Статья, 27 марта 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи снеков в России увеличились на 1,4% и составили 716 тыс т.
Большинство иностранных участников рынка продолжают свою работу в России.
По данным «Анализа рынка снеков в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране увеличились на 1,4% и составили 716 тыс т. На протяжении последних лет продажи преимущественно росли темпами от 0,7% до 6,4%. Популярность снеков растет с каждым годом благодаря ускорению темпа жизни, входит в моду и дробное питание, подразумевающее приемы пищи 6-7 раз в день, для чего идеально подходят снеки. Еще одним трендом последних лет является переход потребителей на более здоровые и качественные перекусы. Классические снеки – сухарики, крекеры, соленые закуски – остаются популярными, однако в то же время растет спрос на продукты, позиционируемые как полезные и диетические: мюсли, в том числе фитнес-батончики, а также орехи и сухофрукты.
Статья, 26 марта 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи картофельных чипсов в России увеличились на 4,4% и достигли 134 тыс т.
Многие россияне вместо посещения кафе и баров перешли на употребление закусок и напитков дома или на улице.
По данным «Анализа рынка картофельных чипсов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране увеличились на 4,4% к уровню прошлого года и составили 134 тыс т. Стабилизация потребительских ожиданий россиян и развитие внутреннего производства выступили ключевыми факторами роста объемов реализации.
Статья, 25 марта 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи булочек для бургеров в России выросли на 7% и достигли 109 тыс т.
В условиях ускорения ритма жизни и урбанизации растет популярность формата Grab&Go.
По данным «Анализа рынка булочек для бургеров в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране выросли на 7% и достигли 109 тыс т.