52 000 ₽
Анализ рынка мороженого в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
52 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ рынка мороженого в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг

Дата выпуска: 19 ноября 2014
Количество страниц: 105
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36746
52 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

«Анализ рынка мороженого в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены мороженого
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов мороженого
  • Численность потребителей и потребление мороженого
  • Экспорт и импорт мороженого
  • Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям

 

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

  • HoReCa
  • Розничная торговля
  • Приведены данные по крупнейшим производителям мороженого.

 

BusinesStat готовит обзор мирового рынка мороженого, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров мороженого. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского мороженого и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мороженого.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей мороженого
  • Аудит розничной торговли мороженым
  • Опрос экспертов молочной отрасли

 

В настоящем обзоре территория Крыма пока не учтена в составе России в связи с неопределенностью правового статуса полуострова и отсутствием на данный момент какой-либо официальной статистики по региону в качестве субъекта Российской Федерации.

Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКА В РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Базовые параметры российской экономики
  • Итоги вступления России в Таможенный союз
  • Итоги вступления России в ВТО
  • Перспективы российской экономики

 

КЛАССИФИКАЦИЯ МОРОЖЕНОГО

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРОЖЕНОГО

  • Предложение
  • Спрос
  • Баланс спроса и предложения

 

ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Средняя цена
  • Соотношение цены мороженого и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

 

ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Средняя цена

 

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Средняя цена
  • Численность покупателей и объем покупок

 

ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО

  • Натуральный объем производства
  • Цена производителей

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объем экспорта
  • Стоимостный объем экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объем импорта
  • Стоимостный объем импорта
  • Цена импорта

 

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  • Натуральный объем
  • Стоимостный объем

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции в отрасль
  • Трудовые ресурсы отрасли

 

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные предприятия
  • Руководство предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Основные участники предприятия
  • Объем производства по видам продукции
  • Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Развернуть
Таблицы

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 99 ТАБЛИЦ

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на мороженое, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на мороженое, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения мороженого с учетом складских запасов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мороженого с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2014-2018гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи мороженого по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз продаж мороженого по секторам рынка, РФ, 2014-2018гг (тыс т)

Таблица 23. Продажи мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

Таблица 24. Прогноз продаж мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 25. Продажи мороженого по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

Таблица 26. Прогноз продаж мороженого по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

Таблица 27. Средняя цена мороженого, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)

Таблица 28. Прогноз средней цены мороженого, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 29. Средняя цена мороженого по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

Таблица 30. Прогноз средней цены мороженого по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

Таблица 31. Соотношение цены мороженого и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)

Таблица 32. Прогноз соотношения цены мороженого и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)

Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 35. Продажи мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 36. Прогноз продаж мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 37. Продажи мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

Таблица 38. Прогноз продаж мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 39. Средняя цена мороженого для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)

Таблица 40. Прогноз средней цены мороженого для сектора HoReCa, РФ,  2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 41. Розничные продажи мороженого, РФ,  2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 42. Прогноз розничных продаж мороженого, РФ,  2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 43. Продажи мороженого по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 44. Розничные продажи мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

Таблица 45. Прогноз розничных продаж мороженого, РФ,  2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 46. Продажи мороженого по регионам РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

Таблица 47. Розничная цена мороженого, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)

Таблица 48. Прогноз розничной цены мороженого, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 49. Розничная цена мороженого по регионам РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

Таблица 50. Численность покупателей мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)

Таблица 51. Прогноз численности покупателей мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)

Таблица 52. Доля покупателей мороженого от населения РФ, 2009-2013 гг (%)

Таблица 53. Прогноз доли покупателей мороженого от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на мороженое, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на мороженое, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 56. Производство мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 57. Прогноз производства мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 58. Производство мороженого по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 59. Цена производителей мороженого, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)

Таблица 60. Прогноз цены производителей мороженого, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

Таблица 61. Рейтинг производителей мороженого по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (млн руб)

Таблица 62. Рейтинг производителей мороженого по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (млн руб)

Таблица 63. Рейтинг предприятий производителей мороженого по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)

Таблица 64. Баланс экспорта и импорта мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 65. Прогноз баланса экспорта и импорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 66. Экспорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 67. Прогноз экспорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 68. Экспорт мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 69. Экспорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)

Таблица 70. Прогноз экспорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

Таблица 71. Экспорт мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 72. Цена экспорта мороженого, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг; %)

Таблица 73. Прогноз цены экспорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)

Таблица 74. Цена экспорта мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 75. Импорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 76. Прогноз импорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 77. Импорт мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 78. Импорт мороженого, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)

Таблица 79. Прогноз импорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

Таблица 80. Импорт мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 81. Цена импорта мороженого, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг; %)

Таблица 82. Прогноз цены импорта мороженого, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)

Таблица 83. Цена импорта мороженого по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 84. Рейтинг экспортеров мороженого по объему экспорта, РФ, 2013 г (т)

Таблица 85. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, РФ, 2013 г (т)

Таблица 86. Рейтинг импортеров мороженого по объему импорта, РФ, 2013 г (т)

Таблица 87. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, РФ, 2013 г (т)

Таблица 88. Рейтинг экспортеров мороженого по объему экспорта, РФ, 2013 г (тыс долл)

Таблица 89. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, РФ, 2013 г (тыс долл)

Таблица 90. Рейтинг импортеров мороженого по объему импорта, РФ, 2013 г (тыс долл)

Таблица 91. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, РФ, 2013 г (тыс долл)

Таблица 92. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

Таблица 93. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

Таблица 94. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

Таблица 95. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

Таблица 96. Экономическая эффективность, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 97. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

Таблица 98. Численность работников отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел)

Таблица 99. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс руб в год)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 16 ноября 2018 ROIF EXPERT Рынок замороженных фруктов, ягод в России: где РЕАЛЬНО импортозамещение? На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения

Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие).
Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств.
В то же самое время, очень значимая часть рынка до сих пор представлена товарами зарубежных продуцентов. На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения, на российскую заморозку приходится около 20% соответственно. Огромный разрыв, а если представить это на языке цифр, то ситуация представляется хуже некуда.
Ведущие поставщики замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок в 2018 году это Сербия (25% от общего объема импортных поставок в денежных показателях), Беларусь, Китай (по 22% соответственно) и Египет (21%). Все вместе эти 4 страны на текущий момент 2018 года поставили на отечественный рынок замороженных фруктов, ягод на сумму в 68 млн. долларов, а общая стоимость импортных замороженных ягод и фруктов на отечественный рынок была равна индикатору в 75 млн. долларов. В тоже время темп роста импортной замороженной ягодной, фруктовой продукции по стоимости в 2018 году просто колоссальный - 69%. Учитывая текущую динамику и сезонность объема импортных замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок годовые индикаторы объемности ввозимого товара составят примерно 120 млн. долларов.
Основополагающими причинами такой существенной динамики роста импортной продукции являются, с одной точки зрения рост цен на замороженные фрукты и ягоды, с другой рост физических объемов завезенной на рынок замороженной фруктовой, ягодной продукции. Совершенно ясно, что главной предпосылкой роста является увеличение спроса потребителей на замороженные фрукты, ягоды на рынке и рост цен. В годовом эквиваленте цены возросли на 28% в текущем периоде 2018 года, на 18% возросли цены при импорте на мороженые фрукты, ягоды на рынок в 2017 году.

Показать еще