Рынок доставки суши и роллов в Москве и Московской области продолжает демонстрировать стабильный рост, достигнув значительных показателей за период с 2018 по 2022 год. Объем этого рынка увеличился в 2,3 раза, достигнув отметки в 40,2 млрд рублей. Сравнительно с 2018 годом, когда объем составлял 17,4 млрд рублей, этот рост является впечатляющим.
Один из факторов, влияющих на такой успех рынка, повышение цен на суши и роллы. Общая инфляция и увеличение затрат на доставку и производство данных блюд стимулировали рост их стоимости, что привело к увеличению выручки от их продажи.
Однако, формирование рыночных предпочтений у потребителей также оказало значительное влияние на развитие рынка доставки суши и роллов. В результате пандемии в 2020 году и введенных локдаунов, спрос на услуги доставки еды резко увеличился. Многие люди предпочитали заказывать готовую еду на дом, что способствовало росту спроса.
По подсчетам аналитиков, сделанным на основе информации Росстата, экспертных мнений и рыночных операторов, объем рынка жилищно-коммунального хозяйства в 2022 году составил 1511.3 миллиардов рублей, что на 4% больше, чем в 2021 году.
В течение всего исследуемого периода наблюдалось постоянное увеличение объема рынка ЖКХ, выраженное в денежных единицах, без учета инфляции.