В 2020-2024 гг экспорт говядины и телятины из России увеличился в 1,8 раза: с 20,2 до 36,2 тыс т.
В 2024 г экспорт увеличился на 7,3%, что было вызвано в первую очередь ростом поставок в Саудовскую Аравию и Узбекистан.
Особенно высокими темпами экспорт рос в 2020 и 2021 гг – на 111,6% и 82,6% соответственно. В 2020 г российские экспортеры начали осуществлять массовые поставки говядины и телятины в Китай. В 2021 г Китай увеличил закупку российской говядины и телятины по отношению к 2020 г в 2,4 раза до 21,4 тыс т, и в 2022-2024 гг продолжил ввоз в объемах порядка 20 тыс т.
Отечественное производство не полностью обеспечивает потребности внутреннего рынка в мясе крупного рогатого скота: порядка 18% продаваемой продукции импортируется. При этом развитие экспорта не оказывает негативного влияния на самообеспечение страны говядиной и телятиной. Причины этого следующие:
«Анализ рынка говядины и телятины в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам говядины и телятины:
Информация о продажах говядины и телятины детализирована по секторам рынка:
Розничная торговля мясом детализирована по типам торговли:
Представлены рейтинги продаж говядины и телятины в розничных сетях:
В обзоре отдельные показатели детализированы по регионам страны.
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей говядины и телятины: Агрофирма Ариант, Агрофирма Октябрьская, Белореченское, Брянская Мясная Компания, Великоновгородский Мясной Двор, Кировский мясокомбинат, Мясокомбинат Звениговский, Рассвет, Ратимир, Фирма Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева и др.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
Натуральные продажи
Стоимостный продажи
Розничная цена
Численность потребителей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
Поголовье КРС
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
АО Фирма «Агрокомплекс» им Н.И. Ткачева
ООО «Брянская Мясная Компания»
ООО «Агрофирма Ариант»
ООО Мясокомбинат «Звениговский»
АО «Рассвет»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на говядину и телятину в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на говядину и телятину в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи, натуральное потребление и экспорт говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения говядины и телятины с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения говядины и телятины с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи по видам говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи говядины и телятины по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж говядины и телятины по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 17. Продажи мяса говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 19. Продажи по видам говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 20. Прогноз продаж по видам говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 21. Продажи говядины и телятины по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 22. Прогноз продаж говядины и телятины по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 23. Средняя цена говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 24. Прогноз средней цены говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 25. Средняя цена по видам говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 26. Прогноз средней цены по видам говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 27. Средняя цена говядины и телятины по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 28. Прогноз средней цены говядины и телятины по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 29. Розничные продажи говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 31. Розничные продажи говядины и телятины по регионам России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 32. Розничные продажи говядины и телятины по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 33. Продажи говядины и телятины в торговых сетях в России в 2024 г (тыс т)
Таблица 34. Розничные продажи говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 35. Прогноз розничных продаж говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 36. Розничные продажи говядины и телятины по регионам России в 2020-2024 гг (млн руб)
Таблица 37. Розничные продажи говядины и телятины по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 38. Выручка от продаж говядины и телятины в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)
Таблица 39. Розничная цена говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 40. Прогноз розничной цены говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 41. Розничная цена говядины и телятины по регионам России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 42. Розничная цена говядины и телятины по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 43. Розничная цена говядины и телятины в торговых сетях в России в 2024 г (руб за кг)
Таблица 44. Численность потребителей говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (млн чел)
Таблица 45. Прогноз численности потребителей говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (млн чел)
Таблица 46. Доля потребителей говядины и телятины от населения в России в 2020-2024 гг (%)
Таблица 47. Прогноз доли потребителей говядины и телятины от населения в России в 2025-2029 гг (%)
Таблица 48. Объем потребления и средние затраты на говядину и телятину в России в 2020-2024 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 49. Прогноз объема потребления и средних затрат на говядину и телятину в России в 2025-2029 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 50. Поголовье КРС в России в 2020-2024 гг (млн голов)
Таблица 51. Прогноз поголовья КРС в России в 2025-2029 гг (млн голов)
Таблица 52. Поголовье КРС по типам хозяйств в России в 2020-2024 гг (млн голов)
Таблица 53. Прогноз поголовья КРС по типам хозяйств в России в 2025-2029 гг (млн голов)
Таблица 54. Поголовье КРС по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс голов)
Таблица 55. Производство КРС на убой в убойном весе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз производства КРС на убой в убойном весе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 57. Производство КРС на убой в убойном весе по типам хозяйств в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 58. Прогноз производства КРС на убой в убойном весе по типам хозяйств в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 59. Производство КРС на убой в убойном весе по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 60. Производство по видам говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 61. Прогноз производства по видам говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 62. Цена производителей говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 63. Прогноз цены производителей говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 64. Цена производителей по видам говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 65. Прогноз цены производителей по видам говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 67. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 68. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)
Таблица 69. Баланс экспорта и импорта говядины и телятины в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 70. Прогноз баланса экспорта и импорта говядины и телятины в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 71. Экспорт говядины и телятины из России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 72. Прогноз экспорта говядины и телятины из России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 73. Экспорт по видам говядины и телятины из России в 2020-2024 гг (т)
Таблица 74. Прогноз экспорта по видам говядины и телятины из России в 2025-2029 гг (т)
Таблица 75. Экспорт говядины и телятины по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)
Таблица 76. Экспорт говядины и телятины из России в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 77. Прогноз экспорта говядины и телятины из России в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 78. Экспорт по видам говядины и телятины из России в 2020-2024 гг (тыс долл)
Таблица 79. Прогноз экспорта по видам говядины и телятины из России в 2025-2029 гг (тыс долл)
Таблица 80. Экспорт говядины и телятины по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)
Таблица 81. Цена экспорта говядины и телятины из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 82. Прогноз цены экспорта говядины и телятины из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 83. Цена экспорта по видам говядины и телятины из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 84. Прогноз цены экспорта по видам говядины и телятины из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 85. Цена экспорта говядины и телятины по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 86. Импорт говядины и телятины в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 87. Прогноз импорта говядины и телятины в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 88. Импорт по видам говядины и телятины в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 89. Прогноз импорта по видам говядины и телятины в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 90. Импорт говядины и телятины по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (т)
Таблица 91. Импорт говядины и телятины в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 92. Прогноз импорта говядины и телятины в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 93. Импорт по видам говядины и телятины в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 94. Прогноз импорта по видам говядины и телятины в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 95. Импорт говядины и телятины по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)
Таблица 96. Цена импорта говядины и телятины в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 97. Прогноз цены импорта говядины и телятины в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 98. Цена импорта по видам говядины и телятины в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 99. Прогноз цены импорта по видам говядины и телятины в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 100. Цена импорта говядины и телятины по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 101. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 102. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 103. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 104. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 105. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
Таблица 106. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
Таблица 107. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
Таблица 108. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
Маркетинговое исследование рынка говядины и мяса буйволов в России, 2018–2026 гг. Прогноз на 2026–2030 гг.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка замороженных субпродуктов говядины в России, 2018–2026 гг. Прогноз на 2026–2030 гг.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в России, 2018–2026 гг. Прогноз на 2026–2030 гг.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Ключевые изменения на товарных рынках. 09–16 февраля 2026
TEBIZ GROUP
Бесплатно
Статья, 26 августа 2026
ABARUS Market Research
Мощности газобетонных холдингов растут несмотря на кризис
Чем сложнее ситуация на рынке, тем сильнее центростремительные силы. Формирование бизнес-групп началось более 15 лет назад, некоторые из них уже успели распасться, но процесс укрупнений продолжается
На российском рынке автоклавного газобетона сейчас насчитывается не менее десяти холдингов. Есть группы небольшие, включающие по два предприятия, но есть и такие, куда входят по 4-5 заводов. По состоянию на август 2026 года в этом перечне находятся Группа Bonolit (4 завода), Группа Istkult-Алфи (5 заводов), Группа «КСМК-ВКБлок» (4 завода), Группа Poritep (4 завода), Группа ЛСР (2 завода), Группа ГРАС (2 завода), Группа «Теплит-Атом» (3 завода), Группа «ЦЕМРОС» (2 завода), Группа «Сибит» (2 завода), Группа Masix (2 завода).
По данным «Анализ рынка эндоскопов в России – 2026», подготовленного Tebiz, доля китайского оборудования в структуре поставок увеличилась с 3,4% до 78,5% за последние пять лет. Резкое изменение географии импорта позволило медицинским учреждениям продолжить массовые обследования на выявление онкологии, в первую очередь в гастроэнтерологии и колопроктологии, на которые приходится 57% потребления всех приборов. Зарубежные бренды продолжают контролировать около 80% всей отрасли, сохраняя высокую зависимость здравоохранения от внешних партнеров.
По данным «Анализ рынка дозиметров в России – 2026», подготовленного Tebiz, российское производство измерительной техники превысило объем ввозимой продукции в 15,7 раза из-за падения импорта. Если еще в 2023 году иностранные поставщики занимали существенную долю в структуре предложения, то к 2025 году ввоз сократился до 509 штук. По оценке Tebiz, отечественные предприятия, такие как «Соэкс-Глобал» и НПП «Радико», фактически полностью закрыли потребности внутренних заказчиков за счет расширения локальных мощностей, переведя отрасль к абсолютной доминанте российской продукции.
