Статья, 12 февраля 2018
Компания Гидмаркет
Объем розничной торговли на рынке агар-агара вновь показывает хорошую динамику
В 2017 году темпы роста розничных продаж агар-агара возвращаются к докризисным показателям
Агар-агар - продукт, являющийся традиционным на протяжении очень длительного периода времени для России. Его широко используют в кондитерской промышленности.
В августе 2017 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка желатина и его производных (животного и рыбьего клея на основе желатина).