Отечественный рынок кваса в рамках последних лет демонстрирует стабильную тенденцию наращивания экспорта, при этом устойчивым трендом является углубление экспорта. В годовом рассмотрении значительно увеличились поставки в адрес американских потребителей, и значение долевого эквивалента поставок в обозначенный регион показало рост до 7,7% от совокупной объемности экспорта. Согласно данным исследования «Рынок кваса в России: исследование и прогноз до 2024 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году, суммарная же стоимость экспорта кваса отечественными производителями в годовом рассмотрении уже превысила отметку в 4,2 млн. долларов.
По данным «Анализа рынка кваса в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 г по 2019 г объем его продаж в стране вырос на 5,3%: с 577,2 млн л до 608,0 млн л. Показатель демонстрировал разнонаправленную динамику, колебания продаж были связаны в основном со значительными отклонениями показателей температуры воздуха в стране от среднестатистических в весенне-летний период.