По оценкам BusinesStat, за 2018-2022 гг производство жевательного мармелада в России выросло на 15,4%: с 21,8 до 25,2 тыс т.
В России жевательный мармелад появился относительно недавно и был представлен исключительно зарубежной продукцией. Постепенно российские предприятия начали осваивать новый для них вид сахаристых изделий, что привело к взрывному росту производства жевательного мармелада вплоть до 2016 г. Однако затем процесс импортозамещения замедлился, и в 2019 г впервые за несколько лет выпуск продукции снизился на 3%. Жевательный мармелад венгерских и немецких производителей пользуется большой популярностью у российских покупателей, а с поставщиками из стран СНГ отечественные производители пока не выдерживают ценовой конкуренции.
В 2020-2021 гг на фоне ослабления рубля импорт жевательного мармелада резко сократился, и отечественные производители наращивали объемы производства продукции, чтобы занять освободившуюся нишу. В результате в 2021 г выпуск жевательного мармелада достиг пикового значения за пятилетие – 25,3 тыс т.
Санкционный кризис оказал ограниченное влияние на рынок жевательного мармелада. Крупные производители довольно быстро адаптировались к изменившимся условиям, проработали новые логистические цепочки и наладили поставки сырья. Более того, уход с рынка Haribo и ограниченная доступность мармелада других иностранных брендов открыли новые перспективы для отечественных компаний. Они расширяли ассортимент, дополняли его новыми вкусами, формами, делая акцент на натуральности компонентов и соответствии актуальным трендам здорового питания, что являлось отличительной чертой европейской продукции. Так, в 2022 г Union Group начала производство жевательного мармелада с натуральным соком. Взяла курс на импортозамещение и Кондитерская фабрика «Пермская». В декабре 2022 г компания подала заявку на регистрацию товарного знака «Медведь Валера», под которым, как сообщается в СМИ, планируется производить жевательный мармелад в форме медвежат, напоминающий Haribo.
«Анализ рынка жевательного мармелада в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре весь жевательный мармелад объединен в одну товарную группу без каких-либо детализаций.
Информация о продажах жевательного мармелада детализирована по регионам страны.
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей жевательного мармелада: Объединенные кондитеры, КДВ Воронеж, Рот Фронт, Перфетти Ван Мелле, КДВ Павловский Посад, Кондитерское объединение «Славянка», Азовская кондитерская фабрика, ООО Лаборатория современного здоровья, Кондитерская фабрика «Ударница», Би-Энд-Би (В&В) и другие.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
ПРОИЗВОДСТВО ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили 5 ведущих предприятий отрасли
ООО «Объединенные кондитеры»
ООО «КДВ Воронеж»
ОАО «Рот Фронт»
ООО «Перфетти Ван Мелле»
ЗАО «КДВ Павловский Посад»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Предложение жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз предложения жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 5. Спрос на жевательный мармелад в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз спроса на жевательный мармелад в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 7. Продажи и экспорт жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения жевательного мармелада с учетом складских запасов на конец года в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения жевательного мармелада с учетом складских запасов в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи жевательного мармелада по регионам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 14. Продажи жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 15. Прогноз продаж жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 16. Продажи жевательного мармелада по регионам России в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 17. Розничная цена жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 18. Прогноз розничной цены жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 19. Розничная цена жевательного мармелада по регионам России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 20. Численность потребителей жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (млн чел)
Таблица 21. Прогноз численности потребителей жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (млн чел)
Таблица 22. Доля потребителей жевательного мармелада от населения России в 2018-2022 гг (%)
Таблица 23. Прогноз доли потребителей жевательного мармелада от населения России в 2023-2027 гг (%)
Таблица 24. Объем потребления и средние затраты на покупку жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 25. Прогноз объема потребления и средних затрат на покупку жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 26. Производство жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 27. Прогноз производства жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 28. Производство жевательного мармелада по федеральным округам в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 29. Цена производителей жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз цены производителей жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 31. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 32. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 (млн руб)
Таблица 33. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)
Таблица 34. Баланс экспорта и импорта жевательного мармелада в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 35. Прогноз баланса экспорта и импорта жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 36. Экспорт жевательного мармелада из России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 37. Прогноз экспорта жевательного мармелада из России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 38. Экспорт жевательного мармелада из России по странам мира в 2018-2022 гг (т)
Таблица 39. Экспорт жевательного мармелада из России в 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 40. Прогноз экспорта жевательного мармелада из России в 2023-2027 гг (млн долл)
Таблица 41. Экспорт жевательного мармелада из России по странам мира в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 42. Цена экспорта жевательного мармелада из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 43. Прогноз цены экспорта жевательного мармелада из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 44. Цена экспорта жевательного мармелада из России по странам мира в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 45. Импорт жевательного мармелада в Россию в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 46. Прогноз импорта жевательного мармелада в Россию в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 47. Импорт жевательного мармелада в Россию по странам мира в 2018-2022 гг (т)
Таблица 48. Импорт жевательного мармелада в Россию в 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 49. Прогноз импорта жевательного мармелада в Россию в 2023-2027 гг (млн долл)
Таблица 50. Импорт жевательного мармелада в Россию по странам мира в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 51. Цена импорта жевательного мармелада в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 52. Прогноз цены импорта жевательного мармелада в России в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 53. Цена импорта жевательного мармелада в Россию по странам мира в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 54. Рейтинг экспортеров жевательного мармелада по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 55. Рейтинг зарубежных получателей жевательного мармелада из России по объему поставок в 2022 г (т)
Таблица 56. Рейтинг импортеров жевательного мармелада по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 57. Рейтинг зарубежных поставщиков жевательного мармелада в Россию по объему поставок в 2022 г (т)
Таблица 58. Рейтинг экспортеров жевательного мармелада по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 59. Рейтинг зарубежных получателей жевательного мармелада из России по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
Таблица 60. Рейтинг импортеров жевательного мармелада по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 61. Рейтинг зарубежных поставщиков жевательного мармелада в Россию по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
Таблица 62. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 63. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 64. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 65. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 66. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг
Таблица 67. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 68. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
Таблица 69. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)
Рейтинг составлен на основе оценки количества объявлений о продаже готового бизнеса на различных площадках, а также опроса деловой аудитории РБК, которая интересовались покупкой готового бизнеса или франшиз за последний год. Исследование проводилось в октябре 2023 года.
— Каким был 2022 год для вашей компании? Как повлияли начало СВО и частичная мобилизация на ваш бизнес?
По данным "Анализа рынка грузовых авиаперевозок в России", подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г масса грузов, перевезенных воздушным транспортом в стране, снизилась на 60%: с 1,5 до 0,6 млн т. На международные перевозки до 2022 г приходилось около 70-75% всех грузоперевозок отечественных авиакомпаний. В 2022 г значительная часть зарубежных рынков стала недоступна для российских перевозчиков из-за сокращения или разрыва торговых отношений с рядом стран, а также риска ареста самолетов за рубежом. Часть авиапарка отечественных перевозчиков укомплектована зарубежными лайнерами, и в условиях санкций их эксплуатация и обслуживание существенно усложнились. Прямые поставки новых лайнеров или запчастей для них невозможны, а налаживание поставок за счет параллельного импорта требует времени и неизбежно увеличивает издержки.