40 000 ₽
Анализ мирового рынка мяса птицы в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
40 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ мирового рынка мяса птицы в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

Дата выпуска: 2 декабря 2013
Количество страниц: 217
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36069
40 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

За период с 2008 по 2012 гг продажи мяса птицы в мире выросли на 12%: с 84 до 95 млн т. Показатель демонстрировал положительную динамику даже в кризисные годы. Минимальный его прирост относительно предыдущих лет наблюдался в 2009 г – на 1%. Причиной столь незначительного роста продаж стало общее ухудшение мировой экономической ситуации. В 2008-2012 гг наибольшую долю в продажах мяса птицы в мире занимало куриное мясо, на долю которого в среднем за период приходилось 88% совокупного показателя. В рассматриваемые годы на долю мяса индейки приходилось порядка 6% продаж, на утиное мясо – 4%, на гусиное и мясо цесарок – 3% всех продаж в мире. На долю мяса прочих домашних птиц приходились оставшиеся 0,1% продаж.

В ближайшие годы росту спроса на мясо птицы в мире послужит ряд факторов. Во-первых, продолжится рост численности населения. По данным Международного валютного фонда, за период с 2008 по 2012 гг численность населения стран мира выросла на 329 млн чел, составив в 2012 г 7 млрд чел. По прогнозам, в 2013-2017 гг численность населения  продолжит расти и достигнет в 2017 г 7,4 млрд чел. Во-вторых, драйвером рынка выступит  рост доходов населения в развивающихся странах. В-третьих, наблюдается смещение потребительских предпочтений с говядины и телятины в сторону мяса птицы, которое не только дешевле, но и воспринимается как более полезное, так как содержит меньше жиров. 

По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи мяса птицы в мире продолжат расти в среднем на 3% в год. В 2017 г они достигнут 108 млн т, что превысит значение 2012 г на 13%.

«Анализ мирового рынка мяса птицы в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры мирового рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономика и численность населения
  • Поголовье домашней птицы
  • Производство мяса птицы
  • Продажи мяса птицы
  • Внешняя и внутренняя торговля мясом птицы
  • Импорт и экспорт мяса птицы
  • Внешнеторговые цены мяса птицы

 

В обзоре приводятся текущие данные по странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка мяса птицы:  Аргентина, Бельгия, Бразилия, Великобритания, Венгрия, Вьетнам, Германия, Гонконг, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Китай, Малайзия, Мексика, Нидерланды, ОАЭ, Польша. Российская Федерация, Саудовская Аравия, США, Турция, Франция, ЮАР, Япония.        

В обзоре детализирована информация по видам мяса птицы:

  • Куриное мясо
  • Мясо индейки
  • Утиное мясо
  • Гусиное мясо и мясо цесарки
  • Мясо прочих домашних птиц

 

В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам:

  • Куриные тушки и их части
  • Куриные субпродукты, включая печень
  • Индюшачьи тушки и их части
  • Утиные тушки и их части
  • Утиные субпродукты, включая печень
  • Тушки и их части гусей и цесарок
  • Гусиные субпродукты, включая печень

 

При подготовке обзора использована статистическая информация:

  • United Nations Statistics Division
  • Commodity Trade Statistics
  • Eurostat
  • National Agencies and Compendia
  • Index Mundi
  • Industrial Commodity Statistics
  • International Trade Centre
  • International Monetary Fund
  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
  • Organization for Economic Cooperation and Development
  • World Trade Organization

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:

  • Анализ вторичной информации о рынке мяса и мясопродуктов
  • Опрос экспертов рынка мяса и мясопродуктов

 

Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ГЛОБАЛЬНЫХ ОБЗОРОВ И ОБЗОРОВ ПО СТРАНАМ МИРА

СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Перспективы экономики в мире

 

КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ

ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ

  • Баланс внешней и внутренней торговли мясом птицы

 

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ

  • Поголовье домашней птицы
  • Натуральный объем производства

 

ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ

  • Натуральный объем импорта
  • Стоимостный объем импорта
  • Цена импорта

 

ЭКСПОРТ МЯСА ПТИЦЫ

  • Натуральный объем экспорта
  • Стоимостный объем экспорта
  • Цена экспорта

 

Развернуть
Таблицы

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 150 ТАБЛИЦ

 

Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2008-2012 гг (млн чел)

Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2013-2017 гг (млн чел)

Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США)

Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)

Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (%)

Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (%)

Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах мира, 2008-2012 гг (единиц национальной валюты за доллары США)

Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2013-2017 гг (единиц национальной валюты за долл США)

Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США)

Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)

Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (тыс долл США на чел в год)

Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (тыс долл США на чел в год)

Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2008-2012 гг (% к предыдущему году)

Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2013-2017 гг (% к предыдущему году)

Таблица 15. Продажи мяса птицы, Мир, 2008-2012 гг (млн т; %)

Таблица 16. Прогноз продаж мяса птицы, Мир, 2013-2017 гг (млн т; %)

Таблица 17. Продажи мяса птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (тыс т)

Таблица 18. Прогноз продаж мяса птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 19. Продажи мяса птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)

Таблица 20. Прогноз продаж мяса птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 21. Доли стран-лидеров в продажах мяса птицы, 2008-2012 гг (%)

Таблица 22. Прогноз долей стран-лидеров в продажах мяса птицы, 2013-2017 гг (%)

Таблица 23. Продажи мяса птицы на душу населения по странам-лидерам, 2008-2012 гг (кг/чел в год)

Таблица 24. Прогноз продаж мяса птицы на душу населения по странам-лидерам, 2013-2017 гг (кг/чел в год)

Таблица 25. Внешняя и внутренняя торговля мясом птицы, Мир, 2008-2012 гг (млн т)

Таблица 26. Прогноз внешней и внутренней торговли мясом птицы, Мир, 2013-2017 гг (млн т)

Таблица 27. Доля внешней и внутренней торговли мясом птицы, Мир, 2008-2012 гг (%)

Таблица 28. Прогноз долей внешней и внутренней торговли мясом птицы, Мир, 2013-2017 гг (%)

Таблица 29. Поголовье домашней птицы, Мир, 2008-2012 гг (млрд голов; %)

Таблица 30. Прогноз поголовья домашней птицы, Мир, 2013-2017 гг (млрд голов; %)

Таблица 31. Поголовье домашней птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн голов)

Таблица 32. Прогноз поголовья домашней птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн голов)

Таблица 33. Поголовье домашней птицы по странам-лидерам, Мир, 2008-2012 гг (млн голов)

Таблица 34. Прогноз поголовья домашней птицы по странам-лидерам, Мир, 2013-2017 гг (млн голов)

Таблица 35. Доли стран-лидеров в поголовье домашней птицы, Мир, 2008-2012 гг (%)

Таблица 36. Прогноз долей стран-лидеров в поголовье домашней птицы, Мир, 2013-2017 гг (%)

Таблица 37. Поголовье домашней птицы по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс голов)

Таблица 38. Поголовье куриц по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс голов)

Таблица 39. Поголовье индеек по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс голов)

Таблица 40. Поголовье уток по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс голов)

Таблица 41. Поголовье гусей и цесарок по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс голов)

Таблица 42. Поголовье прочих домашних птиц по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс голов)

Таблица 43. Производство мяса птицы, Мир, 2008-2012 гг (млн т; %)

Таблица 44. Прогноз производства мяса птицы, Мир, 2013-2017 гг (млн т; %)

Таблица 45. Производство мяса птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (тыс т)

Таблица 46. Прогноз производства мяса птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 47. Производство мяса птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)

Таблица 48. Прогноз производства мяса птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 49. Доли стран-лидеров в производстве мяса птицы, 2008-2012 гг (%)

Таблица 50. Прогноз долей стран-лидеров в производстве мяса птицы, 2013-2017 гг (%)

Таблица 51. Производство мяса птицы на душу населения по странам-лидерам, 2008-2012 гг (кг/чел в год)

Таблица 52. Прогноз производства мяса птицы на душу населения по странам-лидерам, 2013-2017 гг (кг/чел в год)

Таблица 53. Производство мяса птицы по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 54. Производство куриного мяса по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 55. Производство мяса индейки  по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 56. Производство утиного мяса по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 57. Производство гусиного мяса и мяса цесарки по всем странам, 2008-2011 гг

(т)

Таблица 58. Производство мяса прочих домашних птиц по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 59. Импорт мяса птицы, Мир, 2008-2012 гг (млн т; %)

Таблица 60. Прогноз импорта мяса птицы, Мир, 2013-2017 гг (млн т; %)

Таблица 61. Импорт мяса птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (тыс т)

Таблица 62. Прогноз импорта мяса птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 63. Импорт мяса птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)

Таблица 64. Прогноз импорта мяса птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 65. Доли стран-лидеров в натуральном импорте мяса птицы, 2008-2012 гг (%)

Таблица 66. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном импорте мяса птицы, 2013-2017 гг (%)

Таблица 67. Импорт мяса птицы по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 68. Импорт куриных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 69. Импорт индюшачьих тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 70. Импорт утиных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 71. Импорт тушек и их частей гусей и цесарок по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 72. Импорт куриных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 73. Импорт утиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 74. Импорт гусиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 75. Импорт мяса птицы, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл; %)

Таблица 76. Прогноз импорта мяса птицы, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл; %)

Таблица 77. Импорт мяса птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн долл)

Таблица 78. Прогноз импорта мяса птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)

Таблица 79. Импорт мяса птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)

Таблица 80. Прогноз импорта мяса птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн долл)

Таблица 81. Доли стран-лидеров в стоимостном импорте мяса птицы, 2008-2012 гг (%)

Таблица 82. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном импорте мяса птицы, 2013-2017 гг (%)

Таблица 83. Импорт мяса птицы по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 84. Импорт куриных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 85. Импорт индюшачьих тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 86. Импорт утиных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 87. Импорт тушек и их частей гусей и цесарок по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 88. Импорт куриных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 89. Импорт утиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 90. Импорт гусиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 91. Цена импорта мяса птицы, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг; %)

Таблица 92. Прогноз цены импорта мяса птицы, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг; %)

Таблица 93. Цена импорта мяса птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)

Таблица 94. Прогноз цены импорта мяса птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 95. Цена импорта мяса птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)

Таблица 96. Прогноз цены импорта мяса птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 97. Цена импорта мяса птицы по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 98. Цена импорта куриных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 99. Цена импорта индюшачьих тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 100. Цена импорта утиных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 101. Цена импорта тушек и их частей гусей и цесарок по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 102. Цена импорта куриных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 103. Цена импорта утиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 104. Цена импорта гусиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 105. Экспорт мяса птицы, Мир, 2008-2012 гг (млн т; %)

Таблица 106. Прогноз экспорта мяса птицы, Мир, 2013-2017 гг (млн т; %)

Таблица 107. Экспорт мяса птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (тыс т)

Таблица 108. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 109. Экспорт мяса птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)

Таблица 110. Прогноз экспорта мяса птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 111. Доли стран-лидеров в натуральном экспорте мяса птицы, 2008-2012 гг (%)

Таблица 112. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном экспорте мяса птицы, 2013-2017 гг (%)

Таблица 113. Экспорт мяса птицы по всем странам, 2008-2011 (т)

Таблица 114. Экспорт куриных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (т)

Таблица 115. Экспорт индюшачьих тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (т)

Таблица 116. Экспорт утиных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (т)

Таблица 117. Экспорт тушек и их частей гусей и цесарок по всем странам, 2008-2011 (т)

Таблица 118. Экспорт куриных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 (т)

Таблица 119. Экспорт утиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 120. Экспорт гусиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (т)

Таблица 121. Экспорт мяса птицы, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл; %)

Таблица 122. Прогноз экспорта мяса птицы, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл; %)

Таблица 123. Экспорт мяса птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн долл)

Таблица 124. Прогноз экспорта мяса птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)

Таблица 125. Экспорт мяса птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)

Таблица 126. Прогноз экспорта мяса птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн долл)

Таблица 127. Доли стран-лидеров в стоимостном экспорте мяса птицы, 2008-2012 гг (%)

Таблица 128. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном экспорте мяса птицы, 2013-2017 гг (%)

Таблица 129. Экспорт мяса птицы по всем странам, 2008-2011 (тыс долл)

Таблица 130. Экспорт куриных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (тыс долл)

Таблица 131. Экспорт индюшачьих тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (тыс долл)

Таблица 132. Экспорт утиных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (тыс долл)

Таблица 133. Экспорт тушек и их частей гусей и цесарок по всем странам, 2008-2011 (тыс долл)

Таблица 134. Экспорт куриных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 (тыс долл)

Таблица 135. Импорт утиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 136. Импорт гусиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (тыс долл)

Таблица 137. Цена экспорта мяса птицы, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг; %)

Таблица 138. Прогноз цены экспорта мяса птицы, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг; %)

Таблица 139. Цена экспорта мяса птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)

Таблица 140. Прогноз цены экспорта мяса птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 141. Цена экспорта мяса птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)

Таблица 142. Прогноз цены экспорта мяса птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 143. Цена экспорта мяса птицы по всем странам, 2008-2011 (долл за кг)

Таблица 144. Цена экспорта куриных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (долл за кг)

Таблица 145. Цена экспорта индюшачьих тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (долл за кг)

Таблица 146. Цена экспорта утиных тушек и их частей по всем странам, 2008-2011 (долл за кг)

Таблица 147. Цена экспорта тушек и их частей гусей и цесарок по всем странам, 2008-2011 (долл за кг)

Таблица 148. Цена экспорта куриных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 (долл за кг)

Таблица 149. Цена импорта утиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Таблица 150. Цена импорта гусиных субпродуктов, включая печень, по всем странам, 2008-2011 гг (долл за кг)

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще