По оценкам BusinesStat, в 2020-2024 гг производство замороженных мясных полуфабрикатов в России выросло на 11%: с 1,63 до 1,81 млн т.
Главным фактором, стимулирующим спрос на такую продукцию, является остается удобство и быстрота ее приготовления. Высокий темп жизни в мегаполисах и больших городах, а также ценность свободного времени способствуют росту рынка замороженных мясных полуфабрикатов. Производители запускают новые производственные мощности, модернизируют существующие и стремятся удовлетворить вкусы всех категорий покупателей посредством расширения ассортимента и выпуска новинок.
Продолжающийся приток населения в мегаполисы и крупные города, расширение представленности в сетевой рознице, а также развитие онлайн-продаж будут способствовать развитию рынка замороженных мясных полуфабрикатов и росту их производства.
«Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Информация о продажах замороженных мясных полуфабрикатов детализирована по секторам рынка:
Розничная торговля замороженными мясными полуфабрикатами детализирована по типам торговли:
В обзоре продажи в сетевой рознице сегментированы по видам замороженных мясных полуфабрикатов:
Представлены рейтинги продаж замороженных мясных полуфабрикатов в розничных сетях:
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей замороженных мясных полуфабрикатов: Брянская мясная компания, Куриное царство, Мираторг-Курск, Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, Приосколье, Свинокомплекс Короча, Ставропольский бройлер, Стародворские колбасы, Фирма Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева, Черкизовский мясоперерабатывающий завод и др.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева
АО «Куриное Царство»
ЗАО «Свинокомплекс Короча»
ООО «Мираторг-Курск»
АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на замороженные мясные полуфабрикаты в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на замороженные мясные полуфабрикаты в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения замороженных мясных полуфабрикатов с учётом складских запасов на конец года в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения замороженных мясных полуфабрикатов с учётом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж замороженных мясных полуфабрикатов по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 19. Средняя цена замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз средней цены замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 21. Средняя цена замороженных мясных полуфабрикатов по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз средней цены замороженных мясных полуфабрикатов по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 23. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 25. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов по регионам России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 26. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 27. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов по видам в сетевой рознице в России в 2024 г (тыс т)
Таблица 28. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов в торговых сетях в России 2024 г (тыс т)
Таблица 29. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 31. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов по регионам России в 2020-2024 гг (млн руб)
Таблица 32. Розничные продажи замороженных мясных полуфабрикатов по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 33. Продажи замороженных мясных полуфабрикатов по видам в сетевой рознице в России в 2024 г (млрд руб)
Таблица 34. Выручка от продаж замороженных мясных полуфабрикатов в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)
Таблица 35. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз розничной цены замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 37. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов по регионам России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 38. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 39. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов по видам в сетевой рознице в России в 2024 г (млрд руб)
Таблица 40. Розничная цена замороженных мясных полуфабрикатов в торговых сетях в России в 2024 г (руб за кг)
Таблица 41. Численность покупателей замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (млн чел)
Таблица 42. Прогноз численности покупателей замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (млн чел)
Таблица 43. Доля покупателей замороженных мясных полуфабрикатов от населения в России в 2020-2024 гг (%)
Таблица 44. Прогноз доли покупателей замороженных мясных полуфабрикатов от населения в России в 2025-2029 гг (%)
Таблица 45. Объем покупки и средние затраты на покупку замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 46. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 47. Производство замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 48. Прогноз производства замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 49. Производство замороженных мясных полуфабрикатов по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 50. Цена производителей замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 51. Прогноз цены производителей замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 52. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 53. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 54. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)
Таблица 55. Баланс экспорта и импорта замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз баланса экспорта и импорта замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 57. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 58. Прогноз экспорта замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 59. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)
Таблица 60. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 61. Прогноз экспорта замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 62. Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)
Таблица 63. Цена экспорта замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 64. Прогноз цены экспорта замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 65. Цена экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 66. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 67. Прогноз импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 68. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (т)
Таблица 69. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 70. Прогноз импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 71. Импорт замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)
Таблица 72. Цена импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 73. Прогноз цены импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 74. Цена импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 75. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 76. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 77. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 78. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 79. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
Таблица 80. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
Таблица 81. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
Таблица 82. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
81 900 ₽
Бизнес-план производства мясных снеков (с финансовой моделью)
АМИКО Консалтинг Групп
39 000 ₽
Маркетинговое исследование российского рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, хинкали, чебуреки, блинчики, вареники и т.д) в России в 2018 г. – 6 мес.2022 г., прогноз до 2026 г.
Компания Гидмаркет
60 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Статья, 28 января 2026
BusinesStat
В 2025 г объём мирового экспорта метанола составил 33 млн т.
Более 45% поставок обеспечивают Оман, Тринидад и Тобаго и Саудовская Аравия.
По данным «Анализа мирового рынка метанола», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г совокупный объём мирового экспорта метанола составил 33 млн т. Более 45% этих поставок обеспечила тройка стран-лидеров. Крупнейшим экспортёром стал Оман (16% мирового объёма), чьи мощности, такие как завод компании Oman Methanol Company (OMC), контролируемой консорциумом Proman и Consolidated Energy, традиционно ориентированы на рынки Азии. Вслед за ним с минимальным отрывом расположились Тринидад и Тобаго (15%) и Саудовская Аравия (15%).
Статья, 27 января 2026
BusinesStat
В 2025 г в России насчитывалось 56 специализированных агропромышленных и индустриальных парков.
Больше всего агропромышленных и индустриальных парков насчитывается в Липецкой области, Татарстане и Ставропольском крае.
По данным обзора «Агропромышленные парки России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г в России насчитывалось 56 специализированных агропромышленных и индустриальных парков, на территории которых возможно размещение предприятий агропромышленного комплекса (АПК), что на 30% выше показателя 2021 г.
Российский рынок пищевой соды в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.