Статья, 26 марта 2019
Компания Гидмаркет
Сельскохозяйственные предприятия оценили рыночную ситуацию с запретом ввоза импортных овощей
Растет доля сельхозпредприятий, организовывающих обработку картофеля и моркови отечественного производства
По данным аналитиков компании ГидМаркет в 2018 году тремя основными поставщиками моркови на российский рынок с практически одинаковыми объемами являлись Беларусь (28,7%), Израиль (26,8%) и Китай (26,0%), а до введения Россией ограничений на импорт продовольствия — Польша и Голландия. В абсолютном выражении размер импорта составил 179,4 тыс. тонн. Морковь не считается сложной для выращивания культурой, но импорт товарной моркови (т.е. продающейся в магазинах), составил в 2018 году почти 10% при общем объеме рынка в 1883,2 тыс. тонн.
Статья, 6 марта 2019
Компания Гидмаркет
Производство овощей закрытого грунта в России стремительно растет
Сельское хозяйство в условиях защищенного грунта занимает важное место в производстве овощей
Производство в России овощей закрытого грунта имеет устойчивую тенденцию к наращиванию объемов. В 2018 году оно увеличилось до 871 тыс. тонн (для всех типов хозяйств, включая личные) против 766 тыс. тонн в 2017 году. Специалисты полагают, что в дальнейшем показатели урожаев этих культур будут только расти.
Томаты закрытого грунта в промышленном секторе по итогам прошлого года в совокупной структуре рынка тепличных овощей занимали долевой показатель в 45%, превышая категорию огурцов на 10 процентных пунктов. Основным трендом 2017-2018 годов рынка тепличных овощей являлся интенсивный рост доли томатной группы на фоне сокращения доли огурцов. Данная тенденция предопределяется разной динамикой объемов производства томатов и огурцов в тепличном секторе России. Так валовой сбор томатов на рынке показал практически 25% увеличение, а производство тепличных огурцов только в 0,2%. Объемность производства томатов на рынке России 2017-2018 в годовом эквиваленте в среднем составляла 380 тыс. тонн (промсектор).