Улов рыбы и добыча и морепродуктов по категориям, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 69. Улов рыбы и добыча и морепродуктов по видам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 70. Улов рыбы по категориям, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 71. Добыча морепродуктов по категориям, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 72. Улов рыбы и добыча морепродуктов по классам, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 73. Улов по видам рыбы, РФ, 2015-2019 гг (т)
Таблица 74. Улов по видам ракообразных, моллюсков и добыча прочих морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (т)
Таблица 75. Улов рыбы и добыча морепродуктов по регионам РФ, 2015-2019 гг (т)
Таблица 76. Улов рыбы и добыча морепродуктов по районам, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 77. Улов рыбы по районам, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 78. Добыча морепродуктов по районам, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 79. Количество рыбопромысловых судов по видам, РФ, 2015-2019 гг (шт)
Таблица 80. Валовая вместимость рыбопромысловых судов по видам, РФ, 2015-2019 гг (брутто-регистровая тонна)
Таблица 81. Дедвейт рыбопромысловых судов по видам, РФ, 2015-2019 гг (тонн)
Таблица 82. Мощность рыбопромысловых судов по видам, РФ, 2015-2019 гг (кВт)
Таблица 83. Распределение численности рыболовных судов по возрастным категориям, РФ, 2015-2019 гг (шт)
Таблица 84. Распределение численности рыбопромысловых баз и рыботранспортных судов по возрастным категориям, РФ, 2015-2019 гг (шт)
Таблица 85. Освоение квот по бассейнам, РФ, 2018 г (тыс т; %)
Таблица 86. Освоение квот по бассейнам, РФ, 2019 г (тыс т; %)
Таблица 87. Производство мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 88. Прогноз производства мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 89. Производство мороженой рыбы и морепродуктов по федеральным округам РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 90. Цена производителей мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 91. Прогноз цены производителей мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (руб за кг, %)
Таблица 92. Рейтинг производителей мороженой рыбы и морепродуктов по выручке от продаж, РФ, 2018 г (млн руб)
Таблица 93. Рейтинг производителей мороженой рыбы и морепродуктов по прибыли от продаж, РФ, 2018 г (млн руб)
Таблица 94. Рейтинг производителей мороженой рыбы и морепродуктов по рентабельности продаж, РФ, 2018 г (%)
Таблица 95. Баланс экспорта и импорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 96. Прогноз баланса экспорта и импорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 97. Экспорт мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 98. Прогноз экспорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 99. Экспорт мороженой рыбы и морепродуктов по типам, РФ, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 100. Прогноз экспорта мороженой рыбы и морепродуктов по типам, РФ, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 101. Экспорт мороженой рыбы и морепродуктов по странам мира через ФТС, РФ, 2015-2019 гг (т)
Таблица 102. Экспорт мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 103. Прогноз экспорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (млн долл, %)
Таблица 104. Экспорт мороженой рыбы и морепродуктов по типам, РФ, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 105. Прогноз экспорта мороженой рыбы и морепродуктов по типам, РФ, 2020-2024 гг (млн долл; %)
Таблица 106. Экспорт мороженой рыбы и морепродуктов по странам мира через ФТС, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 107. Цена экспорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 108. Прогноз цены экспорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг, %)
Таблица 109. Цена экспорта мороженой рыбы и морепродуктов по типам, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 110. Прогноз цены экспорта мороженой рыбы и морепродуктов по типам, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг; %)
Таблица 111. Цена экспорта мороженой рыбы и морепродуктов по странам мира через ФТС, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 112. Импорт мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 113. Прогноз импорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 114. Импорт мороженой рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (т)
Таблица 115. Импорт мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 116. Прогноз импорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (млн долл, %)
Таблица 117. Импорт мороженой рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 118. Цена импорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 119. Прогноз цены импорта мороженой рыбы и морепродуктов, РФ, 2020-2024 гг (долл за кг, %)
Таблица 120. Цена импорта мороженой рыбы и морепродуктов по странам мира, РФ, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 121. Рейтинг экспортеров мороженой рыбы и морепродуктов по объему экспорта, 2019 г (тыс т)
Таблица 122. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2019 г (тыс т)
Таблица 123. Рейтинг импортеров мороженой рыбы и морепродуктов по объему импорта, 2019 г (тыс т)
Таблица 124. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2019 г (тыс т)
Таблица 125. Рейтинг экспортеров мороженой рыбы и морепродуктов по объему экспорта, 2019 г (млн долл)
Таблица 126. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2019 г (млн долл)
Таблица 127. Рейтинг импортеров мороженой рыбы и морепродуктов по объему импорта, 2019 г (млн долл)
Таблица 128. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2019 г (млн долл)
Таблица 129. Выручка от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 130. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 131. Себестоимость, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 132. Валовая прибыль от продаж, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб, %)
Таблица 133. Экономическая эффективность, РФ, 2015-2019 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 134. Инвестиции в отрасль, РФ, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 135. Численность работников отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс чел)
Таблица 136. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2015-2019 гг (тыс руб в год)
Маркетинговое исследование рынка рыбы аквакультурной (форель, семга, осетр), 2019-2024 гг. c прогнозом до 2030 г.
ЭКЦ "ИнвестПроект"
59 900 ₽
Бизнес-план открытия бутика по реализации премиальной рыбной продукции и чёрной икры в Москве
VTSConsulting
37 000 ₽
Анализ рынка жиров и масел из рыбы и морских млекопитающих в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг в условиях санкций
BusinesStat
80 000 ₽
Рынок рыбы в России в 2018-2022 гг. и прогноз на 2023-2032 гг.
АМИКО Консалтинг Групп
55 000 ₽
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
Статья, 20 декабря 2024
BusinesStat
В 2020-2023 гг импорт обуви в Россию увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.
Ритейлеры закупили продукцию в объемах выше потребности, переоценив ожидаемый рост спроса.
По данным «Анализа рынка обуви в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2020-2023 гг ее импорт в страну увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.
Российский рынок цикория показывает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей цикория характеризуются относительной стабильностью.
