По оценкам BusinesStat, за 2019-2023 гг импорт жевательного мармелада в Россию снизился на 60%: с 17,7 до 7,1 тыс т. На рынке происходит активное импортозамещение, а мировой локдаун на фоне пандемии в 2020 г и санкционный кризис в 2022-2023 гг ускорили процесс.
Несмотря на отсутствие прямых санкций в отношении импорта европейских сладостей, отдельные компании добровольно ушли с российского рынка. Так, приостановил поставки в Россию Haribo. Импортеры также столкнулись с трудностями при приобретении продукции из Венгрии, Испании, Чехии.
В 2023 г наибольшие объемы жевательного мармелада на российский рынок импортировались из Турции (31,5% поставок), Китая (16,4%), Польши (15,3%). При этом в 2021 г топ-3 стран-поставщиков выглядел по-другому. На Венгрию в 2021 г пришлось 24,1% суммарного экспорта продукции (в 2023 г поставки оттуда полностью прекратились), на Казахстан – 19,3%, на Турцию – 15,7%.
«Анализ рынка жевательного мармелада в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Розничная торговля жевательным мармеладом детализирована по типам торговли:
Продажи жевательного мармелада в розничных торговых сетях детализированы:
Представлены рейтинги продаж жевательного мармелада в розничных сетях:
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей жевательного мармелада: КДВ Воронеж, Перфетти Ван Мелле, Рот Фронт, КДВ Павловский Посад, КО Славянка, Орион Интернейшнл Евро, АКФ, КФ Ударница, Би-Энд-Би (В&В), КФ Жако, Славконд, КФ Нева и другие.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили 5 ведущих предприятий отрасли
ООО «КДВ Воронеж»
ООО «Перфетти Ван Мелле»
ОАО «Рот Фронт»
ЗАО «КДВ Павловский Посад»
ООО «Кондитерское объединение «Славянка»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на жевательный мармелад в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на жевательный мармелад в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения жевательного мармелада с учетом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения жевательного мармелада с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 11. Розничные продажи жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз розничных продаж жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Розничные продажи жевательного мармелада по регионам России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 14. Розничные продажи жевательного мармелада по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 15. Розничные продажи жевательного мармелада в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 16. Розничные продажи жевательного мармелада по вкусам в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 17. Розничные продажи жевательного мармелада по форме в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 18. Розничные продажи жевательного мармелада по весу упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 19. Продажи жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 20. Прогноз продаж жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 21. Продажи жевательного мармелада по регионам России в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 22. Розничные продажи жевательного мармелада по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 23. Розничные продажи жевательного мармелада в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 24. Розничные продажи жевательного мармелада по вкусам в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 25. Розничные продажи жевательного мармелада по форме в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 26. Розничные продажи жевательного мармелада по весу упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 27. Розничная цена жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 28. Прогноз розничной цены жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 29. Розничная цена жевательного мармелада по регионам России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 30. Розничная цена жевательного мармелада по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 31. Розничная цена жевательного мармелада в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 32. Розничная цена жевательного мармелада по вкусам в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 33. Розничная цена жевательного мармелада по форме в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 34. Розничная цена жевательного мармелада по весу упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 35. Численность потребителей жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 36. Прогноз численности потребителей жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 37. Доля потребителей жевательного мармелада от населения России в 2019-2023 гг (%)
Таблица 38. Прогноз доли потребителей жевательного мармелада от населения России в 2024-2028 гг (%)
Таблица 39. Объем потребления и средние затраты на покупку жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 40. Прогноз объема потребления и средних затрат на покупку жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 41. Производство жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 42. Прогноз производства жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 43. Цена производителей жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 44. Прогноз цены производителей жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 45. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 46. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 (млн руб)
Таблица 47. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)
Таблица 48. Баланс экспорта и импорта жевательного мармелада в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 49. Прогноз баланса экспорта и импорта жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 50. Экспорт жевательного мармелада из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 51. Прогноз экспорта жевательного мармелада из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 52. Экспорт жевательного мармелада из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Таблица 53. Экспорт жевательного мармелада из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 54. Прогноз экспорта жевательного мармелада из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 55. Экспорт жевательного мармелада из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 56. Цена экспорта жевательного мармелада из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 57. Прогноз цены экспорта жевательного мармелада из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 58. Цена экспорта жевательного мармелада из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 59. Импорт жевательного мармелада в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 60. Прогноз импорта жевательного мармелада в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 61. Импорт жевательного мармелада в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Таблица 62. Импорт жевательного мармелада в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 63. Прогноз импорта жевательного мармелада в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 64. Импорт жевательного мармелада в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 65. Цена импорта жевательного мармелада в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 66. Прогноз цены импорта жевательного мармелада в России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 67. Цена импорта жевательного мармелада в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 68. Рейтинг экспортеров жевательного мармелада по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 69. Рейтинг зарубежных получателей жевательного мармелада из России по объему поставок в 2023 г (т)
Таблица 70. Рейтинг импортеров жевательного мармелада по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 71. Рейтинг зарубежных поставщиков жевательного мармелада в Россию по объему поставок в 2023 г (т)
Таблица 72. Рейтинг экспортеров жевательного мармелада по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 73. Рейтинг зарубежных получателей жевательного мармелада из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
Таблица 74. Рейтинг импортеров жевательного мармелада по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 75. Рейтинг зарубежных поставщиков жевательного мармелада в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
Таблица 76. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 77. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 78. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 79. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 80. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 81. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 82. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 83. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.
Российский рынок солода демонстрирует положительную тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей солода характеризуются относительной стабильностью.