«Анализ рынка мороженого в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Отдельно представлена информация по секторам рынка:
BusinesStat готовит обзор мирового рынка мороженого, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров мороженого. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского мороженого и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мороженого.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
В настоящем обзоре территория Крыма пока не учтена в составе России в связи с неопределенностью правового статуса полуострова и отсутствием на данный момент какой-либо официальной статистики по региону в качестве субъекта Российской Федерации.
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКА В РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
КЛАССИФИКАЦИЯ МОРОЖЕНОГО
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРОЖЕНОГО
ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО
ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО
ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО
ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 99 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Предложение мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 13. Спрос на мороженое, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на мороженое, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 17. Баланс спроса и предложения мороженого с учетом складских запасов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мороженого с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2014-2018гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи мороженого по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж мороженого по секторам рынка, РФ, 2014-2018гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи мороженого по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж мороженого по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена мороженого, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены мороженого, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена мороженого по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены мороженого по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
Таблица 31. Соотношение цены мороженого и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения цены мороженого и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 35. Продажи мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Продажи мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Средняя цена мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Розничные продажи мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз розничных продаж мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Продажи мороженого по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 44. Розничные продажи мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Прогноз розничных продаж мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
Таблица 46. Продажи мороженого по регионам РФ, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 47. Розничная цена мороженого, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 48. Прогноз розничной цены мороженого, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 49. Розничная цена мороженого по регионам РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)
Таблица 50. Численность покупателей мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)
Таблица 51. Прогноз численности покупателей мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
Таблица 52. Доля покупателей мороженого от населения РФ, 2009-2013 гг (%)
Таблица 53. Прогноз доли покупателей мороженого от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на мороженое, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на мороженое, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 56. Производство мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 57. Прогноз производства мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 58. Производство мороженого по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)
Таблица 59. Цена производителей мороженого, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
Таблица 60. Прогноз цены производителей мороженого, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
Таблица 61. Рейтинг производителей мороженого по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (млн руб)
Таблица 62. Рейтинг производителей мороженого по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (млн руб)
Таблица 63. Рейтинг предприятий производителей мороженого по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)
Таблица 64. Баланс экспорта и импорта мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
Таблица 65. Прогноз баланса экспорта и импорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
Таблица 66. Экспорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 67. Прогноз экспорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 68. Экспорт мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)
Таблица 69. Экспорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)
Таблица 70. Прогноз экспорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)
Таблица 71. Экспорт мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)
Таблица 72. Цена экспорта мороженого, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг; %)
Таблица 73. Прогноз цены экспорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
Таблица 74. Цена экспорта мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)
Таблица 75. Импорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
Таблица 76. Прогноз импорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
Таблица 77. Импорт мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)
Таблица 78. Импорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)
Таблица 79. Прогноз импорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)
Таблица 80. Импорт мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)
Таблица 81. Цена импорта мороженого, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг; %)
Таблица 82. Прогноз цены импорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
Таблица 83. Цена импорта мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)
Таблица 84. Рейтинг экспортеров мороженого по объему экспорта, РФ, 2013 г (т)
Таблица 85. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, РФ, 2013 г (т)
Таблица 86. Рейтинг импортеров мороженого по объему импорта, РФ, 2013 г (т)
Таблица 87. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, РФ, 2013 г (т)
Таблица 88. Рейтинг экспортеров мороженого по объему экспорта, РФ, 2013 г (тыс долл)
Таблица 89. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, РФ, 2013 г (тыс долл)
Таблица 90. Рейтинг импортеров мороженого по объему импорта, РФ, 2013 г (тыс долл)
Таблица 91. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, РФ, 2013 г (тыс долл)
Таблица 92. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 93. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 94. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 95. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
Таблица 96. Экономическая эффективность, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)
Таблица 97. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)
Таблица 98. Численность работников отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел)
Таблица 99. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс руб в год)
Российский рынок мороженого: итоги 2016 г., прогноз до 2020 г.
NeoAnalytics
50 000 ₽
Сливочное мороженное: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Июнь, 2017.
TK Solutions
23 900 ₽
Рынок мороженого
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Рынок мороженого РФ – 1142 материалов за 2005 - 2006 года
INFOLine
8 260 ₽
Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие).
Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств.
В то же самое время, очень значимая часть рынка до сих пор представлена товарами зарубежных продуцентов. На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения, на российскую заморозку приходится около 20% соответственно. Огромный разрыв, а если представить это на языке цифр, то ситуация представляется хуже некуда.
Ведущие поставщики замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок в 2018 году это Сербия (25% от общего объема импортных поставок в денежных показателях), Беларусь, Китай (по 22% соответственно) и Египет (21%). Все вместе эти 4 страны на текущий момент 2018 года поставили на отечественный рынок замороженных фруктов, ягод на сумму в 68 млн. долларов, а общая стоимость импортных замороженных ягод и фруктов на отечественный рынок была равна индикатору в 75 млн. долларов. В тоже время темп роста импортной замороженной ягодной, фруктовой продукции по стоимости в 2018 году просто колоссальный - 69%. Учитывая текущую динамику и сезонность объема импортных замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок годовые индикаторы объемности ввозимого товара составят примерно 120 млн. долларов.
Основополагающими причинами такой существенной динамики роста импортной продукции являются, с одной точки зрения рост цен на замороженные фрукты и ягоды, с другой рост физических объемов завезенной на рынок замороженной фруктовой, ягодной продукции. Совершенно ясно, что главной предпосылкой роста является увеличение спроса потребителей на замороженные фрукты, ягоды на рынке и рост цен. В годовом эквиваленте цены возросли на 28% в текущем периоде 2018 года, на 18% возросли цены при импорте на мороженые фрукты, ягоды на рынок в 2017 году.
Отечественный рынок удобрений NPK в данное время и в течение последних пяти лет демонстрирует, в том числе и присущую общемировому рынку данного вида удобрений направленность, согласно которой, фиксируется повышение роста спроса на удобрения NPK и популярности этого вида удобрений. Главным фактором данной тенденции рынка NPK удобрений оказываются качественные характеристики этих удобрений и высокие функциональные характеристики.
